宝宝挑食

《幼儿挑邮件怎么撤回 食的原因》

一、幼儿挑食的成因

每个孩子不是一出生就存在挑食的坏习惯，因为现在人们生活水平提高，

在食物的品种上祝福问候语 逐渐增多，使人们在食品上有了更多的选择，因此，也逐渐形

成了很多挑食的行为。为了有效的针对幼儿的偏食现象，我通过家访、观察、

记录和分析，总结出这种情况基本都是后天养成的习惯，主要是因为以下几个

原因：

（一）环境因素

1.家长的不良示范

家长是幼儿的第一任教师，也是幼儿最亲近的人。家长的“榜样作用”

给幼儿起到很大的作用，因此，受大人饮食习惯的影响，家长有挑食的毛病，

无形中给幼儿产生影响，久而久之就养成了挑食的坏习惯。

2.家长的过分迁就

有些家长过分迁就幼儿，对幼儿的饮食要求有求必应，强化了幼儿对某些

食物的排斥心理。如不肯吃青菜，家长就尽量不烧青菜，还要关照教师：“我

家孩子不喜欢吃青菜。”如此恶性循环使得幼儿在潜意识里排斥青菜。

（二）幼儿自身因素

1.孩子不良的饮食习惯

有的孩子爱吃零食，经常会吃很多饼干、巧克力之类的食品。等到吃晚饭

时，面对一桌饭菜，他们只挑些喜欢的菜，久而久之养成了挑食的坏习惯。而

且吃零食的习惯会导致孩子的胃肠道消化液不停分泌，肠胃却反必要地休息，

引起消化功能减弱，食欲下降。

2.孩子的心理作用

有些食物本身并不难吃，但孩子由于心理作用而拒绝、排斥它们。比如动

物内脏、鸭血等，许多孩子出于联想，认为这些食物不干净、有异味，因此不

愿尝试。

（三）食物自身的特点

幼儿通常喜欢色彩鲜艳比较有食欲的食品。一些食物的色彩暗沉，并伴有

特殊的味道，导致幼儿的排斥。如苦瓜的苦味克拉布 、韭菜、洋葱和大蒜的香味，鱼

的腥味等，不少幼儿都不能接受。另外，幼儿的牙齿正处于生长阶段，他们在

吃瘦肉、青菜等有纤维的食物时会塞牙，遇到某些偏硬、偏韧的食物可能咬不

动，这也导致他们不喜欢这类食物。

二、幼儿挑食的矫正策略

幼儿挑食、偏食的坏毛病一旦形成，将会导致营养不足，影响生长发育，

为了改善幼儿的挑食习惯，要及时纠正幼儿的挑食、偏食行为。

（一）家庭的矫正策略

1.创设轻松愉快的进餐环境

家长准备饭菜时可以鼓励孩子共同参与，有意识地让他们参与其中来，

可以让孩子一起去菜场买菜。了解各种食物的种类营养等。在家可以邀请孩子

一起母亲节的手抄报 在厨房帮忙。有些家长会因为孩子在厨房碍事，也帮不了多少忙宁愿不需

要，但其实让孩子参与这整个活动过程，例如让孩子学会打蛋，剥豌豆，摘菜

叶等这些小事情，这样会使孩子对做菜过程和美味的菜肴充满向往和期待。其

次家长在用养肝补脾食物 餐前也可以让孩子听听欢快的歌曲，营造轻松愉快的气氛。

2.家长的积极示范

家长要为幼儿树立良好的进餐榜样，自己不偏食、挑食，也不讲什么好

吃，什么不好吃之类的话语，要对每样事物的营养成分和对人体补充的能量要

有所知晓。对各种食物都要表现出喜欢的情感。遇到孩子不喜欢吃的食物，家

长可以把自身了解的知识点告诉孩子，使得孩子了解小小的事物可以有让人体

生长的本事。家长更应该在孩子面前津津有味地品尝，激发孩子进食的兴趣和

愿望。

3.注意食物的巧妙搭配

针对挑食的孩子，家长可以巧妙地搭配各种食物，把孩子喜欢的和不喜

欢的食物进行“完美组合”，也可将他不爱吃的食物来个“大变身”，以唤起

