方明亮

舌尖上的家作文9篇

舌尖上的家作文9篇

在学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助

作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么，怎么去写作文呢？

下面是小编为大家收集的舌尖上的家作文，欢迎大家分享。

舌尖上的家作文1

每当过新年，我回老家时，外婆总是要做牛肉炒粉给我吃。只要

闻到那股特别的味道，我就回忆起在家乡的幸福、快乐和无忧无虑的

生活。

香浓带着菜花油又有酱香的味道从厨房一直飘到房间里，我咽了

咽口水，猛地从椅子上跳起来，寻着香味的来源。没错！就是牛肉炒

粉，那一年一遇的美食！来到厨房，只见外婆先将米粉煮至八成熟捞

起，再将牛肉切成细丝，拌入淀粉，放入烧热的炒锅中，大火翻炒，

至变色立马盛起，最后放入米粉，炒干水分，不到10分钟的时间，一

碗热气腾腾的牛肉炒粉就新鲜出炉了。

那香滑鲜嫩的牛肉配上金黄软糯的米粉，味道是如此地诱人。但

是这个时候谁还愿意细细地闻，慢慢地品味呢？我早已垂涎三尺，迫

不及待拿起筷子，其实我更想直接“手抓粉”呢！我低下头，狼吞虎

咽地吃起来。那晶莹剔透、薄薄一层酱的粉，在我的舌尖上来回滚动，

虽然很快地吃下去了，但粉却可以一直在我的口腔里回味无穷。那鲜

嫩的、香滑的牛肉夹在粉里面，简直就是最佳搭配，不但加浓了香味挽留感情的话 ，

还加强了口感，吃起来嚼劲十足。既满足了我爱吃肉的嘴馋，也让我

尝到了炒粉的软糯可口。我吃得停不下嘴，吃得满头大汗，不一会儿，

一大碗牛肉炒粉早已去了一半。外婆笑盈盈地看着我吃，取笑道：

“小心吃成将军肚哦”。我笑嘻嘻地回应：“外婆辛苦烧出来的美食，

我要不多吃点，怎么对得起自己的味蕾呢”。

虽然牛肉炒粉很快就被吃完，但它浓浓的香味却一直流淌在我的

口腔里；虽然我和家人们团聚的时间不多，但家人们的朴实和他们对

我的爱却一直温暖着我的心。这就是家的味道！

舌尖上的家作文2

我的家乡有很多风味小吃，红烧山羊肉、手抓龙虾、臭豆腐……其

中，我最喜欢吃的就属红烧牛肉面了！红烧牛肉面不仅味儿好，卖相

也好。

烧熟的褐色牛肉浸在棕红色的汤里，一条条又细又长的面条伴着

绿色的青菜，香香的红肠和褐色的香菇来了个亲密拥抱，红色的萝卜

片，金黄的蛋皮丝，香菜、葱星星点点散落其间！此时，牛肉的浓香、

汁的葱香、面的清香，在空气中旋转、飞舞，萦绕着你，包裹着你，

使你情不自禁地陶醉于这阵阵的香味中。这香味不知不觉钻进你的鼻

孔，流进你的心田，在你心中化开、流淌、释放，真是令人

垂涎三尺。红烧牛肉面做法很简单：想吃时，抓一些面条，下在

煮沸的水中，煮上两三分钟。掀开锅盖，再将烧熟的牛肉块、洗净的

青菜、萝卜、香菇倒入锅中，再煮上几分钟。过一会，待熟后，打开

锅盖，撒上切好的香菜、葱，再倒入少许麻油，喜欢吃辣的还可以浇

几勺通红的辣油，一碗色香味俱全的红烧牛肉面就新鲜出炉了！吃红

烧牛肉面可是一种享受。红烧牛肉面的香气扑鼻而来，深深地吸一口

气，香味沁人心脾。夹起一块牛肉，放进嘴里，慢慢地嚼着，一股香

味直入肺腑。再舀起面汤，喝到嘴里，任凭鲜美的汤汁缓缓地流过舌

头，流进喉咙，让人感到鲜香爽口。吃面条时，我喜欢一根一根地吃，

找到面条的“头”，“嘘”地一下吸进嘴里，味儿真是美极了！也可

以将面条卷在筷子上，然后，张大嘴巴，猛吃一口。啊，满嘴是香！，

这红烧牛肉面，不仅好吃，而且极具营养价值，可是不错的美味哦！

吃着面，闻着香，品着味，我不由得大声赞叹：“这真是此味只应天

上有，人间哪得几回尝！”

