家常拉面

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最新煮面条家常做法精选10篇

一开始我连两个人能一起吃多少面都不知道。我妈对我说，先看看你能吃多

少。我懵懵懂懂的不知道，就随鞍之战 便抓了一把，说:“来，就吃这么多吧。”妈妈看

着我手里的一把面条，荷花作文300字 摇摇头，无奈的说:“你吃这么少？”你喂猫吗？”我不解

地看着手上的面条。啊！大概只有十支圆珠笔。我赶紧又抓了一把面条。现在，

我妈妈说，“再拿两个。“于是我又抓了两个，然后就开始做面条。

灌了一些水后，我把这个沉重的铁锅放在煤气炉上。我打开火，开始烧水。

过了一会儿，水面上出现了几个小“水泡”。我妈一本正经地对我说:“放面条，

水开了。”我看着沸腾的水，摇了摇头。我不敢往里面放面条。我妈妈不得不帮我

做以下事情。

面条放下后，一小部分粘在一起。为了打开卡住的面条，我差点把它们烧了。

妈妈又帮我炒面了，不然我可能会热得尖叫。我想起老师好像说煮面条的时间要

等40秒，我就跟我妈说了。我妈听了，不以为然，说:“老师说的不一定是真的。

应该根据面条的量来判断。这和煮一会儿，搅一会儿，煮一会儿差不多。”就这样，

面条在锅里扑腾着。当我快熟的时候，我把火关小了。这时，妈妈从冰箱里拿出

了昨晚吃剩的牛肉。我看了看。昨晚的牛肉又热又好吃，但现在混合的肉汤被冻

成了白色的碎片。我还在想:这个还能吃吗？妈妈把它们都倒进锅里，看着肉上的

白块慢慢融化，牛肉慢慢变软，直到白块消失。我被这个变化的过程惊呆了。白

肉汤在手抄报好看 哪里？牛肉也慢慢变软了，我闻到了牛肉阵阵的香味...

“晚饭哥哥，过来吃牛肉面吧！你喜欢吃的牛肉面！”我大声叫我弟弟。我和

弟弟第一次品尝我做的面条。太好吃了！

我热爱学习，不仅在课堂上，在生活中也是如此，因为我是家里唯一的孩子，

所以我必须学习这些生活技能。而且我是一个积极向上的孩子，希望自己什么都

能做，所以我积极学习。

我爸爸喜欢吃面条，通常是从市场上买的。但是市面上的面条都是机器做的，

里面还加了食用胶，长期食用对人的身体不好。所以，我决定自己去学压面。这

样自己做的面条吃起来安全，对身体健康，孝顺爸爸。

今天一大早，我就开始自己和面了。虽然我不知道面粉和水的比例，但我只

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是“摸着石头过河”，边加水边自己拌面粉，直到硬度合适。我花了大约一个小时

