四十里铺羊肉面

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2022重阳节的传统食物及注意事项

重阳节，时在农历九月初九日，故又称九九重阳，与除夕、清

明节、中元节三节是中国传统四大祭祖大节，也是流行于汉字文化圈

诸国的传统文化酸甜萝卜做法 节日。下面是我为大家整理的重阳节的传统食物日式发型 及留

意事项，盼望能对大家有所关心。

重阳节吃什么传统食物

1、吃重阳糕

据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较

为随便。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝福

子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。

讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，

以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。

这也许是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代

替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类

都称之为重阳糕。

2、赏菊并饮菊花酒

重阳节正是一年的金秋季节，菊花盛开，据传赏菊宋文帝 及饮菊花酒，

起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居知名，以诗知名，以酒知名，

也以爱菊知名;后人效之，遂有重阳赏菊之俗。

旧时文人士大夫，还将赏菊与宴饮结合，以求和陶渊明更接近。

北宋京师开封，重阳赏菊之风盛行，当时的菊花就有许多品种，千姿

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百态。民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，

欣赏菊花成了节日的一项重要内容。

3、螃蟹

在我国的一些地方重阳节有吃蟹的风俗。中秋刚过，北方的蟹

正是肥硕之时。说重阳蟹最美有两层含义，一是重阳节前后，蟹肉肉

质鲜美，蟹黄肥厚;二是重阳节是个孝心节，天渐凉了假期生活总结 ，给年迈的父

母预备一套保暖衣，送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，冲上一杯暖暖的

姜茶，让老人家暖温和和过秋冬。

4、羊肉面

“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”

字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之

典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家产日可进行以

羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，

羊肉性暖，可以御寒。

和猪肉、牛肉相比，羊肉肉质细嫩，蛋白质含量高，且脂肪、

胆固醇含量少，很适合老人食用。想让羊肉面口感好，羊汤的熬制很

重要，肯定要熬到汤白如奶，肉要烂熟更利于老人消化。注意养生的

古人讲究秋季进补，而羊肉是最好的进补食材，因此重阳要吃羊。

重阳前后，也就是西保护地球的作文 北风起时，蟹才是最好的时候，雌蟹只只

饱满，雄蟹只只膏肥。那么如何分辨阳澄湖大闸蟹呢?还是那8字真

言：青背、白肚、全爪、金毛。由于阳澄湖的水草特殊肥腴兼且是石

质底，所以在阳澄湖爬过的大闸蟹肚腹雪白，蟹脚上长毛带金，而且

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腿脚有力。那肉质即使不蘸蟹醋，也照样甘甜蜜味。

5、栗子糕

北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个

是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。

它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并预备好京糕切的大

片和澄沙馅，将200克栗子泥分成3份，用一份摊开为底层，接着铺

一层京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一层澄沙馅后，最终一

份栗泥抹在最上层，上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图

案，就成了上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。

吃时，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。

重阳节的意义其实很简洁，就是盼望人们多多关注一下家里的

老人，盼望社会养成一个敬老爱老的风气，让老人们老有所养，老有

所依。感恩老一辈为我们创下的一切!

