钱市胡同

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卑微如蝼蚁、坚强似大象

盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不

待人。

第一章北京城的起源与发展

一.判断题

1.北京城的地势西北高东南低，这主要是在7000万年前“燕

山运动”时期形成的。（）

2.北京市的最高点是东灵山。（）

3.北京平原地区的海拔大都在30-50米，最低处仅6米。（）

4.北京西面的燕山山脉和北面的太行山脉在南口的关沟附近交

会。（）

5.山顶洞人是属于从古猿进化到智人的中间关节的原始人类。

（）

6.山顶洞人属于旧石器时代初期。（）

7.山顶洞人已经懂得把磨制的东西放在身上作为装饰物，所以

那时已经出现了艺术的萌芽。（）

8.夏家店文化属于新石器时代，那时人们已经开始原始的农业

生产了。（）

9.夏家店文化属于新石器时代早期，东胡林人属于新石器时代

晚期。（）

10.蓟城在今北京房山区董家林，燕在今广安门一带。（）

11.北京西北的居庸关是秦长城上一个重要关口。（）

12.辽代的五京制是在“四时捺钵制”的基础上设立的。（）

13.北京作为都成，出现规划的中轴线是从大都城开始的。（）

14.“燕平八景”之所最早出现在辽代。（）

15.元大都是以琼华岛为中心，依傍莲花池水系建成的元朝的政

治中心。（）

16.现在的建国门南侧的古观象台就是元大都东南角楼旧址。

（）

17.元大都皇城内隆福宫是皇太子居住的所在。（）

18.今天的东直门在明清时期俗称齐华门。（）

19.崇文门曾设有“税关”，所以俗称“税门”。（）

20.“山顶洞人”的体型特征和现代人已经没有明显区别。（）

21.今天在广安门外的建于辽代的建筑是宝应寺（）

22.元大都是在原始部落旧址上发展起来的最后一座大城，还是

向全国政治中心过度的关键，起着承上启下的重要作用。（）

二、单项选择题

1、北京地区的地势西北高东南低，这是因为距今7000

万年前，地质史上的哪个时期形成的（）

A、太行山运动时期B、地壳运动时期C、蓟城运动时期D、

燕山运动时期

2、我国历史上有文字记载和实物证据的最早的古都是

（）

A、南阳B、洛阳C、安阳D、西安

3、北京在辽代称为（）

A、幽州B、南京C、中都D、大都

4、悯忠寺最早建于哪个朝代（）A、隋朝B、唐朝C、宋

朝D、元朝

4、北京真正开始成为一代王朝的正式都城从哪年开始

的（）

A、1120年B、1153年C、1154年D、1157年

5、中都城皇帝举行盛大庆典的地方，也就是“北京建

都纪念阙”矗立的地方是（）

A、昭明殿B、仁政殿C、大安殿D、承微殿

6、卢沟桥在金代的名称是（）

A、万宁桥B、无定桥C安源桥D、广利桥

7、“靖难之役”是哪个人发动的（）

A、朱元璋B、朱棣C、朱允炆D、朱告炽

三、多项选择题

1、“北京小平原”是由哪几条河冲击形成的（）

A、温榆河B、永定河C、潮白河D、北运河E、通惠河

2、下列选项中，属于“燕平八景”的是（）

A、琼岛春阴B、蓟门飞雨C、西山积雪D、玉泉垂虹E、太

液秋池

3、人类从动物分化出来的标志是（）

A、懂得用火B、制作工具C、吃熟食D、会缝衣服E、能狩

猎

4、永定河流经的省份有（）

A、北京B、天津C、河北D、山西E、内蒙古

5、下列属于元大都城门的是（）

A、朝阳门B、平侧门C、健德门D、西直门E、齐化门

6、下列的、属于明北京城门的是（）

A、肃清门B、崇文门C、宣武门D、永定门E、广安门

7、下列说法正确的是（）

A、洪武元年元大都被攻下后改名北京

B、修建北京城时，宫城的正北面，元大都延辉阁的旧址上堆

了一座土山，号称万岁山

C、清朝的建立者是女真族

D、清初实施满汉分治，汉人不得入住城内

E、明清时期统治者修建了“三山五园”

8、下列开在皇城上的缺口的地点有（）

A、南池子B、南长街C、和平门D、厂桥E、府右街

第一章北京城的起源与发展

一、判断题

1.是2.是3.否4.否5.是6.否7.是8.是9.否

10.否

11.是12.是13.否14.否15.否16.是17.否18.

