采购成本控制

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通过学习本课程，你将能够：

●了解采购成本的分类；

●知晓采购成本的影响因素；

●学会使用5W2H2R管理工具；

●掌握采购报价分析法；

●清楚如何评怎么画玫瑰 估供应商报价。

采购成本分析与控制（new）

一、采购成本分类与影响因素分析

1.采购成本的分类

采购的成本分三种，一是过程成本，二是职能成本，三是失效成本。

失效成本

销售部门从下单到交货的过程被破坏，这个过程中所消耗的采购成本被称为失效成本。

失效成本对企业的危害是最大的。在做采购的时候，要给出失效管理的考核点。

要点提示

采购成本的分类：

①失效成本；

②职能成本；

③过程成本。

职能成本

职能成本是在采购过程中人员梯度发生变化，如本来负责库存的现在负责系统。

过程成本

过程成本是仓库管理的平面化和运输管理的平面化。

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根据采购的各部门的考关于汽车 核图，可以看出物流中的成本对采购的支持与破坏。以仓库为例，

如图1所示。

图1仓库的考核图

2.采购成本影响因素分析

运输成本

运输成本包含运输方式所产生的成本、货运代理成本和与发货人相关的成本。

运输成本是过程成本的最大耗用点。

仓库成本

仓库管理要体系化，产品放置要有条理，让仓库人员的工作能快速、准确、有序地进行，

这样就能节约仓库成本。

目视管理是最合理的仓库成本管理。迪斯尼公园就是采用目视管理，其管理原理是

Enjoy，能在让人舒服地享受的过程中解决问题。

二、采购成本管理工具：5W2H2R

5W2H2R被称为采购系统最好的一个体系。简单来说，5W2H2R就是在分工方面，谁做A

类（Who），在哪里采购A类（Where），什么时候开始采购（When），为什么采购（Why），

采购A类的哪些物资（What），然后是怎么做（How书法名家 todo）、花了多少钱（HowMach）、

有什么风险（Risk）、得出蛋花汤的做法 什么样结果（Result），这就是5W2H2R。如果每次采购的时候

都能制定5W2H2R，就能有效管理和控制所购物料的成本。

按照体系和标准管理判断时给出的模式叫做工具管理，只有用这种工具管理，才能把成

本控制到最低。

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【案例】

红蓝铅笔管理

贝尔的席总，每天端着咖啡从一楼到五楼，再从五楼到一楼，拿着表格来回走

动，确认每个人的工作。如果工作做得好，就用蓝笔打勾；如果做不好,就用红笔

打叉。

上面案例中的红蓝铅笔管理，是最灵活的采购管理。

三、采购报价分析

1.量化管理

公司采购某一个类别的物资，可以采用管理体系的数据分拆法，做数据结构配比。只有

在人工、原材料、主要部件及固定消耗和毛利上做出准确分析，才能让采购工作变得清晰化、

层次化，采购成本变得低廉化。

供应商A向供应商B订购密封件，该件的价格构成如表1所示。

表1同一供应商成本构成指数的变动与价格调整

去年成本构成今年物料及人工成本指数变化

人工30%人工+4%

钢材15%钢材+2%

不锈钢10%不锈钢+20%

油脂5%油脂-5%

橡胶25%橡胶-5%

固定消耗10%固定消耗0

利润5%利润0

通过价格结构比，可以看出人员成本增长了34%，钢材成本增长17%，不锈钢增长了30%，

油脂基本库存，橡胶差不多20%，固定消耗、利润没变。

2.分类管理

分类管理的依据是建立在量化的条件上。由于受众对象的复杂性，分类不能给出具体标

准，但可以根据一般原理进行。

分类管理是一种粗线条的管理，对产品的分类不应过细。如表2所示，这是一家中小

型制造公司的分类管理。

表2产品原料类别管理

原料品类资金

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A10%+5%805%

B20%5%20%5%

C70%5%10%+5%

分析

SWOT分析法是一种企业战略分析方法，即根据企业自身的既定内在条件进行分析，找

出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在。其中，S代表strength（优势），W代表weakness

