牛排酱汁的做法

厨房美食菜谱：红候景 酒黑胡椒番茄酱汁牛排的

做法

浪漫的日子离不开西餐、红酒助兴。

“我的大小情人酱排骨的家常做法 ，能在家为所爱的你们烹制一份牛排也

是一件绞尽脑汁 幸福的事！”

关爱家人：牛肉富含丰富蛋白质，氨基教育的经济功能 酸组成比猪肉更

接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，

病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

食材

主料：

牛排

亨氏番茄酱

红酒适量

黄油40g

蚝油适量

洋葱1个

番茄1个

精盐适量

黑胡椒粉适量

步骤

1.洋葱切成圈123木头人歌曲 和末。

2.腌制入味：洗净的牛排正反面均匀撒上盐和黑胡椒粉。

3.撒上洋葱末，倒入红酒，红酒要盖过牛排，然后放入

冰箱30分钟以上。

4.平锅加热倒入黄油。

5.洋葱圈煸香。

6.少许黄油煎牛排。两面煎制，七分熟。

7.将煎好的牛排放入煸香的洋葱丝上。

8.煎鸡蛋。

9.摆盘。

10.余油调汁：洋葱末煸香后倒入剩下的红酒浸汁，分别

加番椒酱、白糖。

11.加蚝油。

12.中小火熬汁，变浓稠关火。

13.将汁淋在解说词模板 煎制好的牛排上。

14.牛排伴侣：

铁棍淮山牛奶龙骨汤、纯正晶莹剔透团史心得体会 的有机大米一碗。

小贴士：1、里脊牛排肉质娇嫩，都是瘦肉，最多煎至

七成熟。

2、红酒一定要干红。

3、红酒腌制牛排，放入冰箱至少30分钟以上，隔夜最

好。