否19.是20.是

21.否22.否

二、单项选择题

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卑微如蝼蚁、坚强似大象

1.D2.C3.B4.B5.B6.C7.D8.B

三、多项选择题

第二章古都北京的规划特色

一、判断题

1.汉长安城消法北斗，被称为“斗城”。（）

太和殿正好坐落在从天安门到景山的黄金分割点上。（）

2.期盼是道路网是明清北京城道路的最大特色。（）

东四十条至十二条和西四头条至八条至今还保持着元大都时期

的制式。（）

3.正阳门大街西侧从廊坊头条到廊坊四条则是明朝正统年间的

廊坊痕迹。（）

内三海指的是北海、中海、南海.（）

4.外三海指的是前海、后海、西海。（）

坊的出现是氏族制度瓦解，人类文明进步的标志。（）

二、单项选择

1.下列选项中，是氏族制度瓦解，人类文明进步的标志的是（）

A、里B、城C、坊D、胡同

2.太和殿檐角用了几个神兽（）

A、7个B、9个C、10个D、11个

3.明清中轴线从大明门到景山最精华的一段的黄金分割点是在

（）

奉天殿庭院中心B、奉天门C、奉天殿内皇帝宝座D、奉天门

广场中心

三、多项选择

1.下列属于北京城的规划建设特色的是（）

A、层层拱卫的平面格局B、统领全城的中轴线C、井然有序

的里坊街巷D、宛若天成的宫苑E、棋盘式街巷是北京的规划

特色

2.我国古代宫殿的三朝制度是指（）

A、大朝B、早朝C、临朝D、日朝E、常朝

一、判断题

1.是2.否3.是4.是5.否6.是7.是8.否

二、单项选择题

1.B2.C3.A

三、多项选择题

第三篇第一章胡同文化

一、判断题

1.胡同，是我国北方城市对小巷的统称（）

2.胡同尸骨袋城市居住的基本单位（）

3.巷和胡同都处于里坊内的通道（）

4.里坊制源于出现在清朝的闾里制，并且继承了它的管理办法

（）

5.唐朝中叶以后，城市管理从里坊制过渡到坊巷制（）

6.元朝，吧坊间流传的胡同正式列入街巷通名（）

7.北京历史上，最早对明间流传“胡同”进行收录的是明朝嘉

靖年间张爵编写的《京师8.五城坊巷衚衕集》（）

9.北京皇城内的吉祥胡同实际上是宫眷的殡仪馆（）

10.北京最古老的胡同是宋朝的老墙根胡同（）

11.胡同在街巷中的等级最低（）

12.北京城的街道分为：大街、巷和胡同3个等级（）

13.元大都时期，金中都城内为26坊（）

14.史家胡同，明属黄华坊，清属镶白旗（）

15.为德国公使克林德竖立的牌坊在新中国建立后改名为“公理

战胜坊”（）

16.东交民巷36号美国花旗银行北京分行旧址，现在是北京警

察博物馆（）

17.八大胡同指的是清朝末期形成的“风月场”（）

18.明属明时坊，因设有总铺办公处名总铺胡同，清康熙时以谐

音改名总部胡同（）

二、单项选择题

1.最早的专名胡同改为曲产生于哪个朝代（）

A、唐代B、宋代C、元代D、辽代

2.唐幽州城内有多少个坊（）

A、26个B、62个C、50个D、112个

3.北曲流传胡同是哪个朝代（）

A、金代B、元代C、辽代D、明代

4.北京最长的胡同是（）

A、老墙根胡同B、南柳巷C、东交民巷D、砖塔胡同

5.北京最短的胡同是（）

A、贯通巷B、盆儿胡同C、菊儿胡同D、口袋胡同

6.北京最宽的胡同是（）

A、大木仓胡同B、史家胡同C、府学胡同D、灵境胡同

7.北京弯最多的胡同是（）

A、九道弯胡同B、陕西巷C、帅府胡同D、草场胡同

8.把坊间流传的胡同正式列入街巷通名，是在哪个朝代（）

A、金代B、元代C、明代D、清代

9.北京最窄的胡同是（）

A、皮裤胡同B、钱市胡同C、灵境胡同D、史家胡同

10.天主教，又名圣米厄尔教堂，此教堂位于哪个街巷（）

A、南柳巷B、钱市胡同C、灵境胡同D、东交民巷

11.中国现存最早，也最完整的金融交易市场是（）

A、砖塔胡同B、钱市胡同C、灵境胡同D、史家胡同

12.有“北京最早金融街”美誉的胡同是（）

施家胡同B、钱市胡同C、灵境胡同D、史家胡同

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三、多项选择题

1.下列选项属于北京街巷胡同的特色是（）

A、规范性B、方向性C、等级性D、文化性E、历史性

2.下列属于以地形命名的胡同是（）

A、狗尾巴胡同B、牛犄角胡同C、椅子胡同D、孔雀胡同E、

史家胡同

3.北方方言按语言特色分为哪几种（）

A、华北官话B、西北官话C、西南官话D、江淮官话E、华

南官话

4.下列街巷属于“金中都”时期遗留下来的是（）

A、椿树胡同B、府学胡同C、南柳巷D、魏染胡同E、吉祥

胡同

5.下列胡同属于金代的是（）

A、南柳巷B、椿树胡同C、果子巷D、砖塔胡同E、史家胡

同

6.下列街巷名称属于元大都的是（）

A、米市B、钟楼前街西第一巷C、面市D、果子巷E、北柳

巷

7.下列胡同中，属于元曲中的胡同是（）

A、砖塔胡同B、钱市胡同C、灵境胡同D、史家胡同E、九

道弯胡同

8.“四大徽班”进京演出大都住在“八大胡同”中的哪些地方

（）

A、王广福斜街B、9.陕西巷C、李铁拐斜街D、韩家潭E、

百顺胡同

一、判断题

1.是2.否3.是4.否5.否6.否7.是8.是9.否

10.是

11.否12.否13.是14.否15.是16.是17.否

二、单项选择题

1.A2.A3.A4.C5.A6.D7.A8.C9.B10.D11.

