沈傲霜

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>国产剧《传奇大掌柜》分集剧情介绍(1-44集大结

局)

传奇大掌柜

共44集

别名：当家大掌柜,乞丐大掌柜导演：唐大年王海

编剧：张旸

演员表：谷智鑫何冰杨立新方清平原雨梁冠华

首播时间：2015-05-07

电视台：济宁影视频道

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类型：剧情

第1-2集

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传奇大掌柜第1集剧情介绍

1919年，巴黎和会震惊全国，日本强占青岛激起民愤。山东

菜馆济丰楼却顶风而上，邀请卖国贼章宗祥来参加酒楼庆典。与济丰

楼门对门的就是其竞争对手望德楼，其掌柜钱广润放消息给游行的学

生，愤怒的学生赶来围攻章宗祥，搅黄了济丰楼的庆典。

姚泽圣是济丰楼的股东，济丰楼远近闻名生意兴隆，一些偷鸡

摸狗之辈暗中打姚泽圣女儿姚珍珍的主意，只要姚珍珍，姚泽圣

自然会拿出赎金救回女儿。

厉秋辰找到一个叫化老进行姚珍珍的计划，叫化老命令二

个小叫化到路边等侯姚家司机开车经过，姚家司机开车来到二个小叫

化面前，其中一个小叫化倒在地上佯装被汽车撞到，姚家司机下车查

看情况，小叫化忽然站起来转身就跑，姚家司机回到车上发现姚珍珍

已经不见踪影。

姚珍珍被带到一处民宅，厉秋辰与手下人商量如何向姚泽圣索

要赎金，姚泽圣是一方富翁有权有势，厉秋辰叮嘱手下人行动失败就

杀掉姚珍珍。

小叫化狗剩无意中偷听到厉秋辰与手下人谈话内容，姚珍珍情

况不妙性命危急，狗剩来到房间里面找到了姚珍珍，姚珍珍向狗剩透

露自家住址，狗剩拿着画有姚珍珍被囚禁地点的纸张来到姚家门外。

姚家大门紧闭，狗剩将纸张放在门槛上敲了一下门转身就跑，

姚家一个仆人打开大门发现放在门槛上的纸张，纸上画着姚珍珍被囚

禁的地点，姚家仆人拿着纸张原路返回向姚泽圣报喜讯。

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姚泽圣带人救出女儿姚珍珍，姚珍珍在父亲的陪同下向狗剩表

达谢意，姚泽圣想打赏狗剩一笔钱，狗剩不愿意要钱只想学一门手艺，

姚泽圣给狗剩取名“学堂”，狗剩不但有了新名字，还

在姚泽圣的帮助下在济丰楼当店小二过上三餐不愁的生活。

汪掌柜经营济丰楼发现账目有出入少了许多钱，厉秋辰暗中贪

污账目被汪掌柜识破，汪掌柜是厉秋辰的姐夫，厉秋辰贪钱被发现非

但没有认错，反而理直气壮指责姐夫汪掌柜平时太抠门给的工资太

少。

学堂对做菜产生兴趣，每次到厨房端菜，学堂就会观看陈师傅

做菜，几个店小二嘲讽学堂不自量力也想当厨师，学堂没有因为被同

伴们嘲笑产生退堂鼓，而是经常抽出时间观看陈师傅炒菜，陈师傅见

学堂对掌厨产生兴趣，索性让学堂炒了一碗红烧肉，学堂炒好红烧肉

端到陈师傅面前，陈师傅尝了一口直皱眉头对学堂炒的红烧肉非常不

满意，虽然对学堂炒的红烧肉不满意，但陈师傅愿意以后指点学堂如

何炒菜。

传奇大掌柜第2集剧情介绍

正所谓“好心有好报”，学堂救了姚泽圣的女儿

珍珍一命，姚泽圣知恩图报介绍学堂到济丰楼当店小二，学堂到济丰

楼当店小二一当就是三年，三年以来学堂只要有空就向陈厨师学习炒

菜，陈厨师对学堂也是另相相待，学堂比一般人更刻苦学习炒菜，陈

厨师觉得学堂日后必成大器。

珍珍带着好友雅丽到济丰楼吃饭，学堂与珍珍自小一起长大俩

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小无猜，珍珍虽然跟学堂关系好，但在饭桌上还是毫不客气指出学堂