（劣势），O代表opportunity（机会），T代表threat（竞争），S、W是内部因素，O、T

是外部因素。

SWOT分析的四种类型

SWOT分析有四种不同类型的组合：

优势——机会（SO）组合。优势——机会（SO）战略是一种发展企业内部优势与利用

外部机会的战略，是一种理想的战略模式。当企业具有特定方面的优势，而外部环境又为发

挥这种优势提供有利机会时，可以采取该战略。

劣势——机会（WO）组合。劣势——机会（WO）战略是利用外部机会来弥补内部弱点，

使企业改劣势而获取优势的战略。当企业存在外部机会时，要发挥这些机会，克服企业内部

的劣势，做好引导，最终赢得竞争优势。

优势——竞争（ST）组合。优势——竞争（ST）战略是指企业利用自身优势，回避或

减轻外部威胁所造成的影响。当企业内部充满优势，外部又有充满竞争时，企业要把资金优

势化为强势，把人力资源优势为生产力，同时用严格的考核指标进行管理。

劣势——竞争（WT）组合。劣势——竞争（WT）战略是一种旨在减少内部弱点，回避

外部环境威胁的防御性技术，可以采取集小单为大单的方法，如联合采购、外包采购等。这

样可以节约很多转手的成本，保证竞争和劣势在行业里的威胁是最小的。

转化优劣势的工具——木桶理论

转化优劣势的窘迫 工具是木桶理论，就是一个链条整体强度的强弱，完全由最弱的那一环决

定，通过取长补短的方式变劣势为优势。

4.供应商报价评估与成本量化

给出客观数据

在对供应商做价格分析或者成本分析时，要给出客观描述供应商现状的数据，借助工具

进行评估。

比如，某采购员负责购买50台发动机减速器，他咨询了五家供应商，客观地分析了五

家供应商的现状，如表3所示。

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表3多家供应商成本、质量与交货定量评审与价格修正

项目第一家第二家第三家第四家第五家

价格80009250

供货期限现货2个月现货1个月3个月

包装

没有包装，估计

需2%包装费

单件包装有托架，无包装纸箱包装，每箱3

件

每箱5件，包

装，带托架

运输出厂另加5%运费到厂出厂（在本市）出厂另加3%运费到厂

质保期3个月2年6个月1年1年

付款条件90天60天90天30天30天

对供应商进行评分

分析完供应商的现状，要对供应商进行评分。评分的团队、评分的架构梦见摘葡萄 和组织要多元化；

在打分的过程中，最接近采购人员期望值的是满分，市场价格最高的是零分。

表4咨询反馈（评分）

供应商大致情况质量遵守期限售后服务

第一家产品质量靠运气，坏了就换，没有售后服务，总有现货150

第二家

质量过硬，大批量供货有困难，售后服务有限（据说质量

很好）

512

第三家质量中等，有时候缺货，售后服务人员不足332

第四家

质量有时有问题，售后服务快捷985211大学名单 ，效率高，建议签订维修

合同，遵守供货期限

355

第五家质量极佳，几乎没有售后服务，进口产品，期限无保证500

修正供应商的报价

依据咨询反馈，即合理的评分，对供应商的报价进行修正。

表5价格修正

供应商单价炖鱼块的家常做法

修正系数系数和

校正价

格

质量期限保证售后服务包装运输

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（0-20%）800米 （0-10%）（0-15%）（0-2%）（0-5%）

第一家811040

第二家9515

第三家8701

第四家西芹百合炒虾仁 990

第五家925563

在修正供应商报价的过程中要修正五组数据，即质量（0-20%），期限保证（0-10%），

售后服务（0-15%），包装（0-2%），运输（0-5%）。各项系数的百分比是根据采购人员接

受的程度打出的。根据修正数据可以看出，第四家供应商的报价是最合理的，校正价格是

9990。