七分满

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乌龙韩德尔 茶的茶道冲饮方法_乌龙茶冲泡方法

品饮乌龙茶不仅可以生津止渴，而且是一种艺术享受。下

面是精心为你整理的乌龙茶的茶道冲饮方法，一起来看看。

乌龙茶的茶道冲饮方法

首先是烧开水，水温以“一沸水”(即刚滚开水)为宜。水

烧开时，要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍，这样既卫生又能

加温，然后把乌龙茶放入盖碗(或茶壶)里。用茶日本豆腐图片 量盖碗为5-

10克，茶壶视大小而定，小茶壶约占茶壶容量的四五分，中

茶壶约占三四分，大茶壶约占二三分。这些动作包含着兰道程

序，即“山泉初沸”、“白鹤沐浴”和“乌龙入宫”。

接着提起开水壶，自高处往盖碗或茶壶口边冲入，使碗

(壶)里茶叶旋转，促使茶叶露香;开水冲满后，立即盖上碗(壶)

盖，稍候片刻，用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使茶叶清

新好句大全 洁净。这是第四、五道程序，称为“悬壶高冲”、“春风拂

面”。

泡一二分钟后(泡的时间要适当，太短，色香味出不来;太

长，会股票口诀 产生苦涩味)，用拇、中两指紧夹盖碗，食指压住碗

盖，把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯里。斟茶时应低行，以

免散香失味。斟到最后碗底最浓部分，要均匀地一点一点滴到

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各茶杯里。这样，达到浓淡均匀，香醇一致，也蕴含着主人的

深情厚意。这是第六、七道程序，叫做“关公巡城”、“韩信

点兵”。

茶水一经斟入杯里，应乘热细吸，以免影响色香味。吸饮

时，消炎的食物 先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，饮量虽不多，但能齿颊

留香，喉底回甘，神清气爽，心旷神怡。这是第八道程序，称

为“品啜甘霖”。

冲第二遍茶时，仍要用开水烫杯，泡二三分钟后斟茶。接

下去冲第三遍、第四遍……泡饮程序基本一样，只是泡茶的时

间逐道加长些，但要根据茶的品质优劣而定，好的乌龙茶如铁

观音，冲泡七八遍仍有余香。

人们的生交通事故案例分析 活节奏虽然已申时五行属什么 经加快，如能在工作之余，闲暇之

隙，沿习传统，品饮佳著，不仅祥子悲剧命运的原因 可以调适快节奏的现代生活，

而且还可以陶冶情操，增加无限的生活乐趣，达到绝妙的艺术

享受。

乌龙茶的茶道冲泡方法

一、特色：道具简单基础教育调查报告 ，泡法自由十分适合大众饮用。

二、冲泡步骤：

烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.

倒水：将壶内的水倒出至茶船中。

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置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口

处，然后用茶匙拨茶入壶。

注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。

倒茶：

1.先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，

俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时

热气腾腾，有如关公威风凛凛，带兵巡城)，注意磨壶时的方

向，右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨，送客时则往顺时

针方向磨，如是左手提壶，则反之。

2.将壶中的茶倒入公道杯，可使茶汤均匀。

3.另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶，

当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，俗称“韩信点

兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好。

分茶：将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜。

奉茶：自由取饮，或由专人奉上。

去渣：用渣匙将壶中茶渣清出。

以备后用：客人离去后，洗杯，洗壶以备下次用。河流简笔画

乌龙茶的茶道冲饮方法