卫生不达标，学堂顾着上菜没有发现菜内有头发丝，眼尖的珍珍一眼

瞅出菜碗里面有一根头发丝，头发丝的长度跟学堂的头发相差不大，

珍珍认定是学堂粗心大意不慎掉落头发到菜碗里面。

学堂在珍珍的要求下拿起头发往嘴中送，雅丽看在眼中不由升

起一股恶心感险些呕吐，学堂吞了头发在雅丽的提醒下想吐到杯子里

面，珍珍哭笑不得提醒学堂吐头发到包厢外面吐，学堂不敢违背珍珍

的指令转身离开包厢，雅丽趁机在珍珍面前提起学堂，学堂身份低微

只是济丰楼一个跑腿的伙计，珍珍出身显赫是千金小姐身份高过学

堂，学堂与珍珍虽然从小一起长大俩小无猜，但二人地位悬殊不适合

结为夫妻。

张作霖来到济丰楼对面的鱼馆吃饭，鱼馆老板亲自站在店外恭

迎张作霖，张作霖是东北有名的军阀大王，鱼馆老板不敢表露一丝怠

慢之意，全程对张作霖客气有礼如同侍奉亲爹。

张作霖酒足饭馆心满意足离开鱼馆，鱼馆老板不忘带着向个管

事欢送张作霖，张作霖对鱼馆的菜肴还算满意，离去之时命令手下人

结算账钱，鱼馆老板受宠若惊不敢收张作霖的钱，张作霖虽然是一方

霸主，但不像一般的军阀那样白吃白喝不给钱。

济丰楼生意一落千丈，汪掌柜一筹莫展不知如何是好，张作霖

打了败仗来到济丰楼吃饭，济丰楼的厨师们早已吃得逃之夭夭无人敢

做菜给张作霖吃，张作霖的权力等同皇帝老子，哪位厨师的饭菜做得

不好引起张作霖不快定然小命难保。

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汪掌柜面对张作霖已是吓得噤若寒蝉，其它小二亦是诚惶诚恐

不敢吭声，唯有学堂面带笑容把张作霖当成朋友对待，二人你来我往

聊得非常投机，张作霖打了败仗心情不太好，学堂引经据典谈起一些

古人吃了败仗卧薪尝胆卷土重来，张作霖在学堂的开导下心情渐好，

学堂趁机到厨房做菜招待张作霖。

第3-4集

传奇大掌柜第3集剧情介绍

汪掌柜送给张作霖一方古研，张作霖转手就送给了自己的副官，

汪掌柜心疼不已!

栾学堂和陈师傅在后厨给张作霖做了一桌全猪宴，说猪是土龙，

吃了土龙早晚还会打回北京城!这番话对张作霖很是受用，吃的高兴

走的时候还打了赏钱!张作霖走后，汪掌柜感激栾学堂救了济丰楼，

救了所有人。并告诉栾学堂出徒了。栾学堂拿出赏钱交给汪掌柜，说

自己只要三块钱去领着大伙洗个澡吃顿饭!济丰楼上下都说栾学堂仗

义，对栾学堂赞不绝口!

栾学堂去看姚珍珍，正好关雅丽也在姚家，关雅丽告诉栾学堂

和姚珍珍自己阿玛把自家的阴宅祖坟卖了，自己阿玛虽然爱玩但要面

子，这个馊主意一定是历秋辰出的。栾学堂出徒有了例钱，给关雅丽

买了礼物感激当年的救命之恩!给姚先生和姚珍珍也都买了礼物，还

跟姚先生请了几天假说想把自己的老母亲从山东接来北京享福!关雅

丽夸栾学堂孝顺，姚先生还给栾学堂在银行开了账户存了十块大洋作

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为栾学堂出徒的奖励!回了房间关雅丽看出姚珍珍喜欢栾学堂，可是

姚珍珍却怎么也不承认!

汪掌柜和历秋辰商量怎么把望德楼压下去，历秋辰告诉汪掌柜

过几天宣统皇帝大婚，要是皇帝大婚用济丰楼的厨子，那一下就名声

远扬了!汪掌柜觉得可行让历秋辰去办这件事!晚上钱广润的大舅哥孔

参议员带着宫里的陈公公去望德楼吃饭，钱广润也打起了皇上大婚的

主意!两家酒楼开始斗法了!

关贝勒爷和历秋辰带着北京名吃京八件去拜访陈公公，陈公公

并没有给他们开门，暗示历秋辰要办事就得送钱!历秋辰回店里跟汪

掌柜要了一百块大洋。晚上钱广润请陈公公看戏，陈公公说济丰楼送

的钱比望德楼多，钱广润怕事情办不成，给了陈公公五百块。陈公公

拍板婚宴就望德楼办了!汪掌柜质问给历秋辰的一百大洋哪去了，两

人吵了一架不欢而散!

栾学堂把母亲接进了北京城，栾母先去拜访了姚先生，说栾学

堂有今天都是姚先生提拔，栾学堂这条命就是姚家的!济丰楼的师傅

们都在家给栾母接风，还给栾学堂编了一段鼠来宝，栾学堂感动的说

不出话来!关雅丽去看栾母，关雅丽自称是贝勒府的与一妇人在栾家

门口吵了起来，因为从未见过栾母，关雅丽并不知道和自己吵架的就

是栾母!

传奇大掌柜第4集剧情介绍

望德楼来了一客人，穿着朴素干净，说话平和又有威严，结账

的时候，却发现没带钱。历秋辰以为他是吃白食的，要他脱下大褂做

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抵押!栾学堂一看这火药味太浓，就赶紧把历秋辰支开，也没让客人

打欠条就让他走了。晚上汪掌柜正着急济丰楼比望德楼早关门，来了

一个当兵的送来了一个银元，说这是吴佩孚吴大帅白天欠的饭钱，还

给栾学堂带了礼物!汪掌柜把历秋辰数落的狗血淋头!

