野生党参

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党参的种植技术

（药农整理）

党参的资源与分布

我国是世界党参的主产区和分布中心，全世界有党参属植物40

余种，我国就有39种之多。党参为常用中药，《中国药典》收载的党

参为桔梗科植物党参Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.、素花

党参a(Nannf.)

或川党参CodonopsistangshenOliv.的干燥根，但同属其他种类的

根在局部地区亦作党参药用。

党参主要分布于华北、东北、西北部分地区，全国多数地区引种。

商品称“潞党”。东北产的称“东党”，山西五台山野生的称“台党”。

此外，党参也是西党的来源之一。该种为商品党参的主要品种。

素花党参主要分布于甘肃、陕西、青海及四川西北部。商品称“西党”。

甘肃文县、四川平武产者又称“纹党”、“晶党”，陕西凤县和甘肃两

地产者则称“凤党”。

川党参主要分布湖北西部、湖南西北部、四川北部和东部接壤地

区及贵州北部。商品原称单枝党、八笑话哄女朋友开心爆笑 仙党。因形多条状，又称“条党”。

党参主产于山西平顺、黎城、武乡、陵川、壶关、襄垣、长治、长子、

五台、五寨、代县、应县、天镇；甘肃陇西、临洮、渭源、通渭、定

西、文县、武都；陕西凤县、镇巴、南郑、平利、岚皋；四川平武、

青川、巫溪、南坪、巫山等地。另外，内蒙古武川、凉城、固阳、和

林格尔；河北尚义、阜平；山西祁县、榆次、阳曲、左权、和顺、山

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阴、寿阳；辽宁本溪、桓仁；吉林和龙、汪清、敦化、永吉、浑江；

黑龙江穆棱、青冈、五常；宁夏泾源、隆德、西吉；贵州威宁、赫章、

纳雍、织金、黔西；湖北恩施、利川、鹤峰、五峰。广东陆丰、潮州、

揭阳、潮阳、廉江等地产量亦大。此外，四川阿坝、甘孜、凉山；黑

龙江伊春、鹤岗、牡丹江、松花江地区；吉林延边、浑江、通化地区；

河北石家庄地区的野生党参资源丰富，蕴藏量也较大。

党参因分布区域广、产地多，质量差异较大，但以山西潞党和台

党、甘肃纹党、四川晶党、陕西凤党最著名，为地道药材。

地方习惯用品：管花党参，主要分布于四川西南部、甘肃西部、

云南等地。因其商品由四川宜宾(古称叙府)集散入内地，又称“叙府

党”；又因其质硬、糖少、色白，故又名“白党”。

川党参CodonopsistangshenOliv.

草质藤本，高达3m；除叶片两面密被柔毛外，全体几近于光滑无毛。

根常肥大肉质，呈纺锤状或纺锤状圆柱形，少分枝或中部以下略有分

枝，长15～40cm，直径1～3cm；表面灰黄色。茎缠绕多分枝。叶在

主茎及侧枝上的互生，在小枝上的近于对生，叶柄长0.7～2.4cm；

叶长卵形、窄卵形或披针形，长2～8cm，宽0.8～3.5cm，顶端钝或

急尖，与叶柄互生或近于对生；花有梗；花萼5深裂，仅基部与子房

合生，长圆状披针形，长1.4～1.7cm，宽5～7mm，先端急尖，微波

状或近于全缘；花冠钟状，长约1.5～2cm，淡黄绿色内有紫斑，5浅

裂，裂片近于正三角形；花丝基部微扩大，长7～8mm，花药长4～5mm；

子房下位，直径0.5～1.4cm。蒴果圆锥形，直径2～2.5cm。种子多

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数，椭圆状，细小，棕黄色。花果期7～10月。

党参的生态环境

党参一年生苗呈蔓生，极少开花。二年以上植株具有缠绕性，普

遍开花。生长期对环境适应性较强。

一、海拔高度

野生党参垂直分布于海拔1200～3100m之间，多在海拔1400～

2100m的半阴半阳或阴坡，坡度在15～20左右的地带生长。海拔

高度低，昼夜温差小，不利于党参根中糖分的积累，从而影响成品质

量。主产区山西多将党参栽培于海拔700m以上地区。

二、土壤

党参是深根性植物，适宜生长在土层深厚、疏松、排水良好、富

含腐殖质的砂质壤土中，土壤酸碱度以中性或偏酸性土壤为宜，一般

pH值在5.5～7.5之间。据党参产区的经验，棕黑色土长的党参无支

根，产量高，品质优。其次是灰棕壤土种植。定植地对土地的要求不

严格，一般熟地或生荒地均可栽植。但粘壤土、低洼地、盐碱地、红

土、浅粟钙土及生长有不易清除的多年生宿根杂草的土地不宜种植。

忌连作。

三、温度

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党参喜温和、凉爽气候，怕热，较耐寒，在各个生长期，对温度

要求不同。一般在8℃～30℃间能正常生长，温度在30℃以上党参的

生长就受到抑制。由于党参具有较强的抗寒性，参根在土壤中越冬，

即使在零下25℃左右的严寒条件下，也不会冻死，仍能保持生命力。

生长期持续高温炎热，地上部分易枯萎和患病害。昼夜温差大小对党

参根的产量和质量影响较大，在高寒山区，昼夜温差大，对党参根中

糖分等有机物积累有利。

在陕西，党参生长在年平均气温8℃～16℃，最高气温27℃～

37℃，最低气温零下5℃～25℃，无霜期150～220天的秦岭、巴山

及乔山、黄龙山区。在山西，党参栽培主产区的年平均气温8.5℃～

15.9℃，最高气温32℃，最低气温零下6℃～18℃，无霜期135～270

天。

四、水分

党参对水分的要求不甚严格，一般在年降水量500～1200mm，平

均相对湿度70％左右的条件下即可正常生长。党参对水分的要求随

生长期不同而异。播种期及幼苗期需求较多，缺水不出苗，即使出苗

也会因干旱而死。定植后对水分要求不严格，但不宜过湿，特别是高

温季节，土壤过湿容易引起烂根。

五、光照

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对光的要求较严格，幼苗喜荫，成株喜光。幼苗期需适当遮荫，

