美国生活

美国衣食住行美国生活中的礼仪常识

美国衣食住行美国生活中的礼仪常识

刚到美国留学的同学，由于中美文化习俗的差异，总会在生活和

学习中感到一种不自在。为了帮助美国留学生们更好地融入农业银行企业 美国这个

社会，澳际美国留学专家将会介绍一些在美国留学可能遇到的生活中

的种种礼仪。有了一定的基本认识，也就很容易化解可能遇到的“尴

尬”：

从重视阶级地位的国家来到美国的游客，或许觉得美国并不特别

尊敬显要人物。美国人向人鞠躬致敬，不会因对方的身份地位不同而

特别殷勤，会多鞠几个躬。不论在家或搭乘汽车，美国人通常不会要

求贵宾坐上特定的座位。礼让的情形很少，你所能见到的礼让情形，

可能是请吃饭的时候，让贵宾坐在主人或女主人的右面。在某些国家

里，汽车后座是上座。但在美国，私用汽车里驾驶座旁边的位子才是

上座，一半是因为司机往往就是主人自己，另一半是因为坐上前面那

个座位，可以清晰地看到车外的景象。

体语

你知道吗?两个人谈话，彼此所站的距离，随文化不同而异。在一

些国家里，人们交谈时可能站得很近，谈话下去，两张面孔常常越来

越贴近。根据研究所得，美国人谈话如果跟他人站得太近，就觉得不

舒服;他们最合意的距离是五十公分左右。另有一些国家的人，还喜欢

站得比五十公分更远一点交谈。

你会注意到美国人的另一个社交习惯，就是他们跟其他许多民族

一样，说话时往往做手势。他们谈天之际，可能拍拍对方的肩膀，以

示友好，或者轻拍小孩的脑袋，以示亲爱。依照其他国家某些民族风

俗来说，这种表达法可能不受欢迎，尤其是用左手来表达。许多美国

人都用惯左手;在美国左右手没轻重之分，不论用左用右，都没有什么

不敬。不过，在这一类的小事上，如果对方在社交场合中用双手的用

法令你不快的话新年感慨 ，你只须略加犹豫，你的美国朋友往往就明白你的意

思了。

静居独处

美国人无静居独处之念，往往是游客难以了解的。美国人不是围

墙高筑、重门深锁的国民。他们的院子通常连在一起，连篱笆亦付阙

如。他们通常不经邀请，也不先通个电话，就互相过访;他们在办公室

工作，总是大门敞开。他们无静居独处的念头，也许是本国历史发展

的结果。美国是个幅员广阔的国家。美国从无筑墙之城，美国人也用

不着防犯邻邦。美国在初期居民极少，所以邻居非常重要，不能把他

们摒诸门墙之外。邻居在艰苦创业时会提供保护和帮忙，他们彼此守

望相助。从美国早期历史发展出来的这种不愿独处，只求坦然相对的

愿望，游客可以从许多小的地方观察到：美国家庭可能有几间无门的

房间或只有玻璃墙。假若你看见有人走出你的房间忘了关门，别认为

他粗鲁无礼。帮他们，让他们知道你喜欢把门关上，要不然你就得适

应新方式了。总之，你对于彼此间的不同，要忍耐。

沉默

美国人人都不喜欢沉默。他们会侃侃而谈，以免谈话中止，纵使

片刻的停顿，亦非所愿。假若你很久没作声，美国人就会尽量设法让

你加入谈论。他们也许问你是不是身体不舒适，要不要他们帮忙。不

过，美国人如果不同意你所说的话，可能默不作声。他们不出声，未

必表示他们同意你的意见，而是表示他们认为同你继续辩论下去是没

有礼貌的。

说话爽直

游客到了美国，都发觉美国人不说“废话”。这就是说，美国人

答话的时候，往往简单到只说“是”、“不是”、“当然”，或极普

通的一个“对”字。但简单的答语并不表示美国人怠慢、粗鲁或脑筋

简单。美国人平时匆匆忙忙，跟你打招呼不外一个“嗨”。真的，你

在美国居留期间，将一再听到这个招呼，几乎人人都说，不论地位、

年龄、职业。不过，听惯了比较长的、漂亮话的人，也许要经过一段

时间，才会对美国人的“坦言”不当一回事。美国人感到难为情时，

就实话直说。遇到别人特别客气的称赞或道谢时，美国人可能难为情

而不知道该答什么话好。他们不是有意粗鲁无礼，他们其实是喜欢别

人称赞他们的。除了特殊的假日，例如圣诞节，美国人通常不送礼。

因此，你会发现美国人接到礼物的时候很难为情，他们如果没有东西

回礼，就更加如此。他们大体上是个热情不拘礼节的民族。