姚珍珍告诉关雅丽，那天吵架的老妇人就是栾母，关雅丽一定

要去给栾母赔罪，还陪着栾母去逛了逛北京城!栾母也是个通情达理

的人，一知道真是格格来看着自己，自己心里也很后悔和关雅丽吵架!

两人也算是冰释前嫌!只是两人生活背景不同，关雅丽和栾母相处的

也不尽人意!

胡处长走了栾学堂指的明路，顺利升了局长。胡局长想请国会

议员吃饭，又不想让记者知道，想让栾学堂推荐个合适的地。栾学堂

告诉胡局长吃饭直接包了济丰楼不就好了，一关门谁也不知道里面谁

在吃饭!胡局长和汪掌柜历秋辰一商量，答应先给六天的饭钱，汪掌

柜算着流水进账高兴的答应了!

让栾学堂没想到的是来的不只是国会议员，还有好多窑姐!这可

是犯了开酒楼的大忌讳了。国会议员们一直闹到快天明也不散场，后

厨的厨师和前堂的伙计都支持不住，把怒气都发在了栾学堂的身上!

白天一开门济丰楼的人都没有精神。外面都说济丰楼改名为鸡凤楼，

钱广润还暗地里通知了记者，不过都被胡局长安插的警察镇压了下去!

姚先生好友梅先生再次登台，雍老板提议去吃顿饭庆祝庆祝。

姚先生一行人去了济丰楼，梅老板和雍老板看到济丰楼内的景象转身

离去!姚先生告诉汪掌柜和历秋辰要是不把这件事解决掉，自己就撤

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股!

栾学堂在姚家跪了两个时辰去向姚先生请罪，姚先生虽然知道

不能全怪他，可事情是因他而起还是很生气!栾学堂说要是今天晚上

还赶不走这些国会议员自己就得走人，姚珍珍和关雅丽为了帮栾学堂

混到济丰楼里面去给那些议员拍照，想让他们不再来济丰楼。一进去

关雅丽就被一个议员拉走了，姚珍珍则独自去拍照片!

第5-6集

传奇大掌柜第5集剧情介绍

姚珍珍在拍照的时候看见了历秋辰，幸好碰见栾学堂把她藏了

起来。历秋辰问栾学堂有没有看见姚珍珍，栾学堂说大小姐怎么可能

来这!这个时候听见有客人在发酒疯，历秋辰赶紧去看，却看见一个

议员拉着关雅丽，历秋辰给关雅丽解了围，却遭到关雅丽的讽刺!第

二天，满报纸都是国会议员的新闻，济丰楼出了大名了!

姚先生告诉汪掌柜要是继续挣这种钱，那他就撤股。合不合作

的决定权在汪掌柜的手上!栾学堂感激姚珍珍和关雅丽帮了自己这么

大忙，要感激她们，她们却只在街口喝了一碗大碗茶!汪掌柜纳闷记

者怎么拍到的照片，历秋辰却说栾学堂就是内鬼，就是他把记者放进

来的。历秋辰坚持要把栾学堂开除。汪掌柜认为现在不能开除栾学堂，

只要一开除栾学堂就等于跟姚先生撕破了脸!姚先生就更会撤股了。

市政厅要成立餐饮协会，市政厅指定餐饮协会的会长是姜掌柜，

唐部长指定汪掌柜做副会长，还有一位副会长空缺!姜掌柜问汪掌柜

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愿不愿意当这个副会长。汪掌柜当着各大饭庄掌柜的面说，和汪德辅

坐在一块丢不起这个人!把汪掌柜气的七窍生烟!

姚珍珍的母亲回到北平，带着姚珍珍去练枪。姚先生知道沈傲

霜带走了姚珍珍，对管家大发脾气!姚先生告诉栾学堂沈傲霜生下姚

珍珍就跟着孙中山去参加革命，还变卖了姚家的宅子，刺杀清廷大员。

清廷满世界通缉她还抓了自己父亲入狱!现在姚先生就怕她把姚珍珍

也带去参加革命!

历秋辰背着姐夫汪掌柜要在望德楼入股，望德楼说只要把济丰

楼大厨陈师傅开除，就给历秋辰干股。历秋辰断然拒绝，出了房门却

碰见了关贝勒爷，关贝勒爷表示不会告诉别人在这看见过历秋辰!

姚珍珍回到家里，姚先生很生气表示不希望姚珍珍和沈傲霜联

系，可是姚珍珍说那毕竟是自己的母亲!姚珍珍告诉栾学堂有时候自

己真的很羡慕他，最起码他一回家就可以看见母亲，不像自己要不是

因为曹锟要当总统母亲才不会回来!曹锟被刺杀，姚珍珍问沈傲霜是

不是她做的，沈傲霜避而不答，姚先生来到沈傲霜的住处要带走姚珍

珍，也希望沈傲霜不要再联系姚珍珍了!

