金针菇怎样做好吃

第1页

金针菇的炒法有哪些

对于金针菇，相信大家一点也不陌生，金针菇的做法非常的

多，相信大家也会几种，对于金针菇的营养、功效，大家也有所

了解，相信大家还是想要知道金针菇的炒法，怎么炒才好吃，到

底金针菇的炒法有哪些呢？如果你也对金针菇的炒法感兴趣，那

就赶快过来看一看吧！

方法一

【原料】

新鲜金针菇，香菜、生抽、麻油、鸡精。

【制做方法】

1、将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，

撕开。

第2页

2、锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。

3、将香菜洗净，用白开水冲一下跳进黄河洗不清 ，通报批评模板 切碎，放在金针菇上。

4、加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可。清爽可口，营养

丰富。备受喜爱。

【原料】

金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜、老

酒。

【制做方法】

1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红

萝卜切细丝，两个车轮菜 红辣椒切细丝，仔姜切采购申请 细丝。

2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒。

3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟。

4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点

第3页

糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有

天下。成菜金针菇赤黄，食之清退堂鼓 鲜脆嫩，味美爽口。

方法二

【原料】

金针菇、黄瓜、熏火腿、橄榄油、芥末、生抽、盐、糖。

【做法】

1、黄瓜洗净和熏火腿切丝；

2、金针菇剪去根部洗净入沸水焯30秒捞出滤水；

3、将所有调料混合拌匀成调味汁；

4、将金针菇、黄瓜、熏火腿埃塞克斯级 混合，淋上调味汁，拌匀即可！

其实，金针菇不仅做法多，而且做起来也比较的简单，都非

常适合在家里做，一家人围在一起，吃美味的金针菇，那也是一

种享受，如果你想要知道金针菇的炒法有哪些？那就来看看此文

第4页

吧，希望我的介绍，能够给大家带来帮助，能够帮助大家更好的

学习。