鲜虾云吞面

史上最全广州地铁沿线美食攻略！收藏下来慢慢去

来广州游玩和觅食，最方便快捷肯定是乘坐地铁，所以

特意向各位推荐的美食攻略也是按照地铁站点以及下了地

铁后从近到远的距离来分布以及排序的。

1地铁一号线

【芳村】站芳村，不是传统的旺区。可是却有越来越多人远

道来到芳村寻找觅食。最大的原因莫过于这里有便宜又好吃

的美食，出品的美味让人回味无穷。

【觅食八爪鱼的营养价值及功效 目标1】：阿婆牛杂

人均消费：5-10元推荐菜式：牛杂、面筋营业时间：下午2

点到6点详细地址：荔湾区芳村大道陆居路陆居市场招牌内，

芳村站B2出口美食介绍：阿婆牛杂档，其实只是一个由一

位老婆婆卖牛杂的走鬼小摊而已。虽然只是小摊，但是已经

营业20多年了。由于没有档口名字，所以人称“阿婆牛杂”。

小摊位即使毫不显眼，但前来排队购买的人络绎不绝排起了

长长的人龙，基本每个人都要排队等1个小时。牛杂汤味满

带花生香和黄糖甜味，汤汁入口很香，口感浓郁丰富。牛杂

焖得极其入味，仅仅在牛杂汤里滚两下已经可以吃得人满口

香。最能尝出阿婆牛杂真味的是面筋串，因为面筋饱吸酱汁

浓味香口。

【觅食目标2】：满记艇仔粥人均消费：5-20元推荐菜式：

艇仔粥营业时间：下午5点到凌晨详细地址：荔湾区上涌直

街8号(珠江隧道收费站侧)，芳村站B2出口美食介绍：满记

艇仔粥开业已经有超于三十年之久。在十几年以前，满记艇

仔粥真的是在一艘艇上面经营的，后来才搬到岸上去。这里

的招牌艇仔粥，粥底熬得很香绵，料也很足：鲜鱿鱼、叉烧

丝、浮皮、蛋丝、鱼片、油条片、炸花生米全部都有，一碗

滚烫带着海鲜味的艇仔粥5、6块钱能吃上一碗了，味道非

常正宗和经典。不过这里环境很一般，而且粥店一般下午5

点后才开门。【黄沙】站黄沙水产市场是广州乃至华南地区

最大的海鲜集散地，这里的海鲜种类丰富，价格实惠。可以

在这里先买好自己想要吃的海鲜，再拿到附近的酒楼餐馆加

工。通常加工的海鲜都按照斤来计算收费，不过不同的烹饪

方法收费会不一样。现买现做现吃的海鲜，绝对新鲜让人回

味。

作者提醒：海鲜档和海鲜酒家存在比较多的猫腻，购买海鲜

时记得货比三家再购买，不过天下乌鸦一般黑，几乎全部海

鲜档都会缺点斤两，最好还是掏出手机拍拍档口的名字和称

海鲜的人，买海鲜后拿到公称出称一下，遇到差太多也能及

时回到购买的档口理论；一般加工的酒楼都是按斤算，例如

18元加工一斤虾，哪怕你的虾只有1.1斤，他们也会按照2

斤来收费，所以购买海鲜的时候最好还是先想好算好重量；

有时候遇上的酒楼特别黑，会把你买的鲜活大海鲜给换成别

的死的或者小一点的海鲜给你，自己最好还是多一个心眼，

多数数海鲜数量或者拍照，万一上桌觉得不对劲要及时反映

投诉！如果觉得自己去买海鲜还要防盗防骗太累，也可以向

酒楼购买，这样比较省心也能吃到不错的海鲜，就是价格比

自己亲自去买要贵一点。

【觅食目标1】：盛港湾海鲜食府人均消费：50-150元推荐

菜式：盐水濑尿虾、椒盐濑尿虾、芝士番薯、三文鱼刺身营

业时间：早上11点到晚上12点详细地址：荔湾区西猪栏路

14号6楼美食介绍：盐水濑尿虾、椒盐濑尿虾、三文鱼刺身

几乎是每桌必点的菜式，可以自己买海鲜到这里来加工，也

可以直接点菜。这里加工的盐水濑尿虾胡椒很够味，让濑尿

虾的独特鲜味散发得淋漓尽致。顶楼有露天的阳台，可以边

吃海鲜边欣赏珠江两岸夜景。不过排队等候的人很多，而且

服务员态度爱理不理的。

【觅食目标2】：金沙港海鲜酒楼人均消费：50-150元推荐

菜式：盐水濑尿虾、椒盐濑尿虾、芝士伊面、三文鱼刺身、

三文鱼骨腩煲、葱油饼营业时间：早上11点到晚上12点详

细地址：荔湾区西猪栏路14号5楼美食介绍：黄沙海鲜市

场周边另一家比较有名的海鲜酒楼，也是可以自己买海鲜加

工或者在酒楼现点。加工的海鲜味道不错，除此之外，芝士

伊面、三文鱼骨腩煲出品也不差，葱油饼也是热门的菜式。

不过排队等候的人很多，茶位费有点贵，服务员态度依然不

见得很好。

【觅食目标3】：侨美兰桂坊人均消费：50-100元推荐菜式：

乳鸽、椰汁木瓜炖雪蛤、咖喱蟹营业时间：午市和晚市详细

地址：荔湾区沙面南街5号美食介绍：这里主打粤菜和东南

亚菜系，招牌烧乳鸽俘虏了不少人的心，用皮脆肉嫩汁多香

浓来形容最适合不过了。咖喱蟹充满东南亚风味，咖喱香浓

诱人，蟹肉肉质结实，配合得天衣无缝。饭后一定要点椰汁

木瓜炖雪蛤作为甜点，鲜甜的椰汁和清润的木瓜结合得甜而