在强烈的阳光下幼苗易被晒死，或生长不良。随着苗龄的增长对光的

要求逐渐增加，二年生以上植株需移植于阳光充足的地方才能生长良

好。

党参不同生长阶段适宜的光照为：幼苗期需光15％～20％；栽植第

一年植株需光65％～80％；成株期需光90％～100%。

党参的生长发育动态

党参从早春解冻后至冬初封冻前均可播种，春、秋季播种的党

参，一般3月底至4月初出苗，然后进入缓慢的苗期生长，至6月中

旬，苗一般可长到10～15cm高。从6月中旬至10月中旬，党参苗进

入营养生长的快速期，一般一年生党参地上部分可长到60～100cm，

低海拔或平原地区种植的党参，8～10月份部分植株可开花结籽，但

秕籽率较高；在海拔较高的山区，一年生参苗一般不能开花。10月

中下旬植株地上部分枯萎进入休眠期。

二年及二年以上生植株，一般每年3月中旬出苗进入营养生长，

7～8月开花，9～10月份结果，8～9月份为党参根系生长的旺盛季

节，搞好田间管理，有利于党参根的生长，10月底进入休眠期。各

产地由于海拔高度、气候等不同，生长周期略有差异。

党参根的生长情况基本上是：第一年根主要以伸长生长为主，可长到

15～30cm，根粗仅2～3mm。第二年到第七年，参根以加粗生长为主，

特别是2～5年根的加粗生长很快，这个时期党参正处壮年时期，参

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苗一般长达2～3m，地上部分光合面积大，光合产物多，根中营养物

质积累多而快，参根的加粗增重明显，8～9年以后党参进入衰老期，

参苗老化，参根木质化，糖分积累变少，质量变差。因此，要获得优

质高产的党参，宜采收3～5年生的党参药用。

选地与整地

一、育苗地

平原地区育苗地宜选地势平坦、靠近水源、无地下病虫害、无宿

根杂草、土质疏松肥沃、排水良好的砂质壤土，如排灌方便的河滩等。

在山区应选择排水良好，土层深厚、疏松肥沃、坡度15～30度，半

阴半阳的山坡地和二荒坡地，地势不应过高，一般以海拔2200m以下

为宜。

整地时，应根据不同地块特点采用不同方法。平原地区荒地育

苗，应于头年冬季犁起树根草皮，晒干堆起，烧成熏肥，撒在地面，

深耕整平，作畦；熟地育苗，宜选富含腐殖质、背阳地，前茬以玉米、

谷子、洋芋为好。前茬作物收后翻犁1次，使土壤充分风化，减少病

虫害，提高肥力。播前再翻耕1次，每亩施入基肥(堆肥、厩肥)1500～

3000kg，耙细整平作畦。山区在7～8月砍除杂木草丛，然后由坡下

向上深翻1次，深约20～25cm，捡去石块、树根，打碎土块，整平

地面，按坡形开排水沟，每亩地施厩肥或堆肥2500～5000kg作基肥，

均匀撒入地内，再深耕1次，整平作畦。作畦因地势而定，一般坡度

不大，地势较为平坦的地可以作成平畦或高畦，坡度大较陡的地一定

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要作成高畦。畦宽1～1.3m，畦长因地势而定，畦四周开排水沟，沟

宽24cm，深15～20cm。也可作成宽25～35cm的小垅或宽50～60cm

的大垅。

若无适宜地块，需在粘性土壤上育苗，则必须对土质进行改造，

否则党参生长不良。具体方法是：在秋末冬初之际，深翻土地30cm，

在翻出的粘土内掺入已过筛的细砂，用量约为粘土量的1/3，然后用

牛、马粪作基肥，一层牛马粪一层拌好砂子的土，分次各铺两层，耙

平作畦。改良土质是党参苗生长的基础，粘性土壤经改良后，党参可

正常生长。

二、栽植地

栽植地选择不严格，除盐碱地、涝洼地外，生地、熟地、山地、

梯田等均可种植，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土为

佳。若选用生荒地，先铲除杂草，拣除石块、树枝、树根，将杂草晒

干后堆起烧成熏土，再均匀撒在土表。熟地施足基肥，常用厩肥、坑

土肥、猪羊粪等，每亩3000～5000kg。深耕30cm以上，耙细，整平，

做成畦或作成垄。山坡地应选阳坡地，整地时只须做到坡面平整，按

地形开排水沟，沟深21～25cm左右即可。

种植方法

党参用种子繁殖，生产上主要有直播和育苗移栽两种方式。

一、种子特性

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1.种子形态

党参蒴果圆锥形，3室，有宿存花萼。种子多数，小，卵状椭圆形，

长1.5～1.8mm，宽0.6～1.2mm，表面棕褐色，有光泽。解剖镜下可

见密被纵行线纹，顶端钝圆，基部具一圆形凹窝状种脐。胚乳半透明，

含油分，胚细小，直生，子叶2枚。千粒重0.283～0.31g(图3-1)。

2.贮藏与寿命

党参用种子繁殖，必须用当年新产种子，新籽发芽快，发芽率高，长

出的苗均匀，健壮，利于管理，隔年陈种子发芽率极低。据试验，新

种子放牛皮纸袋内，贮于室温，隔一年后播种，发芽率仅为5％左右；

贮藏过3～4年后的党参种子，色泽灰白干燥，胚失去发芽能力，播

后不出苗。

3.种子萌发

党参种子无休眠期，很容易萌发，党参种子萌发适温为15℃～

20℃。生产上北方春、夏、秋三季均可播种，春播可因干旱致出苗不

齐，夏播、秋播出苗整齐。南方常春播，3月下旬至4月上旬播种，

条播或撒播均可。种子播后10～20天发芽，一般发芽率可达70％～

80％。

党参种子萌发需要较多水分，同时幼苗喜荫，因此生产上要采用

覆盖谷物杂草保墒或间作高杆作物遮荫等方法，保证种子发芽及苗期

生长有足够的水分及适宜的生态环境。

二、种子直播

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种子直播是指一次上足基肥，从播种到收获采挖一次。特点是省