舌尖上的家作文3

家是一张充满甜蜜与笑容的全家福合照；是在佳节时一家人围在

一张大桌上的团圆饭；是与邻里之间在余晖中散步时的一声问候……

是啊，在过年的时候一提到“家”这么一个词，人们也许会先想

到“全家福”的合照吧！爷爷有三个儿子，爸爸是当中最小的，全家

一共十四口人。每次拿着手机拍照的时候镜头总是会让人觉得很小，

“小孩子都占近一点点啦！”大人们有时候嘴上说的很是嫌弃，实际

上谁的心里又不是十分喜欢和全家人一起过年呢？

拍完全家福之后，全家人都会聚在爷爷家一同准备团圆饭。大人

们会用手机给自家孩子们“下单”；得到“购物单后”自家的孩子就

去菜市场选购；每人手持60元，有最大的姐姐带领前往菜市场。我和

弟弟是年龄最小的那一组，虽然咱俩力气小，但是我们一样分配的的

不错：我负责寻找、挑选以及提一半的东西，弟弟则负责报出菜名、

付钱以及提一部分的东西。完成之后就集合一起回家。到爷爷家之后，

各家的“大厨级”妈妈开始大显身手，犹如妙笔回春，做出各具特色

的菜肴全家共享于一桌之上。

在饭后全家人一起去公园散步时你会见到许许多多的正宗长沙人。

即使是在冬天也依旧有小孩在池塘边戏水、捞鱼，有的还拿着一碗臭

豆腐或者是一串糖油粑粑坐在旁边看热闹。老一辈的爷爷奶奶们就在

大亭子里下下象棋、或者拉拉二胡，有的身旁还放着一碗热腾的蒿子

粑粑。出了公园后路边小摊洋溢着满满的“长沙味”：臭干子、麻辣

烫、糖油粑粑……人们坐在一起谈论着家常事、嘘寒问暖，周边围绕着

欢笑声。我想这就是老长沙正真的味道吧！

这就是我家乡的味道、也是我家的味道，一个有着极浓长沙味的

家。

舌尖上的家作文4

饺子，是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时

特有的民俗传统。是每年春节必吃的年节食品。远方的人们都会跋山

涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。

一般过年，大多数人大概都会回到故乡和自己的亲人团聚。但极

少数人因为工作原因，无法离开自己所坚守的岗位。于是就没办法和

家人团聚。在过年回姥姥家的路上，我就遇到了这样的一家人。

有一个老妇人的女儿是列车长，因为工作原因，无法和家人过年。

所以每逢过年时，那老妇人因为没有了老伴的陪伴只好独自一人来到

火车停靠经过的站台，早早的等自己的女儿，为她送上一盒自己亲手

包的饺子。正巧那老妇人的女儿就是我们这班车的列车长。

我迷迷糊糊的在自己睡觉中，听到一串急促的脚步声从我耳边传

来，我被弄醒了。等那列车停稳后，列车长迫不及待的把车门打开，

我静静的看着，没有惊动任何人。看到那列车长和一个老妇人抱凤铃 在一

起，列车长哭的泣不成声，那妇人急忙哄到，心疼的看着自己的女儿，

眼圈红红的。站台的灯光照在他们一起拥抱的身影上，在地上倒影着

长长的影子。老妇人边安慰边饺子拿了出来，让女儿趁热赶紧吃了，

可不一会就凉了。但那列车长却一边哭一边吃着，看她狼吞虎咽的样

子，一边吃还一边急忙说好吃，我不禁眼睛有点发酸。

那位列车长为了给我们服务，他们回不了家过年，吃不上热乎乎

的饺子。他们是多么伟大啊！有时，好几年才能见家人一面。这时，

广播响起，列车员恋恋不舍的和那老妇人挥手，车渐行渐远......