不腻，加上用青蛙造型的器皿上桌，增分不少。【长寿路】

站长寿路一带是极有广州西关味道的一条路，在这里能够发

现广州最地道的最寻常的美味。

【觅食目标1】：美美炸物人均消费：3-10元推荐菜式：炸

芋虾、炸罗汉斋卷、酿鲮鱼营业时间：早上10点到下午6

点详细地址：宝华路130号美食介绍：这是在宝华路上不太

起眼的小店，但炸物的种类很多：炸芋虾、罗汉斋卷、春卷、

炸鱼皮、炸云吞、酿茄子、酿尖椒等等。最受欢迎的莫过于

炸芋虾，入口香脆松化香口，吃起来皮脆内软，满口充斥着

芋头香味。炸芋虾里面没有虾的，只是把芋头切成丝状，弄

成像一只虾的形状才叫芋虾。其他出品也不错，所以前来购

买的人络绎不绝。

【觅食目标2】：宝华面店人均消费：16-25元推荐菜式：云

吞面、牛腩面、猪手面营业时间：早上到晚上详细地址：宝

华路117号美食介绍：宝华面店是老字号面店，顾名思义就

是吃面的，牛腩面、云吞面、猪手面、牛三星面等等都能吃

得到，每次走过路过都看到小小的店里挤满了人，也是因为

名声在外，所以宝华面店的价格比起其他面店略高一些。这

里的面条是竹升面，细细的，口感爽脆有嚼劲。汤底有很香

的大地鱼的味道，加上韭黄的香味点缀，让人品尝到浓浓的

广府面条味道。

【觅食目标3】：陈添记鱼皮人均消费：10-20元推荐菜式：

鱼皮营业时间：全天详细地址：宝华路59号侧十五甫三巷

内进第2档美食介绍：这里只有三种食品售卖：鱼皮、艇仔

粥、猪肠粉。鱼皮是凉拌，加入花生米、香菜、香油搅拌，

喷香诱人。吃上一口又爽又脆的鱼皮是人生一大乐事。特别

说一下，在陈添记鱼皮档口的同一条巷子里面，新开了一家

模仿他的“乐叔鱼皮”，外来的游客可能会搞混。

【觅食目标4】：顺记冰室人均消费：10-20元推荐菜式：榴

莲雪糕、芒果雪糕、椰子雪糕营业时间：全天详细地址：宝

华路85号美食介绍：基本上代表广州的小吃你都能在顺记

冰室找到和吃到，不过味道方面就真的见仁见智了。这里的

代表作是各类的冰和雪糕。其中榴莲雪糕、芒果雪糕、椰子

雪糕最受欢迎，雪糕入口即溶，口感顺滑，榴莲、芒果、椰

子味道浓郁。

【觅食目标5】：新联肠粉人均消费：5-10元推荐菜式：肠

粉营业时间：早上7点到下午1点详细地址：多宝路88号

美食介绍：不少老广州都认为新联肠粉是广州最好吃最正宗

的布拉肠粉。这里的肠粉软滑之中带韧性而且保留着米香，

肉码也滑嫩。豉油和辣椒可爱呆萌 酱是特制过的，特别好吃。由于价

廉物美，所以这里经常要排长龙，而且每天只营业半天，通

常到了下午就打烊了。

【觅食目标6】：坚记面店人均消费：10-20元推荐菜式：牛

腩伊面、云吞伊面营业时间：全天详细地址：长寿东路

301-303号美食介绍：坚记面店也是吃传统广府面食的好地

方，不过这里用的既不是竹升面也不是熟面，而是伊面。煮

得带有韧劲的伊面，配上牛腩、猪手的同时也吸收了牛腩、

猪手的汤汁精华，再来喝上一口汤，幸福滋味在心头。

【觅食目标7】：南信牛奶甜品专家人均消费：10-20元推荐

菜式：双皮奶、牛三星汤、鲜虾云吞面营业时间：早上9点

到晚上11点详细地址：荔湾区第十甫路47号美食介绍：上

下九附近的老字号之一，双皮奶是必点的。舀上一勺双皮奶，

奶味浓郁香滑，质感粘稠。牛三星汤和鲜虾云吞面出品也不

错，店里人气很旺，所以服务员难免会照顾不周。

【觅食目标8】：猪脚姜士多人均消费：8-15元推荐菜式：

猪脚姜营业时间：全天详细地址：第十甫路吉鸿居1-1号美

食介绍：一碗猪脚姜里面有一个猪蹄、一个醋蛋以及几片姜。

猪蹄已经炖煮了好久，满满的胶原蛋哥特体英文 白；醋蛋的味道已经完

全被甜醋浸入；姜片的姜味儿已经散发了只剩下淡淡的辣味。

值得一提的是它的甜醋，酸酸甜甜的非常浓稠，好吃不腻。

广东人妇女生了宝宝都会吃猪脚姜来滋补身体。

【觅食目标9】：吴财记面家人均消费：10-20元推荐菜式：

云吞面、炸云吞营业时间：全天详细地址：荔湾区大同路84

号和隆里20号美食介绍：吴财记面家也是西关的老字号之

一，招牌云吞面面条爽口弹牙，鲜虾云吞皮薄馅多饱满，汤

底香浓扑鼻味道鲜美。炸云吞非常酥脆，一口咬下去发出嘎

滋嘎滋清脆的声音，馅料的美味和炸云吞的脆皮配合得天衣

无缝。

【觅食目标10】：丽的面家人均消费：18-25元推荐菜式：

叉烧、云吞面营业时间：全天详细地址：荔湾区多宝路298

号美食介绍：这里的叉烧肥瘦适中肥而不腻，让人齿颊留香。

至于云吞面，先喝一口上汤，伴随着韭黄的香气，再来品尝