贝勒爷在济丰楼喝酒跟邻桌的客人起了冲突，关雅丽到酒楼让

历秋辰叫了辆洋车把贝勒爷带回了家。回家关雅丽指责父亲只知道喝

酒玩乐，家里都过不下日子了!

传奇大掌柜第6集剧情介绍

宋哲元带着西北军把济丰楼围了起来，是奉冯将军的命令来查

曹锟贿选的事的。宋哲元拿出一本账册里面有历秋辰的名字和冯秘书

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的签名，宋哲元要把历秋辰抓起来送军事法庭。历秋辰怕被抓起来，

把所有的罪都推到栾学堂身上。栾学堂告诉宋哲元自己是济丰楼的堂

倌，所有的事情也和汪掌柜没有关系，但自己也不知道曹锟贿选的事，

只知道他们在这包场吃饭!宋哲元觉得栾学堂有胆色知恩图报。但是

事出在济丰楼也一定要罚。现在八千西北军驻扎在南门口，要是五天

以后济丰楼可以做出这八千人的饭菜，就一笔勾销不再计较。要是做

不出就要了汪掌柜历秋辰和栾学堂的脑袋!

济丰楼是无法做出八千人的饭菜的，汪掌柜挂出了歇业的牌子，

也猜出了是钱广润在背后捣鬼，不然西北军是查不到济丰楼头上的。

汪掌柜和历秋辰商量对策，历秋辰主张散伙跑路，几个大师傅对他们

把罪都推到栾学堂身上不满，对他们挂了脸子，也没有提出什么好的

建议!汪掌柜让徐师傅去把栾学堂叫来，到账房大家来开个会!

在账房里汪掌柜和历秋辰一唱一和的演戏给栾学堂看，汪掌柜

拿钱给大家散伙，历秋辰给栾学堂下跪赔罪。栾学堂答应帮着想主意!

在街上栾学堂碰见了关雅丽，关雅丽帮着出了一主意，把全北京的跑

大棚的全找了去，顺利把这一关给过了!本来汪掌柜答应给跑大棚的

师傅一人五块钱，事后却不认账克扣了工钱!虽然栾学堂和师傅觉得

这样办事不合适，却也拧不过汪掌柜!栾学堂让孙大姐带着跑大棚的

去冯将军那去告状，果然西北军一来汪掌柜和历秋辰乖乖的把钱结给

了跑大棚的!这件事一结束，汪掌柜就把栾学堂升成了堂头。整个济

丰楼除了历秋辰都服栾学堂当这个堂头!

历秋辰回家跟姐姐汪夫人告状，说姐夫让栾学堂当了堂头还让

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自己给栾学堂下跪，自己实在在济丰楼呆不下去了，要自立门户!汪

夫人跟汪掌柜要一万大洋支持历秋辰开饭庄!姚珍珍拿着登着济丰楼

做八千人饭的报纸去找栾学堂，才知道栾学堂当上了堂头!姚珍珍要

让栾学堂请她吃饭!

历秋辰去找胡局长说自己要开饭庄这事，胡局长也不相信他能

找到这么多钱开饭庄。历秋辰要胡局长把望德楼从钱广润手里拿过

来，到时候给胡局长两成的抽成!历秋辰想把望德楼的骨干挖过来，

但惨遭拒绝!

第7-8集

传奇大掌柜第7集剧情介绍

历秋辰向汪德甫进言，让栾学堂把望德楼的大师傅曾念安挖过

来。汪掌柜就把栾学堂找来去办这件事。栾学堂虽然觉得这事不道义

可还是答应了!

栾学堂去找姚珍珍和关雅丽商量，姚珍珍觉得这事不能做，要

是把曾念安挖到济丰楼，就等于断了望德楼的财路。可是关雅丽却觉

得做生意就是为了求财，没什么不对。但是要是真把曾念安挖过来，

一定会得罪好多人!

栾学堂找人跟踪曾念安，知道了曾念安有一个相好是个有夫之

妇。栾学堂找汪掌柜要了五十块大洋，表示自己一定可以把曾念安挖

过来。但是不会告诉汪掌柜曾念安为什么答应来济丰楼!

栾学堂来到小姐姐翠芝的住处，原来曾念安在老家有一个当地

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名门的老婆，翠芝也有一个当兵的丈夫，两人的关系是见不了光的!

栾学堂拿住了曾念安的把柄，又给了曾念安五十块大洋。曾念安挨不

住翠芝的哭闹，虽然不愿意，可还是答应了栾学堂!只一样不希望她

和翠芝的事再有人知道!

关贝勒在酒楼喝醉了，关雅丽要带着关贝勒走。跟关贝勒一块

喝酒的人故意刁难关雅丽，一定要关贝勒喝完再走。最后关雅丽替父

亲喝完了所有的酒!

