萍乡小炒肉

厨房美食菜谱：萍乡小炒肉的做法

萍乡小炒肉深受湘菜影响，以香、辣着称，吃在口里虽

辣，但原汁原味，香气四溢，具有浓郁的家乡风味，心有余悸造句 令人回

味无穷。萍乡菜肴美，作为萍乡特色菜的萍gets函数 乡小炒肉已走出

萍乡，传遍大江南北，令四海宾朋赞口不绝。

当时在江西时，他纯种罗威纳犬 们炒菜不用酱油的，就用豆豉用开水

泡一下作为酱油用。开始吃时有点不习惯，后来就离不开豆

豉了。尤其这小水煎包做法 炒肉里黑的就是豆豉，非常简单的做法，几

乎没用啥特别的调料，新年名言名句 味鼻头出油 道却出奇的好，做法和绝招就是这

豆豉了。

食材

主料：

五花肉

油适量

盐适量

豆豉适量

红椒适量

青椒适量

步骤

1.五花肉；

2.切肉丁，肥瘦分开；

3.先把肥肉煎炒；

4.加入瘦肉炒熟；

5.加入红椒；

6.加入青椒、豆豉；

7.装盆。

小贴士：炒肉好吃，就是加入了豆豉的豆香和那肥肉的

油香，哇塞！