土豆炒肉丝

中国养老机构餐单汇总

早膳食（Breakfast）

一、豆浆类（易过敏标注）（150ml）

1．原汁浆

2．杂粮（谷）浆

3．花生仁浆

4．玉米汁豆浆

5．枣仁浆

6．核桃浆

7．胡萝卜浆

8．南瓜浆

9．枸杞浆

10.黑芝麻浆

11.黑米浆

12.咸味浆

二、中式面食类（Chinewheatenfood）（75g/只*2）

1．葱花卷类

2．绿豆松糕

3．小枣笼糕

4．梅菜肉包

5．玉米窝头

6．黑（紫）米糕

7．鲜肉包

8．蜂糕

9．糖三角

10.豆沙包

11.豆干青菜包

12.胡萝卜鸡丝包

13.。。。。。。。。。

三、中式粥类(Chineporridge)（200g）

1．皮蛋瘦肉粥

2．锦绣菜粥

3．白米纯粥

4．香菇鸡丝粥

5．黑米莲子粥

6．银耳黑米粥

7．血糯米粥

8．糯米百合粥

9．花生血糯粥

10.桂圆薏仁粥

11.绿豆南瓜粥

12.百合绿豆粥

13.桂花赤豆粥

14.赤小豆南瓜粥

15.红薯粥

16.蚕豆虾仁粥

17.小米南瓜粥

18．南瓜粥

19．枸杞山药粥

20．南瓜银耳粥

21．.。。。。。。

中晚正膳（Dinner）（100g/份）

一．蛋菜类

1．青瓜红椒鸡蛋

2．番茄丝瓜鸡蛋

3．青椒毛豆鸡蛋

4．豆瓣雪菜鸡蛋

5．兰花胡萝卜鸡蛋

6．韭黄虾仁鸡蛋

7．西葫芦松仁鸡蛋

8．韭菜胡萝卜鸡蛋

9．芹菜木耳鸡蛋

10．凉瓜彩椒鸡蛋

11．粉丝菠菜鸡蛋

12．虎皮卤水鸡蛋

13．荷包蛋

14.木耳葱花鸡蛋

15.咸蛋黄冬瓜

16.肉米蒸蛋

17．锦绣炖鸡蛋

18.银耳兰花鹑蛋

19.醋熘鹌鹑蛋

20.洋葱烩鸡蛋

21.

二、禽肉类（Poultry）;

1．什锦烧鸡翅

2．咖喱山药（土豆）鸡块

3．香菠彩椒鸡块

4．茄汁烤鸡肉

5．馒头洋葱炒鸡丁

6．荷兰豆炒鸡柳

7．毛豆仁香菇鸡肉

8．土豆红烧鸡块

9．回味酥鸡腿

10.花菇蒸鸡

11.土豆菌菇炒鸡片

12.黄瓜鸡粒

13.宫爆（卤花生）鸡丁

14.玉米拌鸡丁

15.番茄鸡片

16.香菇鸡翅

17.蚝油黄焖鸡翅

18.双椒豆芽卤鸡丝

19.青豆方腿鸡丁

20.啤酒冬菇鸭块

21.腐竹干烧鸭块

22.芋艿啤酒鸭

23.盐水鸭腿

24.酱鸭

25.香酥鸭

26.糯米蒸鸭

27.。。。。。。

三、肉丝、片、丁(ShreddedSlicedDicedmeat);