B12.A

三、多项选择题

第二章、四合院文化

一、判断题

1．陕西岐山扶风县雏村，发掘出东周时期非常工整的二进四

合院，被誉为迄今为止发现的、中国最早的一座四合院（）

2．唐幽州城中，遍布于坊巷内贵族官僚世家居住的府邸和民

居，达到了封建社会后期北京四合院建筑的高峰（）

3．辽代是我国木结构建筑的成熟时期，李诚编著了《营造法

式》（）

4．明代宪法制度盛行，四合院分为：亲王，公侯，品官，百

姓四个等级（）

5．清代，满汉分治，汉官依例移居城外。崇文门外，成为管

理府邸首选，多大型四合院（）

6．清代，崇文门一带，原始连接通州的河道，居民多手工业

者，为贫民百姓的居住地（）

7．明代后期，东交民巷一带出现以外国使馆建筑为代表的西

式楼房群（）

8．地理环境的影响，促使坐北朝南的四合院成为中国特有的

“面南文化”（）

9．四合院门前的“泰山石敢当”用来震鬼驱灾的（）

10．在北京的四合院中，二进院落属于小型四合院，在北京比

较普遍，多为平民居住（）

11．四合院的大门按照规定从高到低排列是;王府大门、广亮大

门、金柱大门、如意门、蛮子门（）

12．门墩儿的使用常常是文官多用书箱形状门墩儿，武馆多用

兽形状门墩儿（）

13．门墩儿多以箱形和抱谷形为主体（）

14．四合院的厕所设在外院西北角（）

15．四合院的倒座房一般是作为会客或仆人居住的房屋（）

16．垂花门俗称二门，是四合院内最为华丽的装饰门（）

17．有的厢房南侧也有耳房，通常为尖顶（）

18．在四合院中，正方最高，东西厢房左右相对，而且东西厢

房在高度上应该是一样的（）

19．四合院的大门，是主人社会地位的标志，又是吉祥的象征，

是北京四合院内最华丽的装饰门（）

20．清代，只有亲王和郡王的住宅才能称为“王府”（）

二、单项选择题

1．明清时期，王宫府邸的大门开在哪个方位（）

A、东南B、西南C、正中D、东北

2．迄今为止已发现的、中国最早的一座四合院是什么时期（）

A、商朝B、西周C、东周D动漫壁纸女生 、秦朝

3．在下列四合院中，属于标准性四合院的是（）

A、二进院落四合院B、三进院落四合院C、四进院落四合院

D、复合型院落四合院

4．四合院中，级别最高的房屋是（）

A、正房B、厢房C、后罩房D、倒座房

5．在四合院的房屋中，通常由主人的女儿或女眷居住的是（）

A、正房B、厢房C、后罩房D、倒座房

6．四合院的大门是一户的门脸，大门、正房和灶都要安排在

吉位上，厨房安排在哪个方位（）

A、东侧B、西侧C、南侧D、北侧

三、多项选择

1．下列哪些是北京四合院发展的原因（）

A、地理环境的影响B、中国传统的文化价值观和礼制规范C、

经济发展的影响D、对吉祥幸福。谐生活的向往E、中国传统

文化的影响

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2.明清四合院的特点（）

A、占地面积标准化B、规格形式规范化C、营造规模等级化

D、住宅分布区域化E、高度标准化和定型化

3.中国传统文化价值观和礼制规范对四合院有影响的是

（）

A、天子居中B、尊卑有序C、尊祖敬宗D、内外有别E、天

圆地方

4.下列植物可以种在四合院院子里的是（）

A、桑树B、梨树C、松树D、柿子树E、石榴树

5..北京大型四合院包括四进院落和复合型院落，下列选项属于

大型四合院的是（）

A、四进院落B、一主一次院C、两组联立式D、多院复合式

E、花园式住宅

6.四合院的大门分为屋宇式大门和墙垣式大门，下列大门中属

于屋宇式大门的是（）

A、光亮大门B、小门楼C、蛮子门D、金柱大门E、如意门

7.影壁分为门外影壁和门内影壁，下列影壁中属于门内影壁的

是（）

A、雁翅影壁B、独立式影壁C、借山式影壁D、八字影壁E、

一字影壁

8.门外影壁是我饿哦与大门外面的影壁，只用于什么门外

（）

A、广亮大门B、王府大门C、金柱门D、蛮子门E、和如意

门

一、判断题

1.否2.否3.否4.是5.否6.是7.否

8.是9.是10.否

11．否12.是13.是14.否15.是16.是17.否18.