孩子的食欲，使他乐于尝试各种食物。例如有些孩子不喜欢吃胡萝卜。家长可

以把胡萝卜绞碎勾芡成汤汁状态让幼儿摄入营养。例如幼儿不喜欢吃虾，可将

虾壳剥去，取其虾身剁碎加入饭里等等。另外在食物的造型上也可以做功夫。

把食物雕刻成幼儿熟悉的感兴趣的内容，例如有西红柿胡萝卜组合成的“小白

兔”造型。家长在事物搭配上要必须花心思。

4.进行认知教育

每种食物都有其独特的营养价值，家长不妨对孩子不爱吃的食物作一研

究，了解它对孩子生长发育的作用，然后通过生动形象的方式，再针对孩子的

特点进行引导，如个子矮小的孩子不愿喝牛奶，你可以告诉他：“喝了牛奶能

快快长高”；经常感冒的孩子不喜欢吃大蒜、洋葱，你可以告诉他“它们能把

身体里的病菌统统打败”等。还可以通过故事、儿歌等形式使孩子知道吃各种

食物营养好，身体棒，知道挑食、偏食对身体的害处等。

（二）幼儿园的矫正策略

1.尊重幼儿

尊重他人的同时，其实你也尊重了自己。别看幼儿还小，其实他们也有自

己的一套饮食习惯，也许他们的饮食习惯并不能被我们大人所接受。但，如果

我们硬要幼儿按照我们成人的进餐方式勉强进食，我想，这样不但会让幼儿产

生心理障碍，也不利于他们的健康成长。因此，教师应接纳幼儿对食物的偏

好，同时循序渐进地帮助他们改掉挑食的习惯。

2.激发幼儿食欲

幼儿看似什么也不懂，其实它们对食物的质量要求很高。食物的色、香、

味、形等刺激可使人产生条件发射，分泌大量消化液，引发食欲。由此，幼儿

园为合理安排幼儿的饮食每个月定期开展一次伙委会。邀请各年段的家长代

表、资深的营养专家、园领导、保育主任、食堂主厨等人开会。合理安排膳

食，着重于食物的搭配，营养均衡为幼儿安排每日食谱。附图片。开会！

3.与好友共进午餐

我班针对就餐情况有优秀的孩子，或者在吃饭方面有进步的幼儿，都可以

奖励他们与好朋友坐在一起共同吃午餐。这样的鼓励方式不仅使吃饭方面较弱

的幼儿有所进步，还能促进他们改掉挑食的不良习惯。

3.鼓励刘天华 幼儿多吃一口或允许只吃一半

如果幼儿在用餐时，出现实在吃不下去的现象。教师就鼓励他们“多吃一

口”，或是把他们碗里的饭菜吃掉一半的方式，从而减轻幼儿的心理压力，让

他们能比较轻松地吃完另一半饭菜。

4.在平时的教育中潜移默化地影响幼儿

教师可以在日常谈话时与幼儿讨论、交流与食品有关的话题，还可以通过

讲故事、念儿歌、绘画、主题墙布置等多种形式，对幼儿进行良好的进餐习惯

教育。在日常生活中潜移默化地影响幼儿，帮助他们形成良好的饮食习惯。

5.用相应进餐称号和神秘奖品来帮助幼儿形成良好的进餐习惯

教师还可以通过一些奖励性质的评选活动，从而来鼓励幼儿进餐。如：评

选“文明进餐员”。比如在教室的墙上设计一个精美的版块，是用来评选每日

的“文明进餐员”的，同时，教师将规则告诉幼儿——每天“文明进餐员”只

有五个名额，吃饭好的孩子，他的照片就会被贴在版块上。那他们就是今天的

“文明进餐员”。教师每日都会根据吃饭的情况来改动照片，如果，有宝宝能

够保持一周的“文明进餐员”称号，那么他就将获得本周的“文明之星”称

号，周五将得到巴斯滕 一个小小的奖品，而这个奖品是不提前公布的。既让孩子懂得

了遵守规则，又让孩子能够很好的进餐，还保留着神秘的悬念。这样孩子了们

会尽力表现最好，让自己成为“文明进餐员”、“文明之星”从而得到那份神

秘的礼物。