栾学堂把曾师傅的到济丰楼的聘书交给了汪掌柜，汪掌柜欢喜

不已历秋辰还给了栾学堂一块大洋，说是孝敬栾母的!

历秋辰知道把钱广润的摇钱树曾念安挖走了，钱广润不会善罢

甘休!就又给汪掌柜出了个馊主意，说挖曾念安主意是栾学堂给出的，

事也是栾学堂办的!把这个消息放给周大嘴，钱广润就知道这事和他

们没关系了!汪掌柜也是个胆小怕事，爱钱如命的人，对这事也就默

认了!可是这番话全让没走远的栾学堂听见了!

曾念安给钱广润辞行，让钱广润就当没有他这个兄弟，他出了

门就去得汪掌柜那开灶了!钱广润怒火攻心拿着把菜刀就冲到了济丰

楼去找汪掌柜算账，把汪掌柜吓得抱头逃窜!

汪掌柜带着曾念安去后厨，把陈师傅降成了二灶，曾念安当了

头灶。陈师傅虽然心里不舒服，可是迫于形势也不能说什么!后厨算

是分成两派了!

栾学堂虽然把曾师傅挖到了济丰楼，为济丰楼立了功。可是心

里并不高兴，因为栾母和师傅们都不认同他的做法!

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栾学堂来找姚先生，汪掌柜想请梅兰芳先生到济丰楼吃饭!姚先

生带着梅先生一行到济丰楼吃饭，汪掌柜正式告诉大家鲁菜大师曾念

安到济丰楼掌勺了!姚珍珍心直口快告诉姚先生是栾学堂把曾念安挖

来的。出门的时候姚先生要栾学堂去姚家一趟!

在姚家姚先生告诉栾学堂，是钱广润把曾念安带到的北京，他

这么做等于掘了他们二人的交情!告诫栾学堂聪明要用到正地方!

传奇大掌柜第8集剧情介绍

栾母告诉栾学堂白天有个姓钱的先生来看自己，还拿着好多东

西，栾学堂猜到是钱广润!

第二天栾学堂去找钱广润还礼物赔罪。钱广润不但没怪罪栾学

堂还希望栾学堂来望德楼工作!栾学堂告诉钱广润自己刚来北京的时

候只是个乞丐，后来姚先生推荐自己去济丰楼，是汪掌柜收留了自己。

自己要知恩图报不能背叛济丰楼。

钱广润告诉栾学堂要是有一天济丰楼背叛了他，他一定要先来

自己的望德楼!原来历秋辰真的告诉周大嘴，挖走曾念安的事都是栾

学堂出的主意，他们毫不知情!临走栾学堂想起了历秋辰说的城东卖

河豚的孙大头，告诉钱广润这个人对望德楼的全鱼宴一定有帮助!

姚珍珍来找栾学堂，说自己快被自己爸妈劈成两半了，让他快

点去看看!

沈傲霜带来了自己战友的妹妹杨常玉，给姚先生续弦，姚先生

却说续不续弦不关她的事让她把人带走!沈傲霜问他这么多年不续弦

不是还在等着自己。

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姚珍珍带着栾学堂进了门，沈傲霜要带珍珍去南方看看自己的

新政府。姚先生却要把珍珍送去美国，两人又吵了起来!栾学堂刚一

插嘴就被沈傲霜赶了出去，姚珍珍看见母亲对栾学堂的态度很生气，

告诉自己的父母，自己谁也不跟毕业了自己去找工作!沈傲霜从南方

给姚先生带来了治老寒腿的特效药，姚先生嘴里说不要，其实心里还

是很高兴的。

关雅丽心疼自己阿玛，骗自己阿玛他吃的饭都是皇宫御膳房的

手艺，关贝勒也不是傻子，戳破了关雅丽的谎言。关雅丽说了一堆好

话哄着关贝勒吃了饭!

常玉问沈傲霜自己呆在姚先生身边她介不介意，沈傲霜说姚先

生这么多年一个人带着孩子不容易，现在老了也该享享福了。还要常

玉多主动一点!

晚上常玉穿着睡衣去了姚先生的房间，姚先生吓得不知所措，

让常叔在门上贴上天气寒凉多穿衣服的条子。

姚先生告诉常玉，自己让常叔准备了一些银子，让她在路上用，

希望常玉可以回老家!姚珍珍带着常玉去找姚先生，表示自己就要常

玉留在家里。姚珍珍和常玉很投缘两人说了很多姚先生和沈傲霜的事!

历秋辰和胡局长商量现在已经挖走了望德楼的大厨，下一步该

怎么办，这时胡局长突然严肃起来，把历秋辰吓得够呛。

关贝勒拿了家里剩下的唯一件瓷器要去卖掉。福晋不让，两人

争夺之间瓷器被摔坏。关贝勒在大门外打了福晋，关雅丽责怪阿玛不

该打母亲，家里都揭不开锅了阿玛还只知道吃喝玩乐!

