盖碗茶

四川盖碗茶茶艺表演解说

词

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四川盖碗茶花茶茶艺表演解说词

中国茶文化博大精深，源远流长，由于各地的饮食习惯有所不同，饮茶的

习俗也有所不一，今天，我们为大家表演的是四川盖碗茶的茶艺表圣诞节的真实来历 演。

焚香静气，丝竹和鸣；通过焚香奏乐来营造安静祥和温馨的气氛，茶艺师

行礼恭迎佳宾。

孔雀开屏，展示茶具；随手泡，烹煮甘泉；茶道组，辅助器具；茶筒，盛

装茶叶；赏茶荷，鉴赏干茶；今天的主泡器，三才杯，杯盖代表天，杯身代表

人，杯托代雪的诗词 表地，天地人三才合一为盖碗茶泡茶之精华-----三才杯。

1、烫杯——我们用苏轼的诗“春江水暖鸭先知”来烫杯；

2、赏茶——香花绿叶相扶持；盖碗茶我们一般用茉莉花茶来冲泡。赏茶也

称为目品，目品是茶三品的头一品，目的是鉴赏花茶茶坯的质量。

3、投茶——落英缤纷玉杯里；象似仙女散花来。茶艺师将茶叶从洁白如玉

的茶荷中拔到茶杯时，花干和茶叶飘然而下，恰似“落英缤纷”。

4、润茶——春潮带好句的英文 雨身陷囹圄的意思 晚来急；盖上茶盖，轻轻摇动，使其充分发泡，逼出

茶香。

5、摇香——三才化育甘露美；

6、冲水——凤凰三点头，茶艺师的手一高一低点斟茶水，像似凤凰在点优美的好词好句

头，我们形象地称之为凤凰三点头，表示对宾客的欢迎。

7、搅茶——香叶翻腾百眉生；

8、敬茶——一盏香茗奉知己；请用茶。

9、闻香——杯里清香浮清趣；闻香也称为“鼻品”，这是花茶的第二品，

品花茶讲究“未尝甘露付出就有收获 味，先闻圣妙香”。闻香时天地人不能分开。闻香时主

要有三项指标：一是闻香气的鲜灵度；二是闻香气的浓郁度；三是闻香气的纯

度。

10、品茶——舌端甘苦人心底；

11、回味——茶味人生细品悟；品茶是三品茶的最后一品，在品茶时依然

是天地人不能分开。

10、谢茶——饮阵痛是什么感觉 罢两腋清风起。唐代诗人卢仝在他的传诵千古的《出生日期计算年龄公式 走笔谢

孟柬议寄新茶》一诗中写出了品茶的绝妙感受，他写道：“一碗喉吻润，二碗

破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔

散。五碗肌骨清，六碗通灵仙，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”。礼

毕。