爽口滑韧的面条。鲜虾云吞里每只都包含大虾，裹上鲜肉，

味道爽口鲜美。唯一不足就是这里价格比较贵，小碗18元，

大碗25元。

【觅食目标11】：国强粥粉面人均消费：10-20元推荐菜式：

干炒牛河营业时间：全天详细地址：荔湾区逢源路63号美

食介绍：头等推荐干炒牛河，13块一碟不算便宜，但是炒牛

河的火候很足很够镬气，牛肉分量很足，腌制得非常有味。

吃上一口，香气直冲脑勺，让人不禁称赞而且停不了口。艇

仔粥、鲜虾肠粉也是这里的代表作。

作者提醒：相信大家看一些其他的广州美食推荐都会看到地

铁长寿路站附近的陶陶居、广州酒家、莲香楼、银记这几家

所谓老字号榜上有名。作者并不是要黑他们，只是想说一句

真心话：陶陶居、广州酒家、莲香楼、银记肠粉——都是老

字号，喝早茶或者吃饭都有，不过个人感觉有点店大欺客，

消费不便宜，味道也未如介绍如此惊艳好吃，各大看官来到

广州不用盲目跟随或者列入非吃不可的名单内。保留着人不

多就尝，人多就放弃的心态比较好也没有那么失望。而至于

上下九步行街的小吃摊，例如人人欢、火爆鱿鱼、臭豆腐等，

跟全国各地的小吃摊味道基本保持一致，没有惊艳也不会十

分失望。【陈家祠】站陈家祠地铁站附近的荔湾路和西华路

一带向来是广州美食根据地之一，大街小巷布满了地道的广

州风味小店，以实惠的价格和美味的出品征服着人们的胃。

【觅食目标1】：嘉乐蛋挞王人均消费：2-4元推导数练习题 荐菜式：原

味蛋挞营业时间：全天详细地址：荔湾路67号美食介绍：

这里的蛋挞西饼种类挺多的：原味蛋挞、红豆蛋挞、咸蛋挞、

萨琪玛、绿豆饼、糯米糍等。他家的蛋挞和肯德基的蛋挞不

一样，蛋挞的皮会厚一点，但也算是松脆。一口咬下去，又

浓又香甜的蛋浆充斥着口腔，新鲜出炉的蛋挞会更加棒。

【觅食目标2】：寿司制造人均消费：20-50元推荐菜式：三

文鱼刺身、蟹子寿司、明太子寿司营业时间：全天详细地址：

荔湾区荔湾路100号-1号小梅大街华康居地下105铺美食

介绍：这是作者平时最喜欢去的廉价寿司店。地铁陈家祠站

D出口下，然后一直往荔湾路的小梅大街走，你就会看到这

家店面不大的寿司制造了。这里的寿司每件从1元起步，3

块钱封顶。三文鱼、北极贝等刺身很新鲜，厨房用玻璃隔开

是开放的，食客可以看着厨师做寿司的时候是否干净卫生而

吃得放心，不过每次来都要等位子，30-45分钟不等，因为

价格低廉而且用料新鲜吸引很多人前来。

【觅食目标3】：珍珍美食店人均消费：10-20元

推荐菜式：牛腩珍珠肠、牛腩河粉

营业时间：全天

详细地址：西华路183号

美食介绍：这里最有名的是牛腩，所以来的人基本都是点牛

腩河粉、牛腩猪肠粉又或者配一碗牛三星汤。牛腩河粉的汤

底好浓，牛腩牛筋够入味，每次入口都感觉到有很多骨胶原。

牛腩猪肠粉的主角是牛坑腩，采用了多种香料长时间熬制，

使焖出来的牛腩不但入味，而且质地松软。【觅食目标4】：

芳记小食店

人均消费：5-10元

推荐菜式：肠粉、皮蛋瘦肉粥

营业时间：全天

详细地址：西华路280号

美食介绍：这里主要吃传统的布拉肠和生滚粥。虽然环境不

大好，但优势在于能够吃得到传统老广的味道。拉肠粉质较

厚身，软糯有韧性，米味浓厚，肉裹在里面颇为通透，豉油

是比较传统的西关甜味底。粥底香绵，出品不错。【觅食目

标5】：富记鱼蛋粉

人均消费：5-10元

推荐菜式：杂锦鱼蛋粉

营业时间：全天

详细地址：荔湾区西华路323号

美食介绍：富记鱼蛋粉的亮点，用广州话来说就是“抵食夹大

件”——价平分量足的意思。在这个物价飞涨的年代，5元能

吃一碗鱼蛋粉实属难得。可以加2块钱来一份炸鱼皮，炸鱼

皮沾上用大地鱼熬制过的汤一起吃，别有风味。【觅食目标6】：

牛羊杂汤

人均消费：10-20元

推荐菜式：牛三星汤、牛羊杂汤

营业时间：下午3点到售完为止

详细地址：荔湾区西华路金花直街

美食介绍：这家牛羊杂汤店非常牛逼，很多美食微博都有报

道过它。也因为如此，每次去都要排队，大家前来购买的无

非就是牛羊杂汤或者牛三星汤。汤底早就熬好了，牛羊杂或

者牛三星都是现煮的，喝一口汤头，会喝到药材和胡椒的味

道重庆文理学院是几本 ，不过不喜欢吃内脏的人可能比较难以接受。牛羊杂汤适

合冬天来喝暖暖身子，如果夏天来估计边喝边流大汗。

【觅食目标7】：卖大包人均消费：5-10元

推荐菜式：干蒸、牛肉球、饺子

营业时间：全天

详细地址：西华路504号

