高梁米粥

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食物与食物搭配原则有什么

生活中饮食需要掌握一定的搭配规则的，并不是所有的食物

都是可以混在一块吃的，如果不注意合理的饮食搭配的话，有的

食物相克的话，是最容易出现人体中毒的，因此生活当官的面相 中要特别的

注意食物与食物的搭配问题，应该遵循一定的搭配原则的，那么

什么样的食物搭配才是最合理的呢，简单的给大家介绍一下。

一、膳食搭配的原则

1、“食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化

的途径，实现营养全面性的目标。“杂”主要指的是食物的种类

要多，跨度要大，属性远，一般人的膳食每日的食物种类应在

30种以上(日本人每人催逼 每日的食物种类要求35种以上)

2、食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补帮父母做家务的心得体会 某些缺陷或弥

补某些损害。

3、食物搭情诗名句 配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全无

毒的。

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4、力求搭配的食物具有共同性能增强营养保明治维新三杰 健作用。

5、将现代营养学理论与中医养生理论相结合，指导食物的

合理搭配和完成搭配的技巧。

二、主食搭配的技巧

1、粗细搭配，粮豆混食。如二米面发糕(标粉、玉米面各二

分之一)、绿豆小米粥、芝麻酱花卷、红薯粥

2、粮蔬、粮果搭配。最常见的是南瓜饭、胡萝卜饭，如果

再配上些果类，如红枣、莲子、栗子或果仁，不仅会增加主食中

的维生素、不饱和脂肪酸的含量，又会使主食别有风味。

3、主食与麦的搭配。燕麦、荞麦、莜麦等中的蛋白质、脂

肪、B族维生素、c语言字符 钙、锌等营养素含量均高于小麦粉，某些成份

又有降脂等保健作用。如荞麦、玉米粥;大麦、高梁米粥;荞麦、

标准粉的家常饼等。

4、粮菜搭配。米饭配以素菜好，如油菜饭。

5、米面混吃。日常膳食采用米、面混吃的方法是比较科学

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的。

6、宴席上的主食搭配

传统宴席的组成缺陷是主食的比例太小，不能体现主食在膳

食中的地位。要改革传统宴席热比关系的不合理性。要做到主食

的多样性，花样多、品种齐，营养互补，美味可口。如可增加以

下品种，包子、饺子、馅饼、春饼、春卷等主副食搭配的风味小

吃均属粮菜搭配、主副搭配、菜豆搭配的主食品种。

生活中人们可以按照上面的几种食物搭配，掌握一定的搭配

技巧，只有这样做才能够搭配出营养丰富的饮食的，同时对于食

物的搭配方法有很多，希望上面的一些搭配技巧能够帮助更多的

朋友，如果生活中不懂的怎么样来对食物进行搭配的话，多看看

上面的文章，对你也是有所帮助的。