崇武鱼卷

家乡的小吃作文600字

家乡的小吃作文600字汇总八篇

无论是在学校还是在社会中，大家都接触过作文吧，通过作文可

以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。还是对作文一筹莫展吗？

下面是店铺为大家整理的家乡的小吃作文600字8篇，仅供参考，欢

迎大家阅读。

家乡的小吃作文600字篇1

我的家乡河南省汝南县，汝南县不但有天下最小的山——天中山；

有亚洲最大的平原人工水库——宿鸭湖；有亚洲第一殿——南海禅寺，

还是“梁祝故事”的发源地，有着“梁祝之乡”的美誉。还有许多闻

名天下的风味小吃，像“胡辣汤”、“嫩豆腐”、“豆腐脑”、“鸡

肉丸子”、“鸡蛋煎饼”、“白吉馍”、“马蹄馓子”等让人一想起

来就垂涎三尺。

汝南的胡辣汤中有货真价实的牛肉、海带丝、木耳、粉条、黄花

菜等等。做好后颜色呈透明的琥珀色，香气浓郁，味道麻辣，在冬天

的早电脑无法联网 晨喝上一碗，辣的过瘾，暖的舒适。

知道什么是“水上漂吗”？大家别以为是武打高手的名号，它其

实就是“鸡肉丸子”。因为煮好了的鸡肉丸子都在沸腾的水面上漂浮

着，翻滚着，所以就得了这样一个美名。它可是汝南最最有名的小吃

了，也是汝南人的最爱。鸡肉丸子的主料是淀粉、鸡肉。先把包了鸡

肉的淀粉团用油炸好，再放在清水里稍稍浸泡，最后放入浓郁的骨头

汤中煮啊煮啊，直到一个个肥肥胖胖的大丸子都争先恐后地漂到了水

面上。热腾腾地端上一碗，香喷喷的汤水中躺着几个胖丸子，几丝豆

腐皮，再撒上少许碧玉般的韭菜丁，这可是美味中的极品。如果再奢

侈一点，还可以要一罗汉果凉茶 份嫩嫩的羊脑、一份“马蹄馓子”吃它个酣畅淋

漓。汝南名吃“马蹄馓子”已有3000多年的历史。宋苏轼曾作《寒具》

称赞道：“手搓成玉，数寻碧油，轻蘸嫩黄”。清朝年间，馓子铺在

汝南已遍及城乡。马蹄馓子系用清油细面炸制而成，因条细色黄，形

似马蹄而得名。味道醇正，香而不腻，干吃焦酥，熬汤耐煮，柔而不

散。食用方便，易消化，耐久存且经济实惠。汝南的任何一道美食都

让人赞不绝口，吃不过瘾绝不罢休！

闻到汝南县美食的香味了吗？快来汝南一饱口福吧！

家乡的小吃作文600字篇2

人人对自己的故乡都怀有一种特别的情愫，无以言表而难以割舍。

淡淡的乡思，最忘不了的便是那家乡的味道。

俗话说“民以食为天”，每个地方都有它独自的特产，风味小吃

更是占有一席之地。本人家乡的小吃种类也是类型多样，数不胜数。

有卖烧烤的、有卖煎炸类的、有卖冷饮的、也有卖风味汤的。其中，

手抓饼令我情有独钟。

手抓饼原本的名字叫葱抓饼，它的起源来自于我们中国的台湾。

食材也很简单，可以依据自己的口味，加入自己喜欢吃的。做法如下：

首先准备一张面饼，一个鸡蛋，两根火腿，一片培根，两片生菜和番

茄酱；然后在锅底刷上一层油，分别放入面饼，鸡蛋和培根，煎炸十

分钟左右；最后将切好的火腿和煎熟的鸡蛋、培根放在面饼上，撒上

适量的番茄酱，用面饼卷住。现在就是享受美味的时刻啦！

其次，令我回味无穷的便是烤羊肉串了。

记得一次偶然的机会，我遇见了它，那是在一次逛夜街的时候。

当时我闻见了一种令人荡气回肠、垂涎不止的气味，它刺激着我的味

蕾，牵引着我的身体，不断地靠上前去。原来是一位阿姨站在烤车面

前，手中不停地翻转着异地取款手续费 正在烤着的羊肉串，我毫不犹豫的叫老板给我