否19.否20.是

二、单项选择题

1.C2.B3.B4.A5.C6.A

三、多项选择题

第三章会馆与名人故居

一、判断题

1.士馆是外省在京官员为了联络同乡情谊，拉近与京城地方官

员的感情，接待本乡进京官员而建的主要用于官绅聚会的场馆，

一般不为应试举人提供服务（）

2.安徽会馆是直隶总督、北洋大臣左宗棠及其兄长等人集资修

建的，直接带在职实权人物的会馆（）

3.安徽会馆是在北京建立的第一所名正言顺的官僚联谊会馆，

即士馆性质的会馆（）

4.清代会馆散布于北京的内城和外城（）

5.北京的会馆始于明中期，盛于明末至清代，清末至民国时期

衰败（）

6.北京在本地兴建的会馆是以试馆为主，商馆很少（）

7.宋庆龄故居，位于西城区后海北沿46号（）

8.北京现在的会馆共有12处被列为各级文物保护单位，其中一

处为国家及保护单位，8处为市级文保单位，3处为区级文保

单位（）

9.文人会馆是会馆最初的主要形式，形成初期的主要作用是给

同乡举人提供住所（）

10.正乙祠位于北京和平门外，又被称为正乙祠戏楼，正乙祠戏

楼是京剧形成和发展的历史见证，它曾经经理了三次大修，分

别是汉调艺人进京、京剧形成前后、京剧走向繁荣三个时期（）

11.恭王府大戏楼被誉为“中华戏楼文化史上的活化石”“中华

第一戏楼”（）

12.郭沫若故居的匾额是邓颖超题写的（）

13.鲁迅故居位于西城区阜成门内，他和夫人许广平在此居住，

是鲁迅在北京最后一处居所（）

14.老舍故居，位于北京东城区灯市口西街丰富胡同，老舍在北

京住过的地方共有9处，这里是老舍新中国成立后居住的地方，

也是居住最长时间的地方（）

15.梅兰芳故居的题字是郭沫若题写的（）

二、单项选择

1.位于北京的会馆中，最多的是（）

A、试馆B、商馆C、士馆D、殡葬仪馆

2.目前发现的会馆中，最早的会馆是哪一个（）

A、芜湖会馆B、湖广会馆C、正乙祠戏楼D、安徽会馆

3.历史上会馆最集中的地区是（）

A、崇文门外B、宣武门外C、正阳门外D、朝阳门外

4.北京戏曲博物馆在北京什么会馆宣告成立（）

A、安徽会馆B、正乙祠C、湖广会馆D、海南会馆

5.梅兰芳故居中的“梅兰芳纪念馆”的匾额是谁题写的（）

A、邓小平B、郭沫若C、舒同D、邓颖超

6.下列故居中位于东城区的是（）

A、李大钊故居B、老舍故居C、梅兰芳故居D、鲁迅故居

7.“鲁迅故居”四个大字，是谁题写的（）

A、邓小平B、郭沫若C、舒同D、邓颖超

8.在院子中种下柿子树的是下列哪位名人（）

A、梅兰芳B、李大钊C、郭沫若D、鲁迅

9.在院子中种下丁香树的是下列哪位名人（）

A、梅兰芳B、李大钊C、郭沫若D、鲁迅

10.下列故居中，被誉为“中央国家机关思想教育基地”的是（）

A、鲁迅故居B、宋庆龄故居C、老舍故居D、郭沫若故居

11.拥有会馆数量最多的城市是（）

A、西安B、南京C、北京D、洛阳

12.我国真正意义上的会馆，兴起于什么时候（）

A、明永乐年间B、明嘉靖年间C、请康熙年间D、清乾隆年

间

13.朝廷将科举考试由南京夫子庙正式迁往北京是在（）

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A、明永乐年间B、明嘉靖年间C、清康熙年间D、清乾隆年

间

14.北京建立的第一所名正言顺的官僚联谊会，即士馆性质的会

馆是（）

A、中山会馆B、湖南会馆C、安徽会馆D、湖广会馆

15.科举制度是在哪一年废弃的（）

A、1912年B、1905年C、1900年D、1860年

16.在古代的戏楼中，被誉为“中华戏楼文化史上的活化石”和

“中华第一楼”的是（）

A、清音阁戏楼B、德和园大戏楼C、恭王府戏楼D、正乙祠

戏楼

17.1982年5月29日，值宋庆龄逝世一周年纪念日之际，其

故居正式对外开放，由谁亲自揭的幕（）

A、邓小平B、郭沫若C、舒同D、邓颖超

18.宋庆龄故居正门上悬挂着写有“中华人民共和国名誉主席宋

庆龄故居”的黑底金字大匾，此匾是由著名书法家谁书写

的（）A、邓小平B、郭沫若C、舒同D、邓颖超

19.鲁迅博物馆是在什么时候对外开放的（）

A、1949年B、1954年C、1955年D、1956年

三、多项选择题

1.下列故居中属于全国重点文物保护单位的有（）

A、宋庆龄故居B、郭沫若故居C、鲁迅故居D、梅兰芳故居

E、老舍故居

2.下列曾被命名为“北京市青少年教育基地”的是（）

A、鲁迅故居B、宋庆龄故居C、老舍故居D、郭沫若故居E、

李大钊故居

3.下列对文人会馆描述正确的是（）

A、是会馆最初的主要形式B、最初的用途主要是给同乡的举

人提供住所C、后来演化为在京同乡聚会的场所D、供应试之

后听候分配到外省上任的新官的暂住处E、是地方官联络在京

做官同乡感情的重要场所

4.下面对工商会馆描述正确的是（）

B、是商人集会办事场所B、是与同乡在京为官人员的

聚会的场所C、与官府有着密切的关系D、为同行业的人

提供存货的场所E、为进京考试的人提供住所

一、判断题

1.否2.否3.是4.否5.否6.否7.是8.是

9.是10.否

11.否12.是13.否14.否15.否

二、单项选择题

1.A2.A3炎帝 .B4.C5.A6.B7.B8.D9.D10.B

11.C12.A13.A14.C15.B16.D17.D18.C

19.D

三、多项选择题

第四章传统商业街

一、判断题

1.金中都时期的檀州街是北京最古老的商业街（）

2.钟鼓楼及其以西的斜街一带，成为元大都最大的商业中心（）

3.朝阳门外的东岳庙庙会时北京记载的最早的庙会（）

4.在中国的京剧、电影及剧场发展史上，前门大栅栏都是“发

祥地”（）

5.北京现存最古老的商业街是前门大栅栏（）

6.清代的鼓楼一带，因这里是正黄、镶黄旗的驻地，有很多高

官显贵的宅邸，商业、餐饮业及娱乐业很发达（）

7.民国时期，刑场曾经设在天桥（）

8.厂甸是老北京最大的平民娱乐场所（）

9.辽代，琉璃厂一带是京东燕下乡的海王村（）

10.在民国末年兴起的前门、王府井和西单三大著名的商业街

中，大栅栏突出的是“国门气度”（）

11.元大都，是北京向全国政治中心过度的关键，开启了北京首

都城市的历史（）

12.民初在报国寺的书市，也因“分城之制”市人聚居宣南而转

迁琉璃厂（）

13.民国北京的四大热点商区是：前门、鼓楼、王府井、西单（）

14.在中国的京剧、电影及剧场发展史上、王府井都是“发祥地”

（）

15.前门大栅栏，有北京最早的大观楼电影院，上映过中国最早

的电影“定军山”，大观楼因此获得了“中国电影诞生地”荣誉

称号（）

16.王府井商业街突出的是平民文化，西单商业街则起于“洋商

街”（）

二、单项选择题

1.北京最古老的商业街是（）

A、大栅栏商业街B、檀州街C、王府井大街D、牛街

2.大顺堂是谁赐的堂号（）

A、朱棣B、乾隆C、万历D、嘉靖

3.月盛斋创建于哪个朝代（）

A、康熙B、乾隆C、万历D、嘉靖

4.北京最早出现的综合性商场是（）

A、东安市场B、西单市场C、百货大楼D、中友百货

5.北京第一座国营大型综合性被或商场是（）

A、东安市场B、西单市场C、百货大楼D、中友百货

6.被誉为“新中国商业第一街”的是（）

A、前门大街B、王府井大街C、大栅栏大街D、牛街

7.钟鼓楼及斜街一带，是那个时期最大的商业中心（）

A、金中都B、元大都C、明朝D、清朝

8.北京城内最早的庙会是（）

A、隆福寺庙市B、白塔寺庙市C、都城煌庙庙市D、土地庙

庙市

9.民国时期，在北京的四大热点商业区中，以“洋、高、新”