工省时，药材根条直，美观，但本法生长年限较长，单位面积产量低。

该法一般适宜在土地宽广，劳动力较少的地区使用。

直播春、秋两季均可。秋播出苗较好，从10月初开始至地冻前

播完；春播于3月下旬至4月中旬，撒播或条播。将种子与细土(或

草木灰及人畜粪水)拌和后，均匀撒于地表，覆一层薄土，以盖住种

子为宜；每亩用种量2～2.5kg。也可先在整好的畦上横开浅沟，行

距25～30cm，播幅10cm左右，深约4～6cm，然后将种子与细土拌和，

均匀播于沟内，微盖细土，稍加镇压，使表土与种子结合；每亩用种

量1.5～2kg。若土地肥沃，可适当加大播种量。后一种播法便于田

间管理。

三、育苗移栽

育苗移栽是目前常用方法。特点是药材产量高，生长周期较短，

但本法较费工费时，药材分杈多。该法适宜在土地较少，劳动力充足

的地区使用，可通过精耕细作，提高单产。

1.育苗

播种期从早春解冻后直到冬初封冻前均可。春播在地解冻后，3～

4月份进行，春播宜早，如果播种太晚，伏天时苗太小，易被太阳晒

死，同时应注意防干旱。在低海拔和低纬度地区，由于气温较高，春

播可在2月份。春播在干旱地区宜在雨后进行，在有灌溉条件的地方，

可先将整好的畦面浇透，然后播种。夏播多在5～6月雨季进行，夏

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季温度高，要特别注意幼苗期的遮荫与防旱，以防参苗因日晒或干旱

而死亡。春夏播种时可将种子进行催芽处理，其方法是：将头年收获

的种子在播种前用40℃～45℃温水浸种，边搅拌边放种，待搅拌至

水温降到感觉不烫手为止。再放5分钟，然后移置纱布袋内，用水冲

洗数次，移置砂堆上面，放于温度15℃～20℃处，每隔3～4小时用

水淋洗1次，在5～6天内种子开口即可播种。种子进行催芽处理一

是使种子灭菌并除去表面油脂，播后种子易吸收水分，能防病害；二

是提高了种子的发芽率和加速了出苗，从而缩短了出苗期，增加了生

长期。用处理过的种子播种后，要特别注意防旱。因种子已萌动，若

遇干旱会造成种子死亡。防旱的常用方法是用麦糠、谷草、玉米秆、

麦草或塑料薄膜等覆盖。秋播以10～11月上中旬地上冻前为宜，秋

播当年不出苗，到第二年清明前后出苗，秋播宜迟不宜早，太早怕种

子发芽出苗，小苗难以越冬。

苗床作畦、播种方法均同直播。应注意党参种子细小，撒种或覆

土切忌过深过厚，否则会使出苗明显降低或不出苗。

2.移栽

党参分春栽和秋栽两种。春季移栽于芽苞萌动前，即3月下旬至

4月上旬；秋季移栽在10月中、下旬。春栽宜早，秋栽宜迟，以秋

栽为好。移栽最好选阴天或早晚进行。一般亩栽大苗16000株左右，

栽小苗2万株左右。密植栽培亩栽参苗4万株左右。在平原地区或低

海拔山区多采用育苗一年的参秧移栽；在高海拔山区多采用二年生的

参苗移栽。亩用参苗30～40kg。

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自育自栽或就地移栽的，无论春栽或秋栽，都应随起苗随移栽，以免

