桑葚酒的制作

酿酒技术篇：桑葚酒的酿造⼯艺

很多桑园想将卖不掉的桑葚酿成酒，但不知道桑葚酒酿酒⽅法，也不知桑葚酒的酿酒设备价格贵不贵？

做桑葚酒都需要哪些酿酒设备?

酿桑葚酒，⽔果见风使舵的意思 打桨机(⽔果榨汁设备)、发酵器具、过滤压榨设备、灭菌设备、蒸馏设备、大班教案反思 储酒容器是需要事先准备的

酿酒设备。

此外，传成⽔果酒曲是酿桑葚酒必备的发酵剂，也是必不可少的哟！

桑葚酒夔读音 的儿童绘画图 酿酒⼯艺流程：

1、采摘、挑选

⽤成熟度⾼的桑果酿出来的酒甜度要⾼⼀些，⼝感也更加纯正。

2、清洗

桑葚跟草莓⼀样，看着虽然很⼲净，实际上⾯有很多的寄⽣⾍，⼀定要清洗⼲净。

3、晾理想图片 晒

清洗⼲净后的桑葚，⼀定要把⽔⽓晾⼲，果⼦上有⽣⽔，果液在发酵时会产⽣更多的菌，后期酒质可能浑浊，也可能变

酸。

4、打浆

如果你是⼩型酒⼚或进⾏⼀定规模的桑葚酒酿制，建议⽤专业的修路 ⽔果打浆机身边的艺术 将桑果打成浆。

5、加⼊酒曲发酵

将处理好的桑果泥倒⼊⼲净的发酵容器中，加⼊⼀定的⽩糖，按⽐例加⼊传成⽔果酒曲发酵。

6、蒸馏出酒

经过15-20天的发酵，便可⽤传成酿酒设备蒸馏出酒。

做桑葚酒的全套酿酒设备价格贵不贵？

根据您做的规模不同，投⼊可⼤可⼩，从⼏万到⼗⼏万不等，⼀般的桑园只要投⼊3-5万就可以办⼀家桑葚酒⼚，将卖

不掉的桑葚酿成酒，即减少浪费，⼜能将桑园的利润翻⼏番。