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为特色的，是哪个商业区（）

A、天桥B、前门C、王府井D、西单

10.“京味商文化”最集中和突出的表现在哪个商业街区（）

A、前门大栅栏商业区B、西单商业街区C、鼓楼商业街区D、

王府井商业街区

11.北京最古老的商业街区是（）

A、前门大栅栏商业区B、西单商业街区C、鼓楼商业街D、

王府井商业街区

12.20世纪90年代，北京“胡同游“兴起于（）

A、鼓楼东大街B、烟袋斜街C、南锣鼓巷D、什刹海

13.牛街之名，始于什么时期（）

A、明初B、明末C、清初D、清末

14.北京最大的平民市场及百戏纷争的大众娱乐场所是（）

A、天桥市场B、西单商业街C、前门大栅栏商业街D、鼓楼

商业街

三、多项选择

1.城门热点中的“东南最著”指的是内城中的哪几座门（）

A、前门B、崇文门C、朝阳门D、东直门E、宣武门

2.商业街按年代划分，可以分为：古典商业街和近代商业街，

下列选项中属于古典商业街的是（）

A、鼓楼商业街B、西单商业街C、王府井商业街D、前门大

栅栏商业街E、牛街

3.下列各项，属于“花市”的形成和繁荣的原因是（）

A、集市B、庙市C、手工业云集D、临近前门国门E、临近

崇文门税关

4.下列属于元大都内著名的市场的是（）

A、顺城门内的羊角市，相当于西四B、枢密院角市，相当于

东四C、钟鼓楼及其以西的斜街一带D、齐化门附近的市场E、

东岳庙附近的市场

5.下列属于明北京商业街区的是（）

A、东大市B、西大市C、鼓楼一带D、前门大栅栏E、宣武

门

6.明朝内城九门多形成市场比较兴旺的是（）

A、宣武门B、前门C、崇文门D、朝阳门E、东直门

7.民国时期兴旺的庙市（）

A、隆福寺B、护国寺C、土地庙D、花市E、白塔寺

8.清代传统商业街的特点（）

A、中轴突出两翼对称B、城门热点东南最著C、街市庙市相

牵相连D、公共空间综合功能E、等级分明规范有序

9.被杀在西四的人有（）

A、于谦B、谭嗣同C、袁崇焕D、吴三桂E、洪承畴

10.城市公共空间的功能是（）

A、商业餐饮聚集地B、文化娱乐业聚集地C、社交场所D、

官方政治法律教化的场所E、有的还与宗教场所紧密相连

11.前门大栅栏商业区的特色（）

A、独特的街区风貌B、丰富的功能配置C、京味文化的典范

D、京剧文化的沃土E、京城老字号名家名品聚集地

12.鼓楼商业街的特色（）

A、湖光水色商业街B、商业休闲相结合C、多民族文化D、

中国戏剧的发源地E、中国传统民族企业经营管理文化的荟萃

地

13.下列选项，属于鼓楼商业街的特点的是（）

A、湖光水色商业街B、丰富的功能配置C、商业休闲相结合

D、“京味商文化”的典范E、多民族文化

14.下列选项，属于传统商业街特点的是（）

A、古朴文化，相映成趣B、中轴突出，两翼对称C、城门热

点，东南最著D、集市庙会，相牵相连E、公共空间，综合功

能

一、判断题

1.是2.是3.是4.是5.否6.是7.是8.否

9.是10.是

11.否12.否13.否14.否15.是16.否

二、单项选择题

1.B2.A3.B4.A5.C6.B7.B8.C9.C10.

A11.C12.A13.A14.C

三、多项选择

14.

BCDE

第五章老字号

一、判断题

1、“老字号”源于民间口语，现在已经成为一个专有名词（）

2、企业名称的规范是：企业名称应当是由行政区划、字号、

行业、经营特点依次组成（）

3、我们所说的老字号在国际上多被称为”长寿企业“（）

4、字号是企业眼药水的正确滴法 名称中最核心的“名字”（）

5、北京老字号中，字号名称历史最早的，当属琉璃厂的荣宝

斋（）

6、老字号的匾额大多采用端正饱满的楷书、行书、隶书、草

书（）

7、鹤年堂门面的匾额是严嵩所书，横联是抗倭名将戚继光所

提“调元气”“养太和”（）

8、北京最窄胡同是贯通胡同（）

9、民国时期楼房型商业建筑，最典型的是南锣鼓巷（）

10、劝业场是北京最早集购物、娱乐和餐饮于一体的近代大型

综合性市场，也是中国博览会的雏形（）

11、今天的北京传统商业街上的现存商业建筑为“西洋式”，

明显受哥特式建筑风格影响（）

12、“中西合璧”型的商业建筑，典范当属大栅栏的鹤年堂（）

13、鹤年堂每逢科考，总会给进京举子赠送“平安药”（）

共享知识分享快乐

卑微如蝼蚁、坚强似大象

14、鹤年堂最有名的是丸散膏药（）

15、2005年，北京老字号协会授予鹤年堂“京城养生老字号，

历史悠久第一家”称号（）

16、2006年，“鹤年堂中医药养生文化”入选第二批国家非物

质文化遗产名录（）

17、同仁堂是中国最负盛名的老中药铺（）

18、鹤年堂是中国最负盛名的老中药铺（）

19、康熙八年曾任太医院吏目的乐显扬创办同仁堂（）

20、同仁堂坚持“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著”

四大制药特色（）

21、美国零售商巨头沃尔玛公司创始人沃尔顿曾说：“我创立

沃尔玛连锁模式的灵感来自中国的一家古老商号——同仁堂”