美食介绍：基本广州点心例如：叉烧包、干蒸、咸水角、饺

子、紫菜卷、牛肉球、生肉包、春卷、水晶饼、糯米鸡、

豆沙角等粤式点心都有，价格比酒楼的便宜。所以经常都有

人在这里排队购买，全部出品都令人满意。

【觅食目标8】：合兴小食店

人均消费：5-10元

推荐菜式：濑粉

营业时间：早上到傍晚

详细地址：西华路第一津街44号

美食介绍：这家合兴小食店就是吃濑粉的，小店的位置有点

难找，但依然很多人光顾，老街坊、听其名远道而来的人很

多，所以小食店很旺。濑粉份量都挺大，濑粉入口有韧性，

不粘牙有米味。加上虾米、冬菇、猪油渣、榨菜等配料，实

属一绝。【觅食目标9】：百搭果

人均消费：15-30元

推荐菜式：榴莲班戟、芒果班戟、B仔系列、木瓜鲜奶

营业时间：全天

详细地址：西华路467号

美食介绍：推荐来这里吃甜品，饭类不作推荐。榴莲班戟比

较有名，不喜欢吃榴莲的话，可以吃芒果班戟。不管是榴莲

班戟还是芒果班戟，出品都甜而不腻，入口很香浓幼滑，味

道很赞。这里都用新鲜水果现制现卖，让人吃得放心。【西

门口】站西门口，广州老城区之一。在这里，让人不仅能感

受浓浓的广州生活气息以及质朴的市井生活风情，更让人能

品尝到埋藏在老街巷当中的风味美食。

【觅食目标1】：信丰行炖品皇店

人均消费：15-30元推荐菜式：原只椰子炖竹丝鸡营业时间：

全天详细地址：光孝路65号美食介绍：想喝广东炖汤滋补

一下身体？这里是一个好选择。平时最受欢迎的炖汤基本都

是原只椰子炖竹丝鸡，我们所说的竹丝鸡，其实就是乌鸡。

老字号的炖品店，全部都是原盅隔水炖的，因此炖汤的味道

很浓郁。椰子炖竹丝鸡益气祛风，南北杏木瓜炖猪肺止咳润

肺，天麻瘦肉炖猪脑通络益智，还有其它很多不同功效的搭

配炖品。

【觅食目标2】：荣生集北水蛇粥人均消费：30-50元推荐菜

式：水蛇粥、陈皮骨营业时间：全天详细地址：越秀区光孝

路62号美食介绍：用选自东北的大米从每天8点便开始熬

粥，粥底要熬制3-4小时，口感细滑甘香。水蛇早已拆好了

骨，放入熬制好的粥底里现滚非常鲜甜。招牌陈皮骨，味道

香浓、入口带有陈皮特有的辛香味道。

【觅食目标3】：碗仔翅、烤鹌鹑蛋走鬼摊人均消费：3-5元

推荐菜式：碗仔翅、烤鹌鹑蛋营业时间：下午到晚上详细地

址：光孝路麦当劳旁边美食介绍：烘鹌鹑蛋和碗仔翅是光孝

路的两大黄牌。煮至浓稠的碗仔翅材料有冬菇云耳等，3元

一碗的价钱差不多可媲美酒楼几十元的味道。嫌原味不够浓

厚，可自行添加胡椒粉麻油等配料，自己动手，丰衣足食。

吃完碗仔翅来串烘鹌鹑蛋，蛋白烘至焦黄香脆很好吃。其实

街边走鬼档不但物美价廉，而且处处充满民间智慧，处处洋

溢着浓厚的生活气息。

【觅食目标4】：米市路大排档

人均消费：15-30元推荐菜式：濑尿虾、咸蛋黄炒云南小瓜

营业时间：下午5点到晚上详细地址：米市路47号泗巷美

食介绍：傍晚6点，你会看到在米市路上，有一大群年轻人

站在一条小巷旁边或徘徊或焦急等待。你再往巷子里头张望，

你们会惊讶于为什么一家其貌不扬，只有几张烂板凳没有桌

布只铺几张报纸的店铺会有如此多人帮顾。其实价格低廉是

一个卖点，另外就是这里的招牌椒盐赖尿虾、咸蛋黄炒云南

小瓜、豉汁蒸钳鱼、酱爆生肠够镬气够惹味，所以恶劣的环

境也无阻小店生意红火以及前来觅食的人的热情。

【觅食目标5】：五羊回民饭店人均消费：20-50元推荐菜式：

点心营业时间：全天详细地址：中山六路325号美食介绍：

这是广州唯一一家把粤菜做成清真的地方，早上可以到这里

来喝早茶，午饭或者晚饭也可以来这里进餐，不过说明是回

民饭店，这里是没有猪肉做的菜式的。味道和出品都不错，

所以前来帮顾的人也不少。

【觅食目标6】：明兴鱼蛋粉人均消费：15-20元推荐菜式：

鱼蛋粉营业时间：全天详细地址：中山六路177号美食介绍：

用猪骨、大地鱼、干瑶柱每日24小时新鲜不停火熬制的上

汤是明兴鱼蛋粉能在变化万千的中山六路屹立不倒16年的

原因。鲜甜的上汤搭配手制的鱼蛋，牛肉丸在鼎峰时期日售

过千碗。五彩鱼蛋粉是店内招牌，用咸水鱼制作的鱼蛋口感

爽口；鲜鱼肉打成的鱼皮包裹着猪肉馅的鱼皮角则烟韧；而

猪肉牵手鱼肉被腐皮包裹在内的是鱼卷；规律换油，用皖鱼

皮手制的鱼皮脆身松化，没有油溢味。【公园前】站地铁公

园前站连接着北京路商业步行街商圈，在商圈中有一条近年

来兴起的惠福东路美食街。短短的美食街上既能吃到韩、越、

泰、日菜式，也能品尝到地道粤式粥粉面饭的美味，可以称

