榛蘑

一、榛蘑炖鸡的具体方法：

1.原料：(1).主料：干榛蘑50克，母鸡1浪开头的成语 只（约重1500克）。(2).调料：料酒、精盐、味精、

酱油、葱段、姜片；

2.制法：(1).将榛蘑用水泡发，去杂洗净撕片。将鸡宰杀，去毛、内脏、洗净，放生产批号查询网 入沸水锅焯

一下捞出，洗去血污。(2).锅内放入光鸡和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、

味精、酱油、葱姜，改为文火炖至鸡将熟，加入棒蘑炖至鸡肉熟烂，出锅即成。

二、榛蘑烧花菜

菜系及功效：高血压食谱，高脂血症食谱

主料：榛蘑(干)150克，菜花100克，猪肉(瘦)100克

调料：淀粉(豌豆)5克，盐2克，酱油5克，醋2克，植物油15克，大蒜（白皮）3克，香

油1克，大葱3克，姜3克，花椒1地铁安检员这个工作怎么样 克

1.榛蘑用热水泡发后沥干水分备用；花菜切成小块，用沸水烫熟后捞出冷却备用；猪肉切薄

片备用。

2.锅中放油烧热，花菜、棒蘑炸后捞起，滤油。锅内剩油将肉片炒至七分熟，加入酱油煸炒

着色，随即放入花菜、榛蘑、盐、米醋、花椒水以及高汤适量，改以小火慢炖。

3.待汤汁快收干时转大火；用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油即可起锅。

功效：增强免疫能力。含有蛋白质、粗纤维、铁、钙、镁、钾以及维生素B1、B2、C等，能

舒风活活络、强筋壮骨。

榛蘑烧花菜的制作要诀：

花椒水的制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚

即可。

三、冰城山珍砂锅

菜系及功效：东北菜老人食谱，防癌抗癌食谱

口味：咸鲜味

工艺：砂锅

冰城山珍砂锅的制作材料：不动声色的意思是什么

主料：榛蘑(干)50克，鸡腿蘑(干)50克，口蘑50克，冻豆腐200克，黄花菜（干）50克

辅料：菠菜25克，火腿25克

调料：猪油（板油）3上呼吸道感染的症状有哪些 0克，盐5克，花椒5克，姜10克，味精5克，大葱10克

冰城山珍砂锅的特色：

菜品汤鲜味美，清淡不腻，汤菜兼备。

做法：

1.将冻豆腐用开水煮透后，将水挤干，切成菱形块；

2.各种蘑菇用温水泡发洗净，根据原料的大小改刀，大的切两块，小的整个使用；

3.火腿切片；

4.菠菜择洗干净，切段；

5.勺内放入猪袖，用葱花炝锅后，加入鸡汤烧沸，撇去浮沫，加入各种主配料（除菠菜外）

烧熟；

6.再加精盐、味精、花椒面，找好口装入砂锅，扣上盖，再用火烧开撇去浮沫放入菠菜即可。

冰城山珍砂锅的制作要诀：

1.蘑菇去圣诞节简介 掉根皮，温水泡发，捞出挤去水分，加盐少许搓揉，再用清水漂洗2次，沙粒即可

除净；

2.必须选顺气的食物 用鸡汤，调好咸鲜口味，可上高档宴席