梅子的功效与作用

为什么日本能够连续12年成为全世界平均寿命最长的国家？

现在很多年轻人，平日里喜欢暴饮暴食，熬夜加班，应酬宵夜，久坐不动......每天因为工作

和生活忙忙碌碌，透支着健康和身体。而日本更是如预备党员自我鉴定 此。然而日本却连续十多年成为世界

各国中最请问你是谁 长寿的国家。

那么日本养生的奥秘有哪些呢？我们知道，日本很注重饮食健康。喜欢以蒸、煮为主的清谈

饮食，同时也喜欢生食等原汁原味的东西。像豆腐、白萝卜、海带、紫菜等都是日本人最喜

欢。日本人饮食养生的奥秘只有这些吗？不，我们发现，其实日本人对梅有不一样的喜爱。

梅子，也叫做青梅，是龙脑香科乔木，外表圆润，果皮呈浅黄抖音自我介绍 绿色，色泽均匀，酸中带甜。

那么日本人喜欢用梅子做什么呢？

①梅子饭

日本人超爱吃梅干，梅干简直可以代表日本了。为凉拌香肠 什么呢？因为日本人很喜欢把红颜色的梅

干放到白饭里，并叫做梅子饭。看，是不是很像日本国旗？日本人恨不得每顿饭都离不开梅

干。

你以为日本人喜欢用酸酸的话梅送饭，你错啦。其实日本的梅干是用作佐餐的咸菜，咸酸口，

很咸很咸的。现在日本不断改良口味，减少了咸度，如有加了蜂蜜的“蜜梅”和海带口味的“昆

布梅”等等。

②梅子酒

除了喜欢把梅果制成梅干，日本人还喜欢把梅子酿成梅子酒。烦躁的反义词 以梅果为原料的梅酒能有效调

节人体内的酸碱平衡，保持人体健康，所以日本人几乎每家每户人都会做梅子酒，每一家酿

成的酒还不一样。

为什么日本人那么钟爱梅呢？原来梅子有这些功效。

①解暑生津

梅的营养很丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质，

是一种绝佳的保健水果。其果肉含有较多的钾，可防止汗出太多引起的低钾现象，如倦怠、

乏力、嗜睡等，是清凉解暑生津的良品。

②调整肠胃

当梅果制成梅干后，有抗菌、杀菌、解毒、调整肠胃的作用。可以改善血流，让血液变得清

澈，解除疲劳等效果。所以当坐车晕车的麝香功效 时候，可以把梅干放入嘴里，有止呕的作用；当喝

醉后第二天还感到不适与感冒时，可以用热水冲泡梅干，解决肠胃的不适。

③中和酸性

梅子性优秀毕业生 温、味甘，属碱性食品，可以与酸性食物搭配可以改善人体的酸碱值，达到健康养生

之目的。现今社会高节奏的生活，有很多人饮食不当，过多食用高动物性、高热量、高脂肪、

高糖类的食毫不迟疑的意思 物，使得人体内的血液分泌的阴离子多于阳离子，就成了酸性体质，而梅子能中

和体内酸性体质，达到身体酸碱平衡状态。

日本人除了会把梅子弄成梅干或者梅子酒，还喜欢把梅子浓缩熬煮后，成粘稠状精华，被叫

做梅精。日本大和精酿本草酵素，就是使用日本记州梅提炼的珍贵梅精，与十余种汉方药材

相结合，并添加优质酵素，有助于调整体质，维持消化道机能，并补充流失的元气的功效。

当然啦，日本之所以能够长寿，不单止注重饮食，他们还具有强烈的健身意识。正是因为有

这些良好的习惯，让日本成为全世界最长寿的国家。