家出百合

2016年第11期（下半月）

NongMinZhiFuZhiYou农民致富之友

科研◎农业科学高考志愿填报攻略

浅议兰州百合的发展

张元英

（兰州市七里河区农业产业化办公室，甘肃兰州730050）

[中图分类号]Q949.99[文献标识码]A[文章编号]1003-1650(2016)11-0059-01

1基本情况

兰州百合是甘肃的名优特产，

其色泽洁白如玉，肉质肥厚香

醇。七里河区作为兰州百合的核心主产区，

这里得天独厚的土

壤条件和长期积累的栽培技术，

出产的百合色白、个大、味美、

营养丰富，在国内外享有盛誉，

成为闻名遐迩的“百合之乡”。

2015年全区百合面积稳定在5.3万亩，百合产量达到2.84万

吨，产值达到6.8亿元。全区共有百合加工企业191家，合作社

100家，其中市级龙头企业6家，年加工能力在100吨以上的

企业41家，50—100吨的企业有37家。百合皂甙等精深产品

都已研发试制成功，基本形成了种植、

储藏、加工、销售、研发

一条龙的产业格局。

2发展现状

2.1销售形式多样，市场前景广阔。

兰州百合已经在国内大

中城市开展建立了联营或销售代理业务，

在北京你就是我最爱的人 、上海、福建、太

原建立了兰州百合直销点，销售网络已遍布全国各大中城市和

地区，同时电子商务发展迅速，通过政府搭建和企业自行创建在

淘宝、阿里巴巴和三维商城等电子商务平台注册店铺进行网络

销售，2015年网上销售兰州百合系列产品的店铺达到130多家。

兰州百合远销香港、澳门、台湾、

曰本、韩国、欧美、法国、南亚及

中亚市场。

2.2品牌建设取得成效，示范区创建通过验收。

兰州百合于

2001年获得“兰州百合”

证明商标。

2004年获得国家质监总局批

准的“原产地域产品专用标志”

。

2013年，中国林业生态发展促

进会授予兰手掌有痣的男人 州市“中国百合之都”

称号，认证七里河区为“中国优

势生态区域”

。

2013年“兰州百合”获得中国驰名商标。2015年获

得2015意大利米兰世博会优质特产奖。目前全区有80家百合

生产加工企业使用了兰州百合证明商标。全国百合产业知名品

牌示范区创建工作于2016年1月19日通过国家质检总局专家

组验收。

2.3宣传推介形式多样，网络销售量增加明显。

区政府加

大专项资金投入，通过在京沪高铁车厢座位小桌板、

头枕巾位

置制作宣传广告，在《东方航空》

内页杂志投放平面广告，建立

微信平台、在省市电视台播放视频、

醒目位置制作广告牌等形

式进行大力度的宣传，吸引更多人群关注兰州百合。经过大力

宣传，兰州百合在北京、上海、广州等地销售额度上涨，

网络销

售效益显著。

2.4实施“四个”统一，规范兰州百合包装。

设计制作了统

一式样的包装，由区农业局等职能部门开展联合行政执法，

严

厉打击百合生产过程中无证经营、质量等级分级不清等扰乱

市场秩序的行为，进一步规范了兰州百合的包装，

保证了产品

质量。

3兰州百合的营养价值、

药用价值

3.1营养价值。据统计全世界有80多个百合品种，

我国有

39种，黄芪枸杞泡水喝的功效 但作为蔬菜栽培种植的主要有山丹类、

卷丹类、百花类

三种。兰州百合属山丹类，是食用百合中上乘极品。农业部元旦活动方案 食

品质量监督测试中心1999年7月16日NO.990231分析报告：

兰州百合营养成分，

总糖

13%,粗纤维0.67%，粗脂肪0.21%,钾

0.38%,蛋白质3.36%,总内胡萝卜素706.75Ug/100g,钙89.5mg/kg,

锌7.85mg/kg，

铁

64.1mg/kg，VB10.11mg/kg，VB20.44mg/kg，

VC4.87mg/100g。

3.2药用保健价值。《神农本草经

》记载：“百合，味甘平，主

邪气腹胀心痛，利大小便，补中益气，

生川谷。”东汉末年，“医圣”

张仲景总结分析了前人的经验，进一步明确了百合有清热宁心

安神之效。以后历经南北朝、唐、

宋、明、清各代，在医学著作中，

都有百合的记述。直到现在，中医仍常用百合入药，

称百合有清

肺润燥，滋阴清热、利湿消积、宁心安神、

理脾健胃、促进血液循

环等多种功能。

4兰州百合发展对策

4.1规范百合种植技术规程，加强百合组培扩繁中心建设。

一是严格执行《兰州市无公害蔬菜生产技术规程—百合》

标准，

积极推行标准化生产；二是加强田间管理，

进蘑菇英语 一步完善生产档案

和投入品使用记录等各种追溯制度；三是由甘肃爽口源生态科

技股份有限公司、兰州甜甜百合有限公司、

兰州欣海绿色食品开

发有限公司3家企业建立3个百合组培母籽脱毒快繁中心，

优

化兰州百合品种，

提高产品质量。

4.2整合兰州百合生产加工企业，

培育重点龙头企业。一是

整合支农资金和非农部门资金，统筹安排扶持壮大龙头企业和

新型经营主体，积极培育百合家庭农场，

大力发展专业大户、农

民专业合作社和龙头企业发展。

二是整合企业规模，扶持规模大

的优势企业发展壮大，中华传统文化手抄报 逐步规范中小企业发展，

引导中小企业以

股份制形式融入规模企业，避免企业间的恶性竞争，

促进百合产

业化健康发展。

4.3加孤独无助的图片 强扶持兰州百合协会发展，

规范自律约束机制。为了

提高企业和农户的组织化程度，

增强抵抗市场风险的能力，

2014

年12月成立了兰州百合协会，

目前协会共有会员单位

80家，

这

些会员企业基本攘括了兰州市百合加工形成规模的企业，全市

70%以上的百合由会员单位加工销售，

销售的百合质量有了进一

步提高，真正在行业自律方面发挥了一定的作用。

4.4扶持精深产品规模化生产，形成高附加值的延伸产品。

一是通过鼓励企业自主研入党积极分子培训心得体会 发和利用现有的技术力量加强与科研

院所、大专院校联合组建科研团队，

进行精深产品的研发，同时

扶持企业促成精深产品规保护环境作文400字 模化生产，逐步提高百合产品质量和

档次，满足不同消费群体对百合产品的消费需求，增加市场份

额；二是通过政府扶持，企业自筹，

进行新产品转化。

4.5加强宣传推介力度，提高兰州百合知名度。

一是通过微

信公共服务平台建设，宣传兰州百合，

及时发布市场动态和政策

扶持导向，使企业、合作社、及时掌握实事动态，

消费群体更多的

了解兰州百合。二是积极拓展百合宣传领域，

在南出口、飞机场、

西客站、百合主产区沿线等繁华地带、

醒目位置及高铁、动车上

制作宣传牌、灯箱，提高兰州百合知名度；

三是组织企业参加农

博会等各类节会推销兰州百合；四是举办百合文化旅游节，

提升

兰州百合知名度。

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