（）

22、1998年，瑞蚨祥被国内贸易部命名为“中华老字号”（）

23、天安门广场上升起的第一面五星红旗所使用的面料就是瑞

蚨祥提供的（）

24、2006年，瑞蚨祥商标被国家工商行政管理总局商标局认

定为中国驰名商标（）

25、2008年，瑞蚨祥荣获“中国丝绸第一品牌”的称号（）

26、1962年，内联陞的老主顾郭沫若为内联陞写匾额并赋诗，

商标是“华表”（）

27、今天的大栅栏街上，仍保存一个瑞蚨祥店铺老建筑（）

28、1993年，内联陞被内贸部命名为“中华老字号”（）

29、内联陞国家级非物质文化遗产博物馆在1996年创建，是

北京首家老字号企业文化博物馆（）

30、在北京的老字号中传说与皇帝微服私访有关系的是两家（）

31、北京第一家焖炉烤鸭是便宜坊，是明永乐年间从南京迁来

的（）

32、北京的注明老字号全聚德被誉为“中国餐饮第一品牌”，

它的创始人是杨全仁（）

33、2007年，被国家工商行政管理局认定为“中国驰名商标”，

成为布鞋行业唯一获得此殊荣的企业（）

34、给全聚德的新解释是：全而无缺，聚而不散，仁德至上（）

35、周总理给便宜坊的新解释是：便宜人民，宜室宜家（）

36、便宜坊的焖炉烤鸭制作工艺被列入国家非物质文化遗产名

录（）

37、便宜坊被誉为“中国餐饮第一品牌”（）

38、2008年全聚德挂炉烤鸭技艺被列入第一批国家级非物质

文化遗产名录（）

二、单项选择题

1、北京的老字号的企业名称的规范的三个组成部分不包括（）

A、行业B、组织形式C、字号D、行政区划

2、在老北京的“市肆字号”可以分为吉利型、典雅型、别有

取义三大类，其中不属于典雅型的是（）

A、宝古斋B、荣宝斋C、广和居D、来薰斋

3、在老北京的“市肆字号”可以分为吉利型、典雅型、别有

取义三大类，其中不属于吉利型的是（）

A、详聚公饽饽铺B、广和居C、全聚德D、荣宝斋

4、北京老字号中，字号名称的历史最早的，当属下列哪个选

项（）

A、同仁堂B、大顺堂C、鹤年堂D、全聚德

5、下列选项是体现北京老字号的京味商文化的点睛之笔（）

A、字号名称B、匾额楹联C、建筑风格D、员工素养

6、老字号的匾额不会采用下列哪种字体（）

A、草书B、隶书C、篆书D、行书

7、下列选项中哪一个是严世潘所书的匾额（）

A、鹤年堂B、同仁堂C、宝古斋D、荣宝斋

8、北京最窄的胡同是（）

A、灵境胡同B、贯通胡同C、钱市胡同D、九道弯

9、民国时期楼房型商业建筑，最典型的是（）

A、南锣鼓巷B、劝业场C、西单D、积水潭

10、中国博览会的雏形是（）

A、东单B、西单C、前门D、劝业场

11、现存的商业建筑为“西洋楼式”，明显受下列哪种建筑风

格影响（）

A、罗马式B、拜占庭式C、巴洛克D、哥特式

12、北京的老字号建筑中，属于中西合璧的商业建筑是（）

A、内联陞B、全聚德C、谦祥益D、瑞蚨祥

13、每逢科考，下列哪家老字号会做慈善活动（）

A、鹤年堂B、同仁堂C、便宜坊D、全聚德

14、“炮制虽难必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”是对

哪个老字号门口的对联（）

A、鹤年堂B、永安堂C、同仁堂D、永寿堂

15、鹤年堂被国内贸易部授予“中华老字号”荣誉称号在哪一

年（）A、1997年B、1998年C、1999年D、1996年

16、“鹤年堂中医药养生文化”入选第二批国家非物质文化遗

产名录是在哪一年（）

A、2008年B、2006年C、2003年D、2009年

17、下列被称为北京“八大祥之首”的是（）

A、谦祥益B、瑞蚨祥C、瑞林祥D、丽丰祥

18、瑞蚨祥被国内贸易部命名为“中华老字号”是在哪一年（）

A、1993年B、1995年C、2003年D、2006年

19、瑞蚨祥被评为中国商业服务品牌、中国商业名牌企业（）

A、2006年B、2009年C、2003年D、2008年

20、在大栅栏街上，仍保存几个瑞蚨祥店铺老建筑（）

A、1个B、2个C、3个D、4个

21、众多老字号中，被誉为“中国布鞋第一家”的商店始建于

（）

A、乾隆年间B、顺治年间C、咸丰年间D、康熙年间

22、内联陞的创始人是（）

A、赵廷B、乐显扬C、孟洛川D、杨全仁

23、全聚德的创始人是（）

共享知识分享快乐

卑微如蝼蚁、坚强似大象

A、赵廷B、孙学仁C、孟洛川D、杨全仁

24、瑞蚨祥的创始人是（）

A、赵廷B、乐显扬C、孟洛川D、王殿文

25、下列哪个不是内联陞的鞋业涉及的系列（）

A、传统布鞋B、时装布鞋C、皮鞋D、休闲布鞋

26、北京的老字号便宜坊还被称为（）

A、东炉鸭B、西炉鸭C、南炉鸭D、北炉鸭

27、下列选项中哪一个不是便宜坊烤鸭集团有限公司旗下的

（）

A、都一处烧麦馆B、一条龙C、功德林饭庄D、广和居饭庄

28、下列哪个被誉为“中国第一餐饮品牌”（）

A、便宜坊B、全聚德C、都一处D、东来顺

29、在北京的老字号中，被誉为“中国丝绸第一品牌”的是（）

A、内联陞B、瑞蚨祥C、盛喜福D、鹤年堂

30、美国零售巨头沃尔玛公司创始人，沃尔顿曾说过，他的创

业理念源于下面哪一家北京的老字号（）

A、内联陞B、鹤年堂C、瑞蚨祥D、盛喜福

31、内联陞建立国家非物质文化遗产博物馆，是北京首家老字

号企业文化博物馆（）

A、1993年B、1998年C、1996年D、1999年

三、多项选择

1.下列选项中哪些孕酮多久出结果 属于“企业名称”的规范（）

A、行政区划B、字号C、经营特点D、组织形式E、行业

2.北京老字号的“京味商文化”体现在他们的哪些方面（）

A、经营特点B、匾额楹联C、建筑风格D、员工素养E、字

号名称

3.北京老字号的“市肆字号”可分为以下几大类（）

A、吉利型B、祝愿型C、典雅型D、行业特点E、别有取义

4.北京老字号的匾额大多采用下列哪些字体（）

A、楷书B、隶书C、草书D、篆书E、行书

5.下列选项中哪些是便宜坊烤鸭集团有限公司旗下的（）

A、都一处烧麦馆B、一条龙C、功德林饭馆D、正阳楼E、

锦芳小吃店

6.在2008年，你可以在国家非物质文化遗产名录找到（）

A、全聚德挂炉烤鸭技艺B、内联陞的千层底布鞋制作工艺C、

鹤年堂中医药养生文化D、便宜坊的焖炉烤鸭制作工艺E、都

一处的烧麦制作工艺

7.在1996年以前，下列选项中被国贸部命名为老字号的是

（）A、内联陞B、瑞蚨祥C、鹤年堂D、谦祥益E、

全聚德

8.北京注明老字号同仁堂的四大配药特色是（）

A、配方独特B、选料上乘C、工艺精湛D、疗效显著E、精

工细作

一、判断题

1.是2.否3.是4.是5.否6.否7.否8.否9.

否10.是

11.否12.否13.否14.否15.是16.否17.是18.

否19.是20.是

21.否22.否23.小学五年级古诗 是24.否25.是26.是27.否

28.否29.是30.是

31.是32.是33.是34.是35.是36.是37.

否38.否

二、单项选择题

1.D2.C3.D4.B5.B6.A7.A8.C9.B

10.D11.C12.D13.B

14.C15.C16.A17.B18.A19.C20.B21.