做好了一锅面条。化妆后，我开始压面。我妈妈告诉我，面条好吃有两个因素。

一种是多揉面时间长一点，这样面条会很浓；另一种方法是在面粉中加入鸡蛋，

这也会增加面粉的弹性。我按照妈妈的指示，用了这两种方法，面粉真的很浓。

接下来，拿出压面机，然后把面条切成几大块。先把面条压成面片，直到压成合

适的厚度，再把合适厚度的面片通过压面机的条状部分，这样你喜欢的面条就出

来了。花了大概2个小时，终于做好了手工面。父亲回来后，我吃了自己做的面

条。爸爸夸我说我做的很好，我也很开心！

第一次压面这么成功，得到父亲的疫情感谢 表扬，动力更强了！

面条是我们日常生活中常见的一种面食。不仅好吃，而且容易做！上周五，

俞玄腾的妈妈来班里教我们煮面，让大家尝尝好吃的面。

这个周末我会自己煮面条。煮面最重要的是开水，其次是食材和调料。先往

锅里倒水，哦，记得火，不然水烧不着！

我用这个时间烧开水做食材。取出肉和卷心菜，洗净，切丝，放在一边。

耶！水开了，我在锅里放入适量的面条，搅拌一会儿，然后盖上盖子。面条

煮好后，从锅里拿出来。

现在可以煲汤了。把刚切好的肉丝放到锅里炸。加入适量的卷心菜水。煮沸

后，将酱油、适量盐和味精倒入碗中。不要加太多！你可以加一些洋葱，放在碗

里，汤就好了。这时候可以把煮好的面条放进汤里，一碗好吃的面条就出来了。

我尝到了劳动的果实，心中充满了喜悦。

理想是石头，敲出火花；理想是火，点燃熄灭的灯；理想是一盏灯，照亮黑

夜的道路；理想是指引你走向黎明的道路。

很多人都有自己的理想，愿意为自己的理想而活，奋斗。多年来，埋藏在心

里的梦想是当一名书法家。

小时候很多孩子还喜欢玩具和动漫的时候，我就爱上了汉字。孩子们陶醉于

玩具和动画带来的乐趣，而我却沉浸在对孩子的痴迷中。所以我从小就喜欢欣赏

别人的好话。对我来说，享受一句好话，无疑是一种享受。能写好字就像刻意打

扮自己，写完让人羡慕。本来是一种幸福。

我特别欣赏王羲之和司马彦的字，也喜欢模仿他们的笔迹来练习。刚入学的

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时候，看到老师在黑板上写好字。整齐划一、美星期五用英语怎么说 轮美奂的汉字一个个从老师熟练

的手里蹦出来，让人羡慕得要死。从那一刻起，我就在想，要是我汉字写得比老

师好就好了！

后来我很努力，写了二十本字帖。当老师发现我的写作天赋时，他鼓励我努

力成为书法家。其实我不敢和书法家比，随便乱涂乱画而已。但是老师说:“如果

你是一个人，你应该有一个梦想。你要朝这个方向努力。”之后，我花了很多时间

写作。但是我还是知道自己的字和书法家差远了，直到一次硬笔书法比赛拿了二

等奖，我才坚定了成为书法家的梦想。为了心中的书法家梦，我愿意把青春献给

书法，直到梦想成真。

虽然要实现这个梦想还有很长的路要走，但我深信，如果我一生努力，我的

理想可能就不远了。

奶奶的面条很好吃，我想让奶奶尝尝我做的菜。

星期天中午，我对奶奶说:“奶奶，教我怎么做面条！”

奶奶说:“好的。”

于是，在奶奶的指导下，我开始学习做面条。

第一步，和面。我先在盆子里放了一碗面，然后在一个碗里盛了半碗水，一

点一点往盆子里倒，另一只手搅拌面条，然后盖上蒸布晾五分钟，面条就软滑了。

第二步，滚(gm:n)面。将调和好的面条放在案板上，用手压成圆形，然后

用擀面杖擀出来。擀两遍，撒一些面粉，防止粘在一起，然后擀成一毫米左右的

厚度。

第三步:切片。将一卷面团折叠成五六厘米宽，用菜刀切成大约七八毫米宽的

条。慢慢切，防止切到手。

第四步:煮面条。刷完锅，加五碗水。水开了，开始煮面条。然后盖上。看到

蒸汽出来，赶紧掀盖子，用筷子搅拌面条，防止结块。

就这样，一壶够三个人吃的手工面就做好了。

我先盛了一碗面给奶奶吃。奶奶接过面说:“孙子做的面好吃！”然后，我盛

了两碗，一碗给我，一碗给我妹妹。姐姐说:“哥哥做的面又厚又薄，没有奶奶做

的好吃。”

我尝了尝，对奶奶说:“真甜。”

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奶奶说:“我自己做的面，当然是甜的。其实做面条和学习是一样的。只要你

