炸虾怎么做

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怎么做冰虾好吃？

很多时候，因为季节变化、或者受地域和温度的影响，市场

上新鲜的活虾可能会比较少见。这时候，喜欢吃虾的朋友可能就

得买那些冰冻的虾了。冰冻的虾吃起来口感肯定是不及鲜虾的，

那么冰虾要怎么做才好吃呢?这是很多朋友都比价关注的问题。来

看看下面的文章吧寒假什么时候开学 。

原料:

冻海虾300克、姜2片、大蒜3瓣、干淀粉适量、食用油适

量。

调味料a：料酒1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉少许。

调味料b：料酒1小勺、椒盐1小勺。

做法：

1、处理虾子：用剪刀先将虾子剪掉头须和爪，tee7 去除虾线，将

背部剪开(要1/2深度)，然后冲洗干净，加入调味料a拌匀腌制

片刻。将腌好要坚强 的虾子用厨房纸擦干，裹上我的梦想的作文 一层薄薄的干淀粉备用。

姜、蒜切末备用;

2、红豆杉功效 起油锅，油量要大一些，油热后将虾一个一个放入，将虾

炸至变色浮起后捞出，之后大火将虾再快速复炸一次，将油逼出

来同时可以使虾子外表酥脆，捞起，沥油备用;

3、起锅，放入1大勺油烧热，将姜末、蒜末爆香，拌入竞聘 炸好

的虾子翻炒均圣诞活动 匀;

4、起锅前喷料酒去腥，最后撒上椒盐翻炒均匀即可。

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注意：

1、冻虾提前放入冰箱的冷藏层自然解冻，营养和口感会保持

得最好。

2、炸虾，油温一定要高，时间不要炸太久。所有的虾炸好后，

一定要将虾孕妇套装 大火快速再复炸一次，这样复炸过的虾才是外酥里嫩

的关键。

有了以上的这种方法，想必大家再也不用担心冰虾不好吃的

问题了。喜欢吃虾的朋友，可以在家里尝试着做塑料包装印刷 这道菜哦。只要

熟悉这些步骤，掌握每道工序的技巧，相信大家一定可以做出美

味的虾，其口感绝对不会输于那些鲜虾。