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关贝勒去济丰楼吃饭，徐师傅给他要欠了四个月的酒钱。历秋

辰指责徐师傅给关贝勒要钱，给关贝勒解了围。历秋辰告诉关贝勒望

德楼很快就是自己的。历秋辰想和关贝勒一起干，到时候自己会给关

贝勒一成干股，前提是关贝勒要把关雅丽嫁给自己。

第9-10集

传奇大掌柜第9集剧情介绍

南市的马三带着一个朋友去望德楼吃河豚，趁着汪掌柜不注意

在做好的河豚里下了药。马三吃了河豚中了毒，不治身亡。马三的母

亲在望德楼门前大闹。警察局封了望德楼，抓了钱广润和大厨孙大头!

汪掌柜觉得自己虽然和钱广润不对付，但是自己也不想害死钱

广润。历秋辰表示等自己盘下了望德楼，自己就把钱广润从大牢里捞

出来!

姚先生正在和梅老板还有雍老板下棋。姚珍珍和栾学堂进门告

诉姚先生望德楼的河豚吃死了人，栾学堂昨天才看见历秋辰和马三在

那嘀嘀咕咕的，听见他们提起望德楼。栾学堂觉得这事和历秋辰脱不

了关系!

历秋辰拿着几个菜去看关贝勒，关贝勒要关雅丽去赊壶酒，关

贝勒本来就是因为喝酒才病倒的，关雅丽并没有给历秋辰好脸色。两

个人说起望德楼的事，关贝勒告诉历秋辰，只要历秋辰盘下望德楼自

己就把关雅丽嫁给他!

客人们在济丰楼吃饭，说起望德楼吃死人的事。都觉得没这么

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简单一定是遭人陷害!历秋辰告诉伙计们自己就要当望德楼的掌柜

了，伙计们心里就都明白河豚的事就是历秋辰搞的鬼!钱夫人去找自

己哥哥，希望他帮忙把钱广润从牢里捞出来，可是钱夫人的哥哥被撤

了职，马上就要回老家了!

关贝勒要把关雅丽嫁给历秋辰，关雅丽觉得历秋辰就是个流氓

无赖，死也不嫁。把关贝勒给气的病倒了!关雅丽要把自己的镯子当

掉换钱给关贝勒买药。正好碰见栾学堂，栾学堂问要不要让姚珍珍来

接济一下她。关雅丽坚决不让姚珍珍知道!

关福晋去找汪掌柜借钱，要给关贝勒去协和医院看病。汪掌柜

爱钱如命怎么可能借给她，还拿出了这几年关贝勒欠济丰楼的账单!

最后历秋辰拿了十七块大洋，给了关福晋去给关贝勒看病。关福晋告

诉历秋辰，他和关雅丽的事得雅丽自己点头，自己做不了主!

栾学堂去找姚珍珍借了二十块大洋，告诉姚珍珍自己前几天看

见关雅丽去当东西，估计是家里又揭不开锅了，自己想帮帮她。栾学

堂把钱交给关雅丽，还送来姚珍珍给他带的饭菜。关雅丽打心眼里喜

欢栾学堂对他动了心!

栾学堂催着胡局长要赶紧把钱广润的案子结了，免得夜长梦多!

胡局长去牢房亲自审问钱广润，软硬兼施可钱广润就是不认罪。无奈

胡局长告诉钱广润要是他认罪自己过几天就把他放了，要是不认罪自

己就把望德楼给拍卖了，让他做一辈子牢!说到这钱广润就全明白了，

自己是着了他们的道了!

传奇大掌柜第10集剧情介绍

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关雅丽告诉关贝勒今天的饭菜是栾学堂送来的，关贝勒告诉关

雅丽要嫁人对自己好不好不重要，关键是有钱!说着说着就去世了!

栾学堂去贝勒府吊唁。历秋辰还有姚珍珍随后也就到了。历秋

辰假仁假义的哭了几声，就把关夫人叫到了一边。给了关夫人一些钱，

提自己和雅丽的婚事!

关夫人还是说这件事要雅丽自己做主，因为雅丽觉得他们两个

不合适!历秋辰要挟关夫人要不自己过了末七来提亲，要不就还自己

一百大洋!关雅丽告诉历秋辰自己是不会嫁给他这个势力小人的，自

己一定会把钱还给他!

在店里栾学堂劝历秋辰不要再为难关雅丽母女!历秋辰正对栾

学堂在贝勒府的事不顺气呢!两个人差点打起来，得亏伙计们把他俩

拉开了!

汪掌柜让栾学堂不要插手历秋辰的事，历秋辰对不对的他栾学

堂管不着!下次不能再在伙计面前跟历秋辰吵了。

历秋辰对栾学堂是一天也忍不了，找了两个人打算晚上把历秋

辰做掉!碰巧看见钱东升来找栾学堂，钱东升告诉栾学堂马三并没有

死，有人在天津看见他了。求栾学堂跟姚先生求求情，把父亲从牢里

救出来!这些话被跟踪栾学堂的历秋辰全都听见了!

