土豆泥蒸多久

土豆泥的做法

土豆泥

2012年12月25日

作者:Auroraa

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菜系:素菜

工艺:煎炒

口味:清淡

难度:初级

烹调时间:35-45分钟

人数:1人份

价格:5.0元

土豆

三个

香菇

五六朵

盐

香葱

香菜

花椒

八角

干辣椒

香油

土豆泥的做法

1

土豆去皮，洗净放入锅中煮。

2

在煮土豆的过程成中：

3

香菇洗净，用凉水泡发

4

香葱，香菜分别洗净，切碎，备用。

5

将泡好的香菇捞出，切成小丁，备用。（注意泡香菇的水不

要倒掉。）

6

将香葱，香菜，切碎，备用，

7

将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中，用勺子腻成泥。

8

将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀。

9

把八角，花椒，以及干辣椒倒入油锅中爆香，再将它们全部

捞出，再把切好的香葱，香菜，香菇丁，加盐放入油中爆香，炒好之后把

它们全部倒入土豆泥中拌匀。

10

淋入香油。

11

可以吃啦!!

美食背后的故事

第一次吃土豆泥是在肯德基，第一次发现原来土豆可以做成

这么好吃得东东！在若干年之后才知道，原来可以在家里自己做土豆泥，

但是一直没有自己做过，因为菜谱里说要鸡汤。那天突发奇想没有鸡汤可

不可以做，于是试着做了，感觉verygood,做法veryeasy.而且是素食，

于是和大家。

小贴士

1.做这个土豆泥的主要步骤就是把泡香菇的水倒入土豆泥中，所以泡香菇

之前要把香菇洗干净.土豆泥之中加入泡过香菇的水之后，就没有那么干

了，容易入口，而且也有了香菇的香味。

2.土豆和香菇的多少，全都由自己决定。喜欢吃香菇的朋友可以多放些，

香菇要切成精量小的丁。

炒香葱，香菜香菇的时候放的盐，可以多放些，因为拌土豆泥的时候没有

放。

3.喜欢吃辣的朋友可以多方两个干辣椒爆香。

土豆泥 相关

allmore

2011/07/15

1楼

对土豆泥的做法发言

土豆土豆土豆，真是有多种做法啊

marinefish

2011/07/13

2楼

发言

请问泡香菇的水不是生水吗？怎么可以直接倒进土豆泥吃呢？

paulfire

2010/06/16

3楼

发言

居然看到有人要拿带地雷的土豆泥喂宝宝

我笑歪了

喂猪呢~这是？

乐乐橙

2010/06/14

4楼

发言

土豆怎么吃我都爱啊

mirandajack

2010/06/14

5楼

发言

我爱吃土豆泥呀，夏天做来吃不错

paulfire

2010/06/14

6楼

发言

牛人~~膜拜ING

花椒也拌进去

地雷吃的很happy

你这是土豆泥？

给外星人吃的吧

幸福一辈子

2010/06/13

7楼

发言

果然SOEASY,我做过香葱味的土豆泥,下次也加点香菇试试.

