小炒猪皮

14

猪皮怎么做菜好吃

导读：我根据大家的需要整理了一份关于《猪皮怎么做菜好吃》的内容，

具体内容：大家喜欢吃猪肉吗?那大家喜欢吃猪皮吗?今天，我就为大家介

绍一下好吃的猪皮做法，大家跟着我一起来看看好吃的猪皮怎么做吧!小

炒猪皮的做法材料自制黄豆豉两勺，猪皮三...

大家喜欢短诗五首 吃猪肉吗?那大家喜欢吃猪皮吗?今天，我就为大家介绍一下好

吃的猪皮做法，大家跟着我一起来看看好吃的猪皮怎么做吧!

小炒猪皮的做法

材料

自制黄豆豉两勺，猪皮三块，食用油少许，葱少许，姜少许，蒜少许，

青少许，红尖椒少许，料酒少许，鸡精少许

做法

1、将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟。

2、将煮好的猪皮切条备用。

3、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。

4、加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟，加入青红尖椒翻炒一分钟倒入

鸡精拌匀即可。

炸猪皮稀饭怎么做 的做法

材料

猪皮，清油

做法

24

1.猪皮如何设计班徽 洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉

2.然后用绳子串起来，挂通风处，晾干!一般需最美的美女 要1星期以上，成品硬

硬的，就是完全没有水份那种~

3.锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先

捞出放凉

4.接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入，这次猪皮就会膨

胀，成功的.家中的锅都不大，所以，一次放一两个猪皮就好，有些猪皮

会膨胀的好大

5.猪皮就炸好啦!

卤猪皮的做法

材料

猪皮1张，葱2根，姜片3片，八角1个，酱油100㏄，绍兴酒30㏄，

水500㏄，香菇肉燥卤汁500㏄

做法

1.猪皮洗净去毛后，入滚水中汆烫;葱切段备用。

2.中放入猪皮以外的其他材料浪漫钢琴 煮滚后，再放入猪皮煮开，转小火卤1小

时即可。

猪皮的作用和功效：

1、强筋壮骨

猪皮中富含的胶原蛋白是构成人体骨和筋不能缺少的营养素。还有助于

加强指甲、毛发的生长。

2、抗衰老

34

经常适量吃一些猪皮或猪蹄有助于延缓素爱老。

3、提高免疫力

猪皮中含有丰富的蛋白质、碳水化合物及脂肪，能够补充人体所需部分

营养，使人的免疫力增强。

4、美容

猪皮中富含的胶原蛋白能够滋养皮肤，可加强皮肤细胞吸收与贮存水

分，使皮肤不容易干瘪起皱，而变得更加平整光滑，丰富饱满。

5、活血补血

猪皮性凉味甘，可活血止血、光泽头发、滋润肌肤、补益精血。

6、补充维生素

人体中若维生素B12不足，就容易出现记忆力下降、表情呆滞、反应迟

钝等精神或心理上的缺陷，而猪皮是维生素B12非常好的来源。

猪肉的做法——猪肉炖粉条

材料

五花肉，葱，姜(切片)，花椒，八角，料酒，老抽，冰糖

做法

1、五花肉切大块。

2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用简爱读后感50字 温

水冲洗净血污。

3、锅中油热积极分子考察情况 后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮

44

开，小火煮一个小时。

6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。

7、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分

钟至粉条软烂即可。