韭菜花炒鸡蛋

菜品标准配份@里斯本菜单

1.鱼香肉丝

主料：肉丝300g

辅料：笋丝200，黑木耳丝25g

2.酱肉丝

主料：肉丝400g

辅料：大葱丝20g

3.青椒肉丝

主料：肉丝300g

辅料：青椒丝225g

4.水煮鱼

主料：巴沙鱼片600g

辅料：白菜豆芽底子：300g

5.甜椒肉丝

主料黄头发2 ：肉丝300g

辅料：甜椒丝225g，姜丝5g

6.水煮牛肉

主料：牛肉325g

辅料：白菜豆芽底子280g

7.豉椒牛柳

主料：牛肉325g

辅料：洋葱块80g，红椒块50g，青椒块50g

8.宫保虾球

主料：虾仁200g

辅料：黄瓜丁150g，大葱丁50交口称赞是什么意思 g

9.番茄虾仁

主料：虾仁200g：

辅料：青豌豆80g

10.宫保鸡丁

主料：鸡丁250g

辅料：黄瓜丁150g，大葱丁50g

11.泡椒鸡丁

主料：鸡丁250g

辅料：黄瓜丁150g，大葱丁50g，泡椒节子10g

12.双椒鲈鱼

主料：鲈鱼500g

辅料：红美人椒节80g，小青椒节80g，姜片20g，大葱节20g

13.回锅肉

主料：五花肉片250g

辅料：小青椒片60g，蒜苗叶70g

14.土豆烧排骨

主料：排骨250g

辅料：土豆200g

15.笋子烧牛腩

主料：牛腩块250g

辅料：野笋节150g

16.鸡米窝头

主料：鸡米550g

辅料：窝窝头10个

17.干烧鲈鱼

主料：鲈鱼一条

辅料：香姑块100g，肉末100g，泡椒节子5片，大葱节5节

18.香辣跳跳兔

主料：兔子丁450g

辅料：土豆丁150g

19.泡椒墨鱼仔

主料：墨鱼仔：600g

辅料：黄瓜条200g，黑木耳100g

20.冒菜

主料：毛肚1袋，鱿鱼240g，牛肉150g

辅料：豆芽，千张，黑木耳185g

21.回锅小海鲜

主料：花甲650g，虾子4只，鱿鱼150g

辅料：韭菜花5g

22.麻婆豆腐

主料：嫩豆腐300g

辅料：蒜苗花10g

23.雪花黑猪肉

主料：黑猪肉225g

辅料：芦笋150g，红椒块5g

24.素炒杏鲍菇

主料：杏鲍菇400g

辅料：葱节5g

25.干煸四季豆

主料：四季豆280g

辅料：肉末10g

26.白灼秋葵

主料：秋葵240g

辅料：葱丝红椒丝5g

27.鱼香茄子

主料：茄子条300g

28.清炒西兰花

主料：西兰花225g

29.虎皮辣椒

主料：虎皮辣椒350g

30.山药炒木耳

主料：山药片250g，黑木耳85g

辅料：葱片5g

31.干锅鸭丝

主料：鸭丝200g

辅料：笋丝250g，葱节10g

32.香辣蟹

主料：面包蟹1只

辅料：洋葱块70g，红椒块50g，黄瓜块170g

33.黑椒蟹

主料：面包蟹1只

辅料：洋葱块100g

34.香酥肉

主料：酥肉220g

35.糖醋里脊

主料：酥肉300g

36.清炒菠碱的组成 菜

主料：菠菜500g

37.火辣辣的吻

主料：腊猪脸肉160g，辅料：红美人椒190g，蘑菇片20g，蒜苗叶35g

38.麻辣香锅

主料：牛肉150g，毛肚120g，鱿鱼须100g，卤五花肉120g

辅料：千张.豆芽.木耳200g，土豆条120g，西兰花50g，洋葱块50g

39.酸辣土豆丝

主料：土豆丝400g

40.鸡米海参窝窝头

主料：鸡米400g，肉末100，海参块200g

辅料：小青椒碎60g

41.葱香牛柳

主料：牛肉325g

辅料：洋葱丝120g

42.豆瓣鱼

主料：鲈鱼1条

辅料：泡豇豆节7初中生怎么减肥 0个，葱节30g

43.干锅莲白

主料：莲花白350g

44.椒香鸡

主料：鸡

肉丁390g，

辅料：青红椒圈100g，土豆丁130g

45.小炒牛肉

主料：火锅牛肉片285g

辅料：红美人椒圈100g，拍蒜30g，香菜节25g

46.六合鱼

主料：巴沙鱼片600g

辅料：大白菜叶300g

47.杂菌年糕炖鲈鱼

主料：鲈鱼1条

辅料：白玉菇1袋，年糕片250g，杏鲍菇片200g

48.番茄炖鲈鱼

主料：鲈鱼1条

辅料：番茄2个

49.鲜菌焗鱼米

主料：巴沙鱼颗260g

辅料：杏鲍菇颗1oog，红椒颗，5g

50.糖醋脆皮鱼

主料：鲈鱼1条

辅料：大葱丝5g，红椒丝5g

51.茶香虾

主料：基尾虾15只

52，椒盐虾

主料：基尾虾15只

53.黄油青椒蟹

主料：面包蟹1只

辅料：青椒条120g，大葱节10g，姜片10g

54.宫爆龙虾

主料：龙虾1只

辅料：黄瓜丁150g，大葱丁50g，花生米50g

55.酸辣汤

主料：黑木耳丝30g，豆腐米65g，蘑菇片50g

辅料：鸡蛋一个，韭菜花5g

56.西红柿鸡蛋汤

主料：心情 鸡蛋2个，

辅料：西红柿2个，大白菜叶60g

57.白菜豆腐汤

主料：豆腐片300g

辅料：大白菜叶150g

58.酸汤肥牛

主料：肥牛500g

辅料：野笋片150g，酸菜片60g

59.酸汤海鲜船

主料：花甲500，鱿鱼150个，墨鱼仔250g

辅料：西兰花100g，秋葵100g

60.酸汤鲈鱼

主料：鲈鱼1条

辅料：黄瓜片200，土豆片200g，酸菜

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61.韭香鱿鱼

主料：鱿鱼须350g

辅料：韭菜100g

62.韭香千层肚

主料：千层肚丝250g

辅料：韭菜100g

63.山药黄焖鸡

主料：鸡块500g

辅料：山药300g

64.清汤芋儿鸡

主料：鸡块500g

辅料：香芋块150g

65.蒜香巴沙鱼

主料：巴沙鱼片10片300g

辅料：鸡蛋黄2个，面包糠200g

66.黑椒牛柳

主料：牛肉250g

67.韭菜炒鸡蛋

主料：鸡蛋4个

辅料：韭菜100g

68.番茄炒鸡蛋

主料：鸡蛋4个

辅料：番茄2个

69.葱花炒鸡蛋

主料：鸡蛋4个

辅料：葱花150g

70.酸菜粉丝汤

主料：肉丝100g

辅料：酸菜节100g，粉丝100g

71.素麻辣香锅

主料：豆芽.千张.黑木耳300g，洋葱块100g，土豆条120g，西兰花50g，杏鲍菇200g