黄骨鱼豆腐汤

儿童简单家常菜谱的做法介绍

儿童需要营养的补充，父母要学习菜谱的简单做法，经常做营养

又国庆日记 美味的家常菜给儿童吃。以下是店铺整理的儿童简单家常菜谱，仅

供参考，欢迎阅读。

儿童简单家常菜谱一：麻酱菠菜墩

原料：菠菜(适量)、花生碎(适量)、花生酱(适量)、蚝油(适量)、

芝麻油(适量)、生抽(适量)

做法：

1、小菠菜洗干净，沥干水分。(尽量选择很嫩的小菠菜，大颗的

菠菜口感不如小颗的那大悲禅院 么嫩，如果实在找不到小菠菜就用大的凑合吧)

2、准备好花生碎，芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、一小

勺生抽、一小勺芝麻油和开。(如果自家有烤箱的话可以把生花生仁放

进烤箱，160度，6-7分钟烤熟即可，烤熟后放凉去皮，去皮后的熟花

生仁放袋子里用擀面杖敲碎即成花生碎)

3、开水里放一大勺盐，少许芝麻油。在水里加入低盐和植物油可

以让青菜口感更好，颜色更绿。

4、菠菜放水里烫软，大概30秒左右的时间，马上捞出。缩短汤

青菜的时间，最大化的保持青菜里的营养不被破坏掉。

5、烫好青菜捞出沥水。

6、如果自家吃，直接将麻酱和花生碎倒在菠菜上即可，如果待客，

可以将菠菜放在一个圆形的杯子里，做成一个漂亮的形状，放在一个

可以盛汤的深口盘子里，然后加入芝麻酱和花生碎即可。

儿童简单家常菜谱二：黄豆猪蹄汤

准备食材：猪蹄半只、红枣4颗、淮山18克、黄豆1把、蜜枣2

颗、红皮花生1把、枸杞少许、生姜4片、盐适量

步骤1.准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。

步骤2.黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。

步骤3.锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的

血水，捞出备用。

步骤4.除了枸杞外，所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中，

加适量的水。

步骤5.用大火把汤烧开，转小火慢炖2小时左右，出锅前5分钟

调入枸杞。

步骤6.关火前调入食盐即可。

儿童简单家常菜谱三：黄骨鱼豆腐汤

准备食材：黄骨鱼500克、嫩豆腐1盒、生姜1块、食用油适量、

盐适量、猪油适量、葱花少许

步骤1.黄骨鱼处理干净洗净沥水。生姜切大片。

步骤2.锅烧热，放比平日炒菜多点的油，下入黄骨鱼稍煎下。

步骤3.加入大半锅清水，烧开后倒入一大勺料酒，用勺子舀起浮

沫后丢进姜片，盖盖，转中火煮。

步骤4.煮十几分钟后揭盖，继续撇清锅里的浮沫，加入适量盐，

猪油进去，把盒装嫩豆腐切块加入，继续煮。

步骤5.煮至汤色雪白浓稠，鱼肉软熟，加入少量胡椒粉调味即成。

步骤6.鱼肉鲜嫩，豆腐入味。

儿童简单家鬼怎么画 常菜谱四：西兰花素炒

食材：

西兰花、胡萝卜、木耳、鸡蛋

步骤：

1.木耳泡发，洗净备用;胡萝卜去皮切小片备用。酱油、蚝油、盐、

黑胡椒粉(可选)先调好放在小碗里备用。

2.西兰花洗净掰小块，开水里放一点油和盐，西兰花放进开水焯中国的内海

水，焯水到锅里的水再次开起来的时候捞出。

3.篮球赛规则 鸡蛋打散，略加一点盐调味，滑出鸡北齐太后 蛋块盛出备用。

4.热锅冷油，因为胡萝卜比较硬不太好炒，所以先下胡萝卜炒软。

加入木耳继续翻炒，再加入焯水过的西兰花，然后加入准备好的

调料(横直清坟 酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉)，充分翻炒均匀之后倒入炒好的鸡蛋

块。

5.出锅前可以略勾个薄芡。