C22.A23.D24.C25.D26.C27.D28.B

29.B30.C31.C

三、多项选择

6.

第六章节令习俗

一、判断题

1.新中国成立以后，采用公元纪年，将公历一月一日定为元旦，

农历的正月初一成为春节（）

2.北京的春节是从腊月二十四开始，一直延续到正月十五的元

宵节（）

3.每年农历的正月十五是元宵节，元宵节又称为上元节（）

4.中和节：农历二月初一，源于唐代，废于晚晴，是北京只有

祭祀句芒神即春神的各种活动（）

5.2009年，清明节被正式列入国家法定节假日（）

6.冬至：每年农历12月22日或23日，是二十四节气中最早

制定出的一个。北方有吃饺子的习惯，南方吃汤圆（）

7.元宵节三大活动内容是花会、庙会、吃元宵（）

8.隆福寺庙会是老北京春节期间游人最多、最热闹的地方（）

9.农历七月十五是我国传统的中元节，与上元节、下元节并称，

起源于中国古代的三元节之说（）

10.北京的岁时节令习俗具有鲜明的多元文化特征（）

11.农历二月十三是为了纪念百花生日而设立的花朝节，俗称花

神节（）

12.走桥和摸灯是老北京的妇女们在除夕夜的习俗（）

13.立春又叫打春，立春日北京民间有鞭打春牛的习俗（）

14.放河灯是清明节的重要习俗（）

15.借了别人药锅不能主动归还（）

16.客人第一次进门，我们要包饺子招待他（）

17.老北京人认为，正月初一是扫帚的生日，这一天不能动用扫

帚，否则会扫走运气、破财，把扫帚星引来招致霉运（）

二、单项选择

1.元宵节的三大内容不包括（）

A、花会B、灯会C、庙会D、吃元宵

共享知识分享快乐

卑微如蝼蚁、坚强似大象

2.下列哪个不是我国传统四大祭祖节日（）

A、重阳B、中元C、除夕D、下元

3.清明节在哪一年被定为国家法定节日（）

A、2009B、2008C、2011D、2007

4.下列选项中哪一项是我国二十四节气中最早制定出的（）

A、立春B、夏至C、立秋D、冬至

5.农历二月初二正值我国二十四节气中的惊蛰前后，这一天也

是（）

A、花朝节B、龙抬头节C、中和节D、上元节

6.春节期间，老北京有逛庙会的传统，北京最热闹的，游人最

多的庙会是（）

A、隆福寺B、东岳庙C、厂甸D、白云观

7.北京的岁时节令习俗具有鲜明的多元文化特征，不包括下列

的（）

A、宫廷与民间共存B、中国与外国共存C、汉族与少数民族

共存D、北方与南方融合

三、多项选择

1.下列选项中哪些是我国传统四大祭祖节日（）

A、上元B、中元C、清明D、重阳E、除夕

2.下列选项中哪些是我国三大祭奠逝者日的是（）

A除夕B、寒衣C、清明D、力不从心的反义词 中元

3.下列选项中哪些是过年的活动（）

A破五B、扫房C、逛庙会D、熬腊八粥E、拜年

4.农历八月十五是中国传统节日中秋节，下面是中秋节别名的

有（）

A八月节B、果子节C、花朝节D、团圆节E、登高节

5.在我国传统节日中，端午节有哪些传统习俗（）

A扔灾B、女儿节C、纪念先贤D、吃五月鲜E、放风筝

6.在我国传统节日，中元节有哪些传统习俗（）

A、放河灯B、盂兰盆会C、烧法船D、中元法会E、喝雄黄

酒

7.在阳春三月，由于古代交通不便，一般穷人或者寒门子弟多

赴下列哪些地方踏青（）

A、高粱河畔B、樱桃沟C、陶然亭D、二闸E、厂甸

8.在我国传统节日端午节，北京文人有到二闸三忠祠上香的传

统，祠堂内供奉的是（）

A、岳飞B、屈原C、诸葛亮D、文天祥E、关羽

9.下列属于2006年列入首批中国非物质文化遗产保护名录的

是（）

A、春节B、清明节C、端午节D、中秋节E、七夕节

10.2008年被定为国家法定节日的是（）

A、春节B、清明C、中秋D、重阳E、端午

11.下列属于龙抬头的习俗是（）

A、走百病B、吃饺子C、接宝贝儿D、理去旧发E、引龙熏

虫

12.在老北京，有两个节日出家的女儿可以回娘家（）

A、龙抬头B、七夕C、六月六D、中秋节E、端午节

13.下列属于端午节习俗的是（）

A、纪念先贤B、喝雄黄酒C、挂菖蒲D、扔灾E、吃五月鲜

一、判断题

1.否2.否3.是4.是5.否6.否7.否8.

否9.是10.是

11.否12.否13.否14.否15.是16.否17.

二、单项选择题

1.B2.A3.B4.A5.C6.B7.B8.C9.C10.

A11.C12.A13.A14.C

三、多项选择

14.