重阳节养生留意事项

1、吃重阳糕，要有所顾忌

一年一度的重阳节是老年人的节日，孝顺的子女们总会在这一

天给老人买上几块重阳糕。不过，由于越来越多的老年病缠上了我们

的长辈，吃重阳糕也要有所顾忌。重阳糕作为一种点心，不宜空腹食

用。重阳糕是一类高碳水化合物、高脂肪、低蛋白的食物，空腹食用

后，会促使胃酸分泌过多，引起泛酸，甚至烧心等状况消失，尤其是

胃病患者，更易诱使发病。在制作重阳糕的过程中，为了使糕香甜可

口，通常会放入较多的糖甚至猪油，而常用的材料糯米，又是不易消

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化的食物，所以许多人就不适合吃重阳糕。

假如懂得选择适合自己的重阳糕，也不是完全不能吃的。高脂

血症、冠心病患者可以选择不含猪油的重阳糕;胃肠功能不好的人可

以自己制作一些经过发酵的重阳糕;胰腺炎患者可以选择清淡的、脂

肪含量少的重阳糕;糖尿病患者可以制作一些不加糖的椒盐品种的重

阳糕等等。民间还使用红枣、茱萸等作为重阳糕的点缀，药食两用的

一些中药材放入糕中，可以到达食疗的效果。只要把握好自己的饮食

选择，对重阳糕的品种进行“改进”，选择或制作适合自己的品种，

同样可以增加过节的气氛。

2、饮食清淡，预防秋燥

重阳节前后，秋燥明显。由于“秋燥”的影响，秋季特殊简单

消失呼吸道疾病，比方支气管炎、支气管哮喘、鼻炎等，对于免疫力

低下的老人更是如此。应对秋燥，可用一些适合自己的方法润燥，比

方用石斛煲汤。预防秋猜猜谜语 燥应以清淡饮食为主，少吃过于油腻、甘甜、

辛辣之品，多吃粗粮和富含维生素、矿物质的食物，并适当运动，以

促进血液循环。

防秋燥，除了多饮开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮料外，还应多

吃些番薯、玉米、青菜、柿子、蜂蜜、黑木网络安全学习 耳、银耳、百合、香蕉、

橄榄、葡萄、梨、核桃、芝麻、红枣等柔润之品。

3、留意保暖，适时添衣

重阳节前后，一天中温差改变很大，常有冷空气侵袭而使气温

骤降。伴侣们要留意准时添衣保暖，增添体质，防止感冒发生。添衣

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与否应依据天气的改变来确定，只是不宜添得过多，以自身感觉不冷

