酸笋的腌制方法

厨房美食菜谱：酸笋鱼片的委托授权书模板 做法

家里腌制了一小坛子的酸笋。

时不时拿些出来用来炒菜或打汤。

某天突然很想吃酸菜鱼，可又不敢买外面的腌制菜吃，

想起自己那一小坛酸笋。有了，来个酸笋鱼也不错呢。

不过比较可惜的是家里没有大葱了，所以最后没有撒上

些葱花，要有葱花就更香了。

食材

主料：

鲩鱼300g

酸笋

油适量

盐适量

酱油适量

米酒几滴有关努力的名言

生粉适量

花椒1小把

干辣椒1小把

生姜几片

大蒜2瓣

步骤

1.备好所有食材。

2.鲩鱼清洗干净，并用刀斜着起鱼骨。

3.再斜刀起成簿片。

4.片好的鱼片放容器里，加进适量盐，酱油，花生油，

生粉，姜丝。

5.拌匀腌制十分钟。

6.备好香料（花椒，干辣椒，大蒜），酸笋切条。

7.热锅下油，把香料放进爆香。

8.接着把酸笋放进翻炒半分钟。

9.把原先起的那块鱼骨4050政策 头一起放进，然后加进两碗水烧

开，水开后继续煮上半分钟左右让酸笋煮出味。

10.接着把腌制好的鱼片加进，用筷子抖散，煮熟调味骁龙625跑分

即可。

小贴士：1.鱼片煮熟后马上关火，煮烂就不好吃了。

2凡尔纳的三部曲 .酸笋和鱼片都有咸味，所以最后调味时要注意先尝树的画法

尝。