起霜

中药鉴定学：名词与术语解释【必考，必背】

泊岸记

与你一起，见证青春！

中药鉴定学：是研究中药鉴定方法和质量标准的一门应用学科。

（也可以说：是鉴定和研究中药的品种和质量，寻找和扩大新药源的

应用学科）

中药：指在中医药理论和临床经验指导下用于防治疾病和医疗保

健的药物

中药材：取自天然的、未经加工或只经简单产地加工的原料药。

饮片：指药材经过净制、切制、炮制，制成符合临床医疗需要的

加工品。

中成药：以饮片为原料，根据临床处方的要求，采用相应的制备

工艺和加工方法，制备成随时可以应用的剂型。

药物：凡是用于预防、诊断、治疗人类的疾病，并规定有适应症、

用法和用量的物质称为药物。

生药：来源于天然的、未经加工或只经简单加工的植物、动物和

矿物类药材，统称为“生药”

生药学：是研究生药的名称、来源、鉴定、活性成分、生产、采

制、品质评价及开发利用的科学。

道地药材：许多药材由于天时、地利的生长条件和多年来劳动人

民精心培植和加工，逐步形成了历史悠久、品种优良、质量稳定、临

床常用的著名药材。质优效佳

中药资源：自藏红花泡水喝的功效与作用及禁忌 然资源的一部分，是指在一定空间范围内，自然状

态存在或人工制造的，可供作为中医药用的植物、动物、矿物和加工

品的种类及蕴藏量的总和。

发汗：将某些药材用微火烘至半干或微蒸煮后，堆置起来发热，

使其内部水分外溢，药材变软、变色、增加香味或减少刺激性，有利

于干燥，这种方法习称“发汗”。

起霜：茅苍术断面暴露稍久，可析出白毛状结晶，习称“起霜”

或“吐脂数的成语 ”。

走油：某些药材的油脂泛出药材表面，或因药材受潮、变色、变

质后表面泛出油样物质。

气调养护：气调意为“空气组成的调整管理”。人为的降低含氧

量，或升高含氮（二氧化碳）量，从而达到防霉、防虫的目的

《中国药典》：是国家药品标准，它规定了中药的来源、质量标

准和检验方法，是国家对药品生产、经营、使用、检验和监督管理的

法律依据。

生理灰分：将中药粉碎加热，高温炽灼至灰化，则细胞组织及其

内含物灰烬成为灰分而残留，由此所得的灰分称为“生理灰分”。

火试：是指用火烧、煅药材，观察所产生的现象，以鉴别药材。

水试：利用某些药材在水中产生各种特殊的变化来鉴别药材。

模式标本：发表新种时被描述的植物标本。

基源鉴定：应用植物、动物或矿物形态和分类学等方面的知识，

对中药的来源或原料药进行鉴定，确定其正确的学名（或矿物的名称）

或中成药的原料组成。

性状鉴定：用感观来鉴定中药性状是否与规定的标准或对照后背中间痛 品相

符合的一种方法。

显微鉴别：利用显微镜、显微技术及显微化学方法等对中药进行

分析鉴定，以确定其真伪、纯度、品质以及鉴别依据。

理化鉴别：利用中药中存在某些化学成分的化学性质和物理性质，

通过化学的、物理的或仪器分析的手段，鉴定其真伪、纯度、内在质

量，以及有害物质的有无或含量多少。

粉性：指药材含丰富的淀粉，称“粉性”。如山药、天花粉等。

柴性：指药材质地木质化，坚硬显“柴性”。如关防风、紫花前

胡等。

纤维性：指药材折断显露出不整齐的“纤维”。如秦皮、山合欢

皮等。

油润：指药材性油润，手握柔软，横切面常见油点。习称“油润”

或“油性”。如当归等。

角质:指药材含大量淀粉，经蒸煮加工后淀粉糊化，断面呈“角质”

状。如天麻、红参等。

中药对话的英文 的指纹图谱：是指中药经过适当处理后，采用一定的分析方

法和手段，得到的能够标示其特征的共有峰图谱，用以控制中药质量

和品种鉴定。

微量升华：利用中药中所含的某些化学成分，在一定温度下能够

升华的性如何补水 质，获得升华物后，在显微镜下观察其升华物的形状、颜色

或加某种化学试剂观察其化学反应作为鉴别的特征

星点：指大黄北京味 根茎断面髓部的异型维管束。

锦纹：大黄表面白色薄壁组织夹有红棕色射线形成的，习称“锦

纹”。

云锦花纹：何首乌断面皮部散列的异型维管束，形成“云锦状花

纹”。

罗盘纹：商陆木部隆起形成多个凹凸不平的3～10个同心性环状

层纹，俗称“罗盘纹”。

过桥：黄连节间平滑如杆状的部分。

指一年生人参，具1枚三出复叶，称“三花”。

指二年生人参，具1枚掌状复叶，称“巴掌”。

指三年生人参，具2枚掌状复叶，称“二甲子”。

指四年生人参，具3枚掌状复叶，称“灯台子”。

指五年生人参，具4枚掌状复叶，称“四批叶”或“四品叶”。

指六年生人参，具5枚掌状复叶，称“五批叶”或“五品叶”。

指七年生人参，具6枚掌状复叶，称“六批叶”或“六品叶”。

指野山参干枯而坚实、呈扭曲细长的芦头，形似雁脖，故称“雁

脖芦”。

指山参根茎脱落后留下的茎痕边缘较平齐，中心凹陷，形如马牙，

称“马牙芦”。

芦头：指人参顶端的根茎部分。

芦碗：指人参根茎上的茎痕。

艼：指人参根茎上的不定根。

指山参的主根体壮、粗短、参腿近平行横向生长的参体，习称

“横灵体”。

珍珠疙瘩：指人参青口贝怎么吃 须根上的疣状突起。

指山参须根上的小疣状突起，如疙瘩，状似珍珠，称“疙瘩须”