为准。常言道：“出门需防三、九月”“若要安逸，勤脱勤着”，因

此应多备几件秋装，做到酌情增减，随增随减。

秋冬过渡季节，不仅出门在外要留意防寒保暖，在家虾怎么弄干净 也要随时

预防感冒着凉。如用冷水洗脸以加强人体的抗寒力量;勤晒被褥让紫

外线杀菌;多喝热水促进新陈代谢;多吃御寒食物以生热。

4、早睡早起，适当午睡

《黄帝内经.素问.四气调神大论》中说：“秋三月，早卧早起，

与鸡俱兴。”也就是说，秋季养生应早卧早起。早卧，以顺应阴精的

保藏，以养收气;早起，以顺应阳气的舒长，使肺气得以伸展。假如

秋季适当早起，便可削减或缩短血栓形成的机会，对预防脑血栓发病

有肯定意义。

除了提高夜间睡眠质量外，还要有适当的午睡来补充。午睡能

使心血管系统舒缓，并使人体紧急度降低。秋季仍旧昼长夜短，人们

往往晚睡早起，午睡不仅能让大脑和全身各系统都好好休息，还可以

有效地关心人们保描写雪的诗 持心理平衡，预防心肌梗塞。据调查，每天午睡半

小时，可削减30%患冠心病的可能性。

5、削减洗澡次数，少用碱性沐浴露

秋天洗澡的次数可以削减。相对来讲，由于其气温没有那么高

且流汗也没有那么多，所以不必要洗那么多次澡。还有，在秋天的时

候，假如洗澡过多，则会把身体外表上的一层油脂给去除掉，从而也

会破坏皮肤的油水平衡。

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在秋天洗澡的时候，沐浴液最好选择中性的或碱性小的，碱性

过大会破坏让皮肤的酸碱平衡坏，不利于皮肤自我成长，另外在秋天

枯燥的天气下，也会消失皮肤感染的现象。洗澡后，可以在皮肤上涂

一层较厚的护肤品。这样做可以对皮肤起到锁水保湿的作用。

6、热水泡脚，胜似补药

我国民间谚语也有“每天洗脚，赛过吃药”之说。由于足浴能

促进血液循环，脚有人体的其次心脏之称，脚离人体的心脏最远，负

担最重，因此这个地方最简单血液循环不好，故古典医学记载“人之

有脚，犹似树之有根，树枯根先竭，人老脚先衰”，特殊是那些常常

感觉手脚冰凉的人，足浴是极好的保健方法。

泡脚的水温不能太高。很多人觉得只要在自己的承受范围内，

水温自然是越高越好，其实并不然。泡脚的最正确水温在50℃以下，

要求热而不烫，感受水温不要用手去测量，最好就是用脚去感受。泡

脚最好用较深、底部面积较大的木质桶或搪瓷盆，能让双脚舒适地平

放进去，而且最好让水始终浸泡到小腿。泡脚后不能立刻睡觉。趁着

双脚发热的时候揉揉脚底，准时穿好袜子保暖，待全身热度缓缓降低

后再入睡效果最好。

7、秋瓜坏肚，少吃“寒凉类”水果

秋天阳气由升浮渐渐趋于沉降，生理功能趋于安静，阳气渐渐

衰退，气候渐渐转凉。这个季节吃时令水果要留意，俗话说“秋瓜坏

肚”，这个时候节气凉快，瓜果吃太多简单损胃阳。

最近气温渐渐转凉，不少人的食欲会大增，水果的摄入也会增

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加。但是秋季不少水果都是比较寒凉的，食用的时候要多加留意，结

合自己的体质来选用比较合适。比方寒凉类水果有柑橘、香蕉、梨、

柿子、西瓜等。温热类水果有枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、

石榴、菠萝等。甘平类水果有梅、李、山楂、苹果等。体质虚弱、面

色苍白、体寒怕冷的人，应当选择温热性的水果，少摄入秋季寒凉的

瓜果。

8、合理运动，调养肺气

“一场秋雨一场寒”，秋风肃杀，天气渐凉，若坚持适合的体

育熬炼，中医上来说不仅可以调养肺气，提高肺脏器官的功能，而且

有利于增添各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵挡力

量。但运动也有需要留意的地方。收集几个秋日运动保健留意要点，

盼望大家“动”得健康，“动”得平安。

秋日早晨气温低，不行穿着单衣去户外活动。熬炼时不宜一下

脱得太多，应待身体发热后，方可脱下过多的衣服;熬炼后切忌穿汗

湿的衣服在冷风中逗留，以防着凉。秋天是熬炼的好季节，但此时因

人体阴精阳气正处在收敛内养阶段，故运动也应顺应这一原则，即运

动量不宜过大，以防出汗过多，阳气耗损，运动宜选择轻松平缓、活

动量不大的项目。

9、登高赏菊，预防悲秋

秋季天高气爽，气候宜人，但日照渐渐削减、气温降低。深秋

之时，草叶枯落，花木凋谢，常使一些老年人有凄凉、垂暮之感，导

致心情愁闷、烦躁等，故有“秋风秋雨愁煞人”之句。我国古代民间

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有阴历九月九日重阳节登高赏景的风俗(即“老人节”)。这个时候，

老年人若身体条件允许，去登山远眺。定会心旷神怡，使一切愁闷、

伤感之事立刻消散。

故有人认为，登山新加香薷饮 是治疗愁闷症的良方。金秋九月，天高气爽，

这个季节登高远望可到达心旷神怡、健身祛病的目的。平常适量的登

高，不仅可以促进全身血液循环，还可以增添心肺功能，心肺功能强

了，不仅提高了自身的免疫力，还有美容的效果哦!自古文人多爱菊，

待到菊花开放时，赏菊的人更加多。菊花气味清爽，多闻菊花之芳香，

有醒神的成效。饮用菊泡出的茶水，不仅具有菊花特有的芳香，且可

去火、养肝明目。

重阳节可以送什么礼物

蜂蜜

会养生的伴侣都知道，“药补不如食补”，所以养分品以有用

为主，比方说蜂蜜，老年人简单消失便秘的状况，所以蜂蜜是个不错

的选择。但是不要在商店里买经过加工或包装的。直接去联系养蜂人，

这样花销也会相对削减。另外，蜂蜜用温水化开了给老人服用，水温

超过四十度会把蜂蜜烫坏，太多会给老人沉重的消化负担。每天一勺

的量就够了。

鸭子油

老年人还常常会血管硬化，鸭子油可以有效地软化血管，所以

可以多为老人做做饭，但是它也是油，所以不要多吃。依据老人的实

际状况，来调整合理的饮食结构。

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燕麦

燕麦有很高的养分价值，人体必需的8种氨基酸和维生素E的

含量比白面和大米还高，其微量元素钙、磷、铁的含量也颇丰富。不

仅如此，燕麦对预防老年人动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、脂

肪肝、浮肿、便秘等，也有主动的帮助疗效，能增添老年人体力，起

到延年益寿的效果。