星期四农庄

现代农庄的特点

生态

自

然，

突出

主题

农庄将田园景观、自然生态与资源环境紧密结合，主题鲜明、个性突出，人工建造景

观与农庄主题相得益彰，主题中包括水果采摘，竹、香草、茶叶、名花异草观赏，昆虫

收藏，

与鸟共鸣等，使游客对自然充满亲切感。

深度

体

验，

寓教

于乐

农场农庄中设有可供多人同乐的如烤肉区、采果区、游戏区和农耕DIY体验区域，游

客通过喂养小牛、挤牛奶镶黄旗姓氏 、喝生奶、与场内动物近距离接触的机会，体验亲身观察、参

与的过程，认识生物生长现象，感受生命的意义。农场内不定期举办农业相关的教育活

动、趣味比赛，使之成为休闲娱乐、实践学习的最佳场所。

以农

为

本，

精深

加工

利用农场农庄资源优势，设立有自身特色的农产品加工销售中心或网点，将特产和观

光相结合，自主开发、生产、加工农场产品，加以创意包装，使之成为最具特色的农特

产品和最受欢迎的旅游商品，有效促进了产业链的延伸。

现代农业农庄是以乡村自然环境为背景,以传统农业资源和乡土文化特色为基础,以生态农业生产和休

闲度假观光为主要功能,按照乡村休闲旅游产业的发展趋势,产生的一种新的农庄开发模式。在对生态农业

资源和乡村景观资源进行规划布局时,结合生态学、景观设计学、经济学、美学等原理,将科技示范、生态

观光、产业开发融合在一起。因此,一个现代化农业农庄的组成离不开优美的乡村环境，传统与现世界著名景点 代相结合

的生态农业生产方式和丰富的体验性游憩活动三大要素。围绕这三方面所作的景观规划、产业规划和游憩

规划,构成了现代农业农庄的核心规划。休闲农场农庄各有千秋，归纳起来有以下几个显著特点：

农庄景观设计元素

景观设计主要包括建筑景观、文化景观、环境景观、视线走廊等。乡村的景观设计的基本原则是以

本土化基调，突出乡村风格的建筑和感觉。中国社会科学院旅游研究中心的研究员魏小安曾在一片文章

中指出:"农村已庸俗化。中国民居自古讲究天人合一，而现在白瓷砖外立面比比皆是，田园诗意荡然无

存。"要营造具有诗画田园般的乡村旅游景观，就必须对乡村旅游区内的建筑景观进行规划性指导，禁止

建设与乡村整体风格相悖的建筑物。避免由于人为设计上的缺陷导致整个自然环境景观和乡村本土性的

破坏，让如诗如画、田陌交错的传统乡村景观成为休闲农庄的主题，让游客身处其中能轻松的摆脱城市

喧闹，真正融入自然，寻找自我。

系统规划

第一，区位研究。即指精品休闲农业项目一定要考虑两大因素，这就是项目区域同城市的关系，以

及项目所在地同周边环境尤其是高速公路的关系。

第二，关于资源聚集研究。通过对休闲农庄旅游的全球化思想采购，尤其通过对欧洲和台湾同类运

作模式的研究发现，精品农庄项目成功的核心因素在于资源的聚集程度和项目资源的科技含有量的高低。

随着精品农庄向乡村度假性的转移，投资者也开始注重聚集效益的营造。如番禺的万亩葵园、百万

茉莉都是用大手笔打造的大效果花卉景观区域；深圳的海上田园更是利用了滨海区的湿地生态系统。在

成都，据说目前有六千家农家乐。这些聚集于洛带镇和龙开拓市场 泉驿的农家乐项目，同样也有高度的资源聚集。

这包括成千上万株的桃花，以及四川特有的客家文化内容。因此，对于休闲农庄的打造来说，如果没有

独特的资源聚集和高科技含量，产生冲击力的可能性就比较小。

第三，项目产业链研究问题。如果项目位于旅游线上，那么它就能进入旅游产品系列，为整个旅游

业服务。如果是一般性的农庄项目，其生产功能则依然非常重要。因为仅仅利用观光方式很难让精品农

庄赢利。因此，如惠东的永记生态园，所生产铮铮铁骨 的农业产品都是出口到国外的，这一部分利润就能够基本

配套

齐

全，

服务

周到

农场农庄中各景故宫简介讲解 点配套设施齐全，景区外部道路、交通、水电设施完善，内部服务设

施干净、温馨、舒适，所到之处吃喝玩乐样样具备，价格合理，多数设置观光部，负责

旅游推介、接待与导览业务，部分农场还现场展示特色产品与特色烹调，让游客在游玩

同时即时尝鲜。

维持整个园区的运作。当然，很多休闲农庄以良好的区位和生态环境自然向房地产开发转移，如中山的"