努力学习，就能取得好成绩。”听了奶奶的话，我和姐姐都笑了。

今天只有我和婆婆在家。婆婆刚做完手术出院，需要休养。我决定给婆婆煮

面条。但是婆婆很反对，怕我被烫伤。在我再三询问并表示一定要小心之后，她

勉强同意了。

来到厨房开始工作，我欣喜若狂。我先往锅里倒了些水。水要开的时候，我

往锅里打了两个鸡蛋。不一会儿，鸡蛋熟了，凝结成一片。白嫩的蛋清呈现出金

黄色的蛋黄，让人一看就有食欲。我把鸡蛋舀进碗里。又拿出面，慢慢从锅里放

进去，面就像泥鳅一样滑进水里。水像无数小鱼一样不停地冒泡。真的很有意思。

面条变软变黄，气泡越来越多。我不时用筷子搅拌它们。我尝了一个，但是是生

的。业余时间，我往碗里倒了一点香油，适量的醋和大豆油，一点胡椒粉，盐，

糖和味精，还往碗里切了一些大蒜和洋葱。我又尝了一口，又软又熟，就把面条

捞出来放到碗里，舀了点面汤。

我带面的时候，婆婆很开心。一边吃面条，她一边夸我很能干，晶莹的泪珠

在眼眶里打转。看着奶奶的表情，鼻子酸酸的，心热的。感觉到了劳动的成就感，

觉得很幸福！一种幸福感油然而生！

原来幸福是那么自然，那么简单！

童年的记忆就像天空中闪烁的星星，无法计数。其中一伤感语言 颗最大最亮的星星一

直挂在天上，一直散发着诱人的光芒，一直铭刻在我成长的心中。

童年的回忆既有快乐也有悲伤，但却流露出同样纯真的心，隐藏着这种独特

的兴趣和情感。

记得那是个喜庆的春节，刚满五岁。除夕那天，幼儿园老师给我们布置了一

个任务——给家里人煮面。接到这个任务后，我激动得开心地想:哇！做面条一定

很好玩。我必须做一次。听了阿姨教我做面条，我拿出家用面条机和面粉，跃跃

欲试。

我从柜子里拿出一个陶瓷做的大碗，把整袋面粉倒进里面，加了些水，使劲

揉面团。其实揉捏在哪里？只是把面粉和水混合在一起。看到碗里的水和面粉充

分混合在一起，就拿起拳头按在上面。

突然，一阵强风吹过厨房的窗户，窗户里飘着几片树叶。机智中，我想出了

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一个搞笑的“诀窍”:把叶子加到面团里！叶子是绿色的，所以撤销快捷键ctrl加什么 我把它们放在明亮