介绍

美国社会风俗跟别国社会风俗大不相同的一点，就是名字的称呼。

美国人不重视“地位”，尤其是社会地位。大多数美国人都不愿意自

己因年龄或社会地位的关系而特别受人尊敬，这样会令他们觉得不自

在。许多美国人甚至觉得“先生”“太太”“小姐”的称呼太客套了。

不论年龄，大家都喜欢直呼其名。“别称我史密斯太太，叫我萨莉好

了。”称呼名字，往往是表示友善亲近。不过，你如果觉得直呼其名

不好，尽可用比较客气的称呼。你可以向对方笑笑，说你已经习惯成

自然，初与人见面的时候总是比较拘谨，过一阵就会直呼名字了。

介绍的时候，往往是连名带姓：“玛丽史密斯，这位是约翰琼

思。”遇到这种情形，你可以自己决定该称呼那位女士为“玛丽”还

是“史密斯小姐”。有时你们两人交谈，开头是称呼对方的姓，但没

过多久，其中一人或彼此就直呼对方的名字了。你尽可自己选择，假

若你不愿意一下子就直称别人的头字，而要依照你自己的习俗称呼别

人，谁也不会觉得你没有礼貌。

你可能会注意到，美国人聚在一起聊天的时候，几乎从不提彼此

的头衔。如果你平时听惯了不离头衔的谈话，就会觉得美国人说话不

客气，不近人情。你高兴的话，尽可依你本国的习惯称呼别人的名衔。

美国人听你这样说话，只是觉得有趣，觉得特别。不过，假若他们谈

话时不称头衔，你可别不高兴。侮辱诽谤罪

头衔

社会阶级的差异，在美国是不受重视的，所以美国人没有家庭世

袭的头衔，虽则他们对于用惯了头衔的外来客也会以他的头衔相称。

美国人反而有时用职业上的头衔。这种头衔有别于家庭头衔，因为它

是靠自己“挣来”的，而不是由祖先传下的。有头衔的职业，最常见

的是法官、高级政府官员、军官、医生、教授和宗教领袖。这里且举

几个例子：哈利法官、史密斯参议员、克拉克将军、布朗医媳妇辛苦了 生、格林

博士(教授)、怀特神父、科恩老师(对犹太人的尊称用语)、格雷主教等。

至于从事其他行业的感恩父母的诗歌 人，则称他为“先生”、“小姐”、“太

太”(音密西斯)。“Ms.”(音密丝)对已婚和未婚的女士都可适用，近

年来在美国已甚为通行。假若你跟一个美国人第一次碰面，不晓得他

的头衔，但又要对他表示尊敬，那么可用“先生”或“夫人”称呼。

被你这样称呼的人也许会想到你不知道该用什么称呼，于是会把正确

的名称告诉你。不过，一个人除非是从事某种特殊职业，否则正式的

头衔是不常用的。美国人注重友好的、不拘礼节的关系，而不注重地

位头衔。美国人相信自己即使直称一个人的名字，仍一样可以对他表

示尊敬。

服务

头衔之外，美国生活中还有别的事情，是平时受女佣、司机、厨

师侍候惯了的游客，可能发觉和他在本国的情形大不相同。有的游客

也许想到自己是有身份的人，但在美国所受的待遇即跟普通人一样，

因此觉得自己被怠慢了。不过，美国是个“样样自己动手”的国家。

一般美国人，不管是医生、教授、商人、律师，都是自己煮饭、洗衣、

上市场买东西或做其他工作。在美国，服务是要钱的;谁都可以“买”

服务，只要付得起钱就成，地位是不相干的。一个人不管干的是什么

职业，如果自己动手做家务，绝对不会被人认为有什么不对。其实，

许多美国人都花得起黄豆芽生长过程 钱请厨种田文小说 师、司机，但他们不那么做。他们宁愿享

受家庭宁静，如果家里有个请来的帮手，宁静感可能多少就会丧失掉。

也有人宁愿把钱花在旅行或其他方面，而不愿付出高昂的美国工资雇

人帮忙料理家务。

找漱洗间

一位新到美国的游客，最近有人问他，在美国第一天最麻烦的事

情是什么，他毫不犹豫地答：“找漱洗间。”有些国家在大街上有明

显可见或在小建筑物里面标志明显的公众漱洗间，美国可没有。在美

国，公众漱洗间均设于加油站(都是干干净净的，免费的，不过可能要

向站员索取钥匙)。机场、公共汽车站、火车站、餐馆、图书馆、大商

店、戏院，以及一切欢迎大众光临的场所，都有漱洗间，你还可以走

进任何一家旅馆借用“女漱洗间”或“男漱洗间”，即使你不是这家

旅馆的住客。不要被漱洗间门上的名称弄糊涂了。有时上面写着“男”

