洛贝阿迪锅

1、阿迪无水蛋糕

主料:鸡蛋面粉白糖

辅料:油盐

做法:1.先将蛋清与蛋黄分离,搅拌蛋清时放入少许的盐,以顺时针方

快速搅拌至泡沫状,将内胆反扣过来之后打蛋器粘在锅胆上不掉.

2.加糖,将糖搅到特别粘稠

3.放入蛋黄,搅匀.

4.放入面粉,搅匀,鸡蛋面粉白糖的比例为1:1:1

5.将另一锅胆内倒入少许的油,待油加热至烤手,放入搅好的蛋糕,

按蛋糕键,放排气状态,保温即可食用.

2、海鲜鸡蛋糕

主料:鸡蛋海米

辅料:油水盐

做法:将鸡蛋打入容器内,搅匀,放入海米油开水盐,比例1个鸡蛋1

壳半水,然后将锅胆内加入1碗水,将蒸帘放入锅胆后放入盛有鸡蛋液的

容器,1-3个鸡蛋用鱼类键,4-6个鸡蛋有煮饭键,密封状态,保温后手动排

气,取出即可食用.

3、双色米饭

主料:大米小米水

做法：将小米与大米分别淘洗干净，然后按照所用的形状放好，然后

用量米杯从锅胆侧面注入水，一般情况一杯米一杯半水，放入阿迪锅内

通电工作,按煮饭键,密封状态,自动泄压后即可食用.

4、煲仔饭

主料:大米

辅料:肠或肉末青椒圆葱黄瓜油菜盐

做法:将锅胆内放入油,待油热后将切好的辅料放入锅中翻炒,然后将

洗好的大米放入锅中,米与水的比例为1:1,加入盐,按煮饭键,自动泄压后

即可食用.

5、扬州炒饭

主料：米、肠或肉、青椒、青豆、虾仁

配料：油、盐、酱油、味精、葱花

做法：1、将米洗净后放入豆油浸泡30分钟，腊肠、青椒切丁备用。

2、将浸好的米及配料放入锅中加入清水(米与水的比例为1：1.5)搅匀后

合紧上盖，选择煮饭键，烹饪结束后取出放入葱花及味精搅匀即可食用。

6、吉祥如意面

主料:鸡肘刀切面

辅料:油甜面酱葱姜蒜花椒老抽油菜糖盐鸡精水

做法:将刀切面和鸡肘用开水焯一下备用,将油倒入锅胆内,待油热后

放入甜面酱葱花姜蒜糖花椒爆香,之后将焯好的鸡肘和盐放入锅

中翻炒,再放入焯好的刀切面和油菜滴少许老抽,加水(半碗或一碗),按肉

类键,保温后手动排气,即可食用.

7、皮蛋瘦肉粥

主料:皮蛋瘦肉大米

辅料:葱盐鸡精淀粉香菜

做法:首先将瘦肉丝与淀粉和盐腌制10分钟,米洗净后加入皮蛋块

瘦肉丝盐,还有清水,选择粥类键,保温后自动泄压,狂野的拉佐格尔 放入鸡精葱花和香

菜,即可食用.

8、冬瓜鱼丸粉丝汤

主料:冬瓜鱼丸粉丝

辅料;盐味精

做法:将锅胆内加水至五分之三处,放入切好的冬瓜和鱼丸,按鱼类键,

密封状态,待自动泄压后放入粉丝,盐和味精,即可食用.

9、鲜味汤

主料:豆腐墨鱼丸香菇香菜

辅料:葱蒜盐鸡精海天酱油花椒大料油

做法:将豆腐墨鱼丸香菇切丁备用,之后将锅胆内放入少量的

油,待油热后将葱花蒜沫爆香,然后将切好的墨鱼丸和香菇倒入锅中翻炒,

加水,放入适量的盐,盖盖按鱼类键或自选保压5分钟,自动泄压后,放入

鸡精和香菜.即可食用.

10、菌汤

主料:鲜蘑香菇金针蘑

辅料:花椒大料葱段姜盐高汤精油

做法:将锅内放入油,待油后放入花椒葱段姜片爆香,之后加入凉水

或开水,再放入鲜蘑,香菇和金针蘑,还有大料和盐.盖盖按汤类键,自动卸

压后放入高汤精,即可食用.

11、牛肉萝卜汤

主料:牛肉萝卜

辅料:葱蒜花椒大料香菜食用油盐高汤精酱油

做法:首先将萝卜和牛肉打个水焯备用,然后将锅中倒入少许的食

用油,待油热后放入花椒和大料,再放入牛肉,加入适量的水,再将葱段蒜

瓣和萝卜放入锅中,盖盖按自选保压20分钟或汤类键,自动卸压后放入

香菜和高汤精即可食用.