的阳光下，哟！叶子变得透明，然后拿到眼前。哇，太美了。一切都变绿了。放

在面团里，会好看的！于是，我把叶子撕了，用面团揉了揉。两分钟后，面团和

叶子混合后变成绿色，就像一个绿色的球，静静地躺在碗里。我很兴奋能做出“绿

色面团”，心想:这一定是世界上最早的绿色面条了！想着想着，忍不住傻笑。我

妈一看，就笑了，拿起这个“绿团”说:“这是你做的？很好玩！”爸爸也笑得前

仰后合。我还小的时候，看着父母的行为，让我成了一个绿面团。有什么好笑的。

这颗稚气未脱的星星，变成了一段快乐而珍贵的记忆，萦绕在我的脑海里，

为我的童年生活画上了一抹不可或缺的色彩。

这个寒假你学到了什么？也许，你学会了洗衣服；也许，你学会了洗碗；也

许，你学会了烹饪...；但是我学会了煮一碗好吃的面，里面充满了对妈妈深深的

爱。

那是一个寒假的早晨。我刚起床，发现妈妈已经下楼去做楼下的粗活——打

扫卫生。原来妈妈的店要过年了。看到这里，我心想:妈妈一定不是来急着吃早饭

的。为什么我不试着给妈妈煮一碗面条让她开心呢？

我一边想着，一边进了厨房，学着奶奶康师傅的样子，开始煮面前的准备工

作。我把锅涮干净，放在炉子上，放入适量的水，合上锅盖后，马上关掉煤气灶

开关，把火“割擦”一下。这时候我不慌不忙的拿出一包面条和一些调料，然后

开始耐心的等待。

慢慢的，锅里传来一阵热气，过了一会，锅里传来开水冒泡的声音。我赶紧

打开锅盖，赶紧抓起一些面条，准备放进锅里。然而，在把面条放进锅里的过程

中，有些面条像淘气的孩子一样跳到了地上。我管不了那么多。想到妈妈还饿着，

我赶紧把那碗面拿过来放在桌子上。

大概过了两三分钟，面条看起来差不多熟了，我借鉴了康师傅的做法，拿出

了各种调料，有食用油、盐、酱油、白醋、鸡精等。每个调料我都放了一些，用

筷子搅拌了一下，一阵香气就出来了。沸腾了！我把色香味俱全的面条盛到碗里，

等着妈妈回家。

正在这时，“丁咚”，我一开门，妈妈就进来了。“怎么这么香？”妈妈问。我

把热气腾腾的面条带给了妈妈。“妈妈，请吃我给你煮的面条，看看味道怎么样？”

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我妈妈迫不及待地拿起面条狼吞虎咽。一边吃，她一边不停的说:“好，好，好吃！”

看着妈妈津津有味地吃着我做好的面条，心里比喝蜂蜜还甜。

这次，我学会了煮面条。以后，我会努力学习做其他的事情来帮助父母减轻

一些负担。

今天是年轻的一年。我爸妈在包饺子，我妈在擀面团，我爸在包。我还帮忙

包了一些“漂亮”的饺子，然后我爸妈包好了。最后还剩下几个小面团。我妈说

要卷成面条。我对妈妈说:“我来卷吧？”妈妈同意了。

我学了我妈以前卷面的方法。首先，我试着用擀面杖把面团擀薄。然后我用

刀把面条切成细条，一条条变成了面条。我妈做饺子的时候，我让我妈把我卷的

面煮了。过了一会儿，面条熟了。我妈妈把面条放在碗里，让我倒些蔬菜汁吃。

我从厨房拿出一小碗热气腾腾的面条放在桌子上。我倒了一点蔬菜汁搅拌。

味道很好。终于自己把面卷好了，心里真的很开心。

孩子们，你们一定是吃面条了。你知道怎么做吗？前几天我自己做的。我来

告诉你吧。

那天晚上，我妈又工作到很晚。回到家，我看着妈妈疲惫的样子，建议道:

“妈妈，今天让我给你做晚饭吧！”母亲高兴地点点头，表示同意。

开始，我像妈妈一样大步走进厨房，拿起过滤器过滤了一些纯净水，倒进锅

里，开了火。过了一会儿，水开始大声冒泡，像一座即将喷发的火山。我知道水

开了，可以放东西了。我用筷子夹住面包，小心翼翼地扔进锅里。这时锅发出“嗤”

的一声，吓了我一跳。我像只小老鼠一样逃到客厅，却担心厨房不安全，只好硬

着头皮进了厨房。啊，刚才古代戏曲 的硬面包已经散了，就像海面上的涟漪。我切了几片

火腿，想起妈妈很爱吃鸡蛋，就拿了一个生鸡蛋，敲在锅边上。蛋黄和蛋清一起

掉进锅里，煮了一会儿。我尝过了。哇，真好吃。原来我能做出这么好吃的面条。

这时，我妈在餐厅喊:“凯，我饿了！做得好吗？”我赶紧拿了个碗准备往里

面倒，却碰了碰把手。哇，太热了。我想到了一个主意，找些纸包起来，嗯？为

什么没有鸡蛋？我明白了，我的上帝！鸡蛋粘在锅底！我把鸡蛋摘下来放在水面

上，就像海上的一轮明月！我把这碗面带给我妈，我妈抿了一口，开心又愉快地

说:“原来你第一次做面，这么好吃，这么好看，这么好吃！”我听着妈妈的夸奖，

就像背上插着两只翅膀在飞一样，好开心！

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这次拉面活动让我知道了怎么做拉面，也知道做菜这么辛苦！以后我会学更

多好吃的菜给妈妈吃。好了，爸爸回家了。让我也给爸爸做一个碗。这次我会做

得更好！