舌尖上的家作文5

滚滚黄河，流经历史悠久的开封。坐落于黄河中下游的开封，不

仅有各种美丽的传说、名胜古迹，还有各色令人垂涎的特色美食。

与其说是美食，不如说是特色小吃。开封的鼓楼夜市可谓是全国

闻名。

“灌汤小笼包子”这个词相信许多人都不陌生，它在开封特色小

吃当中高居榜首。其做法既不同于南方汤包，也不同于天津狗不理，

而是把事先调好的肉馅放入独特配方制成的包子皮中，待上笼蒸他个

10几分钟后，一笼美味的开封小笼包子就呈现在您的面前。“先开窗，

后喝汤”，这是吃开封小笼包子的口诀，当口感细腻的小笼包子全都

进入您的口中，您就会感觉到“此味只应天上有，人间难得几回尝”，

真局外人图片 不愧是开封小吃的NO。1。

开封的小吃五花八门，除了小笼包子，还有甜而不腻的花生糕、

有筋筋道道的桶子鸡，还有辣的过瘾的兴盛德花生，而最让我放不下

的是另外两种小吃——板羊肉和炒凉粉。夏夜，在鼓楼夜市来一份不

管是炒的还是调的，颤颤的凉粉总能勾起人们的食欲。而薄薄的肉、

冻、筋混在一起的板羊肉更是令众多外地食客欲罢不能。

说到这里，你对开封的特色小吃一定有所了解了吧?怎么样，你快

流口水了吧?当然，开封的小吃远远不止这些，来开封看看、尝尝吧，

我代表开封人众志成城抗击疫情 民欢迎你们的到来。

舌尖上的家作文6

家，多么一个温暖的词语，家中的许多味道让我们来回味……

炎炎夏日

炎热的太阳照在大地上，向日葵朝着太阳微笑，仿佛是一对好朋

友，树上的知了不停地欢唱着，仿佛这是它的演唱会。大地仿佛要被

烧焦了，我也被这高温热得心烦气躁，不停地用手扇着风，好像这样

就能带来凉爽。

回到家中，我迅速地冲到冰箱前，拿出一根冰糕用力地吸取着它

的冰凉，妈妈看见此景，连忙从厨房端来了一碗绿豆汤说：“喝点绿

豆汤吧！祛热消渴。”我看着那碗中一颗颗饱满的绿豆在冲着我绽开

笑容，我那急躁的心仿佛被冰融化了，我慢慢喝下绿豆汤，喝得不仅

是绿豆汤，也是妈妈对我的爱……

宁静的春雨

书桌前被台灯照出一方明亮，仿佛与窗外的黑暗做着鲜明的对比，

突然间，远方的天空仿佛绽开一朵烟花，随即，烟飞云散，紧接着，

便是那细细的春雨掉了下来，春雨仿佛像小姑娘，优雅而美丽，远处

的树梢仿佛冒出了新的枝头，天呐！心中猛地一惊！这都什么时候了，

你还有闲情雅致在这儿赏景，赶紧低下头背书，但仿佛那些字都好陌

生，读不进去。

这时，妈妈端着一杯热牛奶来到我屋，轻声说：：“时间不早了，

睡觉吧！”看着妈妈脸上那么多皱纹，头上也有许多银丝般的头发，

我不禁心疼妈妈，我应允了母亲，让她先去睡吧，看着那浓稠的牛奶，

就好像是妈妈对我那浓浓的爱，我慢慢地喝下了牛奶，喝得不仅是牛

奶，也是妈妈对我的爱……

家中的味道是温暖的，是快乐的，是幸福的.！

在成长的这条路上，母亲就像是我的引路人，给我指明前方迷茫

的道路，母亲给予我的不仅仅是每一顿饭，而是浓浓的爱！

海边，一个少女看着远方的地平线上缓缓地升起一轮圆日，温暖

了世界的每一个角落……

舌尖上的家作文7

段时间，你在看央视的《舌尖上的中国》吗？那一道道祖国各地

的美食，衬着美丽的景色，和着激荡人心的音乐，一时流行在大江南

北，甚至是境内境外。我每次一边观赏，一边心里涌流着爱国的热情。

如果摄制组来到我的家乡慈溪，我想，一样会采集到不少具有特

色的美食。不过，假如我有机会推荐的话，我会特别推荐慈溪的特色

水果——杨梅，让我们慈溪人引以为傲的杨梅更加声名远播。

虽然听大人们说，外地也有杨梅的种植和出售，但是，品种和口

味数我们余慈地区的最佳，是因为我们这里的水土和气温最最适宜。

杨梅喜欢温暖湿润的气候，所以我们的杨梅是独一无二的杨梅哦。

在每年酷热的夏天，杨梅是当地和周边地区广大人们欢迎的水果。

杨梅树大多种在环境清幽的山上，每年四五月份左右，淡绿色的小杨

