清水笋怎么做好吃

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腌制笋怎么做好吃

腌制笋怎么做好吃？相信很多人都想知道吧？以下是

小编为您整理腌制笋怎么做好吃的相关资料，欢迎阅读！

腌制笋怎么做好吃1竹笋含有丰富的各种各样氨

基酸，而且各类维生素的含量也是十分丰富的，同时，竹笋

还含有众多的钙铁磷的矿物质元素，这些东西对于人体的正

常发育可是有着极好的促进作用的哦。

绿竹笋1200公克，盐40公克

1.竹笋去外壳，削掉较粗的部份，切片备用。

2.取一调理盆，放入作法1的竹笋片及清练习写字 水，水量需

盖过竹笋片，浸泡约10小时，捞出竹笋片。

3.另取一调理盆，放入温水(水量盖过竹笋片)，再放入

作法2的笋片浸泡12小时，捞出竹笋片并沥干水分。

4.在作法3上撒上少许盐(份量外)拌匀，再以重物压约

2天让竹笋片出水。

5.将作法4的竹笋片加入盐拌匀，取一玻璃瓶，将处

理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平，约3天即可食用，放

入瓶中约可保存1年。

腌制竹笋是一个需要耐心的工作，而且腌制竹笋也不

是即做即吃的事情，所以我们在腌制的过程中不要版图而

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非，因为腌制好的竹笋可是十分美味的，而且腌制出来的竹

笋还是可以保持一年之久的哦，还不赶快动动你的双手啊。

腌制笋怎么做好吃2酸笋是我们生活中比较常见

的一种食材，酸笋因为口味酸爽受到了人们的喜爱。腌酸笋

就是酸笋比较好的一种饮食方式，酸爽的味道很容易起到开

胃的效果。因为含有丰富的维生素以及氨基酸，能够为人体

提供充足的营养。但是很多的人对于腌酸笋的做法不了解，

我们来具体的来看一下。

腌酸笋的做法在不同的地方时不一样的，我们在制作

的时候可以根据自己的喜好适当的添加辅助的材料，加入豆

类以及糖等调味品，直到得到自己想要的美味。

腌酸笋的做法?腌酸笋的季节在春秋两季，当竹子出笋

后，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去笋壳，切成

笋丝或笋片，放于陶罐中，撒上盐巴，置于火塘边，烘烤数

日，酸味即出，便可随食随取。酸笋可单独吃，也可和其它

鱼肉、蔬菜一孕妇生产过程 起煮着吃，其味鲜美，藻酸双酯钠片 凡食者无不称道。

酸笋是南雄传统的调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，

其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了

夜而无蜜枣粽子 馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。阿昌族人喜食酸

味食品，主要有酸笋、酸菜、酸肉，这红枣菊花茶 是阿昌族饮食文化的

一大特色。城丈夫英语怎么读 乡多数家庭都备有酸笋缸。阿昌族人喜食酸味

食品，主要有酸笋、酸菜、酸肉，这是阿昌族饮食文化的一

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大特色。

以上的内容就是对于腌酸笋的做法的介绍希望能够给

您带去一定的帮助。生活中在腌酸笋的时候需要保持器皿以

及笋的卫生，在腌制的时候注意减少添加剂的加入，在加水

的时候注意防止漏风，更好的保证酸笋的美味。吃的时候最

好是自己腌制，让自己在享受美味的同时还能保证身体的健

康。