历秋辰赶紧去找胡局长，告诉他马三被人在天津认出来了。栾

学堂去找姚先生想告诉他马三没有死，钱广润是被陷害的。可是姚先

生没在家，栾学堂只好自己先去天津找马三!

栾学堂找了几个乞丐帮自己找，很快就找到了马三。但是还是

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慢了一步，胡局长的人先栾学堂一步，杀了马三!马三临终前告诉栾

学堂望德楼的事都是历秋辰和胡局长设计干的。还有多年以前姚

珍珍的也是历秋辰!这些话都被胡局长的人听见了!

栾学堂把这些事原原本本的告诉了姚先生，姚先生没有想到历

秋辰这么丧尽天良!姚先生先让栾学堂回去，自己再想想办法。

徐师傅一整天没有见栾学堂担心出事，就去找他。结果栾学堂

没有在家，也没有在姚家!姚先生知道这是出事了，赶紧让所有人都

去找。姚先生去找汪掌柜要人，并警告他管好历秋辰!

原来真的是胡局长和历秋辰把栾学堂抓了起来，并且把栾学堂

送进了反省院，里面关的都是共产党。栾学堂在里面受尽酷刑!

汪掌柜让历秋辰赶紧把栾学堂放了，这次连历秋辰的姐姐也怕

历秋辰弄出人命来!历秋辰告诉汪掌柜他们这次怕是再也看不到栾学

堂了!

第11-12集

传奇大掌柜第11集剧情介绍

姚先生得到消息，栾学堂被关进了反省院。姚珍珍知道栾学堂

被冤枉成共产党，即气愤又着急。姚先生和几个好友商量着怎么把学

堂救出来，雍老板说反省院不属于市政府管，这事还得找上面的人。

几个人一筹莫展，雍老板出了个主意，原来反省院的院长是梅兰芳梅

先生的戏迷!

姚先生去找梅先生说明来意，梅老板答应帮忙。找到反省院的

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院长了，把栾学堂救了出来。

栾学堂满身是伤，姚先生找来大夫给栾学堂看病。幸好没有伤

到骨头静养几天就好了。栾学堂告诉他们这事就是历秋辰倒的鬼。姚

珍珍气不过要到警察局去告他们，徐师傅和姚先生都觉得去警察局根

本就没用，历秋辰和胡局长本来就是一伙的。

栾学堂要徐师傅武师傅他们先回济丰楼干活，不希望他们也掺

和到这些事里来。姚先生让大家放心，自己想想这件事怎么处理徐师

傅他们才放心回济丰楼。姚先生告诉栾学堂济丰楼他是不能再回去

了，历秋辰对他下手就是因为他知道了马三的事。

姚先生约汪掌柜喝茶告诉他自己要撤股，汪掌柜觉得现在生意

这么好，这时候撤股不合适。姚先生告诉汪掌柜现在生意好是因为望

德楼关张，望德楼早晚会开。言语中警告了汪掌柜。姚先生给了汪掌

柜银行账号，要他把钱打进去，并告诉他自己不会让栾学堂再回济丰

楼。

汪掌柜回到济丰楼，和历秋辰商量姚先生撤股的事。告诉姚先

生一撤股自己连买菜的钱都快拿不出来了。并告诉历秋辰栾学堂出来

了。历秋辰赶忙去找胡局长，让他把钱广润的案子赶紧结了。

栾学堂去不了济丰楼了，就和栾母一起做杠头卖，补贴家用。

栾学堂卖杠头路过贝勒府，看见关雅丽在搬东西，就问这是怎么回事。

关雅丽告诉栾学堂自己把宅子卖了，等自己找到合适的地方就搬出

去。关雅丽还不让栾学堂告诉姚珍珍，姚珍珍能帮自己一时帮不了一

世，自己和珍珍已经不一样了。还让栾学堂给历秋辰带话，自己过几

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天就把钱还他，栾学堂告诉关雅丽自己已经不在济丰楼。

栾学堂去找姚珍珍说了关雅丽的处境，希望姚珍珍可以借给自

己点钱去接济一下关雅丽。姚珍珍问栾学堂是不是喜欢关雅丽，栾学

堂解释自己只是想报恩，毕竟关雅丽救过自己的命。历秋辰去找关雅

丽，关雅丽说还没到还钱的日子，把他关在了门外。

姚珍珍带着栾学堂去济丰楼吃饭，点名要历秋辰点菜伺候。姚

珍珍趁机羞辱历秋辰，还告诉历秋辰自己知道就是历秋辰了自

己，泼了历秋辰一脸的酒!