幼苗干枯，影响成活。边起苗边移栽，移栽后易成活，且生长健壮。

移栽挖苗时，不要伤害根系，否则易生侧根，影响质量。挖起的苗子

集中挑选，以苗长条细(苗短条粗的再生能力弱，产量低)者为佳，同

时把有冻害、病害、虫咬断及挖伤挖断的苗子挑选出去，再按苗子大

小分类。移栽时，不要伤害根系，将参条顺沟的倾斜度放入，使根头

抬起，根梢伸直，覆土要以使参头不露出地面为度，一般高出参头

5cm左右。参秧以斜放为好，这样参的产量高，品质优。

购买他人参苗或因劳力限制，不能做到随挖苗随移栽的，就必须保管

好参苗。其方法是：将参苗刨起，随手捆成半斤小把，用湿土盖起来，

或者放在背阴地，装入麻袋都可以，以防晒干。如一时移栽不完而发

现参秧变干时，可埋入湿土中1～2日，即复原，千万不可见干就洒

水，以免损坏。

栽植密度，坡地或畦栽，应按行距20～30cm，开深21～25cm的沟，

山坡地应顺坡横行开沟，以株距5～10cm栽植；垄栽，小垄单行栽，

大垄双行栽。党参生长的基本特点是根往深扎，因而互相生长影响不

大，这就给合理密植提供了有利条件。党参的合理密植是增产的关键。

有人以行距20cm，株距5cm栽植党参，使党参的亩产量比常规栽植

增加1.5倍，值得推广。

病虫害防治

一、病害

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(一)根腐病

1.症状

发病初期下部须根或侧根首先出现暗褐色病斑，接着变黑腐烂，病害

扩展到主根后，主根自下而上逐步呈水渍状腐烂，气候继续对病害发

展有利时，整条参根全部腐烂；如果发病较晚，后来的气候逐渐不利

于发病时，则病害在参根上暂停扩展，除已发病的下半截参根部分腐

烂解体外，接近地面的上半截参当年不再腐烂。这样的“半截参”病

健界线分明，接近腐烂的部位呈暗褐色，维管束变为深褐色，第2年

春季芦头虽可发芽出苗，但只要气温适宜，“半截参”就会继续腐烂，

直至全参烂尽。地上部植株自参根发病开始，由下而上叶片逐渐变黄。

当参根大部分腐烂时，则全株枯死。

2.发病规律

病菌的厚垣孢子抗逆性强，在无寄主存在时也可在土壤中存活多年。

土壤中越冬的厚垣孢子是新植党参的主要侵染来源。病菌也可以菌丝

体形式在已染病的参根组织中越冬，次年气温适宜时在病参上继续发

展和为害。

中南地区，田间一般5月中下旬开始发病，6～7月为发病高峰期，8

月中下旬随着气候少年拳圣 转凉，病害的发展逐渐趋于缓慢。病害的流行程度

与6～8月的土壤温、湿度密切相关，高温多雨、田间积水、藤蔓匍

匐地面厚密，会导致病害迅速蔓延和严重为害。由于病菌可以在土壤

中逐年积累，因而重茬地发病较重。地下害虫为害造成伤口，可导致

病菌侵入，也是根腐病严重发生的原因之一。

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3.防治方法

(1)培育和选用无病健壮参秧：党参种子在播种前用清水漂洗，以去

掉不饱满和成熟度不够的瘪种，苗床用25％多菌灵粉剂1∶500倍液

或38％～40％福尔马林1∶50倍液处理土壤后播种，用福尔马林处

理土壤必须用塑料薄膜覆盖3～5天，揭膜透气1周后方可播种。收

挖党参时，地里往往夹杂着不够商品标准的小参，如果用作种秧栽植，

一定要通过栽前精选，淘汰带病参秧，同时用25％多菌灵1∶300倍

液浸秧30分钟，晾干水气后栽植。

(2)雨季随时清沟排水，降低田间湿度。

(3)田间搭架，避免藤蔓密铺地面，有利于地面通风透光。

(4)发病高峰季节要勤检查，发现病株立即用25％多菌灵1∶500倍

液或50％甲基托布津1∶1500倍液浇灌病蔸及其周围的植株以控制

病害蔓延。

(二)紫纹羽病

又名紫根病、红霉病。

1.症状

发病初期，地上部表现为生长停滞，植株叶片自下而上逐渐发黄。地

下部须根首先发病，蔓延至主根后，根表面出现紫红色绒线状菌索，

病害继续发展，菌索布满参根，在根表交织密结成1层深褐色绒毛状

的菌膜，菌膜内的参根由外向内逐渐腐烂成糜渣，菌膜破裂时糜渣流

出，最后参根变成1条黑褐色的空壳。

2.发病规律

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病菌以菌丝体、菌索或菌核形式随着病参或遗留在土壤中越冬，当环

境条件适宜时，从菌索及菌核上长出营养菌丝，从细根侵入新根的柔

软组织，被害新根软化腐烂，逐渐延及主根，再在主根表面形成菌索

和菌核。紫纹羽病菌虽能产生担孢子，但在病害传播上不起重要作用。

此病的远距离传播主要是带病参秧；流水和农具也能导致传病。

病菌可寄生多种林木和杂草，因此在新垦生荒地或林边种植党参的地

里，紫纹羽病的发病率较高；土层浅薄、排水通气性好的山坡地易于

发病；土壤偏酸(pH4.7～6.5)、植株缺肥的参地发病较重；施用林间

收积的叶渣而未经充分腐熟的肥料也是引起紫纹羽病发生的原因之

一。气温和降水密切影响病害的发生和发展，在湖北鄂西党参产区，

一般7月初开始发生，8月为发病盛期，夏季多雨的年份，发病期提

前，为害加重。

3.防治方法

(1)培育无病参秧：选用多年未种植过党参和其他紫纹羽菌寄主植物

的无病熟地培育参秧，播种前施足经充分腐熟的厩肥或饼肥，忌用林

间收集的渣土肥，确保参秧健壮无病。

(2)土壤处理：如果土壤偏酸，在播种或栽植前每亩施生石灰80～

160kg，适当调节土壤pH，可收到较好的防病效果。用40％多菌灵胶

悬剂1∶500倍液处理土壤，每平方米浇药液5kg，也可收到显著的

杀菌效果。

(3)药剂处理参秧：移栽前用40％多菌灵胶悬剂1∶300倍液浸泡种

秧30分钟，晾干后栽植，可有效地杀灭种秧携带的病菌。

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(4)轮作：发病率较高的田块，应停止种植党参，彻底清除地里的参

根，改种禾本科植物，5年后再植党参。

(三)锈病

1.症状

叶、茎、花托部均可被危害。发病初期叶面出现浅黄病斑，扩大后叶

病斑中心淡褐色或褐色，周围有明显的黄色晕圈。病部叶背略隆起，

呈黄褐色斑状(夏孢子堆)，后期表皮破裂，并散发出锈黄色的粉末(夏

孢子)。

2.发病规律

病原菌是一种担子菌，冬孢子尚未发现。南方5月开始发生，6月和

7月严重。东北、华北及西北地区秋季发病严重。

3.防治方法

(1)选育抗病品种，高畦种植，注意排水。

(2)忌连作，实行轮作。

(3)及时拔除并烧毁病株，病穴用石灰消毒；收获后清园，消灭越冬

病源。

(4)发病初期喷50％二硝散200倍液或敌锈钠200倍液，或用25％粉

锈宁1000倍液，每7～10天喷1次，连续2～3次。

(5)发病期喷波美0.2～0.3度石硫合剂，每7天1次，连用2～3次。

(四)霜霉病

1.症状

叶面生有不规则褐色病斑，叶背有灰色霉状物(分生孢子梗及分生孢

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子)，可致植株枯死。

2.防治方法

(1)清除病株残叶集中烧毁。

(2)发病期喷40％霜疫灵300倍液或70％百菌清1000倍液，每隔7～

10天喷1次，连续2～3次。

二、虫害

(一)蚜虫

属同翅目，蚜科。蚜虫吸取植物汁液，使植株萎缩，生长不良，严重

影响开花结果。

１.形态特征

成虫分有翅和无翅两种。有翅蚜体长1.6～2.1mm，体色因寄主不同

而不同，有绿、黄绿、褐或赤褐色，头胸部黑色，额瘤显著，胸、触

角、足的端部和腹管均为黑色，腹部暗绿色，背部有黑色斑纹，腹管

细长、圆柱形。无翅蚜体长1.4～2mm，绿色或红褐色，触角鞭状，

足基部淡褐色，其余部分黑色，尾片粗大，绿色。卵长圆形，初为绿

色，后变黑色，长1mm左右。若虫近似无翅胎生雌蚜，体较小，淡绿

或淡红色。

2.生活习性

1年发生10余代，以卵在植物枝梢、芽缝及小枝杈上越冬，次年3

月开始孵化，6、7月危害最严重，10月后产卵越冬。成虫及若虫群

集叶片背面及嫩梢吸取汁液危害。被害叶片向背面卷曲、皱缩。一般

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冬季温暖，春暖早，雨水均匀的年份发生严重，高温高湿不利发生。

