乌鸡怎么做好吃

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乌鸡汤的好吃做法

乌鸡汤的好吃做法1

材料

乌鸡半只，花旗参10克，红枣4粒，生姜4片

做法

1.乌鸡清洗干净，斩成大件;生姜切片;红枣去核;花旗参片冲

洗干净;把乌鸡放进锅里，用炖盅量出所需水量，因为是隔水炖，

汤是不会干水的，所以，你需要几碗汤就放几碗水的量，我因为

用的是两个小炖盅高丽光宗 ，所以就放两炖盅的水;不用盖锅盖，大火煮至

水开即可关火;撇干净浮沫

2.把花旗参、红枣、姜片分成两份，分别放进两个炖盅里;把

撇干净浮沫的乌鸡和水分别装东方既白的解释 进两个炖盅;取一平底的大锅，放进

两个炖盅，加入齐炖盅1/3处的水;大火煮至水开后，转中火炖3

个小时，中间要看火，因为锅里的水会玫瑰代表什么 干的，要加水开斋节是哪个民族的 两～三次

3.炖好后，打开炖盅的盖子，先撇走上面的浮油;放少量盐调

味，炖汤味道很鲜，不要放太咸

乌鸡汤的好吃做法2

材料

乌鸡1只，葱2棵，生姜1小块，料酒，盐

做法

1.乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿

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2.把乌鸡放沸水中焯水，除去血水

3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧

开后，改小火炖2小时，加入精盐即可。(喜励志的句子简短 欢放鸡精的可适当放

些，我没发哈)

乌鸡汤的好吃做法3

材料

20克北芪，20克党参，1/4只乌鸡，80克瘦猪肉，20克去核

红枣，1片姜，水，盐

做法

1、北芪、党参、红枣用水洗干净备用。

2、乌鸡洗干净去油脂斩块﹔猪肉洗干净沥干备用。

3、将所有材料放入炖盅中，加水至盖过全部材料。将蒸架放

入内锅并加水至适合炖盅的水位标示﹐然后向英雄致敬作文 将炖盅放在蒸架上。

4、按下「焖/炖」键后选择「炖汤」程序。烹调时间设定为2

小时，然后按「烹调」开始煮。煮完加盐调味即可。

乌鸡汤的好吃做法4

用料：

竹丝鸡1只，白果15克，莲子肉30克，胡椒3克，糯米30

克

做法

制法：

1、竹丝鸡洗净，去内脏，滴干水。

2、白果仁、莲子肉、胡椒洗净，与浸洗过的糯米一起放入鸡

肚内，用线缝合，放入炖盅内。

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3、加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。