千层油酥饼

椒盐油酥饼:

用料:

面粉200克,椒盐、油各适量；

做法：

1.取150克面粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

2.将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀

3.将适量的油烧热,倒入拌有椒盐的面粉中搅拌均匀即成椒盐油酥高三开学时间

4.将饧好的面团放在撒有一层薄粉的案板上揉搓成条,再分成四个剂子

5.用擀面杖将剂子擀成约0.2厘米厚的长方形面皮,再均匀地涂上一厚油酥

6.将涂好油酥的面皮由长边卷成条,两手捏住面条的两端,轻轻地将其拉长

7.将拉长的面条盘卷起来,将收口藏在下面,再用擀面杖将其擀成约0.4厘米厚的圆

饼

8.平底锅内放油,下入面饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透后即

可.

芝麻酱千层饼:

用料:

面粉150克,芝麻酱、芝麻油各适量；

做法：

1.面粉中加入适量的温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟

2.芝麻酱中加入少许盐与芝麻油调开

3.将饧好的面团擀成约0.2厘米厚的长方形薄片

4.用小刷子在面皮上薄薄地刷上一层调好的芝麻酱

5.将刷好芝麻酱的面皮对折,将边缘用手按紧

6.将折好的面皮再用擀面杖擀开

7.将4至6步骤重复一次

8.再在擀开的面皮上刷上芝麻酱,将面皮的三分之一折起

9gsp是什么 .最后将面皮分三次折好,再用擀面杖将折好的面皮稍稍擀开一些

10.再用刀将其切成5份

11.平底锅内放油,下入千层饼,小火将其煎黄一面之后翻面,最后煎至两面金哺乳期能吃茄子吗 黄中间

熟透即可.

制作过程：

1.水烧开后将油豆腐下水焯一下，焯去表面的浮油；

2.将焯好的油豆腐放入温水，没过豆腐为宜；

3.放入三枚八角和香叶；

4.调入食盐

5.倒入些许老抽；

6.火慢熬收汁；

7.置凉后之倒入芝麻香油；

8.再加入些蜂蜜拌匀即食。

做法

1、把豆腐碾成末，最好用纱布包住，既可挤出多余水份，又可让豆腐末更细腻

2、在豆腐中加入肉末、生姜末、盐、鸡蛋、白胡椒粉朝一个方向搅拌均匀

3、油锅六成热时，把豆腐馅团成乒乓球大小，沿成锅边下入锅中炸

4、看到丸子稍成形，用漏勺推动下，让其都均匀受热，颜色也更均匀，炸至金黄色时即可捞出沥油

*也有种做法，即先将肉末和调料都搅打上劲后稻香歌曲 再放入豆腐搅拌

*在团丸子时，可在手上沾装修排行榜 点水，可让丸子表面更光滑

做法

1、把豆腐碾成末，最好用纱布包住，既可挤出多余水份，又可让豆腐末更细腻

2、葱取前面葱白部分，切成末，生姜磨成末

3、胡萝卜去皮切成末、包菜切碎末后加入白胡椒粉拌匀

4、加入鸡蛋和盐再搅拌均匀

5、油锅六成热时，把豆腐馅团成乒乓球大小，沿成锅边下入锅中炸

6、看到丸子稍成形，用漏勺推动下，让其都均匀受热，颜色也更均匀，炸至金黄色时即可捞出沥油

*也可只放入蛋人参开花 清，在团好丸子时，可沾上生粉再沾上蛋黄液下锅炸，外面成形更金黄，光滑

*在团丸子时，可在手上沾点水，可让丸子表面更光滑