蒜蓉基围虾的做法

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蒜蓉蒸虾的做法有哪几种

蒜蓉蒸虾做法一

鲜虾用冰水泡五分钟后从背部切开不切断去肠泥。

蒜切碎，加少许盐扮匀即成蒜蓉。

锅里放少许油小火爆香蒜末然后与调味一起拌匀烧开。

将虾摆好放入蒸笼并淋上一部份调料大火蒸五分钟。

蒸虾的时候另起一锅烧一大匙热油，五分钟后揭开蒸笼将热油与剩下的调

味料一起淋上。

蒜蓉蒸虾做法二

所需食材

海白虾若干、蒜适量、葱适量、干红辣椒适量、盐适量、黄酒适量、蒸鱼

豉油适量。

制作方法

先处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。虾身上洒点盐，加点料酒，加

上姜片。蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。准世界杯四强预测 备好蒜泥，葱末，

辣椒段。

料汁做法

蒸过的虾汤，再倒入蒸鱼豉油，调匀，倒在虾身上。虾身上放葱末，热油

锅，爆香蒜泥辣椒段，浇在虾身上。

小贴士

1、虾子是很容易煮熟的食材，千万不能蒸太久，否则，虾肉会老，吃起来

口感就不好了。

2、蒜蓉不仅可以去掉虾子的腥味，更可以带出虾子的鲜香，一举两得，用

来烹调虾子非常出彩。

3、蒸出来的汤汁是这道菜的精华所在，拿来拌饭，味道一流。

4、虾子底下除了垫豆腐，也可以垫泡软的粉丝，这些平淡的食材在吸收了

虾子的汤汁之后，滋味都无比鲜美。

食用须知

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大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消

积、解毒、杀虫的功效。大蒜主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢

疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮牛对联 、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。

蒜蓉蒸虾做法三

1.将基围虾的边须减去，用剪刀在虾背向尾部剪开;

2.用牙签挑出虾线;

3.按住虾，顺着剪开的地方平破一刀;

4.将虾展开，用擀面杖敲打平，同样的方法将所有的虾处理好备用;

5.准备好干净的盘，将虾在盘中平展码好;山地车什么牌子好

6.在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀备用;

7.将适量的蒜蓉放在虾肉上面;

8.在锅中加入适量的水烧开，将虾放在面蒸六，七分钟;手机简笔画

9.拿出来后再在上面撒适量的橄榄油;

10.不到一刻钟，宴客大菜就可以端上桌啦。

小贴士

1.如果你的刀够锋利，可以直接将虾从刀背上破开;

2.直接打开虾，虾不能平展，可ps网格线 以利用擀面杖能将虾敲打平;

3.蒜蓉加入适量的油和盐提前调味，但不要太多;

4.锅中水开后大火蒸上六—七分钟就可金融营销案例 以了;

5.趁热再在上面撒些橄榄油能让蒜蓉味道更香。

6.虾一定要新鲜。

虾的功效与作用

虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，

有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸

瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾，也有健身强力效果。

具体用法是：治疗阳痿，可将鲜虾150克、韭菜250克，加油盐一同炒熟

食用，或将鲜大虾加糯米、甜酒炖服，每职业学校排名 日早晚适量食用;治阳痿、腰痛、乏

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力，可用虾50克，冬虫夏草15克，九香虫15克，水煎服，日1剂;治脾肾虚

诸症，可用虾仁15～20克，洗净，豆腐500克，切块。再将两味一同放锅中水

煮，并加入葱、姜、盐调味，待虾仁熟后，食豆腐、虾仁，饮汤。

虾的营养价值

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，

补肾壮阳，抗早衰。

常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、

腰膝酸痛等病症。

如油沙豆 果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，海底两万里手抄报初中 研碎，黄酒热服，每日3

次，连服几日，可起催乳作用。

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是

可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时

间保持精力集中。

1、壮阳益肾

传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以电子商务网站推广方案 虾也

是非常适宜男性吃的一种海鲜。

2、通乳

吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物

质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。

3、滋补

凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾

可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。

4、补充多种营养物质

虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等

营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等

多种人类所需的营养成分;

虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生

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素和人体必需的8种氨基酸。所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。