侨乡

五邑侨乡春节习俗

五邑侨乡春节习俗

春节，古称元旦、朔旦、正旦，是农历新年之始。所以，过春节

又叫过年。春节是我国民间最盛大的节日，在新会、开平、台山、恩

平、鹤山五邑侨乡，流传着许多春节美俗和趣闻，使离乡别井的游子

历久不能忘怀。

谢灶农历十二月二十三日晚，俗称小年夜，灶君要上天向玉皇大帝述

职了。他忙碌了一整年，保佑各家各户灶火不断，饮食平安，人们为了

表示感谢，给他饯行，叫做谢灶。谢灶的供物有：清水、白米各一碗，

这是表明灶君与这家人关系一清二白，如果灶君徇

私，此二物带回天上时就会变黑。几棵带尾叶的甘蔗，甘蔗有节，用

作灶君登天的梯子；甘蔗有尾，祈求做事善始善终，有头有尾。此

外，还有炒米饼、炒米碾、柑、桔、红糖和一封利是。有些人家还备

有一匹纸马和一套黑纸袍、靴，给灶君代步和参见玉皇大帝时穿着。

灶君不识字，怕你瞒我瞒歌词 他汇报时讲漏讲错了话，还得为他准备一份《灶君

疏》。这《疏》既然由这家人代笔，自然是隐恶扬善，尽拣好话写

了花景 。也有图省方便的，到街上买一张预先印好“疏”的黄纸代替。祭

拜后把供品放在米缸里，叫做“责缸”。到了团年当晚，还得“接

灶”，把灶君接回来，与家人一起团年。

扫屋扫屋又叫作扫尘，“尘”与“陈”同音，古时称“扫陈”，含有

扫荡妖邪，除旧布新之意。五邑风俗，谢灶之后，除夕之前，家家户

户，屋里屋外，都要洗扫干净，叫做扫屋。一般是先洗晒

被褥衣服，后洗擦家具杂物，除尘、刷灰水、洗地，冲洗沟渠，

清理禽窝畜舍，最后把拉圾集中搬走。这实际是一年一度的清洁卫生

总动员，预防疾病的大行动，应该大力弘扬的美俗。

团年团年就是全家团聚过年的意思，离乡游子，非迫不得已，都要在除

夕前赶回家来。团年大多在年三十晚进行，也有择日提前的。团年前，

贴起用红纸书写的神祗、春联、横额、单语，叫作

“挥春”。春联内容要要求切合自家身份，或表达美好的愿望；横额、

单语大多写上：新春大吉、万事胜意、出入平安、福如东海、寿比南山、

货如轮转、财源广进、龙马精神等吉祥句子。团年当日，杀鸡杀鸭，摆

满美酒蔬果肉食，先祭拜天地、神灵、祖宗，把灶君接回来，然后全家

团桌而坐，欢叙天伦，共进晚餐，这就叫做“团年”。

除夕除夕是农历年的最后一晚，是狂欢之夜，家家户户张灯结彩，大

小门户点燃香烛，厅堂插花摆果，一派富丽堂皇景象。说到花果，五

邑人最喜欢的是桃花、吊钟、金桔、水仙，次及菊花、芍药、剑兰、

银柳、四季桔、朱砂桔等。重要的是要有一枝桃花和吊钟，在花枝间

缀以年桔和彩灯，使花果相辉，取“花开富贵”、

“金玉满堂”之意。人们吃罢团年饭，酒足饭饱，兴高采烈，便成群

结队去行街，逛花市，尽情欢乐。在过去，小孩则上街卖懒，他们怀揣

一个熟红鸡蛋和一个茨菇，手提灯笼，拿着一支点燃的

香，穿街过巷，边走边念：“卖懒，卖懒，卖到年三十晚，人懒我不

懒。”一直小班找朋友教案 念到土地庙，把香插上，然后回家，把红鸡蛋分给长辈吃，

认为这样就可以把懒“卖”掉，使自己变得勤恳。除夕夜，大人小孩都

参加守岁，守岁就是守候新岁的到来，过去守到子时相交，现在守到零

时，钟声一响，家家户户点燃鞭炮，响声此伏彼起，震耳欲聋。烧过炮

仗，才关门睡觉。

拜神和拜人初一人拜神，初二人拜人。过去，初一只拜神，人们是不外

出拜年的（现在已不拘论了），清早起来，开门先烧炮仗,祭拜天地神灵

祖先，然后给小孩派利是。早餐吃斋，晚餐吃荤cad阵列快捷键 ，说是“朝斋晚杂，生

意道合。”其实除夕肉吃多了，吃顿斋也颇台生之道。初二人拜人，可

以互相拜年了。天未亮，便不断地有人把写有“财神”二字的小块红纸

贴到你家门上，大呼“财神到！”或舞着红纸竹蔑糊成的鲤鱼进厅来，

高叫“好生鲤！鲤鱼翕翕腮，恭喜今年添丁又发财！”以领取利是、赏

钱。一些小贩绝早就开市，高声叫卖生鸡、生鲤、生菜、生葱、香芹，

这几样东西谐音是生计、生利、生聪、向勤，是初二开年祭拜时不可缺

少的供物。人们争先购买白玫瑰花语 ，小贩生意兴隆。祭拜过后，开了年，合家人

上茶楼饮早茶，叫做“换盏”。中午全家或全店饮宴，叫做“开牙”必

备鸡，商店老板要解雇店员，把鸡肉挟给谁，便是辞退谁，无情可讲，

叫做吃“无情鸡”。开了年，人们开始走亲串戚，访朋问友，也就是人

拜人。亲朋戚友见面时互相祝贺，说些吉祥的话，给小孩派利是，然后

围坐喝茶，客人呈上礼品，主人则招呼品尝自家制作的糕饼、油佐，和

“攒盒”中的莲子、马蹄、莲藕、冬瓜、姜片等蜜饯糖果。品尝过后，

客人在“攒盒”中放一封利是，以示感谢。送别时，主人只收受部分礼

品，把所余部分、回赠的礼品和利是一封，放进客人的提篮中，叫做

“责篮”。这就是拜年。财务管理公式 拜年活动从年初二开始，至元宵节（正月十五）

结束。