梅慢慢转成淡红色，像一颗颗饱满的红珍珠，上面长着小小的刺。随

着夏季五六月份阳灵活组排 光的渐渐充足，红珍珠似的杨梅就会变成色泽鲜艳

的紫宝石，最后变成深黑色，身上的刺也变得平滑柔软了。满山红艳

艳的杨梅，那是多么美的风景啊。杨梅没有果壳，圆圆的，大小和桂

圆差不多，果肉非常饱满，营养成分多。轻轻咬一口，舌尖一碰到杨

梅那细腻柔软的刺，那酸甜适口的汁水就会立刻涌出来，大自然的馈

赠让人们淡忘了夏季的炎热。杨梅绝对是开胃健脾、生津止渴的上品，

所以，杨梅又成了我们慈溪人送给远远近近亲朋好友的佳礼。

现在，我们慈溪每年6月份都会举办明星大腕们助阵的杨梅节，

许多与杨梅有关的活动不胜枚举，等候着四面八方的朋友们的到来。

那么，今年6月，你也来我们美丽的慈溪吧。

舌尖上的家作文8

我的家乡位于鄂尔多斯市的一个小镇上，名叫纳林希里，在这里

我们有一道招待它乡贵客的拿手好菜——猪骨头烩酸菜。

猪骨头烩酸菜的选材十分重要。猪骨头，是现杀的猪身上的骨头，

骨头新鲜，肥肉，瘦肉脸上痦子位置解说图 均匀搭配，香而不腻。我们这里的猪不用饲料

喂养，是纯绿色的，吃猪草长大的。而酸菜，是提前入冬时腌制好的，

正好到12月份就可以食用了，这时的酸菜嫩、酸、味道鲜美。

选适量的五花肉一小块、猪排骨、酸菜、土豆、调料，选好材料

后就可以开始制作了。先把五花肉放入锅中炒，炒到肉微微发黄时放

入排骨，这样将排骨炒到微微发黄时放入调料，炒出香味时，加水，

中火熬，这样肉会更入味。熬到骨头差不多熟时，加入土豆、酸菜在

用小火继续熬半个小时就熟了。在这期间，我们可以做主食——米饭，

我们当地居民在做米饭时，总喜欢吃到黄来和白米一起焖出来的米饭。

三十分钟后，猪骨头烩酸菜将要和米饭一齐送上餐桌，酸菜颜色成墨

绿色，猪骨头也变得香而美味，正综的猪骨头烩酸菜，给我的感觉是

——酸、咸混合而成的奇特味道，酸菜酸而脆，猪骨头咸而爽口，土

豆与它们一起变的咸淡合一、黏。猪骨头烩酸菜给人的感觉是温暖的，

它是我们这里每家每户冬天不可或缺的一道饭菜。

猪骨头烩酸菜，是北方人餐桌上的美食，也是远在他乡的游子对

家乡味道的牵挂与依赖。一道猪骨头烩酸菜，是我的家乡的像征，而

它的味道，则留在我的舌尖上，回荡在我的心里，永远，永远……

舌尖上的家作文9

湖头是历史文化名镇，文化底蕴深厚，历史悠久，人杰地灵。不

仅有“小泉州”之称，而且是明清时期海上丝绸之路的一个重要港口。

在这样物宝天华之地，美食自然也是堪称一绝，由我来带大家领略一

番“舌尖上的湖头”吧！

人间定无可意，怎换得湖头小吃？湖头的小吃色香味俱全，种类

繁多，湖头米粉、鸡卷、咸笋包、芋包等在清朝康乾年间被称为“宫

廷小吃”。其中，湖头米粉、鸡卷、咸笋包被评为中华名小吃，这名

头可是响当当的。

第一道风味：湖头米粉。湖头米粉以福寿村的井水制作最为正宗，

制作出来的米粉白如晶冰，滑如青丝，韧如胶簧，粉如花絮，百煮不

烂，可煮可炒，可燉可馏，油多不腻，油少不涩。要是配上一碗小肠

豆腐汤，那可真是“绝配”。

第二道风味：咸笋包。咸笋包有300多年历史，是李光地从宫廷

带回来的，他曾为了回馈家乡带回一名宫廷御厨，将咸笋包制作方法

传授给乡民们。咸笋包以紫菊泥、糯米为外皮，以生笋、猪肉为内馅。

虽然其外表毫不起眼，吃起来却是甜嫩可口，回味无穷。

第三道风味：鸡卷。别看名字不太雅，这个鸡卷可是湖头小镇上

响当当的民间美味。上至大酒楼，下至小食摊，都有出售，可谓是雅

俗共尝。在餐桌上，上一盘黄橙橙的鸡卷，气味香喷喷，咀嚼脆酥酥，

令人胃口顿开。若是再加上一些酱料，味道会更加浓郁，风味尤显独

特。

“湖头小吃摊，三步有一摊，大街小巷都摆满；上起影剧院，下

到四角井，到处都有小吃摊，花样多，又便宜，包你吃饱吃巧又满

意。”湖头是吃货的“天堂”，舌尖上的“宝地”，欢迎各位吃货们

前来饕餮一番！