BCDE

第七章风味特产

C、判断题

D、北京菜，俗称“京菜”，也有称“京朝菜”的（）

E、官府菜，一般是指官僚士大夫之家所制的佳肴，按

现在的说法，就是官宦人家的家常菜（）

F、清末至民国间，北京著名的饭庄曾有“八大楼”之

说，其中，开业于明末清初的致美楼，原为姑苏菜馆，后

改为苏菜（）

G、苏菜，即江苏菜系，常称为“淮扬菜”（）

H、著名的谭家菜就是官府菜，现在已经迁入北京饭店。

谭家菜以烹制海味著称（）

I、今天，苏菜在北京，仍是很有影响的菜系。我国的

国宴就是以江苏菜为主（）

J、清真菜，是指穆斯林食用的、符合基督教徒教规的

肴馔的统称，它是随着基督教的传入而逐渐盛行起来的（）

K、北京小吃的分类，按照风味划分，一般认为有宫廷

小吃、清真小吃和汉民小吃三大类，以汉民小吃为主（）

L、清宫御膳，特别是乾隆以后的宫廷御膳，是历代朝

廷中最为丰盛的，其中的清真饮食是规格最高的（）

M、从时间角度而言，北京小吃有些品种有早中晚的区

别。其中的豆腐脑，一般到午后便不售卖了，而面茶则是

在晚餐后（）

N、糕点，是糕饼点心的总称。大体而言，我国的糕点

以京式、苏式和广式为三大主流（）

O、随着中外及南北糕点在北京的融汇，京式糕点在风

味特色上，也产生了新的变化。其中，以正明斋、合义斋

为代表的70余家以制售传统满汉、清真糕点为主，以稻

香村、桂香春为代表的30余家则制售新式、南味糕点（）

P、京八件是京味糕点的代表，因由八种馅分别制成而

得名（）

Q、稻香村，1895年开办于前门外观音寺，由南京人杨

共享知识分享快乐

卑微如蝼蚁、坚强似大象

仁全创办的（）

R、景泰蓝的得名是因为当时珐琅釉料的颜色以蓝色为

主而且盛行于明朝景泰年间，故称景泰蓝（）

S、北京的雕漆工艺中，所用的漆以大红为主，黄、绿、

黑做底色（）

T、全羊席是鸿宾楼等清真饭店的名牌（）

U、正明斋的创始人是王殿文，它是清真饽饽铺（）

V、祥聚公的创始人是孙学仁，它是满汉饽饽铺（）

二、单项选择

W、我国的宫廷菜，萌生于（）

A、春秋时期B、商周时期C、战国时期D、明清时期

X、清代共举办几次的“千叟宴”，是清宫中规模最大、

与宴者最多的盛大御宴（）

A、3次B、5次C、圆内接正五边形 4次D、6次

Y、谭家菜的创始人，是同治时翰林（）

A、谭宗浚B、谭莹C、谭瑑青D、谭玲柔

Z、清末至民国间，北京著名饭庄曾有“八大楼”之说，

在八大楼中，其中哪家是江浙菜馆（）

A、新丰楼B、会元楼C、泰丰楼D、春华楼

AA、民国之后，出现的最具代表性的饭庄，以字号中都

有“春”字，被称为“十二春”。其中，唯独一家一直经营

至今（）

A、乐春园B、同春园C、淮阳春D、北国春

BB、回族的饮食文化形成和基本定型是在（）

A、明代B、元代C、唐代D、清代

CC、北京小吃有着雅俗共赏的特点，最典型的例子当属

（）

A、豆腐脑B、面茶C、豆汁儿D、萨其马

DD、祥聚公的传统糕点，油糕、姜汁排叉、蜜三刀和大

小八件，是京城哪个族群众喜爱的食品（）

A、满族B、维吾尔族C、汉族D、回族

EE、景泰蓝，又名铜胎掐丝珐琅器，起源于什么时期，

盛行于明朝景泰年间（）

A、唐朝B、元代C、宋代D、战国时期

FF、新中国第一个以酿酒工艺命名的白酒同时也被“红

星”首创作为产品名称正式启用的是（）

A、五粮液B、茅台C、竹叶青D、二锅头

GG、北京的酱菜馆，其字号名声最著名的有三家——六

必居、天源、桂馨斋。它们分别代表了北京酱腌菜行业的

三种类型（）

A、老酱园、京酱园、南酱园B、京酱园、老酱园、南酱园C、

北酱园、老酱园、京酱园D、老酱园、南酱园、京酱园

三、多项选择

HH、北京传统饮食文化，是京味文化中的重要部分。它

从饮食风味特色的角度，反映着下列哪几个特点（）

A、宫廷文化B、阶级文化C、士大夫文化D、贵族文化E、

平民文化

II、北京菜所包容的类别，有下列哪几种（）

A、宫廷菜B、官府菜C、仿膳菜D、地方菜E、清真菜

JJ、清代，是中国最后的一个封建王朝，也是宫廷御膳

发展到最高水品的时期，主要表现在（）

A、宫廷膳食机构多B、所用原料广泛且珍贵，有诸多讲究C、

菜肴以满族、山东、苏杭、三种风味为主D、肴馔在“色、香、

味”的基础上，还讲究“型、名、器”E、宫廷宴会名目繁多，

规格高，规模巨大

KK、鲁菜在京菜的形成与发展中，占有重要地位。鲁菜

能在北京占鳌头的原因是（）

A、因为鲁菜的厚味正合北京人的口味B、由于北京的气候，

而鲁菜以高热量、高蛋白菜肴见长C、鲁菜选料纯粹、专业、

精到，烹制方法独特，讲究原汁原味D、鲁菜融汇山东菜与京

菜之长，创出南北均宜的“家庭风味”E、鲁菜中周代宫廷及

孔府饮食文化的传承，使之与京菜文化一拍即合

LL、江苏菜由原江浙菜系分化而来，江浙菜系原来包括

（）

A、淮阳风味B、南京风味C、苏南风味D、浙江风味E、徽

州风味

MM、下列属于宫廷小吃的是（）

A、芸豆卷B、肉末烧饼C、褡裢火烧D、小窝头E、豆腐脑

NN、从食用的特点，北京小吃可分为哪几类（）

A、消遣和娱乐时的零食B、消遣或作早点、茶食、夜宵C、

饭后甜点和糕点D、休闲小酌的下酒菜E、正餐或宴席上的面

点及点缀

OO、“炸灌肠”是北京的著名小吃，其中后门桥什么店

铺的灌肠铺最为出名（）

A、福兴居B、正明斋C、庆云斋D、合义斋E、祥聚公

PP、北京的著名风味小吃中，哪些是满足祭神的供品

（）

A、驴打滚儿B、艾窝窝C、炸糕D、豌豆黄儿E、萨其马

QQ、被称为京城特种工艺品“四大名旦”的是（）

A、纺织品B、景泰蓝C、雕漆D、象牙雕刻E、玉器

RR、在2006年，被选为第一批国家非物质文化遗产的有

（）A、景泰蓝传统工艺B、北京二锅头传统酿酒技

艺C、北京的牙雕工艺D、北京传统纺织工艺E、北京玉

器制作工艺

SS、牙雕是我国一项古老的传统艺术，题材分为（）

A、人物B、山水C、动物D、花卉E、风景

TT、下列属于南酱园桂馨斋的产品的是（）

A、甜酱乳瓜B、梅干菜C、冬菜D、佛手疙瘩E、麻仁金丝

盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不

待人。

共享知识分享快乐

卑微如蝼蚁、坚强似大象