得上众口能调的美食街。

【觅食目标1】：五代同糖

人均消费：20-30元推荐菜式：芒果肠粉、心太软营业时间：

全天详细地址：越秀区惠福东路590号美食介绍：五代同糖

新兴的甜品店，很多出品都不错，最多人点的是芒果肠粉和

心太软，雪白的肠粉晶莹剔透，鲜甜的芒果镶嵌在肠粉里面

很新奇，吃进口里很过瘾。

【觅食目标2】：大头虾越南菜馆

人均消费：30-50元推荐菜式：咖喱蟹，麻油鸡，春卷营业

时间：全天详细地址：越秀区惠福东路548号美食介绍：迎

合广州人口味的越南菜馆，每天每当晚饭时间，都有一大堆

人等位。越南菜式很多，价格从二十来块钱到四十来块钱不

等，不过吃咖喱虾或者咖喱蟹的时价海鲜就要贵一点。越式

春卷炸得松脆可口；咖喱虾蟹肉质结实，酱汁香浓带有椰子

清香。由于味道不错，所以生意非常红火。

【觅食目标3】：巧美面家人均消费：10-20元推荐菜式：五

宝云吞营业时间：全天详细地址：越秀区惠福东路401号或

者455号美食介绍：巧美面家最大特色是它的五宝云吞。汤

底用了大量的虾籽，因此汤鲜美滑润。面条爽口弹牙，五宝

云吞有五个口味：蟹子、鲜虾、鲍鱼仔、瑶柱、鲜虾蟹子，

每一个云吞都料足味美，让人吃过难忘。

【觅食目标4】：苏记美食人均消费：10-20元推荐菜式：牛

杂营业时间：全天详细地址：越秀区惠福东路600号美食介

绍：在这里，只推荐牛杂。苏记牛杂确实汤汁浓郁、味道丰

富、齿颊留香。牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加了花椒、八角

等五种味料的酱汁慢火煲煮，再剪开小块，用小竹签串着醮

辣椒酱吃，入口回味无穷。【农讲所】站农讲所附近的德政

中路、文明路、万福路一直是众多广州人心目中的食街。不

管是喷香扑鼻的煲仔饭、种类丰富的甜品、软滑粘稠的濑粉，

还是粤式火锅、粤式小炒，你都能在这吃得到。

【觅食目标1】：祺祺小食店人均消费：10-15元推荐菜式：

煲仔饭营业时间：全天详细地址：德政北路美食介绍：祺祺

小食店有粥粉面饭，但作者比较推荐这里的煲仔饭。跟前面

介绍的煲仔饭店一样，这里的锅巴香口，无论牛肉还是鸡肉

都有嫩滑的口感，米饭吸收了肉码的精华非常入味。

【觅食目标2】：利华饭店人均消费：30-50元推荐菜式：捞

鳝片、陈皮骨、豉油皇鹅肠营业时间：午市和晚市详细地址：

德政中路333号美食介绍：体育训练计划 地道的人龙粤式小饭店，价格实

惠，出品有广州特色，虽然服务和环境较差，但仍值得外地

朋友一试。比较有名的菜式有捞鳝片、陈皮骨、豉油皇鹅肠，

几乎每桌必点。一般过了下午6点要等位1个小时或者以上。

【觅食目标3】：达杨炖品人均消费：15-25元推荐菜式：原

只椰子炖竹丝鸡营业时间：全天详细地址：文明路160号美

食介绍：这家达杨炖品曾经在大众点评网的口味排行第一屹

立了很长时间，原只椰子炖竹丝鸡更是俘虏了不少人的心。

味道惊艳不用说，更重要的是真材实料有保证，足料的竹丝

鸡、杞子、淮山炖成火候足的浓汤，味道一流每次来都要排

队购买以及抢位子品尝。

【觅食目标4】：玫瑰甜品、百花甜品人均消费：10-20元推

荐菜式：各式甜品营业时间：全天详细地址：文明路210号

美食介绍：能在文明路屹立十多年的老牌广式甜品店，玫瑰

和百花两家甜品店都各有过人之处，两间店都自有捧场熟客。

甜品的种类很丰富，玫瑰甜品的招牌是杏仁豆腐和芒果西米

露，而百花甜品的招牌是红豆沙、芝麻糊、杏仁奶糊。两家

店相距不过几米，可以两家都尝尝。

【觅食目标5】：老西关濑粉

人均消费：5-10元推荐菜式：濑粉营业时间：全天详细地脊髓的功能 址：

文明路216号美食介绍：老西关濑粉，充满着广州人对传统

濑粉的回忆。纯手工制作的濑粉已经越来越难吃得到，萝卜

干碎粒是濑粉画龙点睛的一个重要部分。

【觅食目标6】：万福路煲仔饭人均消费：12-20元推荐菜式：

煲仔饭营业时间：全天详细地址：万福路289号美食介绍：

这家煲仔饭屹立在万福路已经很多年了，来帮顾的除了是老

街坊，还有慕名而来的食客。很多人都喜欢点窝蛋牛肉饭，

17分钟的标准时间可保证每煲饭都焗透焗熟，在饭的底部更

可看到一层均匀的甘黄饭焦。除煲仔饭外，煲仔汤也是现场

即点即做，配以一碗招牌鱼头汤简直就是绝配。

【觅食目标7】：万福路广记人均消费：20-50元推荐菜式：

鹅掌翼煲营业时间：晚市详细地址：万福路154号美食介绍：

广记是一间老字号的餐厅，最为人津津乐道的是这里的鹅掌