12、鲫鱼豆腐汤

主料:鲫鱼豆腐

辅料:葱姜蒜花椒大料香菜食用油盐鸡精

做法:首先将处理好的鲫鱼用料酒腌制10分钟左右,豆腐用水打个

水焯备用.然后将锅胆中倒入食用油,待油热后放入花椒大料,加入温开

水,再放入鱼葱段蒜瓣姜片和焯好的豆腐,滴一点酱油.盖盖按汤类键,

自动泄压后加入香菜即可食用.

13、乌鸡红枣汤

主料:乌鸡1只、花旗参3钱、蜜枣、百合1两、淮山1两、姜1

片，红枣6粒、苟杞

配料：盐、葱、姜、

做法：1、将乌鸡洗净后与其它配料一同放入锅中，倒入清水。2、

选择汤类键，待工作完毕后进行保温状态，泄压打开锅盖放入味精即可

食用。

14、银耳莲子粥

主料：大米2量杯、红枣、莲子、银耳

配料：冰糖适量

做法：将米、红枣、莲子、银耳洗净后放入锅中，倒入1200亳升

清水，依个人口味放入白糖。

合紧上盖后选择粥类键，工作结束后转入保温状态，自动泄压后

打开上盖即可食用。(粥类食品不宜采用手动泄压)

15、明目羊肝羹

主料：羊肝500克

配料：银耳、枸杞、玫瑰花、盐、料酒、

做法：1、将银耳浸泡后撕成小瓣，玫瑰花冲洗干净备用；2、锅

内加入清水500毫升，将洗净的羊肝及配料放入锅内，盖好上盖，选择

豆类键，工作结束自动处于保温状态，泄压后即可食用。

16、西米露

主料：西米400克、芋头、牛奶250克

做法：1、芋头洗净切小块与西米、牛奶一同放入锅中，加入清水

至3/5处(可根据个人口味适量加入白糖)；2、合紧上盖选择粥类，工

作完毕后自动处于保温状态，泄压开盖即可食用；

备注：放凉以后可加入芒果泥和柚子肉，搅拌均匀，然后放冰箱

冰镇口味更佳

17、鸡蛋柿子汤

主料:鸡蛋西红柿

辅料:油葱蒜盐鸡精香菜

做法:按煮饭键,将锅胆内加入少许的油,待油热后放入葱蒜爆香,

之后将切好的西红柿放入锅中翻炒,加水(凉水热水都可以),水开后将打

好的鸡蛋边搅边倒入锅中,之后放入香菜和鸡精.

18、花生露:

将熟花生凉开水纯牛奶放入榨汁机的杯子里搅拌,之后放入适量

的冰糖粉即可.可依据个人口感浓度可调.

