麦芽的功效与作用

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麦芽水的功效与作用

麦芽就是用大麦成熟之后的果实经过干燥的食物，经过干燥

之后的麦芽就一味中药材，具有很好的保健作用，在一般情况下，

麦芽都是用来煮水或者泡水喝的。麦芽水对身体健康有很好的帮

助，经常喝麦芽水有帮助消化、降血糖以及催乳和回乳的作用，

保健适合长时期的饮用。

助消化

麦芽含消化酶及B族维生素，对胃酸与胃蛋白酶的分泌有促

进作用，可以帮助消化。

而且生麦芽用于米面薯蓣食滞证。本品能够促进淀粉性食物

的消化。可与山楂、神曲、鸡内金等同用。若治小儿乳食停滞，

单用本品煎服或者研末服有效。若治脾虚食少，食后饱胀，可与

白术，陈皮等同用。

降血糖

麦芽含丰富的麦芽糖，是少有的既降糖又补充人体所需糖分

的营养物，是理想的降血糖物质。凡消化不良，肠胃不适，高血

糖，高血脂，心肌缺血，胆结石的人群均可选用麦芽茶长期饮用，

以得身体健康。

催乳，回乳

麦芽对乳汁分泌有双向凋节作用，小剂量服用时催乳，我的卧室英语作文 大剂

量则有回乳的功效。

把大麦芽洗净，入锅，加水，大火煮沸，改用小火煮30分钟，

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取汁每天早、晚分饮对乳房胀痛、乳汁难回有疗效。

麦芽茶的其它食疗功效

麦芽山楂饮

材料：山楂10克、炒麦芽10克、红糖适量，水爱国运动 600ml。

做法：

1、先将山楂切片与麦芽分别炒焦。

2、取炒麦芽，炒山楂加水1碗，共煎中国最大的湖泊 15分钟，取汁，加入

红糖调味即可。

功效：论文致谢词范文 消食化滞，健脾开胃。

主治：用于伤食(乳)泄泻、厌食、腹胀等症。改善小孩的消

化不良及食欲不振。

麦芽回乳茶

材料：钢铁是怎样炼成的作者 麦芽100克。

做法：取生麦芽50克炒熟，与生麦芽50克，同放入沙锅中，

加清水适量，煎熬后，泡焖10分钟，倾取清汁，代茶饮。

功效：消食和中回乳。主治哺乳期妇女用于断奶回乳。

禁忌：哺乳妇女忌服。

麦芽茵陈茶

材料：大麦芽、茵陈各50克，橘皮25克

制法：上方药量加大15倍，共研为末。每次用60--80克，

置保温瓶中，冲入沸水适量，盖闷15分钟后，代茶频饮。每日1

剂。

功效：疏肝理气，消食退黄，主治急、慢性肝炎后遗症，症

见胸闷，腹部痞胀，食欲不振，肝区胀痛，每因情志抑郁而加重

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等。

宜忌：阴虚火旺证不宜服用。