1．宫爆肉丁

2．香干彩椒炒毛豆

3．香芋酱肉丁

1．酱炒三丁

2．粉丝肉末

3．肉末炒油豆腐

4．肉末豆腐

5．肉末荷兰豆

6．鱼香肉末茄子

7．咸蛋蒸肉饼

10.肉末烧冬瓜

11.豇豆炒肉末

12.豇豆香千肉末

13.八宝肉酱

14.回锅酱炒肉（免辣）

15.西葫芦火腿炒肉片

16.葱油白萝卜炒肉片

17.卤油豆腐烩肉片

18.黄瓜木耳肉片

19.青椒洋葱肉片

20.蟹菇莴笋炒肉片

21.花菜蒸肉片

22.双冬炒肉片

23.杂蔬炒肉片

24.卷心菜粉丝洋葱炒肉片

25.扁豆酱肉

26.木须肉

27.西葫芦炒腊肠

28.菜苔炒香肠

29.韭菜山药炒方腿

30.香菇孜然洋葱肉片

31.番茄花菜肉片

32.火腿炒卷心菜

33.蘑菇香不要骗我 干炒肉片

34.鱼香肉丝

35.芹菜香豆干肉丝

36.香千肉丝炒大蒜

37.青椒百叶炒肉丝

38.青椒土豆炒肉丝

39.茭白毛豆炒肉丝

40.茭白炒三丝

41.香芹木耳炒肉丝

42.莴笋炒肉丝

43.毛豆红椒炒肉丝

44.韭黄莴笋炒肉丝

45.彩椒洋葱炒肉丝

46.榨菜毛豆（或青豆）炒肉丝

47.葱香白菜肉丝

48.什锦炒花菜

49.蒜苗炒肉丝

50.豇豆炒肉丝

51.双椒肉丝金针菇

52.雪菜豆瓣酥

53.佛手瓜炒肉丝

54.胡萝卜香千炒肉丝

55.苦瓜炒肉丝

七，鱼虾(FishandShrimp;

