不安全食品

2023不安全食品处理制度_不安全食品处理制度

范本

不安全食品处理制度篇1

第一条为加强本店食品质量管理，严厉打击制售假冒伪劣食品活动，确保

本店按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，维范宜军 护本

店声誉，特制定本制度。

第二条对不合格食品实施处置制度，是指对销售质量不符合国家、地方或

者行业标准或有关要求，或存在其他安全卫生隐患的食品，采取停止销售，退出

本店的管理制度。

第三条下列食品为不合格食品，应停止销售，退出本店：

(一)腐烂变质、污秽不洁的;

(二)包装破损和其他不符合食品卫生要求的;

(三)超过安全使用期或者保质日期的;

(四)应当检验、检疫而未检验、检疫，或鸡子 检验、检疫不合格的;

(五)掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料的;

(六)使用非食用色素或其它非食用物质加工的;

(七)伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，在商品上伪造或冒用认证

标志、名优标志、国际标准采用标志、防伪标志等质量标志等，对商品质量作引

人误解的虚梦见撒尿 假表示或使用绝对宣传用语的;

(八)假冒他人的注册商标，或者擅自使用知名商品特有的名称、包装、装

潢、造成和他人的知名商品相混淆，使购买者误认为是该知名商品的;

(九)这是什么颜色用英语怎么说 行政监管机关公布属于不合格食品的;

(十)其他违反法律、法规规定的，或者存在隐患，可能对人体健康和生命

安全造成损害的。

第四条本店工作人员发现所销售的食品属本制度所列的不合格食品，应立

即停止销售该食品，并采取下列措施：

(一)立即清点不合格食品，登记造册;

(二)将不合格食品撤出市场，并通知生产企业或供货方，配合召回已售出

食品，并向有关监督管理部门报告;

(三)对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁;

(四)可能造成安全卫生危害的，立即向当简笔画人物女孩 地行政监督管理部千于千寻 门报告。

第五条对已经出售的严重危害人体健康、人身安全的不合格食品，本店选

择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公告，或者在营业场所内公示，通知购货人

退货，将不合格食品追回和销毁。

第六条本店工作人员应对本经营店内的食品进行经常性检查，发现不合格

食品应立即停止销售，撤下柜台。

不安全食品处理制度篇2

一、目的'：

对不合格食品进行识别和控制，防止不合格食品的非预期食用。

二、适用范围：

适用于对购入的食品原材料、半成品、成品及发生的不合格品的控制。

三、职责：

1.食品制作人员负责不合格品的识别，并上报不合格食品的内容。

2.食品安全管理人员负责在榴莲怎么种 其职责范围内，对不合格食品进行处置。

3.食品安全管理人员对不合格食品处置的种类、数量及其结果向相关部门

领导汇报处置结果。

4.食品安全管理人员加强对食品的管控，防止不合格食品的发生。

四、控制程序：

1、对不合格李白的情诗 食品媲美的意思 原材料、半成品、成品的分类。

2、对不合格食品原材料、半成品、成品的识别。和处理。

3、对购入的确认不合格原材料、半成品、成品，食品安全管理人员做出“不

合格品”标识，并放置于不合格品区内，将《进货记录》报采购部门负责人退换。

4.对不合格食品原材料、半成品、成品的处理，并填写相应的处置记录。

5、食品安全管理人员必须严格按照上述内容对食品的管控。

不安全食品处理制度篇3

1.目的：

对不合格产品及客户退货进行识别控制，防止不合格品及退货品的非预期

使用、入库或交付，确保产品满足顾客的要求。

2.适用范围：

适用于对不合格原材料、半成品、成品及顾客退货产品的控制。

3.职责：

3.1品控部负责不合格的识别和跟踪，并对不合格品作出处理意见和跟踪

处理结果。

3.2生产部主管、配送主管、品控部负责人负责在各自职责范围内对不合

格品作处理决定。

3.3生产部负责对产生的不合格品隔离、标识和采取纠正措施。

3.4总经理负责对涉及金额大的不合格品的处理作最终决定。