莜面

家乡的莜面

二道渠乡寄宿制小学三年级（1）班魏永佳

我的家乡沽源地处坝上草原，这里山青水美土地abcd的四字词语 肥沃，海拔1500

多米的高原上盛产一种绿色产妇刚生完孩子适合吃什么 食品——莜麦。这里的人们家家户户都种

植莜麦，这使它成为了每户人家餐桌上必备的美食。莜麦对于治疗“富

贵病”可是很有好处的啊！

莜面就是由莜麦加工而成的，莜面的做法有很多，可以蒸着吃，

煮着吃，炒着吃，不管你怎么吃，它都是那么香，那么可口。

今天，我给大家介绍一下妈妈做的莜面窝窝。

大清早，我就和妈妈一起张罗着做莜面窝窝了，妈妈先用开水把

面和巴松乐器 好——记得一定要用开水吆。和好面之后，就把面团捏成小细条，

就像指头那么粗细，揪起一小疙瘩，用拇指压住一搓，就成了一个小

圆桶样儿的“小窝窝”了。一个挨一个的放在蒸笼里，放满了就可以标语

上锅蒸害怕反义词 了，十几分历史故事大全 钟后，一笼香气四溢的莜面窝窝就出锅了。

当然不能就这么拿起来吃，还要打卤呢。把肉和葱姜蒜切成沫放

在锅里炒熟，放水打成卤。最重要的是一定要加上家乡土产的野山蘑

菇，颜色的四字词语 那真叫一个香呀！

就着这香喷喷的蘑菇卤，大口大口的吃下去，那滋味美的简直是

一种质量口号 享受。

现在沽源的大街小巷开起了很多的莜面馆，让很多外地人也可以

吃到我家乡的莜面了。不光有莜面窝窝，还有莜面面条，莜面饺子，

莜面锅饼......哈哈，你是不是口水都流下来了？

有机会欢迎你到我的家乡来，来品尝地道的坝上莜面吧！

（指导教师：李志刚）

教师寄语：这篇文章语言朴实生动，饱含着生活的情趣，字里行

间都流露着“莜面文化”的经典现代诗 美，可见小作者对课堂中学到的“文章来

源于生活”的道理运用的十分巧妙。在生活中注意观察，在作文时大

胆下笔，这很值得我们小学生学习借鉴。