翼煲，通常来这里除了点一个鹅掌翼煲，外加一些冬瓜片、

炸支竹、肉丸等打火锅，很是过瘾。鹅掌翼焖得尤其入味，

连骨头都能嚼出肉汁。【烈士陵园】站著名的中华广场商圈

就位于烈士陵园地铁站上盖，一些大型的连锁餐厅都林立在

中华广场内。如果觉得连锁餐厅的出品没有惊喜，那么可以

跟着作者的介绍到以下介绍的两家店尝尝看。

【觅食目标1】：云南小馆

人均消费：30-50元推荐菜式：鬼鸡、脆皮豆腐营业时间：

午市和晚市详细地址：中山三路东皋大道皋园9号凯旋龙酒

店1楼美食介绍：云南小馆深隐在民宅当中，民宅周围都很

宁静，当你一踏入云南小馆，你一定会诧异于看到很多人在

此排队，使这里沸腾得像菜市场一样。鬼鸡、脆皮豆腐、小

锅米线、烤鱼，几乎是每桌必点的菜，酸酸辣辣的口味正对

广州人的味。

【觅食目标2】：牛鲜馆人均消费：30-50元推荐菜式：牛筋

丸营业时间：早上11点到晚上11点详细地址：越秀区东华

西路205号美食介绍：潮汕牛丸火锅店，特别推荐用牛筋丸

打火锅。牛筋丸入口爽脆弹牙，汁液丰富，一口咬下去香汁

四溅。汤底很鲜美，肉类配上潮汕特色沙茶酱，味道一级棒。

【体育西路】站从喧嚣的体育西路拐进去，便是热闹非凡的

体育西横街，这里食店林立，川菜、湘菜、西北菜、粤菜……

二十多间餐店各有风味，随便挑一家来吃，吃足半个月也不

会重复。不大但还算宽敞的马路，两旁整齐停满私家车，尤

其到了晚上，更是车水马龙，很多人来这里喝啤酒吃火锅。

食在广州，热闹得连小街小巷也沸腾不已。

【觅食目标1】：汕头福合埕牛丸、海记汕头牛丸

人均消费：30-50元推荐菜式：牛丸火锅营业时间：午市和

晚市详细地址：体育西横街美食介绍：汕头福合埕牛丸、海

记汕头牛丸牛肉丸这两家店在体育西横街相对而立的，味道

差不多，海记的价格稍贵10元左右。作为著名的广东潮汕

小食，在汕头已有近百年历史。牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋

丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑；牛筋丸是在牛肉

里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。无论是汕头福合埕牛丸

还是海记汕头牛丸，一般吃法都是用来打火锅。经过煮沸的

牛丸新鲜脆爽，口感筋道，让人回味无穷。除了牛丸，这里

几乎所有牛的部位还能吃到牛鞭、牛欢喜等等。

【觅食目标2】：湛江烧腊店人均消费：12-20元推荐菜式：

烧鸭腿营业时间：午市和晚市详细地址：体育西横街美食介

绍：这是在体育西横街上毫不起眼的烧腊店，但每天卖出的

烧鸭多达几十只！作者每次来这里只会吃一样东西：原只烧

鸭腿！对的，14元一只的烧鸭腿让店主不要切开，戴着手套

拿着烧鸭的腿部，用嘴巴撕咬着皮香肉嫩烧鸭并吮吸烧鸭渗

出来的精华，绝对过瘾。

【觅食目标3】：稻香酒家人均消费：20-50元推荐菜式：点

心营业时间：全天详细地址：天河城广场706-708美食介绍：

稻香酒家人气很旺，几乎是从早上九点到晚上九点都要排队

的一间港式连锁酒家，价格不算便宜，但胜在服务好，无论

是早茶点心还是小炒、火锅，出品都让人满意。特别推荐虾

饺，皮儿薄，馅儿好，大大的虾仁让人口感满足。

2地铁二号线

【飞翔公园】站广州美食街多不胜数，但以国别形成美食一

条街的却不多见。飞翔公园地铁站附近的远景路，是闻名的

韩国料理一条街，一圈逛下来，至少可以发现十几二十间韩

国料理店，每到夜幕降临时，总能吸引不少韩国人来这里就

餐，可以说是韩国人的饭堂。

【觅食目标1】：远景路韩国一条街

人均消费：30-60元推荐菜式：烤肉营业时间：午市和晚市

详细地址：远景路美食介绍：下了飞翔公园的地铁，跟着人

潮往大马路方向走，接着过马路，你就会到达在广州很有名

气的韩国一条街——远景路。估计是到广州来经商的韩国人

都聚居在这里，所以远景路两旁的餐厅、超市、商店都是韩

文，让人仿佛置身在韩国一样。在远景路的韩国餐厅很多，

大多数都是由韩国人经营，口味绝对正宗。一般点一份五花

肉35-50元不等，餐厅会免费送上12-16道免费小菜给你。

特别推荐景福宫、全州家炭火烤肉韩国料理这两家餐厅，经

常看到正宗韩国人的身影在这里出现。喜欢韩国但又还没有

去过韩国的朋友可以来远景路提前感受一下。

【越秀公园】站在广东，有句话叫“食在广州，厨出凤城。”

