小炒黄瓜

糖尿病人一周食谱

星期一

早餐：A、纯牛奶，葱卷。B、老面馒头，无糖豆浆。C、茶盐鸡

蛋，无糖绿豆粥。D、云耳肉丝面条。

午餐：A、大蒜红椒炒卤牛肉，B、红椒云耳豆笋炒瘦肉，C、西

红柿炒蛋，D、莴笋炒瘦肉。

晚餐：A、豆豉干椒蒸鱼，B、榨菜豆皮炒瘦肉，C、瘦肉泥冬瓜，

D、青椒茄子炒瘦肉。

蔬菜：如：酸溜包菜丝，芽白。

星期二

早餐：A、纯牛奶，葱卷。B、老面馒头，无糖豆浆。C、茶盐鸡

蛋，无糖绿豆粥。D、云耳肉丝面条。

午餐：A、香菇炖寻物启事范文 鸡块，B、红椒花菜炒瘦肉，C、胡萝卜炒瘦肉，

D、云耳瘦肉泥豆腐。

晚餐：A、萝卜炖排骨，B、芽白瘦肉丸，C、红椒韭菜炒蛋，D、

红椒苦瓜炒瘦肉。

蔬菜：如：豆豉红烧冬瓜，芹菜豆芽。

星期三

早餐：A、纯牛奶，葱卷。B、老面馒头，无糖豆浆。C、茶盐鸡

蛋，无糖绿豆粥。D、云耳肉丝面条。

午餐：A、豆腐烧鱼，B、云耳黄瓜炒瘦肉，C、瘦肉泥酸豆角，D、

海带结煨瘦肉。

晚餐：A、红椒茭瓜炒牛肉丝，B、香菇蒸瘦肉饼，C、芹菜香干

炒瘦肉，D、瘦肉泥茄子。

蔬菜：如：芽白，芹菜白萝卜丝。

星期四

早餐：A、纯牛奶，葱卷。B、老面馒头，无糖豆浆。C、茶盐鸡

蛋，无七夕节是几号 糖绿豆粥。D、云耳肉丝面条。

午餐：A、云耳黄瓜炒鸡丁，B、青椒榨菜丝炒瘦肉，C、魔芋豆

腐炒瘦肉，D、青椒素捆鸡炒瘦肉。

晚餐：A、冬瓜烧排骨，B、云耳豆笋炒瘦肉，C、红椒莴笋丝炒

瘦肉，D、青红椒炒蛋。

蔬菜：如：酸溜包菜丝，莴笋叶。

星期五

早餐：A、纯牛奶，葱卷。B、老面馒头，无糖豆浆。C、茶盐鸡

蛋，无糖绿豆粥。D、云耳肉丝面条。

午餐：A、黄焖鲜鱼，B、大蒜花菜炒瘦肉，C、红烧豆腐，D、瘦

肉泥冬瓜。

晚餐：A、瘦肉饼蒸蛋，B、红椒云耳炒瘦肉，C、苦瓜炒蛋，D、

瘦肉泥雪里红。

蔬菜：如：小炒黄瓜，韭菜豆芽。

星期六

早餐：A、纯牛奶，葱卷。B、老面馒头，无糖豆浆。C、茶盐鸡

蛋，无糖绿豆粥。D、云耳肉丝面条。

午餐：A、干豆角蒸排骨，B、红椒蒜苗炒牛肉丝，C、红椒四季

豆炒瘦肉，D、青椒香干炒瘦肉。

晚餐：A、香菇蒸鸡，B、云耳黄瓜炒瘦肉，C、青椒炒瘦肉，D、

蕃茄炒蛋。

蔬菜：如：小白菜，芽白。

星期日

早餐：A、纯牛奶，葱卷。B、老面馒头，无糖豆浆。C、茶盐鸡

蛋，无糖绿豆粥。D、云耳肉丝面条。

午餐：A、青椒烧鱼块，B、红椒蒜苗炒腊瘦肉，C、瘦肉泥雪里

红，D、云耳莴笋炒瘦肉。

晚餐：A、云耳老姜炒鸡，B、香菇瘦肉泥豆腐，C、青椒茄子炒

瘦肉，D、红椒花菜炒瘦肉。

蔬菜：如：凉拌海带，清炒（煮）南瓜。

注：一天烹调植物油1.5汤匙，全日用盐6克。

一、饮食计算：

根据性别，身高，体重，劳动（活动）强度计算总能量的供应量，

总能量以维持理想体重低极限。

你的实际体重66公斤，身高1.66米。标准体重应为（166－105）

＝61公斤，你属于“超重”。

你“运动360浏览器广告 量少”，体力劳动强度“适中”，一天所需总能量（热

量）约1500千卡。

总热量三餐分配：根据患者的生活习惯工作性质血糖规律进行

分配。

早、中、晚三餐，按25%、40%、35%（或按1/3、1/3、1/3或1/5、

2/5、2/5）的比例分配，在体力活动稳定的情况下，饮食要定时，定

量。

二、根据食物交换份法选择食物的量：

“食物交换份”是把糖尿病人常用的食品按照所含营养素的特

点进行分类，各类食物中只要产生90千卡（或376千焦）热量的食

物称为一个交换份（一份）。即：把食物的单位换成“份”，只要产

生90千卡热量，就是一个交换份。

比如：从食物中每获得90千卡热能时，粮食类可吃50克，蔬菜

可吃500克，水果可吃200克，大豆类可吃50克，牛奶160毫升，