3.防治方法

(1)消灭越冬虫源，清除附近杂草，进行彻底清园。

(2)蚜虫危害期喷洒40％乐果或氧化乐果1200倍液，或灭蚜松乳剂

1500倍液，或2.5％鱼藤精1000～1500倍液。

(二)蛴螬

属鞘翅目，金龟子科。是金龟的幼虫，主要活动在土壤内，危害党

参的根。1.形态特征

蛴螬因其成虫的种类不同，体长也不同，一般约在5～30mm，乳白色

或乳黄色，头部发达，多为黄褐或赤褐色，身体柔软，皮肤皱折多毛，

腹部末节圆形，虫体肥胖向腹部变曲，常呈“Ｃ”字形。尾部腹面刚

毛的排列是区别各种成虫的重要依据。

2.生活习性

蛴螬一般1年发生1代，幼虫或成虫在土壤中越冬。翌年春季气温回

升后，蛴螬逐渐向土壤上面移动，当土壤温度达15℃以上时，蛴螬

便到10cm以上的表土层活动取食，夏季温度升高、土壤干燥时，它

又下到土壤深层不食不动。秋季再回到表土层活动，10月后，陆续

下潜到30cm以下的土层中越冬。夏季多雨、土壤湿度大、厩肥施用

较多的土中发生严重。

3.防治方法

(1)施用腐熟有机肥，以防止招引成虫来产卵。

(2)人工捕杀。在田间出现蛴螬危害时，可挖出被害植株根际附近的

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幼虫。

(3)施用毒土。每亩用90％晶体敌百虫100～150g，或50％辛硫磷乳

油100g，拌细土15～20kg做成毒土。

(4)用1500倍辛硫磷溶液浇植株根部，也有较好的防治效果。

(三)非洲蝼蛄

别名小蝼蛄，俗称拉拉蛄、土狗子等，属直翅目，蝼蛄科。以成虫、

若虫在参畦表土层下开掘纵横隧道，咬断幼苗，咀食参根，被害苗断

裂处呈麻丝状。

1.形态特征

成虫：体长30～35mm，灰褐色，全身密布细毛，头圆锥形，前胸背

板呈卵圆形，中央有明显的心形凹痕，腹部近纺锤形。前翅灰褐色，

覆盖腹部近1/2。前足发达，腿节内侧外缘缺刻不明显。后足胫节背

侧内缘有棘3～4个。卵：长椭圆形，长2～2.4mm，初产时乳白色，

有光泽，后渐变黄褐色，孵化前呈暗褐色。若虫：初孵若虫体长4mm，

乳白色，复眼淡红色。2～3龄后体色与成虫相似，末龄若虫体长24～

28mm。

2.生活习性

在东北和华北约两年发生1代，在华中以南地区1年发生1代，以成

虫和中、小若虫越冬。在吉林、黑龙江，越冬成虫活动盛期在5月下

旬～6月上旬，越冬若虫的羽化盛期在8月中旬。在华中越冬成虫于

3～4月恢复活动。在山西，越冬蝼蛄3月下旬～4月上旬开始活动，

4月中、下旬进入表土为害，5月上旬至6月中旬为取食为害盛期。

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若虫6月下旬潜入30～40cm以下的土中越夏。6月下旬～7月上旬为

成虫交尾产卵盛期，产卵场所多集中在沼、河两岸或池塘和沟渠附近

腐殖质较多的地方，卵产于扁圆形的卵室内，每1雌虫可产卵60～

80粒，8月下旬为交尾产卵末期。9月上旬～下旬，越夏若虫和当年

孵出的若虫又开始取人民的名义简介 食为害，10月下旬成虫和若虫潜于60～120cm

深处的土层中开始越冬。

3.防治方法

(1)低畦潮湿和新垦荒伐林地虫多，应在前1年做好土壤处理后，再

做参床使用。

(2)不使用未腐熟的厩肥(如鹿粪等)做基肥。

(3)麦麸毒饵诱杀：将麦麸50kg，炒香后晾干，拌入2.5％敌百虫粉

1～1.5kg或50％辛硫磷乳油0.3～0.5kg，再慢慢加适量水，约15kg

左右，搅拌均匀后即可使用。每次使用毒饵3～4kg，于傍晚黄昏前

进行。

(4)毒谷诱杀：用90％敌百虫150g配成30倍液，加谷秕5kg制成。

先将谷秕煮半熟，凉后拌药，每次用制好的毒谷1.5～2.5kg。党参

苗床发生蝼蛄时，可将毒谷撒在蝼蛄活动的隧道处。

(5)人工挖窝灭虫：早春根据蝼蛄在地面造成的虚土堆的特点，查找

虫窝，挖到14cm左右深处捕杀。

(6)灯光诱杀：设置黑光灯诱杀成虫。

(四)小地老虎

别名地蚕、乌地蛋。属鳞翅目，夜蛾科。是一种多食性的地下害虫。

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常从地面咬断幼苗并拖入洞内继续咬食，或咬食未出土的幼芽，造成

断苗缺株。当党参植株茎基部硬化或天气潮湿时也能咬食分枝的幼嫩

枝叶。

1.形态特征

成虫体长16～25mm，褐色。翅上有3条不明显的曲折横纹，把翅分

成3段，中段有肾状纹、环状和短棒状纹。卵馒头形，表面有纵横隆

纹。老熟幼虫体长37～47mm，暗色，背线明显。蛹长18～24mm，赤

褐色，有光泽，上有粗大刻点。

2.生活习性

1年发生4代，以老熟幼虫和蛹形式在土内越冬。成虫白天潜伏在土

缝、枯叶下、杂草里，晚上外出活动，有强烈趋光性。卵散产于土缝、

落叶、杂草等处。幼虫共6龄，少数有7～8龄，有假死性，在食料

不足时能迁移，幼虫3龄后白天潜伏在表土下，夜间活动为害。第1

代幼虫4月下旬～5月上中旬发生，苗期党参受害较重。

3.防治方法

(1)3～4月间清除参地周围杂草和枯枝落叶，消灭越冬幼虫和蛹。

(腌制咸鸭蛋 2)清晨日出之前，检查参地，发现新被害苗附近土面有小孔，立即

挖土捕杀幼虫。

(3)4～5月，小地老虎开始为害时，用50％甲胺磷乳剂1∶1000倍液

拌成毒土或毒砂撒施300～375kg/hm2，防效良好。也可用90％敌

百虫1000倍液浇穴。

(五)红蜘蛛

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属蜘蛛纲，蜱螨目，叶螨科。以成虫、若虫群集于叶背吸食汁液，并

拉丝结网，危害叶片和嫩梢，使叶片变黄，最后脱落；花果受害后造

成萎缩、干瘪，蔓延迅速，危害严重，以秋季天旱时为甚。

防治方法

(1)冬季清园，拾净枯枝落叶，并集中烧毁。清园后喷波美1～2度石

硫合剂。

(2)4月开始喷波美0.2～0.3度石硫合剂，或50％杀螟松1000～2000

倍液。每周1次，连续数次。

此外，党参有时还会受到鼢鼠为害以及幼鹿、野羊等咬食党参茎叶，

应采取针对性措施进行防治

党参的栽培技术研究

除前述常规栽培方法外，有些地区还有一些独特的栽培措施。就植物

生长调节剂、施肥措施等对党参产量及品质的影响进行了研究，并取

得了较好效果。

一、房党的栽培技术

房党原产于湖北房县(今神农架)一带，植物来源为党参

Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.、川党参enOliv.。

其栽培独特，加工精细，以单枝、肥壮、狮头、味甜、肉厚、质优而

受到人们的青睐。脸颊长痣 石世贵介绍了其栽培方法。

(一)堆栽法

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选择适宜党参种植的地块，将土地耕松耙平，堆放地以边长150～