来5串。只见阿姨拿出已经穿好的羊肉，架在装有炭火的烧烤炉上，

刷上了一层秘制的酱料，开始翻转羊肉串。炭火拍打着肉串，发出滋

滋的响声，空气中不一会儿就充满了香气扑鼻的味道，20分钟左右后，

羊肉串显得外黄里嫩，色泽诱人，阿姨也撒上了孜然粉和胡椒粉，完

成了对羊肉串装扮的最后一步。吃着到口的美味，怀着满足的心情，

我一路蹦哒着回了家。

温柔乡情意绵绵，家乡的味道让我流连忘返，它牵引着我青春的

灵魂回到那美食文化的渊源深处。

家乡的小吃作文600字篇3

家乡的小吃我的家乡在上海，上海的南翔小笼包可是驰名中外，

已有百年历史，它也是我最爱吃的一道小吃。

小笼包的皮是由上等的精白面粉做成的，里面再放一些肉馅儿，

再准备一些营养丰富的鸡汤，跟馅儿混合在一起，然后把馅儿放到皮

中央，最重要的一项工程就是包小笼包。包好的小笼包是宝塔状的，

下面圆鼓鼓的像个胖娃娃，上面像是戴了一个帽子。最后，把小笼包

放到蒸笼里，大概过15分钟，一个个色香味美的小笼包就出炉了。星

期天一大早爸爸妈妈带我去南翔去吃那美味的小笼包，们点了几笼小

笼包，不一会儿，热腾腾的小笼包就上来了，那小笼包一个个白生生

的，呈半透明的、晶莹透黄，像一个个小包子一样，怪不得叫“小笼

包”。小笼包的香气随风四溢，真是让人垂涎欲滴，我恨不得立刻把

那几笼小笼包一口气吃光。我迫不及待地夹了一个最诱人的“小胖墩”

放进嘴里，那汤汁立刻犹如千军万马似的“奔”进我的嘴里。吃得我

满嘴都是油，惹得爸爸妈妈哈哈大笑。妈妈对我说：“吃小笼包不是木偶奇遇记好词

像你这样狼呑虎咽的，而是要先把皮咬一个小洞，然后，把小笼包里

的‘精华”----汤汁先吸出来，要吸得一干二净，最后再吃皮和肉。”

于是，我按照妈妈的方法吃小笼包，小心翼翼地夹起一个小笼包，细

嚼慢咽地吃着一个个像雪球般的小笼包，细细口味，真是汤肥、味美、

又不腻口，还留下了一丝儿余味，味道实在很好，我一下子吃了好几

个小笼包，有肉馅儿的，蟹黄馅儿的。

一眨眼，几笼小笼包就被我们“消灭”了，我们舔舔嘴，捧着那

圆鼓鼓的肚子，脸上挂满了满足。家乡的南翔小笼包真是“不吃不知

道，一吃忘不掉”。

家乡的小吃作文600字篇4

苏州的小吃历史十分悠久，早在唐代就开始的船点正是苏州点心

的起源。所谓船点就是行驶在船上吃的点心。当时的达官贵人经常到

苏州游玩办公，那时候主要的交通工具就是船。船行速度较慢，途中

自然要用餐的。于是船上配备了专门的厨师为他们制作点心。这些点

心因为是为达官贵人制作的，不但味道可口非常，充满江南风味的香、

软、糯、滑、鲜，而且造型精美，创意十足。有的做成牡丹花式样的，

有的则是小兔子、小鸭子，更有亭台楼阁。下面就介绍其中最为出

“味”的小吃……酒酿饼

寒食节吃“救娘饼”（酒酿饼）的由来，苏州人吃酒酿饼，传说

是元朝末年开始的。当时苏州有一张士诚，因为误伤人命，他带了老

母逃命，当时正逢寒食节，又无处可以乞讨，几天没有进食了。他的

老母饿得晕了过去，张士诚见就要被饿死而泣不成声。一位老伯见张

士诚很孝顺母子十分可怜，用家中仅有的几个酒糟做了饼给了他，张

士诚的娘终于得救了。

几年后，张士诚在苏造反称王，想起当时的救命恩人，为了不忘

记此事，张士诚下令寒食节吃酒糟饼，名叫“救娘饼”。后来张士诚

又被朱元璋活捉，在押往应天府的路上自尽。当时没有人再敢叫那饼

为“救娘饼”，可是苏州人对张士诚还是很有感情，悄悄把“救娘饼”