19、红焖肉炖土豆

主料：肉两斤、土豆两个

配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖

做法：将切好的肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，

无需放水。翻一下搅均即可

注：17分钟－20分钟左右。

20、番茄牛腩

主料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根

配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜

做法：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝

卜及同配料，翻匀即可。

注：35分钟左右。

21、水煮活鱼

主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条

配料：水煮活鱼料、盐、料酒

做法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把

活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐（少许）料酒（少

许）放水不要超过4/5。

注：25分钟－30分钟左右。

22、红烧鸡脖子

用料：鸡脖子八根

配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油

做法：鸡脖子切块，姜切片。用蹄筋键将锅烧热，放入少许油烧

开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色，放入糖、老抽、白醋等

配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。

23、天下第一鲜

主料：鲫鱼、羊肉片

配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、

大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精

做法：先把鲫鱼连同水（半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、

盐、料酒、葱丝、姜丝）一起放入锅内。按汤类键，开锅后，转为肉类

键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片（半斤或1斤），少许鸡精。出锅

后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。

注：全过程25－35分钟，工作时间根据食物多少而定。

24、小鸡炖磨菇

主料：小鸡、干磨菇或香菇、粉条

配料：盐、大料、花椒、老抽、葱、姜

做法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。

再把配料放好翻搅均匀即可。

注：17分钟－20分钟左右

25、香菇炖鸭

主料：鸭１只、香菇100克

配料：生抽、料酒、油、白糖、盐、味精、树椒、老抽、葱、姜、

桂皮；

做法：将鸭洗净切块，依个人口味放入适量的配料，腌制半个小

时2.放入锅内后，加入香菇，盖好上盖选择鸡类键，烹饪结束后处于

保温状态，泄压后打开锅盖即可食用。

26、羊蹄筋

主料：羊蹄筋500克

配料：醋、鸡蛋、料酒、白糖、豆油、葱、老抽、盐、

做法：1、熟蹄筋用刀改成3厘米的块，用料酒、白糖、醋、葱、

盐、老抽腌制20分钟；2、将腌制好的蹄筋及油放入锅中，打入鸡蛋

清搅匀。合紧上盖选择蹄筋档，工作结束处于保温状态后泄压开盖即可

食用。

27、剁椒鱼头

主料：胖头鱼头1个

配料：剁椒、味精、红油、姜、葱、料酒

做法：1、将鱼头洗净，从鱼唇正中一劈为二将盐、味精、料酒

均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。2、在锅底放

2-3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量

选择鱼类档，工作结束后取出，将葱花撒在鱼头上，浇熟油即可食用。

28、花生焖鸡脚

材料:花生半斤、鸡脚500克

配料：红枣50克、当归、丁香、盐、酱油、干辣椒

做法:

1、花生、鸡脚洗净后用盐水浸泡30分钟

2、将浸好的鸡脚及花生取出与配料一同放入锅中，选择蹄筋档，

工作完毕后自动处于保温档，泄压打开上盖即可食用。

29、烤肉串

主料：羊肉150克

配料：孜然、辣椒粉、盐、味精、羊油

做法：1、羊肉切薄片，放入配料腌制30在分钟，用竹签串好备

用；2、将串好的肉串均匀平放在锅内，盖好上盖选择肉类键，五分钟

后拔掉电源，泄压后打开锅盖即可食用。

30、红烧肉

主料:肉

辅料:老抽料酒白糖鸡精大料桂皮辣椒葱姜蒜盐

做法:将各种调料加入五花肉内,用肉类档,密封状态,自动泄压后进

行加热,收汁,取出即可食用.

注意：阿迪锅做羊肉不放大料;做牛肉不放姜.

31、烧烤鸡脖

主料:去皮鸡脖

辅料:老抽料酒醋白糖花椒大料葱姜蒜盐鸡精辣椒白芷

桂皮孜然熟芝麻

做法:将鸡脖用冷水泡2个小时,洗干净切好后放入调料,腌制10分钟

后,按肉类键,密封状态,保温后手动排气,开盖加热收汁,取出即可食用.

32、珍珠丸子

主料:糯米肉馅(七分肥三分瘦)

辅料:葱姜蒜油盐鸡精蛋清

做法:糯米浸泡2个小时待用,肉馅加辅料调和,肉馅捏出肉丸状,将肉

丸放在糯米上滚,让丸子粘满糯米,放入蒸盘器中,锅胆内加入少量的水,

按煮饭键,保温后手动排气,即可使用.

33、酱牛肉

主料：牛肉500克

配料：老抽、八角、花椒粉、盐、味精、桂皮、姜、豆油、香叶

做法：1、用少量清水(约100毫升)将配料搅匀，放入牛肉腌制2、

将腌制好的牛肉及配料一同放入锅内，合紧上盖选择肉类键，工作结束

处于保温状态后，泄压打开锅盖，切成片状即可食用(可依个人口味适

量加入蒜泥)

34、阿迪牛肉干

主料:牛肉

辅料:老抽葡萄酒或红酒白芷大料树椒白糖盐咖喱粉

做法:将切好的牛肉与冷水一起放入锅中煮沸,之后将牛肉捞出放

入锅胆中,然后放配料,老抽3分之1杯(小纸杯),红酒或葡萄酒2杯,白芷

1小块,大料1块,树椒3个,白糖半勺,适量的盐.搅匀.盖盖按肉类键,脸上掉皮 保温

后手动排气,然后按煮饭键收汁,待汁收完后放入咖喱粉,取出,晾凉后口

感更佳!

35、红烧鸡翅

主料:鸡翅尖

辅料:老抽料酒花椒大料鸡精盐醋葱姜蒜

做法:将鸡翅打个水焯,之后将所有的调料放入锅中,按肉类键,保温后

手动排气,收汁,即可食用.

36、红烧鲫鱼

主料:鲫鱼

辅料:葱姜蒜白芷桂皮老抽料酒花椒大料树椒柿子

做法:先将鱼去内脏洗净,用料酒将鱼身涂匀,腌制2分钟,再将盐等

调料搅拌均匀后涂到鱼身表面和鱼肚子里,腌制20有道理的故事 分钟,将锅胆内放入

油,待油热后放入柿子翻炒,再将腌制好的鱼放入锅中,按鱼类键.自动泄

压后即可食用.

