卤鸡肝的做法

厨房美食菜谱：香辣卤鸡肝的做法

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、

B族维生素。发布会邀请函 什么是商务谈判 肝中铁质丰富是补血食品中最常用的食物。动

物肝中维生权利的游戏结局 素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具

有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常

视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健

美具有重要意义。

卤好的鸡肝，香嫩可口，非常入味忙组词 ，下酒当零食都极好，

还有养血明目的功效，非常适合贫血者和经常在电脑书香小报 前工作

的人群食用。

食材

主料：

鸡肝

盐5克

生抽30克

老抽5克

八角3个

桂皮1块

十三香2克

料酒30克

特辣干椒3个

步骤

1.鸡肝放入清水中浸泡半天，期间多换几次清水

2.冷水入锅，焯水三分钟

3.捞起冲洗干净

4.大料洗净

5.锅中倒外出考察报告 入清水，放入大料，倒入生抽

6.倒入料梦见被猫咬出血 酒

7.倒入老抽

8.撒入十三香

9.撒入盐，大火煮开后

10.放入鸡肝转中小火卤煮15分钟，卤好的鸡肝留在卤

水中浸泡四传奇3网页版 个小时左右，即可食用

11.成品图

小贴士：肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所我喜欢游泳 以

买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗再

浸泡，处理干净才能放心的食用。