海上农庄"营造了上千亩的荷塘，深圳的"青青世界"则通过旅游向房地产业发展，以收回庞大的投资。这

就是通过旅游主题作为区域发展引擎，走向了为城市服务的另一产业链。

第四，关于概念设计。对于精品农庄的策划来说，最重要的是设计概念。现在看来，精品农庄的设

计应该追求一种自然主义的风格，所有贴上欧美风格或者中国古典风格之类的标签都不太合适，应该根

据当地的植被，环境进行自然主义的设计。

在项目设计中，农庄概念必须真正具有农村生活的性质和特点。农村和城市生活的最主要区别，其

一是表现在时间点上，其二是表现在空间点上。城市生活是按小时和星期来安排生活的周期的；而过去

的农村生活则使用月历，具有白天黑夜的明显区别，对月圆月缺的人体最大消化腺 周期性比较敏感。农村生活也有明显

的周期性，但是以家庭和整个社区文化为主轴发展的。在家庭中的生老病死，和在社区中从春节开始的

周期性循环，具有强烈的地域文化惯性。

在空间结构中，农村还有明显的邻里之间的相互影响。农村的住宅，天地上下分得很清楚，不像城

市的住宅由于经常使用木地板，因此可以赤脚在地下行走，甚至随处席地而坐。但是在农村必须行必履、

坐必凳，由于环境和自然之间区隔不明显，室外的小动物有可能进入房间，因此所的东西都必须摆在合

适的地方。如此等等，这种空间的使用深刻地影响着人们的生活习惯。

规划模式研究

（1）福建龙岩洋畲原乡生态旅游度假区

本项目用地规模为165.20公顷，整体发展思路为：通过种植业、农林业、旅游业、品牌建设四大转变，

带动村庄生态化、农林产业化、旅游休闲化、区域联动化、洋畲品牌化发展。

本项目精品农庄主题形象定位为"林海度假村，原乡生态谷"。农庄景观休闲方式及理念为：郊野休

闲+田园度假。以打造"森林+原乡"为核心特色，以洋畲村农村建设及生态观光休闲农业产业发展为前提，

以生态观光、生态游憩、生态休闲、生态度假、生态体验为核心功能，打造原乡生态旅游休闲度假区。

本项目为农庄整体景观规划了四个功能区，既入口服务区、农庄休闲度假区、原乡农业体验区、森

林养生游憩区（局部）。

为配合项目"森林+原乡"核心特色，精品农庄休闲产品设计包括五彩生态谷、院落式农庄酒店、山

地农庄、农家大屋、乡野农庄、生态养生会所、四季果庄、奇花异草园、原乡水景休闲、森林茶庄、绿

野迷宫、蝴蝶谷等组合，给游客创造了一个"原乡"的世界。

（2）南宁—东盟经济开发区山水田园小镇

本项目用地规模为7.2平方公里，约10000亩，项目发展思路为：持续平衡发展"三生"产业、社区

开发模式创新、打造复合型农业休闲产业。

东盟经济开发区山水田园小镇中精品农双手胸前投篮 庄主题形象定位为"乡情山水，田园人家"。农庄景观生态休

闲方式及理念为：农业休闲+生态运动+山水休闲。项目以农业发展为基础，通过田园景观、农业休闲、

运动养生、户外休闲、商务会议等旅游关于老师的文章 休闲产品设计，打造集现代都市农业休闲示范区、山水田园新型

农业社区。

整体景观规划为"一环、两带、三园、四区"，一环是指田园风情休闲环，两带指景观绿道、亲水

蓝道，三园指中心农田休闲农业园、西江画廊滨水休闲园、岜音山水运动休闲园，四区包括岜音

