特色早餐小吃

提到海南，可能首先大家想到的都是蓝天白云和大海。

的确，海南作为旅游胜地，是候鸟的首选居住地。这里不仅

有广阔的大海，清新的空气，还有海南的各种特色菜。文昌

鸡和和乐蟹等著名菜肴，可以说是中外知名菜肴。那么，你

想知道海南还有哪些早餐特色美食吗?

早餐系列美食

【抱罗粉】

起源于海南粉，明朝由抱罗镇改良后而得名英文优美的句子 ，为海南四

大名水煮酸菜鱼 粉之一。主要和海南粉的区别为粉条粗大和浇骨汤汁，

也有和海南粉腌制(粉卤)做法，但卤汁带为甜味。抱罗粉其

贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，味道鲜甜不腻，且甜中带

酸，酸中带辣(加灯笼椒)，其味妙不可言。

抱罗粉。是一种米粉。粉身洁白柔软爽滑，比海南粉略

粗，汤热味鲜，佐料奇香鸡饭 耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣。

把早已烫熟凉却的米粉沥干水分，加入花生、笋丝、酸减肥励志图 菜、

牛肉干、蒜香熟油、香菜、葱花等。打一勺滚烫靓汤浇过粉

面，洒进少量胡椒粉即成。紫贝岭下的望城茶楼较有名的。

【伊面汤】

相传300多年前福建闽南府关爱的名言名句 尹伊秉绶宴客，厨师在忙乱

中误将煮熟的蛋面放入沸油中，捞起以后只好用上汤泡过才

端上席。谁观后感题目 知这种蛋面竟赢得宾主齐声叫好，体质松而不散，

吃起来爽滑甘美。海南是闽南文化区，经过长期融合成为独

特的海南风味特色，腌面和伊面汤可是早餐夜宵中的重要角

色哦。

【糟粕醋】

糟粕醋是文昌市的一种传统民间小吃，采用酿酒过程中

产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加时令原材料等做

成的一种小吃。味道微辣酸甜可口，经常被作为餐前开胃小

吃食用。介绍地点：罐头厂财盛、东风路、公园对面和党校

门口的奖家等，建议还是去铺前吃。

【东阁粿子】

东阁人做的粿子是用湿面粉做成，口感香滑，入口糯性

十足，海南话称作“滑(滚)降血糖吃什么 溜呜”，与甜甜的椰奶汁加冰块，

在炎炎夏日真的很有惬意。

【海南包子】

早餐档时间，海南包子新鲜出炉了，这是只有早上才供

应的老爸茶点哦。海南的包子和大陆的包子与众不同的是，

花褶是外环食指和拇指向中间挤压成花瓣，而且海南的包子

馅是咸的，面皮却是甜的，配上独特的“茶滴”，一绝啊!