200cm的正方形为宜。备好基肥、堆肥和腐殖质土，根据堆放面积用

木料在地块四角钉桩，然后取两头削成扁平状的树棒，摆成“井”字

形。在第一层内铺上一层薄土，然后在靠近木棒边缘四周空隙处排放

参苗，间距10cm，根朝内斜放，芦头向外，切勿将芦头露出，种苗

放好后，覆盖一层细土，与参苗压紧，然后再架木棒，排苗，注意第

二层秧苗应与第一层错开；木棒与木棒之间约5cm高。这样一层基肥

一层薄土，上放一层秧苗，层层往上堆。高度以120～150cm为宜，

过高不便管理。为了便于施肥，可在堆栽时，在土堆中心竖一大木桩，

待堆好后，将桩抽出，将粪水灌入穴中，然后用石板或草盖好。也有

用小竹捆成直径18～20cm的小捆直立中央，施肥时可将水肥沿小竹

顶淋下，这样可以避免日久冲刷泥土，淤塞孔穴。堆栽每年从孔穴施

肥1次。苗出后第二年搭架。堆栽比直播的产量约高2倍，而且此法

稳定可靠，参根条直须根少。在房前屋后均可堆种。

(二)插栽法

用直径10～12cm的坚实木棒(下部削尖)在适宜种植党参的地上打

洞，行距20～25cm一孔，株距10～20cm，深约60～70cm，拔出木棒，

在洞内灌入人粪作底肥，在洞口上约15cm填入细土(勿填满洞口)，

压紧，3日后将健壮参苗直插入细土上，盖土压紧。苗出后第2年搭

架，每年春沿党参周围施肥1次，5～6年后掘土取参。

(三)普栽法

1.将健壮参苗，在整好的土质疏松肥沃的土地上，按行距20～30cm，

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沟深15～30cm，株距10～15cm斜放于沟内定植，覆盖细土，施足圈

肥，盖土，压紧。早春和苗期除草，松土。4月下旬追施人粪尿，后

搭架，3年后采收。

2.选择土质肥沃疏松的杂灌林，秋后除去矮小灌丛，翌年4月上旬以

火焚烧，松土打细，用撒播法将种子疏散撒于畦面，略盖薄薄一层浮

土，使土与种子结合。2年后早春(苗出时)以火烧法，焚毁参地矮灌

及杂草，既可获除草之益，又可使参地肥沃，以后连年如此，5～6

年后采挖。

二、植物生长调节剂在党参栽培中的应用

植物生长调节剂具有控制地上部生长，促进地下部生长的效应。在党

参生产中进行了植物生长调节剂PP333（多效唑）的应用研究，结

果如下：

1.施用不同浓度的PP333均使其苗中叶绿素a、b和总含量增加，

其增幅随PP333浓度升高增大；使地上部生长受到抑制，其抑制

程度随PP333浓度上升而增强。一般地讲，叶绿素含量越高，植

物的光合速率越快，为增产奠定了基础。而抑制地上部的生长，往往

能促进地下部的生长，但是，其抑制程度要适量，若过度抑制，则会

削弱高产的基础。

2.施用PP333对党参产量有明显影响，用浓度为150mg/L和

300mg/L溶液处理可使平均根鲜重和根干重分别比对照(CK)增加

19.2％、17.9％和20.3％、16％，增幅明显；施用PP333对参根

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折干率影响不大，但是，600mg/LPP333处理却使平均根鲜重略

有下降，对于干重影响不大，说明过高浓度的PP333由于过度抑

制地上部生长，从而失去了促进参根生长的基础。

3.施用150mg/LPP333可使党参入药部的醇浸出物比对照增加

15.0％，但300mg和600mg却降低其醇浸出物含量。

由此可以看出，在党参苗期叶面喷施150mg/LPP333(用药量

0.1kg/m2)可以显著提高党参产量及明显改善其品质。此法简便易

行，低耗高效。但各地在应用时，应特别注意浓度，不要过高，以确

保增产保质或优质。

三、施肥对党参栽培的影响

采用二次通用旋转组合设计，经多点田间试验及生产验证示范，

建立了甘肃定西地区党参产量效益与氮、磷、钾施用量的数学模型。

根据模型用电子计算机模拟寻优，得到亩产大于500kg，亩纯收益大

于800元的技术方案48套。该方案的95％置信域为亩施纯氮11.03～

13.09kg，五氧化二磷4.81～6.27kg，钾2.58～3.52kg。氮、磷、钾

的配比为1∶0.46∶0.25。

经过三元二次回归正交组合设计的试验和分析，结果表明，甘肃

文县纹党在栽培条件下，N肥施量在较大范围内与鲜产量和根径呈正

相关，而在较低施肥水平时，三因素对鲜产量和平均根径的效应表现

K>P>N。优选出不同目标产量和平均根径的培肥指标：鲜产量

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3750kg/hm2及平均根径1.5cm以上时，N、P、K的施量分别为155、

250、60kg/hm2，配合比例为1∶1.6∶0.4。

甘肃陇西县，渭源县新寨、定西、西川等五处进行了微量元素肥

料对党参生长发育影响的试验，结果表明，栽培党参施用Mo、Mn、

Zn、Fe等微肥均有一定的增产增收作用，可比对照增产5％～17.5％，

其中Mo对产量及亩纯收益的影响最大，Zn能改善和提高党参内在质

量，Mo、Zn微肥配合施用增效显著，可在党参生产中推广应用。并

提出为了便于大面积推广，施肥方法要力求简单，一般宜作基肥，钼

酸铵、硫酸锌亩用量分别为150g和1000g，在党参定植前均匀施入

土壤。为了合理施用微肥，应和土壤微量元素监测结合起来，微肥应

施在土壤缺乏或含量低的田块，提倡微肥与大量元素肥料配合施用，

以充分发挥微肥的增产效果，提高经济效益。栽培党参施用锌肥能有

效地提高内在质量

党参种子的采收与贮藏

一、良种田的选择与管理

选育优良品种是保证中药材获得高产稳产，提高抗逆性的最佳途径。

为了提高党参的产量和质量，除了要有良好的栽培措施外，还要有栽

培种的优质种子。

建立良种基地或种子田是获得党参良种的有效途径。良种田应选择水

利条件好，腐殖层深厚，土壤肥力高，质地均匀的地块。为了能保证

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个体充分发育，便于田间管理和观察，株行距要适当放大一些。在施