或“女”以及“女士”或“夫人”，或干脆叫“漱洗间”。有的在门

上可能画个图形或其他标志，以示男女之别，餐馆尤其采用这种方式。

女用漱洗间有时称为“化妆间”。欧洲人使用的“方便处”或

“W.C”，在美国是少用的，但一般人都明白是什么意思。

对你国家的认识

你可能会遇到一些对贵国知之甚四季豆炒肉 少的美国人。假若有这种情形，

请容忍他们。很遗憾，美国学校很少教授他国的文化风俗。美国东西

两面是大洋，跟其他国家隔得很远。结果，美国人对于其他国家的文

化和不同的工作方式都不大熟悉;这在其他国家也是常见的。假若美国

人用你所不熟知的办法来帮你的忙，假若他们把贵国误认为是千里以

外的另一个国家，请多包涵。跟别的国家相比，美国发展成为现代国

家的时间极短，只有300年的光景。美国人一直忙于本土的成长，忙

着修建公路，忙着建立城市，忙着为千百万的孩子制定免费教育制度，

忙着发明，忙着发现，忙着为全球的利益而发展。在这300年间，有

大部分的时候全国的注意力只集中在美国本身，而不在世界。直到二

次世界大战(1939-1945)，美国人才开始对世界其他地区发生兴趣。

社会习俗

美国人的祖先来自全球各地，所以在美国境内“认可的”社会习

俗，比有些国家的社会习俗要多得多。因此，到美国旅游的人如果要

照自己国家的风俗习惯去做，也不必觉得难为情或有什么不对。虽然

美国人不拘礼节，但是，如果你愿意在社交场合中穿着打扮得很正规，

你尽管照你自己的方式做好了。你周围的人一定会接受的。

不过，你能够对美国一般的习俗做详尽的了解，也是有所裨益的。

当然，这个题目范围太广，不能在这里详加探讨，下面所谈的，只是

你访问美国时可能会遇到的一些常见情形。有些私人问题，在甲国可

以提出来谈，但在乙国则不应该谈。比方说，美国人可能会问你：

“你在什么地方工作?”“你有几个孩子?”“你的房子有多大?”“你

有没有假期?”在美国人看来，这些问题不算是纯粹的私人问题。他们

往往问这些话，不外是要了解你与他之间的共同点，或作为交谈的开

始。请你明白，问这些话的本意都是友善的，问者是对你表示关心，

不是对你无礼。

一、学校宿舍：

住校的开销大约为每年3000-7500美金。

一些学校要求学生住在学校宿舍，至少第一年是这样。也有一些

学校，学生可以走读。走读生比住校生省钱，但增加了交通费。学校

设定的膳食是学校食堂提供的常规食物。宿舍费用是指明双人合住一

室，需要了解住宿费是否已包括床上用品(被子、枕头、毯子)和基本的

寝室服务。倘若您暑期住校，食宿费用的预算需增加三个月。

二、在外租房：

初来美国，如果你打定主意不住校的话，租房子就成了头等大事，

最方便的是请认识的中国学生和朋友帮你找。能够和几个已美国一段

时间的中国人住在一起是比较方便的，优点是：省心，生活方式相同，

生活用品齐备，搭车购物方便;缺点是：没有新鲜感，没有机会练英语。

不过在刚去美国的时候，这是个好办法，等了解了情况再另找地

方租房也不迟。美国公寓房一般有1到5间不等的卧室，一个客厅，

一个厨房，一到两间卫生间。提供基本的家具如床、书桌、沙发等等。

根据所租房屋的条件不同，价格也差距较大，每年约为3,600-

7,200美金;一般来说大城市里地理位置比较好的、交通方便的(靠近地

铁)、精装修的单间要500美金/月到700美金/月。

租房是需要经验和技巧的，基本步骤是：网上或报纸上查找信息

——打电话询问——看房详细了解——去租房协会查询房东资料，了

解该房所在区域的安全情况——综合考虑后签订合约。

(略)