而凤城指的就是广东顺德，顺德菜也是粤菜的根基。顺德菜

的代表作之一是母米粥——粥水火锅，米汤做锅底，乳白浓

郁一如牛奶般，配上涮料，好味营养又暖身。想吃正宗的顺

德菜大可不必跑到顺德去，在越秀公园地铁站附近的盘福路

能一次满足你两个愿望，把粤菜和顺德菜都吃个遍。

【觅食目标1】：仁山人海

人均消费：40-80元推荐菜式：鸡煲蟹、粥水火锅、蟹子丸

营业时间：午市和晚市详细地址：解放北路863号盘福大厦

首层美食介绍：这一家仁山人海是吃广东顺德菜的，来这里

可以点菜也可以打粥水火锅。粥水火锅的意思就是熬白粥的

时候只取其上层的粥水用于打火锅，这样能够让肉类吸收米

香，更加嫩滑。蟹王丸、鸡煲蟹、烧乳鸽是这里的招牌菜，

正宗顺德味。

【觅食目标2】：新泰乐人均消费：40-80元推荐菜式：黄鳝

饭、老娘肥叉、冰镇鳝片、豉油皇鹅肠营业时间：午市和晚

市详细地址：盘福路63号美食介绍：黄鳝饭、老娘肥叉、

冰镇鳝片、豉油皇鹅肠是新泰乐获奖以及必点菜式。以黄鳝

专门店出名的新泰乐由于名气够，故有不少捧场客。不但晚

饭市要订位、等位，有时连午饭市也要，人气是足够的旺了。

各种粤味菜肴款式新颖，味道上乘。尤其是招牌冰镇鳝片，

配以酱油、芥末，口感鲜美爽脆无比。

【觅食目标3】：魭鱼仔人均消费：30-50元推荐菜式：鱼粥、

煎鱼饼营业时间：午市和晚市详细地址：盘福路102号美食

介绍：魭鱼仔这里也是吃顺德菜的，不算是最正宗最好的，

但是出品也不差。鱼粥米碎粥棉；煎焗鲩鱼腩煎得香脆甘香；

煎鱼饼爽口弹牙；生炒菜心鲜甜爽嫩。

【觅食目标4】：六婶西关小厨人均消费：30-50元推荐菜式：

葱头鸡、冰镇生炒骨、豉油鸡营业时间：午市和晚市详细地

址：盘福路33号美食介绍：六婶西关小厨是吃传统粤菜的

好地方。最多人点的菜就是葱头鸡、冰镇生炒骨、豉油浪的英文 鸡、

酸甜猪扒，在广州有多家分店。

【觅食目标5】：和风中华居酒屋人均消费：30-60元推荐菜

式：寿司、刺身营业时间：午市和晚市详细地址：解放北路

845号美食介绍：如果没有绕进盘福路，而是沿着解放北路

一直往前走，你会看到在农业银行旁边有一家非常不显眼的

日本料理店——和风中华居酒屋，即使如此，每次到这家小

店都会看到有很多日本人帮顾，可见他味道的正宗。价格不

算非常便宜，但分量还可以，可以选择榻榻米来坐感受一下

日本风情。

【纪念堂】站粤菜的种类很多，本站介绍的是客家菜。客家

菜亦称东江菜，它与广州菜、潮州菜并称广东三大菜系。客

家菜的口感偏重“肥、咸、熟”，在广东菜系中独树一帜。来

到广州，不可不试。

【觅食目标1】：福仙来人均消费：30-50元推荐菜式：大盘

墨鱼、大盘猪杂营业时间：午市和晚市详细地址：解放北路

808号美食介绍：福仙来餐馆吃的是广东客家菜，虽说名字

叫福仙来，但由于这里吃的菜都是由大铁盘煎焗，所以大部

分人都亲切地称它为“大盘菜”。通常来这里的人都喜欢点大

盘墨鱼仔、大盘鱼头、大盘猪肠。每次上菜铁盘的菜都还在

沸腾发出“滋滋滋滋滋滋”的响声，香味诱人，吃进嘴里更是

非一般地喷香惹味。【江南西】站走出江南西地铁站，以江

南西路为主轴，你会发现两边的街道上有很多装修雅致、极

具风情的小店。这里的路名记住2个关键字就好。关键字一：

青——青柳大街、青蒲大街、青竹大街，关键字二：紫——

紫金大街、紫玉大街、紫山大街。【觅食目标1】：小资情调

餐厅人均消费：20-50元推荐菜式：蛋糕、咖啡营业时间：

全天美食介绍：如果你想在广州感受一下像厦门鼓浪屿一样

的小资情调，那你可以到江南西青竹大街一带的餐厅。这些

餐厅都以西餐、咖啡、甜品为主中国象棋四大残局 ，味道不是重点，关键是布

置舒适优雅，让人忘记繁忙的工作和生活，好好地在这里惬

意一下。推荐餐厅：遇见么么茶、渺渺、UMI小馆、C花园、

秘密旅行等等。2地铁3号线

【石牌桥】站走出地铁石牌桥站，就是太古汇商业广场。而

在太古汇旁边的天河东路，有两家经常排队排到人满为患的

人气餐厅。

【觅食目标1】：炳胜品味

人均消费：50-100元推荐菜式：鱼生、脆皮叉烧、豉油皇鹅

肠、冷水猪肚、菠萝包营业时间：全天详细地址：天河区天

河东路168号石牌酒店1-2楼美食介绍：位于地铁三号线石

牌桥站附近的炳胜品味，这是广州本地人都知道的土炮连锁

店，从海珠区一个做鱼生的大牌档做到有多家连锁分店，靠

的就是过硬的出品。鱼生、脆皮叉烧、豉油皇鹅肠、冷水猪

肚、菠萝包是最热门的菜式，价格不算便宜，不过服务很好

很贴心，出品让人满意。很多明星到广州来都爱到炳胜来，

范玮琪在微博推荐过炳胜香糯的菠萝包，小猪罗志祥就爱炳

胜新鲜嫩滑的鱼生。而作者最爱脆皮叉烧，金黄酥脆的烧肉

皮配搭上肥而不腻的叉烧肉吃完后满嘴都留香。

【觅食目标2】：吴系茶餐厅人均消费：50-100元推荐菜式：

冰镇奶茶、菠萝油营业时间：全天详细地址：天河区天河东

路75号B1楼103-107号美食介绍：吴系茶餐厅无论是出

品还是装饰都充满港式风情，价格比较贵，但依然无阻慕名

而来的人，因此经常都要等位子排长龙。冰镇奶茶、菠萝油

是最能俘获人心的代表作，奶茶以顺滑的口感征服人，而菠

萝油则以酥松的外皮以中国梦心得体会 及香香的黄油让食客惊艳。2地铁五