改叫“酒酿饼”。至今苏州人春天还有吃“酒酿饼“的习俗。

酒酿饼是春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来

发的，因为气候的原因只能买一季。采芝斋在清明节前后一月有卖，

有玫瑰和豆沙两种口味。纯天然之外，现发酿也是酒酿饼的一大特色，

因此在大量制作上有相当大的难度，几乎只能采取前店后坊的形式，

一边生产一边出售，排队就在所难免了！

家乡的小吃作文600字篇5

甜，是人们最钟爱的味道，它令人愉悦开怀。在中国，甜食更几

乎是家家户户餐桌上、宴席中必不可少的一种味道，因为它象征着幸

福甜蜜，合家美满。在寻常家庭的一日三餐中，甜味，也扮演着一个

重要的角色。

在漳州，有一样特别的小吃，吃过后，舌尖仍萦绕着丝丝甜意……

面煎粿，是所有“老漳州”从小吃到大的一种甜类面粿，外酥里

糯，香甜可口。但它的做法却十分繁复。先将面粉与清水一同搅拌，

其间不能中断，却需朝一个方向，否则面粉会结块儿，口感就不会绵

滑、黏稠。再加入苏打水和霜糖糖浆，使面浆发酵。第二步是煎，也

是最重要的一步，用木棒挑起发酵好的面浆，撒入事先铺好油的平底

煎锅上。面浆一接触到油，就化成一个个小面圆儿，“哒哒……”地跳

起舞来，当面浆组成一大片面饼的时候，就盖上锅盖，几分钟后再撒

入花生米、芝麻、桂花露，稍等片刻，揭开锅盖，将一半面片盖上，

热气腾腾的面煎粿就出锅喽！这种面煎粿，外面有一层脆脆的“黄金

甲”，而里面则香糯可口，外皮的酥脆与内馅的甜糯在舌尖上共同碰

撞。外皮的脆、内馅的糯，芝麻、花生的酥，桂花露的甜、醇香在口

中激荡。当然，面煎粿也有咸的，只是把其中的佐料换成香菇、胡

椒……

漳州的面煎粿可是远近闻名，而“阿国面煎粿”更是有口皆碑！

这家店由一对夫妻共同经营，妻子负责切粿、装盒与售卖，而丈夫则

负责制作。虽只有小小的一家店，但店内秩序有条不紊，顾客们手中

拿着钱排着长长的队伍，伸长脑袋往店里望，盼望着又一锅粿的出锅。

买过的顾客有的拿去公园与其他老朋友喝茶，有的小孩忍不住就先吃

一块……漳州虽是个现代化城市，却过得恬静、舒适，悠然自得！就如

这甜糯的食物，让人舒服。

面煎粿，是激发人类味觉――甜的一样民间小吃，它虽不比山珍海

味，却是每个食客心中那一股永久萦绕在心尖上的滋味……

家乡的小吃作文600字篇6

每个城市，都像是被复制的玩偶，他们总是有着相同的事物。同

样闪烁着霓虹灯的喧闹夜晚，道路两旁高耸的楼极其形象地将天空划

成一道道“一线天”，人们匆忙的步伐似乎永无停歇地追赶着蒸蒸日

上的'业绩。嘿，突然听到阵阵吆喝声“安海土笋冻”(“挖嗨吐顺挡”，

闽南话意为“安海土笋冻”)这声音像清脆的鸟鸣打破了城市压抑的气

息。为何不停下脚步品尝这“安海土笋冻”呢?想必这些特色小吃能让

你暂且置身于美味中而忘却那些负在身上的“累赘”。

“土笋冻”，生活在海西的人们一定对螃蟹和橙子能一起吃吗 这有某些独特的情感。它

是我们海西的特色小吃，在海西一带久负盛名。它能降火消炎，清凉

解热，是人们在大热天十分喜爱的小吃。在街上，我们可以经常看到

人们总是三五成群地站在土笋冻摊旁边，买上几碗，加上调料，津津

有味地品尝。土笋冻，如今已经成为当地宴席上必不可少的佳肴了。

它以浓吃汤圆的寓意 郁的海西特色，招待来自五湖四海的朋友。有些游客慕名而来，

特地来这品尝这以美味闻名的海西特色小吃。

“崇武鱼卷”它的名气还真能与“土笋冻”相媲美。它是惠安崇

武盛宴或家常喜宴必资助申请 上的第一道独有名菜，因为它含有祝愿美好圆满

的意思。高质量的崇武鱼卷，入口柔润清脆，齿颊留香，既不见鱼肉，

也不含腥味，所以吃过鱼卷随手买几斤带回家和亲朋好友分享的游客

也是十分普遍，从外地托人来崇武买鱼卷的也不少。如今，崇武加工

出售鱼卷的人越来越多，专业加工鱼卷的工厂也日益增多，这些产品

已远多媒体是什么意思 销港澳台地区，备受海内外食客的亲睐。

