新疆十大特产

新疆土特产介绍

一、红枣类

新疆大枣主要分为：哈密大枣、和田御枣、阿克苏骏枣、泽普枣、若羌灰

枣5大类，这5个品种的红枣形状都有很大的差异，其自身的营养价值和口感

也各不相同。

1、哈密大枣

哈密是新疆著名的瓜果之乡，这里不仅因盛产哈密瓜驰名中外，而且还以盛

产哈密大枣誉满天下。哈密大枣是红枣家庭中一个相对独立的优良品系，是在新

疆哈密山南平原戈壁的特定气候条件下生成的果中珍品。该果个大饱满、色泽红

润、核小肉厚、甘甜爽口。据西北农大实验中心测定：哈密大枣平均单个鲜重

17克，最重可达32.1克，出肉率96%，总糖含量69.71%，明显优于内地大宗

枣品种。哈密大枣的显著特点是：果实个大、肉厚、皮薄，含糖量高，富含锌除夕之夜作文

和维生素，色泽紫红具光泽，无污染，甘甜爽口，宜于鲜食和制成干果。

作用功效什么叫有素质的人

枣的功效：味甘、性平温，入脾、胃经；

枣的功效：补中益气、补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性。治疗

脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证。病后体虚的人食用大枣也

有良好的滋补作用；甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及

缓解药物的毒烈之性

养血安神：适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者；

补中益气：用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证；

缓和药性：与祛邪药配伍，可缓其毒烈之性，以护正气。能提高人体免疫

力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固

醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向

正常细胞转化的物质；

经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体校园文章

内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

枣富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经

常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会

有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；枣的功效对病后体虚的

人也有良好的滋补作用；

枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有

防治功效；

枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

枣是年轻女士养颜驻容的最佳美味食品，是孝敬老人的最佳礼物，更是送亲

朋好友的最佳选择。

民间谚语道：一日食三枣，郎中不用找。门前一颗枣，红颜直到老。要想皮

肤好，粥里加红枣。五谷加小枣，胜似灵芝草。一日吃三枣，终生不显老。宁

可三日无肉，打火锅材料清单 不可一日无枣。

营养价值

哈密大枣的营养和保健价值极高，素有“天然维生素丸”之美称.哈密栽培大枣

已有两千年的历史，清代曾作为皇宫的贡品，以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜

色好、干而不皱、维生素C含量丰富,富含维生素B1、B2，鲜枣VC含量为215.5

毫克/百克，是苹果的43倍；干枣VC含量为18.54毫克/百克，是苹果的3.7倍，

是香蕉的3倍，而且普遍比内地红枣品种的维生素含量高出5---7倍。经权威科

研部门测定分析，哈密大枣富含有18种人体必需的氨基酸及铁、锌、钙、钯、

镉、铬等营养物质和稀有元素；鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都

高；鲜枣含糖量达70%，干枣糖量高达到37%，google主页 在国内外市场上驰名。

哈密大枣个儿大、核小，再加上耐非常适合长期贮藏，极少腐烂、发霉，晾

干后干不变形，皱纹也不多，这也是哈密大枣的一个显著特点。历代哈密王都将

其作为贡品，献于大清朝廷。因此，清代史料中存有“枣大疑仙种”的记载。

适宜人群

男女老少皆宜。哈密大枣是年轻女士养颜驻容的最佳美味食品，是孝敬老人

的最佳礼物，更是送亲朋好友的最佳选择。