肥水平和管理措施上要高于生产田，在施肥上要实行基肥和追肥并重

的措施。管理上要及时除草、搭架。在种苗选择上，要选择具有栽培

种的典型特征，主根粗而长，发育均匀，分杈少，皮色正，无病虫危

害的种苗作种子田栽植用。

除建立良种田外，党参也可在一般栽培田块中选择具有栽培种特性，

植株生长旺盛健壮，无病害和虫害的植株作为采种母株。

二、种子的采收

党参一年生植株虽可少量开花结实，但瘪子多，播后不易出苗或出的

苗长势弱，因此不宜作种用。2～3年生党参植株开花结实多，籽粒

饱满，产量高，质量好，育的苗生长健壮，宜作种用。3年以上生的

党参植株开花结实较少，种子活力较2～3年生的低。因此建议生产

上要采用2～3年生的种子作生产用。

党参种子一般在9～10月间待2～3年生党参果实呈黄白色，种子变

褐色时采收，小面积种植，可随熟随采，分期采收。大面积种植留种

时，应在绝大部分种子成熟时，将果实带蔓割下，一次采收。果实运

回阴干，去掉果皮，选留种子。二年生党参每亩可收种子约10kg，

三年生党参每亩可收种子12～15kg，三年以上生党参每亩仅收种子

3～4kg。一般以2～3年生党参所采的种子播种最好。

种子以阴干为宜，切忌暴晒或在水泥地面上烤晒，更不可用明法拉第发明了什么 火

烘烤，以免降低种子的活力，影响种子的发芽率和党参的生产。

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三、种子的贮藏

党参种子收获后，除一部分用于当年秋冬季播种外，大部分要留

到第二年春季使用，根据党参种子的特性，贮藏时要注意以下几点：

1.种子晒干后，应装入布袋或麻布袋内，并在袋外挂一标签，写明种

名、数量、贮存时间等，不要用塑料袋装种子。

2.种子宜低温贮存，适宜温度为10℃以下。

3.不要将种子与农药、化肥混放在一起，以免影响种子发芽能力。

4.保存期间不能遭烟熏或受潮，要防止霉变、生虫或老鼠为害。

党参根的采收与加工

一、采收

党参的采收期受各种因素影响，如栽培地区、栽培品种、栽培方

法与技术等。一般来说，党参的合理采收期应以3～5年为好，直播

的以4～5年为宜，育苗移栽的以3～4年为宜。平原地区及低海拔山

区，如管理措施得当，土地肥沃且施肥有保障，可适当缩短一年采挖。

如陕西西南部、甘肃南部、四川西北部栽培的素花党参，从播种到收

获一般需3～5年；四川、陕西、湖北等地栽培的川党参，采收年限

一般为4～5年；山西及全国各地引种栽培的党参，多采用育苗1年

移栽第二年采收的方法，即从播种到收获仅需2年时间；东北地区种

植的党参多需3年以上才能收获。

党参的采收季节，可从秋季党参地上部分枯萎开始，直到次年春

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季党参萌芽前为止。以秋季采收的粉性充足，折干率高，质量好，其

原因是秋天采收的党参根部有机物积累多，充实，肉厚，同时秋天采

收时间长，气温较高易于加工，但秋天采收不宜太早，要等到地上部

分完全枯死后进行，否则会影响地上部分有机物向根内的运输，影响

产量和质量。春季采收要及早动手，地解冻后应立即进行，否则地温

很快回升，党参萌发，消耗根内较多的贮藏物质，影响党参的质量和

产量。

采收时要选择晴天。先除去支架和割掉参蔓，再在畦的一边用镢头开

30多厘米深的沟，小心刨挖，扒出参根，鲜参根脆嫩、易破、易断

裂，一定要小心免伤参根，否则会造成根中乳汁外溢，影响根的品质。

较大的根条运回加工，较细小的参根可作移栽材料，集中栽培于大田

里让其再生长1～2年。

党参挖出后，先抖掉泥土或用水冲掉泥沙，按其粗细、长短分等

晾晒，加工。

二、加工

1.一般加工方法

将挖出的参根除去残茎叶，抖去泥土，用水洗净，先按大小、长短、

粗细分为老、大、中条，分别晾晒至三四成干，至表皮略起润发软时

（绕指而不断），将党参一把一把地顺握或放木板上，用手揉搓，如

参梢太干可先放水中浸一下再搓，握或搓后再晒，反复3～4次，使

党参皮肉紧贴，充实饱满并富有弹性。南方多雨，可用炭火炕，炕内

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温度控制在60℃左右，经常翻动，炕至根条柔软时，取出揉搓，再