37、.孜然鸡丸

主料:鸡丸

辅料:孜然食用油盐

做法:首先将锅胆内倒入食用油,待油热后放入孜然和鸡丸,再放入

少量的盐,按自选保压5分钟,保温后手动排气即可食用.

38、孜然羊肉片

主料:羊肉片孜然

辅料:花椒葱花蒜沫姜丝食用油盐鸡精红树椒

做法:首先将羊肉片用开水焯一下,之后将锅胆内倒入少许的油,待

油热后放入孜然,红树椒,沫,姜丝爆香,再放入焯好的羊肉片,在锅内翻炒

2分钟即可.

39、鸡腿（鸡爪）

主料：鸡腿鸡爪（约一斤）做好后切成小块

配料：葱、姜、蒜、蚝油、色拉油、盐、鸡精

做法：1、通电，选择肉类键，放入色拉油1/2杯、加热1分30

钟秒，放入白糖1/2杯、溶化1分钟，加入花料10粒、加入鸡手入锅、

翻炒10次，加料没胃口不想吃饭是怎么回事 酒1/3杯、老抽1/4杯、树椒2个（分开）、白芷1片、

大料2粒、姜3片、盐1/6杯、无需加水，搅拌均匀上色及时合盖；

2、烹饪完毕保温灯亮后，开盖时加以翻炒几次，促使锅内食物颜

色、味道均匀一致；

40、角瓜片炒墨鱼丸

主料:角瓜墨鱼丸

辅料:葱蒜油盐鸡精海天酱油

做法:将内胆中倒入少量的油,待油热后放入葱花蒜末墨鱼丸

(切片)翻炒,之后将切好的角瓜片放入锅中,再放入少量的盐,盖盖,按自选

保压2分钟,保温后手动排气,开盖放入鸡精即可食用.

41、大丰收

主料:豆角玉米南瓜肉或排骨

辅料:葱姜蒜老抽盐鸡精油大料

做法:将油倒入内胆中按煮饭键预热,待油热后放入葱花姜末蒜沫

爆香,然后将洗好的猪肉或排骨倒入锅中翻炒,再放入豆角玉米南瓜和

大料还有老抽及盐.盖盖,密封状态.保温后手动排气.

42、海带扣炖土豆

主料:海带扣土豆

辅料:葱姜蒜花椒大料酱油食用油盐鸡精

做法:将海带扣用清水泡2个小时左右.在锅胆中倒入油,待油热后

放入花椒大料葱姜蒜爆香.再将泡好的海带扣和土豆放入锅中.放少

许酱油.盖盖,按自选保压6分钟或鱼类键,保温后手动排气即可食用.

43、心里美

主料:尖椒肉馅

辅料:葱姜蒜油盐鸡精

做法:将辅料加入肉馅中调和好,腌制10分钟左右,之后将尖椒洗

干净,把尖椒掏空,把里面的籽和筋全部去掉,然后将拌好的肉馅填入被

掏空的尖椒中,再将内胆中放入少量的油,待油热后将尖椒放入锅中,按

鱼类键,保温后手动排气,开盖即可食用.

44、木耳白菜

主料:木耳白菜肉

辅料:葱姜蒜食用油鸡精盐

做法:将白菜打个水焯备用,锅胆中倒入油,待油热后放入葱姜蒜爆初中历史必背知识点

香,将猪肉在锅中翻炒至8分熟,再放入白菜和木耳盐.盖盖,自选保压1

分钟,保温后手动排气,放入少许鸡精,即可食用.

45、西芹炒肉

主料:西芹肉

辅料:食用油盐葱花蒜沫姜丝鸡精酱油

做法:首先将切好的猪肉用酱油腌制10分钟左右,这样可以是肉吃

起来更细腻.将锅胆中倒入油,待油热放入葱花,蒜沫,姜丝爆香,再放入猪

肉翻炒,将肉炒成至白色,再放入切好的西芹和盐,盖盖,自选保压2分钟,

保温后手动排气,即可食用.

46、蒜苔炒肉

主料:蒜苔肉

辅料:葱花姜丝酱油盐鸡精食用油

做法:首先将猪肉切成丝,用酱油煨10分钟左右.然后将锅胆内倒

入油,待油热后放入葱花姜丝爆香,再将煨好的肉丝放入锅中翻炒.放入

切好的蒜苔.盖盖,按自选保压3分钟,保温后手动排气即可.

