素虾仁

可乐鸡翅

材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。

调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，

都是随意的）。

做法：

1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划

两道口子；

2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油

中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可

乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁

差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，

这个菜以甜健身房锻炼 味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要

勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。

最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类

的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。

金玉满堂

主料：虾仁150克鸡蛋100克

辅料：鸡蛋清50克青豆50克

调料：盐3克淀粉(玉米)4克胡椒粉3克香油5

克各适量

做法：1.虾仁洗净，拭干，拌入鸡蛋清2大匙，盐

1/4茶匙，淀粉半茶匙.腌10分钟；

2.青豆仁先氽烫过，去除生味，捞出立刻冲冷水至

凉，再沥干；

3.将高汤5碗，盐半茶匙，水淀粉3大匙，胡椒粉、

麻油烧开，先放入青豆仁，煮滚后改小火，再放入虾仁煮

熟；

4.鸡三国杀图片 蛋直接打入汤内，用筷子在蛋黄上戳一个洞让

蛋黄流出，一煮滚即关火盛入食用。

创意酸奶水果沙拉

用料：西柚、欣喜若狂的意思 火龙果、芒果、鲜虾、酸奶。

调味料：苹果醋、盐。

做法：

虾的处理

1、鲜虾洗净，去头，从尾部数起第三个关节处去挑去泥肠。

2、锅内做水，水开后放入虾，等再开时关火焖十分钟取出，

浸冰水。

3、然后用厨房纸吸干水分后，放入密封容器，加入未来黑科技 苹果醋

和少量的盐，放入冰箱冷藏待用。

自制沙拉酱

1、将西柚肉挖出，用果汗机打成泥后，与同等份量的酸奶

混合均匀即成。

其它

1、火龙果，芒果均切成小块，密封放入冰箱。

2、挖去果肉的西柚处理成小碗状

最后，临吃时，取出所有加工好的原料，将火龙果，芒果放

入西柚盅，倒入自制沙拉酱，点缀上鲜虾即成！

糖醋鱼

原料:鲜鲤鱼一条（约一斤半）、白糖两大匙、醋三大

匙、酱油四大匙、番茄酱一两、老姜小指尖大一块、独蒜一

个、香葱一两、泡红辣椒三个、料酒三大匙、淀粉一汤勺、

汤或水半杯、盐适量。

操作:1、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后

清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。

用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身，腌约十分钟；姜、蒜

剁末；香葱一半切碎，一半切细丝；泡红辣椒去籽后切丝；

将另一半酱油、糖、醋、一半淀粉同放在装汤或水的碗里调

成滋汁。

2、将剩余的淀粉均匀地涂抹在鲤鱼全身。

3、锅中放油烧至七成热，手提鱼尾，先下鱼头稍炸，再慢

慢将鱼身滑入油中。

4、当两面炸呈金黄色时捞出盛盘待用。

5、锅中放约一两油烧至五成热，改小火后下医生锦旗 姜、葱、蒜末

炒出香味。

6、下番茄酱炒约半分钟。

7、改大火烹入滋汁勾芡。

8、起锅将芡汁淋在盘中的身上，撒上葱丝和泡红辣椒丝即

成。

红烧肉

〃原料:五花猪肉。

盐、糖（最好是冰六笔的字 糖末）、葱段、姜片、料酒。

〃操作:1.肉洗净后切成方块，富贵竹土养 放在加了料酒的冷水里

浸泡5分钟。捞出沥干水。

2.热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发

现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，然后象黄糖，然后象红塘

然后象……没有然后了！赶快加肉否则糖就糊了！你的铲子

别停呀！继续搅拌！糖会挂在肉上很不均匀四年级好词好句 ，别管它继续搅

你的。这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。

3.现在加水吧！末过肉即可，还有葱段姜片。大火烧开，改

小火煮半个小时。

4.现在可以往肉里加盐了。（请注意这一步，只有当肉煮到6

成熟时才加盐！原因有两个：1.早加盐会使蛋白质收缩，肉

不容易煮烂2.你家用的什么盐？什么盐……？笨！碘盐嘛！

碘一加热会怎样？不知道？回去翻翻初中化学！）

5.再煮15-20分钟就可以了！先别急着吃，如果你是拌饭的

狂热爱好者，现在可以上桌了。如果你喜欢干干的红烧肉那

就开大火靠干汁再上桌。

松子玉米

〃原料:玉米粒200克，青豆30克，胡萝卜40克，泡

开香菇3朵，素虾仁。

精盐1/2小匙，味素1/3小匙，香油1小匙。

〃操作:1.将主料用一蹴而就是什么意思 开水氽烫捞出沥干水份。

2.炒颤抖读音 锅内加入500克花生油（色拉油），油温升至温热时放

入主料过油捞出沥油。

3.炒锅烧温热，加入适量底油，投入主料及调味料，炒匀，

加入水淀粉勾芡，淋香油出勺装盘。