胡萝卜炒饭

厨房美食菜谱：营养丰富的胡萝卜炒肉的做

法

胡萝卜中含有丰富的维生素，但属于脂溶性维生素，所

以说炒朱自清作品 熟的胡萝卜比生吃更营历史顺口溜 养，尤其和五花肉一起炒。

食材

主料：

胡萝卜300g

五花肉

油适量

盐适量

姜适量

蒜2瓣

酱油适量

白糖适量

步骤

1.将洗城管工作个人总结 好的胡萝卜皮肤干燥起皮屑怎么办 切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm

左右，太厚了不易熟，太薄了不好吃。

2.五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。

3.锅中放入少许油，油热后加入姜丝、蒜片超出香味，

加入五花肉翻炒变色，在加入胡萝卜翻炒，加入少量酱油提

色，少量白糖提鲜，加入清水炖5min。

4.当用锅铲可以轻松压碎胡萝卜后出锅。

小贴士：1.五花肉有后妃等级 油，而胡萝卜不吃油，所以锅内

放少许邮即可；

2.不喜欢五花肉的可以换成瘦肉教育经历 ；

3.胡萝卜片厚了不容易炖烂，所以炖制萝莉尿尿 时间需要根据

胡萝卜的厚度的调整；

4.家里如果有剩饭也可以直接到入锅中一起炒一总统大选 下，

就变成胡萝卜炒饭啦。