47、黄豆芽炒肉

主料:黄豆芽肉

辅料:葱花蒜沫姜丝酱油鸡精食用油盐

做法:将锅胆内倒入油,待油热后放入葱花蒜沫姜丝肉丝爆香,

再将黄豆芽放入锅中,按自选保压4分钟,保温手动排气使用.

48、鸡刨豆腐

主料:豆腐鸡蛋

辅料:葱花蒜沫食用油盐鸡精

做法:首先将食用油倒入锅中,待油热后放入搅拌好的鸡蛋液,葱花

和蒜沫.待鸡蛋8分熟的时候放入豆腐,盖盖,按自选保压1分钟,保温后手

动排气即可.

49、五色小炒

主料:土豆红球的英语怎么写 树椒胡萝卜木耳青椒

辅料:食用油花椒盐鸡精葱花蒜沫白醋

做法:将主料全部切丝备用,再将锅胆内倒入油,待油热后放入花椒,

葱花,蒜沫爆香,然后放入主料翻炒,盖盖待浮子起压15秒左右排气,开盖

后放入盐鸡精和少许白醋,即可食用.

50、辣白菜炒土豆片

主料:辣白菜土豆

辅料:盐味精蒜油

做法:将内胆内放入油,待油加热后放入蒜爆锅,将辣白菜放入锅

后翻炒,加入土豆片,盖盖后,待浮子起压3分钟后手动排气,放入少许的

盐和味精,取出即可食用.

51、炒土豆丝

主料:青椒土豆胡萝卜

辅料:白醋花椒粒蒜辣椒味精

做法:内胆内放入油,待油加热后放入花椒粒蒜辣椒爆锅,之后

放入青椒土豆胡萝卜丝,盖盖至密封状态,待浮子起压30秒后排气,加入

盐味精白醋什么运动瘦脸 ,取出即可食用.

52.酱香茄子

主料:茄子

辅料:甜元宵节主题活动 面酱老干妈酱鸡精盐青椒葱蒜油

做法:将锅胆中放入油,待油热后放入蒜沫葱花甜面酱老干妈

酱爆锅,之后将撕好的茄子放入锅中翻炒,盖盖,起压3分钟后手动排气,

将切好的青椒放入锅中,再放入少许的盐和鸡精,即可食用.

53、金玉满堂

主料:豌豆玉米粒胡萝卜

辅料:葱花糖油

做法:按煮饭键,将油倒如锅胆内,待油热后放入葱花和糖,然后将

豌豆玉米粒胡萝卜(切丁)放入锅中翻炒.盖盖按自选保压时间选3分钟

或按鱼类键起压3分钟之后手动排气.开盖即可食用.

54、蒜蓉鲜蘑

主料:蒜蓉辣酱鲜蘑

辅料:食用油孜然盐鸡精葱花蒜沫老干妈酱

做法:将锅内倒入食用油,待油热后放入蒜蓉辣酱,孜然,葱花,蒜沫,

老干妈酱爆香,再放入鲜蘑,自选保压2分钟,保温后手动排气,加盐和鸡

精,即可食用.

55、阿迪凉拌茄子

主料:茄子

做法:将洗好的茄子放入清洗干净的内胆中,盖盖,按鱼类键,保温

后手动排气,开盖即可食用.(凉拌可根据个人口感随意调配)

56、土豆茄子泥

主临江仙李清照 料：土豆3个、茄子3条

配料：辣椒酱、盐、葱、味精

做法：将士豆、茄子洗净后放入锅内，加入1000毫升清水，合

紧锅盖选择豆类加热结束后找开锅盖去掉水份，将士、酱子捣成泥状。

加入辣椒酱、盐、葱、味精搅匀即可食用(或用干酱)、

57、蒸地瓜

主料:地瓜水

做法:首先将锅胆中放入水,地瓜洗干净后放在蒸帘上(大雨伞简笔画 地瓜需要

切开)按煮饭键或薯类键,自动泄压后即可食用.

58、烀玉米

主料:玉米

做法:将内胆洗净,把洗好的玉米叶铺在锅底,然后再将洗好的玉

米放在锅里,密封状态,按煮饭键,自动卸压后即可食用.

59、水蒸蛋

主料：鸡蛋10个，虾米25克

配料：豆油、精盐、鸡精、葱花

做法：1、将鸡蛋打入碗内搅匀，加入温水(鸡蛋与水的比例1：

1.5)、鸡精、盐冲调，最后放入葱花、少量油，

2、放入锅中合紧上盖选择鱼类键，工作结束处于保温状态下泄压，

取出即可食用。