号线

【中山八】站走出中山八地铁站，不仅可以探访享有“一湾青

水绿，两岸荔枝红”美誉的荔枝湾让眼睛满足，更可以品尝泮

塘路一带的美食享享口福。

【觅食目标1】：伍湛记

人均消费：3-10元推荐菜式：咸煎饼营业时间：全天详细地

址：荔湾区泮塘路美食街美食介绍：虽然伍湛记凭借着及第

粥也算得上老字号，但作者觉得他家的出品比以前差。所以

在这里只推荐咸煎饼，金黄酥香的咸煎饼用简单的老面种和

发粉加上南乳用人手搓制，然后放入新鲜的滚油里炸至金黄

色即可上台。一个上好的咸煎饼用剪刀剪下去那一下会发出

嘎滋嘎滋清脆的声音，咬起身外表香脆，内里松化。

【觅食目标2】：凌记美食人均消费：3-10元推荐菜式：濑

粉、三酱肠粉、炸鱼皮、椰子冻糕营业时间：全天详细地址：

泮塘路美食街美食介绍：下了地铁，一直往泮塘路走，你会

发现这里也有一条具有西关风情的食街。食街的小吃很多，

而作者最觉得推荐的是凌记美食。说到这里的招牌非濑粉、

椰子冻糕、三酱肠粉、炸鱼皮莫属。4个招牌菜全点，加起

来20元左右，非常经济实惠。尤其椰子冻糕非常惊艳，入

口滑嘟嘟，椰子味道香浓，作为饭后甜品最合适不过了。

【觅食目标3】：向群饭店人均消费：30-50元推荐菜式：葱

油淋鸡、豉油皇鹅肠、酿炸面营业时间：午市和晚市详细地

址：荔湾区泮塘路D栋E栋美食介绍：向群饭店食广州老字

号的酒楼之一，在广州有多家分店。而在泮塘路的这家分店

环境比较好而且接近景点荔枝湾涌。传统的粤菜味道很正宗，

葱油淋鸡、豉油皇鹅肠、酿炸面、煎焗鱼头味道惊艳，老广

味十足。葱油鸡由皮到骨全是精华，皮爽肉滑，连骨都有味。

酿炸面的做法很特别，其他地方很难吃到，一定要尝尝。

【觅食目标4】：成裕雪糕店人均消费：3-8元推荐菜式：班

戟薄饼夹雪糕营业时间：上午和下午详细地址：龙津西路162

号美食介绍：来这里帮顾的人通常都点两种东西：班戟薄饼

夹雪糕、雪糕圆筒。这家成裕雪糕店名气很大，很多广州本

土微博提到过它，开业已经很多年，卖点是雪糕用的是明治

雪糕以及雪糕筒香脆。来荔枝湾涌游玩，不妨试试看。

【觅食目标5】：泮溪酒家人均消费：30-60元推荐菜式：点

心营业时间：早茶到晚市结束详细地址：龙津西路151号美

食介绍：泮溪酒家跟广州酒家、莲香楼、陶陶居一样都是广

州的老字号酒楼，比较闻名的菜式是绿茵白兔饺、像生雪梨

果、鹤鹑千层酥、蜂巢蛋黄角、生炸灌汤包、晶莹明虾甫、

泮塘马蹄糕、清香苹叶角。环境优雅，装横充满广州的古色

古香味。

【觅食目标6】：周记饕之家人均消费：20-50元推荐菜式：

点心营业时间：全天详细地址：中山八路周门街26号自编

1-4号美食介绍：周记饕之家和周记茗茶居都一样，都是吃

传统广式点心的地方。但是跟其他酒楼不一样的地方在于一

般酒楼只设早茶，想要吃到点心必须起早摸黑地品尝。而周

记从早上7点到凌晨1点都有点心以及中西餐供应。招牌是

鲜虾干蒸、XO酱萝卜糕、虾饺、白云凤爪、蛋挞拼春卷。

想要吃点心又不想早起的亲可以考虑周记。

【淘金】站广州的外贸业兴旺，吸引全球来自不同国家的人

到广州来，而位于淘金站的建设六马路就是外国人最喜欢的

一条街：墨西哥菜、拉丁菜、韩国菜、日本菜、越南菜、德

国菜、泰国菜、法国菜等，你都能在这里吃得到。

【觅食目标1】：香兰印尼餐厅人均消费：30-50元推荐菜式：

香兰椰汁糕、黄姜饭、巴东牛肉营业时间：全天详细地址：

建设六马路1号美食介绍：这里主打东南亚风味的印尼菜，

餐厅环境优美，招牌菜香兰椰汁糕、黄姜饭、巴东牛肉、香

茅炒虾、舞都饭让人一试难忘，所以总是有人在排队等候，

人气爆灯。作者特别推荐椰汁糕，浓郁的椰子味甜而不腻，

口感细腻，最重要的是椰汁味非常清新。咖喱虾，虾肉新鲜

爽脆，咖喱味道极口感都非常浓，用料十足。巴东牛肉，看

上去不怎么好看，但是口感松软，味道浓郁充满东南亚风味，

非常下饭。

【觅食目标2】：上楼茶点餐厅人均消费：30-50元推荐菜式：

点心营业时间：全天详细地址：越秀区建设六马路1号美食

介绍：餐厅装修得很有怀旧感觉，出品味道不错，卖相也非

常精致。酱汁蒸凤爪酱汁都已经渗到骨头里，非常入味；上

楼虾饺仔能够吃到扎实的虾仁，而且裹虾仁的馅都是用剁碎

的虾肉，这样会让虾味更浓，咬在嘴里虾味十足，值得推荐。

【五羊邨】站五羊邨，位于珠江新城和越秀区的交界处。即

使这里环境舒适优雅的连锁餐厅和快餐店很多比较多，但有

一间隐蔽的广式饺子小店每天都吸引着很多附近的白领和

学生宁愿吹风扇冒着大汗前来排队品尝。

【觅食目标1】：聚荣饺子人均消费：15-25元推荐菜式：紫

菜饺子、玉米饺子营业时间：全天详细地址：寺右新马路寺

右二马路南边第4号档铺美食介绍：这是一家老广州风味并

且老字号的饺子店，饺子的口味很多：紫菜饺子、三鲜饺子、

玉米饺子、香茜马蹄饺、韭菜饺子、芹菜饺子、白菜饺子、

莲藕饺子、牛肉饺子、豆角饺子、酸菜饺子、冬菇马蹄饺、

木耳冬菇饺子多达近乎20种口味。因为馅料十足味道好，

所以人气非常火爆，中午和晚上经常爆满。个头大大的饺子

沾上蒜蓉、香醋、辣酱非常搭。

小编：diudiu

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