1．四喜烧鱼腩

2．醋溜鱼珠

3．香菇熏鱼

4．酱汁鱼

5．青椒熘鱼片

6．雪菜蒸鱼片

7．黑木耳青瓜烩鱼片

8．芦笋百合溜鱼片

9．糟熘三白

10．番茄鱼球

11.芋艿鱼糕

12.双菇面筋鱼

13.酒酿芸豆带鱼

14.蹄筋烩鱼云吞

15.三鲜鱼豆腐

16.清蒸鱼

17.雪笋小黄鱼

18.芹菜目鱼丝

19.话梅浊爆虾

20.蒜茸虾

21.白果山药炒虾仁

22.脆瓜炒虾仁

23.丝瓜双菇烩虾仁

24.西芹百合虾仁

25.苦瓜虾仁熘蛋脯

26.糟熘小黄鱼柳

27.葱油虾

28.。。。。。。

八、猪肉牛肉类（Meat&Beef）

1.红烧肉

2.百叶结（油豆腐）红烧肉

3.梅菜烧肉

4.春笋烧肉

5.茨菇烧肉

6.酱汁肉

7.粉蒸肉

8.卤猪蹄

9.糖醋肉条

10.炸猪排

11.红烧（清炖）狮子头

12.（蒸）珍珠鹤鹑蛋肉丸

13.苦瓜肉丸

14.面筋塞肉

15.炸藕夹

16.咕噜肉

17.芹菜炒牛（猪）肚

18.陈皮白切肉

19.咸肉百叶（包）

20.洋葱胡萝卜牛肉丝

21.如意酱汁肉卷

22.红烧（咖喱）土豆炖牛脯

23.25.五香酱牛肉

中晚正餐蔬菜类（Vegetables）

一、莴笋1.腰果莴笋山药2.莴笋银耳

3.鲜香菇莴笋

4.百叶莴笋丝

5.莴笋蘑菇

6.黑木耳莴笋

7.葱油莴笋

8.素菇玉米莴笋丁

二、菠菜

1.蒜蓉菠菜

2.松仁菠菜

3.汆菠菜

4.菠菜百叶

三、萝卜

1.红烧萝卜

2.葱油白萝卜

3.韭香花生白萝卜

4.蚝香胡萝卜鲜菇片

5.胡萝卜金针菇

四、南瓜

1.南瓜蒸百合

2.南瓜炒山药

3.蚝油南瓜片

4.南瓜烧冻豆腐

5.粉蒸南瓜

6.咖喱土豆炖南瓜

五、莲藕

1.葱油藕片

2.藕丝韭菜花

3.炒三丝

4.酸菜炒藕丝

六、芹菜

1.杏鲍菇炒香芹

2.芹菜炒香千

3.香芹木耳炒白果

4.芹菜香菇油豆腐丝

5.西芹炒白玉菇

6.西芹炒莲藕

7.西芹白果

8.素炒香菇西芹

9.西芹百合炒腰果

七、韭菜、韭黄

1.韭菜香菇炒炒豆千

2.虾皮韭菜

3.双韭炒豆干

八、西葫芦

1.西葫芦虾皮

2.胡萝卜西葫芦

3.番茄西葫芦

九、丝瓜

1.丝瓜面筋

2.萆菇炒瓜

3..油豆腐丝瓜

4.胡萝卜丝瓜

5.枸杞丝瓜

6.板栗丝瓜

7.香菇丝瓜

8.丝瓜毛豆

9.蟹昧菇烧丝瓜

十、大白菜

1.白菜炖豆腐

2.蚝油白菜

3.白菜木耳葱油

4.油豆腐白菜

十一、茄子

1.豇豆烧茄子

2.毛豆烧茄子

3.清蒸手撕茄子

4.鱼香茄条

十二、卷心菜

1.糖醋卷心菜

粉丝卷心菜

虾皮卷心菜

十三、花菜

1.木耳西兰花

2.鲜蘑炒双花

3.银耳西兰花

4.西兰花蟹昧菇

5.西兰花油豆腐

6.番茄炒花菜

7.蚝油菜花二十三

十四、蚕豆

1.蚕豆瓣炒榨菜丝

2.葱香蚕豆

3.蚕豆炒胡萝卜丁

4.蚕豆瓣炒春笋

十五、荷兰豆

1.杏鲍菇火腿荷兰豆

2.红椒鲜菇荷兰豆

3.荷兰豆玉米粒

十六、黄瓜

1.蒜泥黄瓜

2.虾皮黄瓜

3.黄瓜炒素肠

4.黄瓜百合

十七、毛豆

1.盐水毛豆

2.香糟毛豆

3.酱瓜炒毛豆

十八、土相信的力量作文 豆

1.青椒土豆丝

2.三色土土豆丝

3.素烧什锦

4.土豆三鲜

十九、豆制品

1.家常豆腐

2.鱼香豆腐

3.虾皮韭菜烧豆腐

4.雪里蕻毛豆百叶

5..腐竹个人体会 木耳黄瓜

6.香芹腐竹

7.胡萝卜素鸡

二十、绿豆芽，黄豆芽

1.油豆腐炒黄豆芽

2.青椒百叶炒银芽

3.韭菜炒银芽

4.银芽韭菜香千

5.芹菜黄豆芽

二十一、山药

1.木耳山药

2.玉米药丁

3.木耳莴笋山药

4.香芹黑木耳山药

5.荷兰豆山药片

二十二、冬瓜

1.红烧冬瓜

2.番茄烧冬瓜

3.虾皮烧冬瓜

4.冬瓜烧毛豆

二十三、茭白

1.油焖茭白

2.茭白青椒毛豆

3.香菇（或平菇）焖茭臼

4.素炒三丝

二十四、笋

1.油焖笋

2.葱油双笋

二十五、豇豆

1.鱼香豇豆

2.蒜香豇豆

3.虹豆炒香千

