学校食堂家长陪餐制度【3篇】
第一篇:学校食堂家长陪餐制度
为确保学校食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和
服务水平,保障师生在食堂的饮食安全,根据有关要求,制
定本制度。
1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。
2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教
师代表进行陪餐。学校统一制定陪餐安排表,并交由食堂管
理人员存档备案。
3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量
等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况
等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记
录。
4、陪餐记录由学校统一印制,内容应包括日期和餐次,
饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反
馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等孤独句子 。陪餐记录
必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
5、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管
理人员及时整改纠正:
①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;
②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;
③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手
套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从
业人员职业行为要求的;
④饭菜口味过淡或过咸的;
⑤饭菜加工距销售时间过长的;
⑥餐饮用具未按要求消毒的;
⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
6、陪餐人对以下情况应当立即制止,并督促食堂管理
人员及时采取相应措施:
①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施,出售前受到蚊蝇严
重污染的;
②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;
③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;
④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;
⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的,冷退休年龄是多少岁 冻食品未达到中
心加工温度的.;
⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;
⑦饭菜有明显的口味异常;
⑧饭菜质量较差,学生反映突出的;
⑨其他危害学生定位英语 食品安全卫生的情况。
7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜
睡等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向校长报告,
并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
8、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、
不及时指出整改问题的,给予批评教育;对危害学生健康的
安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染
症状不及时报抒情小赋 告,造成恶劣后果的,视情况轻重给予行政处
分。
9、陪餐人员因故不能陪餐的,应及时向学校领导报告,
由学校领导在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作。
10、食堂管理人员应认真也的英语单词 听取陪餐人员的意见和建议,
对提出的问题及时整改落实。
12、校长每学期应至少陪餐四次(每月一次),同时要加
强对食堂陪餐情况的检查,定期通报检查情况。
第二篇:学校食堂家长陪餐制度
一、学校根据学生家长自愿申请,有计划安排家长陪餐,
由学校统一制定陪餐安排表,陪餐家长根据值班表按时到学
校指定的位置陪餐。
二、陪餐家长可对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行
认真评价监督。
三、每次就餐前,陪餐家长应提前10分钟进入学校,
查看食品安全情况,检查饭菜质量,检查时采取一看、二闻、
三尝的流程,所尝饭菜与学生吃的完全一样确认无任何问
题,才让学生食用,并做好记录。
四、陪餐家长对以下情况应立即指出,并要求食堂人员
及时整改纠正:
1.饭菜未采取防蝇子措施的,饭菜受到蝇子污染的;
2.凉拌菜、四季豆、鲜黄花菜、野生菌、发芽或青皮土
豆等高风险食品的;
3.饭菜有发霉变质、明显口味异常等感官问题的。
五、食堂管理人员应认真听取陪餐家长的意见和建议,
对提对立是什么意思 出的问题及时整改落实。
六、未经学校安排,无关人员不得进入学校陪餐。
第三篇:学校食堂家长陪餐制度
为确保幼儿园食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量
和服务水平,保障师幼在食堂的饮食安全,结合本园实际,
特制定本制度。
1、幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐
制度。
2、幼儿园食堂每餐必须指定一名以上食堂管理、从业
人员以外的领过桥米线 导或教师进行陪餐,确保当餐所提供的每一种
饭菜都有领导或教师陪餐,并能听取一定比例就餐幼儿的意
见,陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员应按照安排,随同幼儿一起就餐,负责对
所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食
堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐
幼儿的意见建议,并做好陪餐记录。
4、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管
理人员及时整改纠正:
①食堂工作人员未穿戴衣帽,女工作人员留长发、戴首
饰的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的。
②其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
5、陪餐人对以下情况应当立即制止作文500字 ,并督促食堂管理
人员及时采取相应措施:
①土豆有发青、发芽现象未充分去除的。
②豆浆未充分煮熟烧透的。
③饭菜质量较差,家长反映突出的。
④其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
6、陪餐人员就餐后发生头晕黄瓜炒鸡蛋 、呕吐、腹痛、腹泻、嗜
睡等明显症状,排除自身身体原因的,应立即向园长报告,
并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。
7、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、
不及时指出整改问题的,给予批评教育。对危害幼儿健康的
安全问题不能及
时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时
报告,造成恶劣影响的,视情况轻重给予行政处分。
8、陪餐人员因故不能陪餐的,应及时向园长报告,由
幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作。
9、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议,
对提出的问题及时整改落实。
10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次,同时要加强对食
堂陪餐情况的检查,定期通报检查情况。
本文发布于:2023-03-24 06:38:03,感谢您对本站的认可!
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