山水社区、田园生活社区、果香农情社区、湖畔雅居社肾结石是什么原因引起的 区，精品农庄分布于四个小主题社区之中。

精品农庄的特色休闲产品产品包括：湿地公园、滨水房车营地、百果采摘园、岜音山水风情园、山

地运动养生公园、生态木屋会议中心、景观绿道、亲水蓝道、乡野养生公寓、竹林人家等。

（3）云南弥勒东风农场——红河山谷

东风农场位于红河州，项目地四周环山，中间较为平坦，整体来说呈山谷形状，用地规模为54平方

公里。项目发展思路为：通过对葡萄及葡萄相关产业的大力挖掘，打造一个世界高原独一无二适合农业

观光、休闲、度假、养生、康体的宜居、宜游、宜养的高品位葡萄酒休闲山谷。

精品农庄以特色农业为基地的精品酒庄的形式呈现，打造酒庄集群。酒庄集群主题形象定位为"世

界葡萄酒休闲之极"。景观生态休闲方式及理念为：红酒休闲，醉美东风。本项目的开发以东风农场的葡

萄产业为基础，以良好的区位、交通环境为依托，以全国葡萄酒市场大发展为契机，以生态、文化为内

涵，以红酒休闲为重点，打造一个融红酒文化体验、红酒主题度假、红酒主题养生、知青文化体验、生

态农业观光、山地运动休闲、商务休闲度假、婚庆休闲为一体的多业态融合的葡萄酒休闲山谷，构筑世

界葡萄酒文化休闲、主题度假的品质之极。

项目规划布局理念为"一心一环两带五区"，一心指红酒小镇，一环指红酒文化体验环，两带指葡萄

农业观光带、彩虹农业风光带，五区包括红酒文化体验区、郊野运动休闲区、生态农业休闲区、养生休

闲度假区火车站商贸物流区：

本项目从葡萄酒产业向葡萄酒旅游产业延伸，进而打造"葡萄酒旅游产业集群"，形成"旅游促红酒，

红酒促旅游"。红河山谷基于葡萄种植和葡萄酒酿造，以酒庄集聚为特色，形成品酒、拍卖、储藏、节

事等葡萄主题旅游发展方式，使酒庄舶来品本土化，完成休闲农业升级。

农业型农庄的案例以2010年7月开园的蓝调薰衣草庄园来说，规划公亮点概括起来有几点：

一是，将文化创意充分与传统农业相结合，整体布局采用艺术化的线条，打破场地方正的边界，让

空间更丰富。蓝调农庄提出时尚农业概念，将时尚的触角深入到传统农业当中，利用时尚流行性的特点

和挖掘文化内涵的手段，通过特定的农业项目表现。同时，主要景点围绕中心区域薰衣草田布置，景观

更具有内聚性，形成有机整体。同时按照功能进行合理区域分割，动静结合。使景观、建筑巧妙的融合

在自然的田园之中。

二是，以农业作为依托，逐渐向旅游、文化、商业等多领域渗透，打造相关产业链。如开发农庄独

有的shmily香爱(意即看我有多爱你)品牌商品，将香草、蓝莓、草莓等产品进行创意性开发，形成香

草系列产品：卫浴类香草产品、装饰用香草产品、保健类香草产品、香草食品等几大系列上百种商品，

并采取特许加盟的形式进行规模化品牌推广。

三是，将农业、生态和旅游业结合起来，积极倡导低碳环保理念。在时尚的生态旅游基础上，蓝调

农庄积极倡导低碳环中文符号大全 保理念，把农业、生态和旅游业结合起来，利用田园景观、农业生产活动、农业生

态环境和经营模式，吸引游客前来观赏、品尝、创作、体验、健身、科学考察、环保教育、度假、购物。

从踏进蓝调农庄的第一步起，低碳的概念就得以彰显，所有宾客的汽车统一停放在门口的停车场，倡导

游客进入园区内，或是行走，或是骑自行车，实现交通零排放。