或“珍珠须”。

红参表面偶有不透明的暗褐色斑块，俗称“黄马褂”。

绒根：指从三七根上剪下的较细须根。

剪口：指从三七根上剪下的较细根茎。

铜皮铁骨：指三七药材表面光亮灰黄似铜色，断面棕黑似铁色，

形同铜皮包铁骨。

杭白芷的皮孔横长多排列4行，俗称“疙瘩丁”。

指药材根头部尖锤状，有密集横向环纹，形似“蚯蚓头”。如防

风。

药材断面散有多数橙黄色或棕红色斑点，习称“朱砂点”。如苍

术。

有的药材纤维周围薄壁细胞中含有草酸钙方晶，形成“晶鞘纤

维”。

党参根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称“狮子盘头”。

指药材横切面皮部疏松，木部结实，称之“皮松肉紧”。如质优

的西党参、黄芪等。

菊花心：指根或根茎的横切面的中心部位具有类似菊花瓣状的放

射状纹理，如黄芪等。

金井玉栏：某些根类药材断面浅棕黄色的形成层环与类白色的皮

部，如桔梗。

牛膝断面有由异型维管束形成的黄白色小点排列成数轮同心环，

习称“筋脉点”。

车轮纹：药材横切面木部有放射状的纹理，形如车轮，如防己。

松贝两枚鳞叶大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱合部分呈新月形，

习称“怀中抱月”。

炉贝表面常有黄棕色斑块，习称“虎皮斑”

指浙贝母鳞茎外层单瓣肥厚的鳞叶，因形大而称“大贝”。

鹦哥嘴或红小辫：是指天麻一端红棕色干枯的芽苞。

木类药材：指木本植物茎形成层以内的木质部部分入药

皮类药材：指植物的茎干、枝或根的形成层以外的部分入药。

叶的上下表皮之下都有栅栏组织的称为“等面叶”

气孔指数：叶片单位面积上表皮细胞与气孔总数中气孔数所占的

百分比。

栅表比：指叶片的1个表皮细胞下方平均栅栏细胞数。

脉岛数：叶片每平方毫米面积中脉岛的数目

小茴香内果皮细胞狭长型，5～8个为1组，以长轴作不规则方向

嵌列，称“镶嵌细胞”。

有些种子类药材，种皮内层不规则伸入到胚乳中，形成“错入组

织”，如槟榔。

子实体：高等真菌在生殖时期形成的具有一定形态和结构，能产

生孢子的菌丝体。

菌丝细胞为椭圆形、近圆形或多角形，称“拟薄壁组织”。

或多或少平行排列的长条形菌丝组织，称“疏丝壁组织”。

菌核：菌丝相互紧密地缠结成一种坚硬的休眠体。

子座：容纳子实体的菌丝的褥座。

茯神：茯苓中有松树根者。

由樟脑、松节油等化学原料经化学合成而得的结晶状物（合成龙

脑），习称“机制冰片”。

广地龙第14～16节为生殖环带，较光亮，习称“白颈”。

乌梢蛇脊部高耸成屋脊状，俗称“剑脊”。

蕲蛇头在中间稍向上，呈三角形而扁平，吻端向上，习称“翘鼻

头”。

蕲蛇背部两侧各有黑褐色与浅棕色组成的“∨”形斑纹，其“∨”

形的两上端在背中线上相

接，习称“方胜纹”。

蕲蛇腹部的黑色类圆形斑点，习称“连珠斑”。

蕲蛇尾端一个长三角形侧扁的鳞片，习称“佛指甲”。

野生麝多在冬季至次年春季猎取，捕获后，立即割取香囊，阴干，

习称“毛壳麝香”

麝香囊中分泌物，习称“麝香仁”。

麝香仁中呈不规则圆球形或颗粒状者，习称“当门子”。

银皮：麝香仁中有时可见脱落的内层皮膜。

取毛壳麝香用特制槽针从囊孔插入，转动槽针，撮取麝香仁，立

即观察，槽内的麝香仁应有逐渐膨胀高出槽面的现象，习称“冒槽”。

二杠：花鹿茸有1个分枝者。

大挺：指各种鹿茸较粗长的主干。

门桩：指鹿茸的第一个分支。

马鹿茸侧枝1个者习称“单门”。

马鹿茸分枝2个者习称“莲花”。

梅花鹿茸具2个侧支者，或马鹿茸具3个侧支者，习称“三叉”

或“三岔”。

蛋黄：指牛的胆囊结石（牛黄）。

管黄：指牛的肝管及胆管结石（牛黄）。

牛黄有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”。

牛黄用清水调和后涂抹在指甲上，指甲立即被染成黄色，经久不

退，习称“挂甲”。

羚羊角上半段有一条细孔道直通角尖，习称“通天眼”。

羚羊角的基部锯口类圆形，内有坚硬质重的角柱，习称“骨塞”

条痕：矿物在白色毛瓷板上划过后所留下的粉末痕迹。

条矿物在白色毛瓷板上划过后所留下的粉末痕迹的颜色。

条痕色：矿物受力后沿一定结晶方向裂开成光滑平面的性能称

“解理”。

矿物受力后不是沿一定结晶方向断裂，断裂面是不规则和不平整

的，这种断裂面称为“断口”。

指钉头赭石，外表具多数乳状突起，俗称“钉头赭石”。