这些海西的特色小吃充分体现了我们海西城市的独特风味，更加

有说服力地证明了生活在海岸的我们，生活的丰富。这些特色小吃不

仅发展了经济，而且也吸引了游客来到我们的海西旅游，从多方面更

深入地了解海西的文化内涵，更重要的是它正不断地密切我们与台湾

人民的联系。

我们抱着憧憬展望未来，期盼宝岛台湾早日回归祖国，正如崇武

鱼卷的寓意一般“美好圆满”。

家乡的小吃作文600字篇7

我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。有香喷喷的蛋饼，

香香脆脆的泡虾，又又辣又鲜的姜汤面，还有那令人暖到心里的姜汁

调蛋……家乡的小吃数也数不尽，其中我最喜欢的就是青团。

青团是一种三月清明时的特产。它的外形有的像大大的饺子，有

的像圆圆的球。正宗的青团可讲究了，碧绿的粉团外包着一种带着锯

齿的树叶，叶齿轮齿条 子通常有三片。撕开叶子，清晰的叶脉印在绿粉团上，

叶子留下的清香味却弥漫在青团里。青团那惹人喜爱的颜色来自哪白裤子配什么上衣 里

呢？哈！原来青团除了米粉外，还夹着一种叫“青”的野草。这种草

开着黄色的球状小花，叶瓣下会有一层白白的茸毛。我们上次去找春

天的时候，妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢！但是在

青团的粉团上，你是看不到这种草的。因为它已经经过了煮烂，捣碎，

最后揉和在米粉里了，留下来的，只有那碧绿的颜色和那无比清香的

气味。青团的味道有两种，一种甜，一种咸。甜的里面有甜甜的豆沙

泥和香香的桂花。咸的就更丰富了，它里面有脆脆的春笋，新鲜的肉

丁，软软的豆腐丁和红红的萝卜粒，咬一口香喷喷的油汁会直接打动

你的味蕾。

要说青团最好吃的是哪家店呢？我外婆家。但是只供品尝绝不外

卖哦！每年的清明节，外婆就会花好几天时间去准备这些食材。等到

清明那一天，我们大家都去外婆家帮忙做青团。妈妈的一个常住江苏

的阿公也会在这一天赶回来做青团。

青团，这一年只吃一次的美味小吃，它那无比清香的美味留在我

的唇齿间，也印在我深深的脑海里。

家乡的小吃作文600字篇8

我的家乡——兴蒙，是个美丽富饶的地方，这里有着各种各样的

风味小吃，其中，我最爱的就是太极黄鳝，可能你会觉得，黄鳝很可

怕，不好吃，那你就大错特错了，我们家乡的黄鳝可是以色、香、味

俱全，而远近闻名哦！

听长期做太极黄鳝的大厨介绍：“太极黄鳝的做法非常复杂。第

一步，先把鳝鱼捞出，用盆子装好，再将蒜、姜、葱分别切沫，第二

步，热锅，将黄鳝连盆扣到锅中，等黄鳝不跳后，再拿开盆子；第三

步，将黄鳝铲出，倒入油，再把黄鳝放入锅中煎，加盐，使黄鳝卷起，

形成太极的图案，等黄鳝两面煎黄时，放酱油、味精蒜沫、姜沫；第

四步，将葱花、紫苏略炒几下。最后，橵胡椒粉，放芝麻油，少许生

茶油，翻炒几下，便可以出锅。

家乡的太极黄鳝样子非常好看。当一盘香喷喷的黄鳝端来你面前

时，一看，一条条黄鳝微微卷起，形成了一幅形象的太极图案，还有

那翠绿的香菜，鲜红的辣椒，还没尝上一口，就令人垂涎三尺，在黄

鳝的周围，是用紫苏围成的圆形图案，煞是好看。

黄鳝不仅外观好看，味道更美，用鼻子闻一闻，一股香味就钻在

鼻孔里，让人情不自禁地拿起筷子，轻轻一咬，嗯……真是五味俱全、

鲜嫩香辣、味美爽口，让人越吃越爱吃，，吃完后，还唇齿留香、回

味无穷。

太极黄鳝的吃法非常讲究，夹起黄鳝，不能直接下口，而是要挽

起袖子，用手从中间撕开，将内脏取出，其余部分便可以直接食用。

如果你来到我的家乡，看到旁边的小吃店，哪家不是人来人往，

有的外国人还专门到兴蒙吃太极黄鳝哩；有的人还一边吃一边赞不绝

口；有的人狼吞虎咽。可见，家乡的太极黄鳝是多么的好吃，多么的

有名。我爱吃太极黄鳝，不仅仅因为黄鳝色、香、味俱全，更重要的

是品尝着太极黄鳝，会有一种家乡的味道。

太极黄鳝已有一两百年的历史了，以黄鳝形成太极图案而得名，

如果你来到兴蒙，别忘了一定要品尝这道小吃哦！