4.豇豆炒蚕豆瓣

二十六、青菜

1.蚝油青菜

2.清炒青菜

3.香菇炒青菜

4.青菜炒油面筋

三十七、塌菜

1.塌菜白玉菇

2.塌菜火腿

3.塌棵菜冬笋

二十八、海带

1.黄豆烧海带

2.胡萝卜海带丝

3.葱油海带

4.海带土豆片

二十九、苦瓜

1.青椒苦瓜

2.蒜蓉苦瓜

3.菠萝苦瓜

4.雪菜苦瓜

三十、其它

1.葱香芋头

2.蒜蓉空心菜

3.爆炒空心菜

4.蒜苗炒香千

5.虾皮炒夜开花

6.番茄炒夜开花

7.蒜香紫角叶

8.清炒茼蒿

9.虾皮炒茼蒿

10.糖醋青椒

11.青椒炒香干

12.蒜蓉油麦菜

13.复制粘贴的快捷键 清炒油麦菜

14.虾皮老黄瓜

15.蚝油生菜

16.蒜香苋菜

17.三鲜烤麸

18.佛手烩面筋

19.芥蓝头烩面筋

20.芥蓝头炒腐竹

21.鸡毛菜炒百叶丝

中晚餐主食（Staplefood）

一、炒饭、年糕

1.扬州炒饭

2.排骨汤年糕

3.咸肉菜饭

4.三鲜面线

5.白菜炒年糕

二、炒面

1.家常炒面

2.什锦两面黄

3.鱼香肉丝盖浇面

4.本帮炒面

5.三丝炒面

三、馄炖、饺子

1.芹菜猪肉馄饨

2.荠菜鲜肉馄饨

3.葱香鲜肉馄饨

4.鲜肉虾仁馄饨

5.鲜肉馄饨

6.鸡汤菜馄饨

四、汤面

1.肉丝菜汤面

2.家常汤面

3.红烧牛肉面

4.榨菜肉丝面

5.打卤面

6.长寿面

7.阳春面

8.丝瓜肉丝面

9.香菇肉末面截图的快捷键是什么

10.红烧人的寿命是天注定的吗 排骨面

11.番茄鸡蛋面

12.雪菜肉丝面

汤类（Soup）

一．菠菜汤

1.菠菜汤

2.平菇肉丝汤

3.面筋什锦粉丝汤

二．蛋汤

1.金菇番茄鸡蛋汤

2.虾皮紫菜蛋花汤

3.金针菇黄瓜鸡蛋汤

4.紫菜番茄蛋花

5.紫菜黄瓜蛋花汤

6.番茄豆腐鸡蛋汤

7.番茄土豆蛋花汤

8.番茄鸡蛋汤

9.煎蛋脯素菜汤

10.蛋饺菠菜汤

11.榨菜肉丝蛋花汤

12.蛋饺什锦汤

13.老黄瓜蛤蜊汤

14.香菇山药蛋花羹

15.丝瓜蛋皮汤

16.丝瓜肉末蛋花汤

17.豆腐蛋花汤

18.大白菜蛋饺汤

21.鸡蛋萝卜丝汤

22.土豆丝榨菜丝蛋汤

三、冬瓜汤

1.黑木耳油面筋冬瓜汤

2.冬瓜肉片汤

3.冬瓜番茄汤

4.冬瓜金针菇枸杞姜丝汤

5.冬瓜扁尖汤

6.番茄冬瓜生菜汤

7.银耳冬瓜汤

8.冬瓜豆腐汤

四、豆腐汤

1.豆腐金针菇汤

2.豆腐鸡丝羹

3.青菜豆腐汤

4.油豆腐粉丝汤

5.油豆腐黄豆芽汤

6.豆腐萝卜丝汤

7.紫菜豆腐羹

8.荠菜（香菜）肉丝豆腐羹

9．鲜香菇豆腐羹

10.豆腐生菜肉丝汤

11.荠菜山药豆腐羹

五．海带汤

1．海带土豆汤

2．冬瓜海带汤

3．海带黄豆芽肉丝汤

4．海带豆腐汤

六、鸡肉汤

1．黑木耳鸡汤

2．咖喱鸡汤

3．山药炖鸡汤

4．番茄鸡丸汤

5．胡萝卜鸡丸汤

6．鸡丝黄瓜羹

七、萝卜汤

1．萝卜丝紫菜汤

2．鲜虾萝卜丝汤

3．虾皮萝卜丝汤

4．香菇番茄萝卜汤

八、牛肉汤

]．咖喱牛肉粉丝汤

2．番茄牛肉粉丝汤

3．蛋花牛肉羹

九、肉丸汤

1．番茄土豆肉丸汤

2．茄汁肉丸汤

3．生菜肉丸汤

4．海带肉丸汤

5．菠菜肉丸汤

6．鸡毛菜肉丸汤

7．冬瓜木耳肉丸汤

8．丝瓜肉丸蛋花羹

9．大白菜香菇肉丸汤

10．黄豆芽番茄肉丸汤

十、酸辣汤

1．酸辣汤

2．金针菇酸辣汤

3．肉皮酸辣汤

4．酸辣蛋花羹

一、咸肉汤

1．腌笃鲜

2．咸肉冬瓜汤

3．枸杞咸肉豆腐汤

十二、鱼头鱼丸汤

1.鱼头豆腐汤

2.鱼头萝卜汤

3．鱼头冬瓜汤

4．鱼头粉皮汤

5．酸菜鱼头汤

6．萝卜鱼丸汤

7．番茄鱼丸汤

8.菠菜鱼丸汤

十三、猪肉、骨头汤

1.番茄排骨汤

2.黄豆猪蹄汤

3.冬瓜骨头汤

4.萝卜骨头汤

5.海带骨头汤

6.莲藕骨头汤

7.山药黄豆骨头汤

8.白菜豆腐骨头汤

9.三鲜肉皮汤

1、其他

1．番茄土豆汤

2．番茄土豆金针菇汤

3．番茄老黄瓜汤

4．黄瓜腐竹肉丸汤

5．苦瓜排骨汤

6．虾皮丝瓜汤

7．丝瓜毛豆汤