REDTEA

2010/06/13

8楼

发言

用土豆可以做好多好吃的东东，土豆饼，土豆沙拉

kouni

2010/06/13

9楼

发言

不放葱可以吗

乐乐橙

2010/03/28

10楼

发言

改天我也做做去。

乐乐橙

2010/03/28

11楼

发言

喜欢土豆

青葱无痕

2010/03/26

12楼

发言

不错

糊涂蛋她妈

2010/01/31

13楼

发言

这个，水加多少比较合适

家有小能

2009/12/2如何制作ppt模板 3

14楼

发言

陈土豆也会比较面，就是水分少，新鲜的土豆水分比较多。

阿笑

2009/12/23

15楼

发言

材料好丰富，比KFC的豪华多了！

俺前两天刚山寨了K家的土豆泥给宝宝吃~~

桐妈厨房

2009/12/21

16楼

发言

一直想做这个，一直都没做！

收藏以后有空一定要试试！支持！

田妮

2009/12/20

17楼

发言

收藏

飞雪无霜。

2009/12/17

18楼

发言

这个小朋友应该喜欢

田妮

2009/12/17

19楼

发言

不错

周末画报

2009/10/10

20楼

发言

我也爱吃土豆，学了一招回家试试

xuanzi7777

2009/10/09

21楼

发言

自己和老公都非常喜欢土豆,以后多多推出土豆的做法哦...嘻嘻:^_*

千瓦时

20悟空的故事 09/06/23

22楼

发言

煮了再来剥皮跟容易些

夜月留香

2009/03/12

23楼

发言

以前自己做过这道菜，但是很不成功，希望这次学习了之后，手艺会有所

提高。

朱柯静

2009/01/28

24楼

发言

不错！

holulu

2008/12头发容易出油 /06

25楼

发言

我以小英雄雨来电影 前做过的土豆泥是这样的，首先也是要把土豆捣成尼，然后加入高汤

（用排骨汤）效果更好拉，收汁。

大家也可以这样试下，味道不错:^_*

holulu

2008/12/06

26楼

发言

我以前做过的土豆泥是这样的，首先也是要把土豆捣成尼，然后加入高汤

（用排骨汤）效果更好拉，收汁。

大家也可以这样试下，味道不错

黄耳朵土豆

2008/12/06

27楼

发言

喜欢,一定试试

xixi-8377

2008/12/06

28楼

发言

除了土豆，还可以做山芋泥，芋头泥哟。

我以前用山芋做过。也是蒸后用捻成泥状，加入洗好的葡萄干，炼乳。

哇噻，爱吃甜的MM们，有口福了！！！！

八爪鱼

2008/12/02

29楼

发言

哈哈。我最爱土豆泥了。我们三十年前就被称是内蒙古小土豆！

力挺

蓝冰826

200乳香精油的功效与作用 8/12/02

30楼

发言

泡香菇的水不是冷的吗不要煮开吗?:faint

jianglei

2008/09/22

31楼

发言

我从老外那里学来的土豆泥也很好吃：土豆煮熟后压成泥，放白脱、胡椒

粉、盐和切碎的葱搅拌，成了。

leafage

2008/09/18

32楼

发言

我发现用土豆弄土豆泥特别的费劲，所以我买了一个工具，哈哈

我爱单眼皮

2008/09/17

33楼

发言

简单又方便，马上准备给宝宝做，谢谢

jywing

2008/02/27

34楼

发言

试一试.

敏妮yf

2008/02/27

35楼

发言

这么多，啃头基要卖好几十哇，嘻嘻

ketair

2008/02/27

36楼

发言

我们这边有道菜叫老奶洋芋,和这做法差不多.

汏﹏婲ル

2008/02/27

37楼

发言

特别爱吃土豆呵呵betty013

土丰丰

2008/01/21

38楼

发言

这个好像还不是特别难，比较适合我这种初学者啊！

对了呀，谁能帮忙告诉我一下这个菜怎么收藏起来啊～？？？

要减肥！却好吃！

2008/01/12

39楼

发言

哈哈~又学一手，又会了一道土豆泥不同做法~多谢！

shenxinyu111成绩总结

2008/01/12

40楼

发言

喜欢............:Q

shenxinyu111

2008/01/12

41楼

发言

喜欢............:Q

shenxinyu111

2008/01/12

42楼

发言

喜欢............

泡菜柚子

2008/01/01

43楼

发言

沙地土豆？甘肃产的？我知道甘肃的土豆很不错

黑眼考拉

2008/01/01

44楼

发言

做土豆泥最好是选取沙地里生长的土豆做原材料，这种土豆水分少，很软

糯，易成形，做出的成品口感也会更好

felix123

2007/12/30

45楼

发言

555再不是舞美是什么 肯德鸡的土豆泥了

泡菜柚子

2007/12学生创业 /27

46楼

发言

我是土豆泥的拥护者，我喜欢用牛奶和奶酪搅拌土豆泥很美味的

另外肯德基的土豆泥绝对是下等货，因为他们是用加了淀粉的土豆粉加水

打出来的，汁是用鸡精粉兑水调的，相信我，我学生时期就是在他家干这

个挣零花钱:come:faint

jyfrns

2007/12/11

47楼

发言

泡发香菇中国红十字会章程 的水直接就倒入土豆泥中吗？生的啊。。。。

yldl730606

2007/11/26

48楼

发言

很好吃的土豆泥阿

ygq336

2007/11/21

49楼

发言

这段时间土豆便宜，大前天吃的煎土豆，前天吃的炸土豆，昨天吃的土豆

泥，今天吃的炸土豆泥丸子，哈哈~~~~~~

明天的明天，我会变成土豆女孩吗？

忘优草

2007/11/17

50楼

发言

特别喜欢吃土豆土豆怎么做都好吃

fxyl

2007/11/17

51楼

发言

在家做过蛋黄土豆泥和香葱土豆泥，这个加了香菇的味道一定很好．

蝶舞翩跹

2007/11/17

52楼

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