炕，同样反复数次直到炕干。应注意，搓的次数不宜过多，用力也不

宜过大，否则会变成油条，影响质量。每次搓过后不可放于室内，应

置室外摊晒，以防霉变，晒至八九成干后即可收藏。一般2kg鲜党参

可加工1kg干货。

出口党参的加工还要进行蒸炕，并捆成0.5kg左右小把，用木箱包装。

野生党参加工方法比较简单，挖出洗净后，再用麻绳串起晾晒或摊开

晾晒至八九成干时，按粗细、长短分等，分等后以沸水浇烫使党参稍

软，便于包装。

2.纹党的产地加工

甘肃纹党加工方法精细，独特，形成了驰名海内外的传统地道药材。

其加工方法为：党参挖出后，用手摘除枯萎的地上部分，于河水中淘

净泥土及分鲍鱼怎么做最简便最好吃呢 泌的白色乳汁，用细麻绳在根头约2cm处穿过，穿时应根

据根的粗细，选长短一致者，将其长短不一处从头部截齐。所用麻绳

长约3～4m，穿根后应留出1～1.2m作为捆扎用。然后挂在日光充足

处晒5～6小时后，用留出的麻绳捆成直径约25～30cm的小捆，将

“捆”置于石板上用脚揉搓，搓至根部坚实饱满，皮肉紧密相连。揉

搓2～3次后仍晒于日光下或用竹竿挂在通风处。至夜间用石板加压

力，次日再打开，日晒，揉搓，夜间再压，如此反复3～4次后，约

八成干时，将党参捆拉开排成直行，因根头部较粗，其内部难以干燥，

而尾部较细已全干，故各捆互相重叠压列，将根尾部压在下面不再受

日晒，以免过干而易折断，仅露出头部3～5cm，在日光下晒至全干。

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3.八仙党的产地加工

川、陕、鄂交界处栽培的川党，历史悠久，加工方法独特，陕西安康

地区生产的八仙党更是驰名海内外。其加工方法为：将挖回的参根按

大小分级，洗去泥土。在太阳下晒1～2天，使参根失去部分水分，

由鲜脆变得柔软，韧性增加，便于加工。加工的方法采用晒制和烘制，

其中烘制又分炉烘和棚烘两种。

晒制：对少量参根（50kg以内），采用晾晒干制，白天在太阳下晾

晒，夜晚收回揉搓，如此4～5次，再继续晒干即可。

炉烘：烘房约10～12m2，在与门相对墙壁上方开一宽40cm、长

50cm的小窗，用以排烟尘，也便于封闭，提高烘房温度。烘房内修

建口与底较小，肚大的瓮形地炉灶3个，炉口直径约24cm，炉膛深

50cm，炉灶之间相距1m远，炉口与平面平。每个炉灶可装煤炭10kg，

燃烧8小时。距炉口1m高处架设木架，木架上平放用竹棍编织的竹

帘子，分3～4层将参根摆布帘子上。下面生煤烘烤。炉火点燃以后，

打开小窗约1小时，使烟尘排出去。无烟尘时关闭小窗，提高室温。

烘房内温度保持在40℃左右。烘至2～3成干时，将党参根放在平板

上，用手或小木板进行平压滚动揉搓。搓后继续烘烤，反复烘搓3～

4次，至7～8成干时，参头压参尾摆在日光下晾晒至干，捆成1.5～

2kg小把即可出售。

此法要勤于翻动，防止烘糊烤焦。

棚烘:烘房内距地面2m炒秋葵 高处，横搭5根粗10cm的木椽，两头搭在墙

壁孔内。将竹棍编织的竹帘子平放木椽上，搭成牢固的竹棚。将参根

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平摆棚上，下面生炭火烘烤。这种方法烘烤量大，不易烤糊。搓揉过

程同炉烘。

4.出口凤党的产地加工

“凤党”远销南亚和港澳10多个国家和地区，具有悠久的历史。凤

党传统的加工方法有许多优点，如用烫、蒸、熏等法处理，可杀死党

参上所附带的寄生物和霉菌，解决了党参要经长途运输中易发霉、生

虫的问题；趁热装箱，喷洒白酒，猪血涂布箱体，杜绝害虫生长，可

起到很好的防虫防霉作用。按大小分档，药材规格明显整齐。经硫黄

熏蒸，色泽光亮油润，增加了商品的美感和市场竞争力。其加工方法

如下:

挑拣：原药材选取头尾完整者，摘去支根末梢，剥去泥土，大小分档。

刷洗：取分档的药材，用毛刷蘸水顺其纹理，轻轻刷去泥土、杂质，

使其洁净。

水烫：冲刷洗干净的药材投入开水锅内烫约10分钟，手试根条变软

为度，出锅，趁热用湿麻袋片盖闷至透，捋顺条。

扎把：取葛条烫后去心。经前法处理的党参依商品规格不同，用葛条

从根条中部扎把，然后用椴树皮从头扎至尾。商品“凤党”分奎、秃、

贡、副4个规格。奎货以5根为一把，是上等品。秃货以7根为一把，

贡货和副货以8～12根为一把。

熏蒸：将捆扎好的党参送入熏房内硫黄熏半小时。

装箱：木箱内垫麻纸或其他韧性紧、吸湿性好的纸，将出笼的党参，

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去掉椴树皮，趁热码整齐放入箱内，每箱装50～60kg，喷洒白酒，

封口，用猪血涂布箱体，包装，注明商品规格

党参的贮藏与养护

一、产地贮藏

党参产地贮藏方法一般是将加工好的党参放在凉爽、干燥通风处，勿

受潮湿，并防止虫蛀变质。夏季应勤翻晒，或晾晒后放在密闭的房子

内用硫黄熏蒸24小时以防虫蛀。一般每立方米空间用0.1kg硫黄即

可。亦有采用干沙贮藏法：取细沙过筛除土，晾干后装入木箱或水泥

池中，底层铺5cm左右厚的干沙，上平铺一层厚约15cm的干党参，

再铺一层5cm厚的细沙，沙与党参如此间放，顶层沙厚6～8cm。该

法简便易行，有人用此法干贮党参两年，未发生霉变、虫蛀现象。贮

藏期间要注意防鼠害，且隔段时间要检查。

二、少量简易贮藏

1.密封贮藏

先将党参加工成饮片，均匀地放入瓷盘内，厚度约10cm，置50℃～

60℃烤房干燥12小时，凉后，立即装入聚乙烯薄膜袋中，封口，外

面再套上一层纤维袋，密闭保存。或将整枝党参冼净切成饮片，置日

光下暴晒至完全干燥，筛名车图片 净灰杂碎屑，趁热装入塑料袋内，扎紧袋口，

外套以麻布袋进行锁口密封，放置阴凉干燥处贮藏，每次随取随密封。

进入生虫季节，将剩余党参可复晒1次，仍趁热入塑料袋保存。

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2.混合密封贮藏

将党参干燥至易折断又具有一定柔性的程度，按党参30kg加3kg丹

皮，1kg花椒，0.5kg蒜瓣仁的比例，先将丹皮、花椒放入聚乙烯薄

膜袋中，上面倒放党参，后将蒜瓣仁放入小尼龙袋内，松松捆扎留出

气孔，放在党参上面，将薄膜袋口松松捆孔后放置铁桶加盖即可。在

4～10月间贮藏，须经常查看，需要时倒出晾晒，此方法简便易行，

在贮藏党参中加丹皮、花椒、蒜瓣仁能起到杀菌抑制虫卵的繁殖作用，

密封能避光防潮，保持了色、质、味的不变。

3.酒精封存法贮存党参

用95％酒精500mL，放入800mL的瓷缸内，上口用纱布蒙上扎紧，放

在可贮藏15kg党参的大坛内，然后放入党参，盖好坛口即可。此法

贮藏党参无霉变和虫蛀，色泽光润，质量良好。也适用塑料袋或缸装，

只要将袋口扎紧或缸口封严，具有同样良好的贮藏效果。

党参饮片的贮藏可采用每2kg党参用0.1kg酒精，喷雾，拌匀，用无

毒塑料袋包装存放，随取随用。其色泽保持鲜艳如鲜品。