肉如果我是清风我将 、蛋类50克，而坚果类（花生、瓜子）只能吃15克，油脂只有1

汤匙（10毫升）。计算出每天可吃的各类食物的“交换份”，就可以

自由选择不同的食物，饮食也就变得丰富多彩了。

【注】90千卡（376千焦）/（一份）等于：半两粮（25g）、半

两豆（25g）、半袋奶（80ml）、一个蛋（50g）、一两肉（50g）、一斤

莱（500g）、一匙油（10ml）、四两水果(200g)。

三、根据计算

你一天需热能1500千卡，要“食物交换份”17份，可以吃主食

9份（225g）、蔬菜1份（500g）、瘦肉鱼豆类3份（150g）乳类2份

（220ml）、植物油1.5份（1.5汤匙）

当然，食物可以“等量”互换。如：25g米饭、面粉（1份）可

换成35g淡馒头（1份）等等。

附：主食类（谷薯类）食物交换份

重量（g）主食类（谷薯类）种类（举例）

25大米、小米、面粉、卷面、荞麦粉、干玉米、绿

豆、赤豆、芸豆、干粉条、银耳、藕粉、通心

粉、苏打饼干

30切面

35淡馒头

37.5咸面包

75茨菰天使用英语怎么说

125山药、土豆、藕、芋艿荸荠

30office2010激活教程 0凉粉

【注】一个主食类（谷薯类）食物交换份，可产生376.21kJ(90kcal)

能量，其中含有碳水化合物19g，蛋白质2g，脂肪0.5g。

附：蔬菜类食物交换份

重量（g）蔬菜品种（举例）

500白菜、青菜、鸡毛菜、菠菜、芹菜、韭菜、莴笋、

西葫芦、冬瓜、黄瓜、茄子、番茄、绿豆芽、花

菜、鲜蘑菇、金瓜、竹笋、鲜海带

350马兰头、油菜、南瓜、甜椒、萝h、茭白、豆

苗、丝瓜

250荷兰豆、扁豆、江豆、四季豆、西兰花

200蒜苗、胡萝卜、洋葱

100豌豆

【注】一个蔬菜类食物交换份可产生334.4Kj(80kcal)能量，其

中含碳水化合物15g，蛋白质5g。

附：水果类食物交换份

重量（g）水果品种（举例）

750西瓜

300草莓、杨桃

250鸭梨、杏、柠檬

225柚、批杷

200橙、橘子、苹果、猕猴桃、菠萝、李子、桃子、

樱桃

125柿子、鲜荔枝

100鲜枣

【注】一个水果类食物交换份可产生334.4kj(90kcal)能量，其

中含蛋白质9g，脂肪1g。

附：鱼肉类（含豆制品）食物交换份

重量（g）鱼肉类（含豆制品）品种（举例）

15猪肋条内

20太仓肉橙、瘦香肠

25瘦猪肉漕大捧、猪肝壤小排

50鸡肉、鸭内、瘦牛肉、瘦羊内、猪舌、鸽子、鲳

鱼、鲢鱼、豆腐干、香干

55鸡蛋、鸭蛋(中等量大小)

70猪肚漕心

75黄鱼滞鱼、鼻鱼、青鱼、青蟹

100鹌鹑、河虾、蛤蝌肉、兔肉、淡菜、墨鱼、筑鱼、

老豆腐

200河蚌、豆腐、豆腐脑

【注】一个鱼肉类（含豆制品）食物交换份可产生334.4kj(90kcal)

能量其中蛋白质9g，脂肪5g。

附：乳类食物交换份

重量（g）乳类食物品种（举例）

15全脂奶粉

20豆浆粉、干黄豆

25脱脂奶粉

100ml酸牛奶、淡全脂牛奶

200ml豆浆

【注】一个乳类食物交换份可产生376.2kJ(90kcal)其男人摸女人胸部 中含碳水

化合物6g，蛋白质4g，脂肪5g。

附：油脂类食物交换份

重量（g）油脂类食物品种（举例）

9豆油、菜油、麻油、花、生油

12核桃仁

15花生仁、杏仁、芝麻酱、松子

30葵花子、南瓜子

【注】一个油脂类事物交换份可产生334.4kJ能量，(80kcal)，

其中脂肪9g。

根据“附表”选择适宜的食物，使营养均衡，合理进食，良好的

控制血糖。

饮食是治疗糖尿病的基础，良好的心态，适当运动是治疗糖尿病

的保障，每餐后0.5～l小时开始适当的运动（至少半小时），是糖尿

病患者，也要坚持做到的．运动可以消耗热量，增加胰岛索的敏感

性．降低血糖。

合理饮食，适当运动，调好心态，合适用药，保证良好的生命质

量。