传奇大掌柜第12集剧情介绍

关夫人问关雅丽家里的钱和米是不是栾学堂送来的，关夫人觉

得栾学堂对关雅丽有意思，只要栾学堂对她好，自己同意栾学堂和她

在一起。关雅丽告诉关夫人自己和他是不可能的，栾学堂是姚珍珍心

里的人。

姚珍珍出了口恶气心里舒坦，和栾学堂去了城外。姚珍珍趁着

酒劲抱住栾学堂告诉他自己喜欢他，要栾学堂明天去姚家提亲。栾学

堂告诉珍珍自己也喜欢他，只是不敢而以，两个人终于捅破了这层窗

户纸相拥相吻。栾学堂觉得就是现在让自己去死也是愿意的。

回到家栾学堂就后悔了，自己根本就配不上姚珍珍。更何况姚

先生对自己恩重如山，自己不能这么做。

一大早姚珍珍就告诉姚先生今天有好事。并且告诉姚先生栾学

堂一会要来提亲，自己已经是栾学堂的人了。姚先生震惊不已，可是

姚珍珍并没有等到栾学堂。

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姚先生去找栾学堂，告诉栾学堂珍珍年龄小不懂事。自己第一

次见栾学堂就知道他是个有野心的人，可是野心不包括婚姻这件事。

也不是说栾学堂配不上姚珍珍，只是不合适罢了，自己和沈傲霜就是

个前车之鉴。自己来只是想和栾学堂商量怎么让姚珍珍死心。栾学堂

让姚先生放心，无论姚珍珍怎么说，自己都不会去姚家提亲。这个想

法以前没有，现在没有，将来也不会有。

姚珍珍在家定山湖 里闹绝食，常玉劝不动她。姚先生端着饭想让姚珍

珍吃一口，姚珍珍不仅打翻了饭菜还出言伤了父亲，说就是自己饿死

也不要他管。姚珍珍觉得自己过分去看父亲，看到姚先生正在擦眼泪。

姚先生告诉姚珍珍自己这么多年对不起她，没能让沈傲霜回来，

让她这么多年没有母爱。就是因为自己婚姻的不幸福，所以才不希望

姚珍珍犯同样的错。两个不合适的人是不会幸福的。可姚珍珍已经喜

欢上了栾学堂觉得他就是最合适的。

第13-14集

传奇大掌柜第13集剧情介绍

关夫人病重，告诉关雅丽吃过自己家粥的人不少，却只有栾学

堂感恩。自己理解关雅丽为什么去怡香院驻唱，但是还是不希望她再

去了，那个地方人心太黑。说到底还是自己这个当额娘的对不起她，

自己活的太长，拖累了她。

第二天关夫人去世，栾学堂帮着安葬。关雅丽告诉栾学堂自从

大清亡囯以后，只有栾学堂是真心帮着自己。从今往后只要栾学堂用

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得着自己，自己就不会说一个不字。栾学堂不希望关雅丽再去怡香院，

当年是关雅丽一碗粥救了自己的命，自己不能看着她往火坑里跳。可

是关雅丽怎么能不去，自己是签了卖身契的。

历秋辰对关雅丽是动了真心的，不止一次的去怡香院要给她赎

身。知道是历秋辰点了自己，关雅丽怎么也不肯去，还是梅姨逼着自

己去了历秋辰的房间。到那关雅丽也没有给历秋辰好脸。

栾学堂去找梅姨给关雅丽求情，被人给打了出来。却碰到了历

秋辰，历秋辰警告栾学堂，以后关雅丽的恩不用他报了，关雅丽马上

就是历夫人了。

栾学堂来找吴佩孚大帅，希望他可以帮自己赎人。吴佩孚让副

官告诉他，只要他吃下二十个杠头，自己就帮他，想让他知难而退。

栾学堂为了救关雅丽一气吃了十四个杠头，吴佩孚赶紧给他找来大

夫。

吴佩孚知道栾学堂让他去怡香院赎窑姐，当场就生气了。栾学

堂告诉吴佩孚不是去赎窑姐，是去赎格格。她是为了给自己父亲还债

自己把自己卖进窑子的。关雅丽当年救过自己的命，自己不能看着历

秋辰下课英文 把她赎走。还告诉吴佩孚历秋辰就是当年逼他抵押大褂的人。

历秋辰拿着两千大洋去给关雅丽赎身，眼看着就立文书了，手

下告诉梅姨栾学堂又来了。梅姨没想到来的不止是栾学堂还有吴佩

孚，当即吓得脸色都变了。吴佩孚点名要关雅丽，梅姨去找关雅丽。

关雅丽告诉梅姨要是她让历秋辰给自己赎身，自己就死在怡香院。

关雅丽毫不畏惧吴佩孚，言辞犀利据理力争，深得吴佩孚的赞

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赏。吴佩孚叫出历秋辰要为他俩保媒，栾学堂连忙拒绝，说自己只想

报恩没有这个意思。关雅丽却一口应下，还问栾学堂是否嫌弃自己。

吴佩孚想让栾学堂带走关雅丽，梅姨战战兢兢的提出来要八百

大洋的赎金。吴佩孚拿出一块金表给了栾学堂，立了文书带走了关雅

丽。

传奇大掌柜第14集剧情介绍

栾学堂拿着吴佩孚给自己的金表去当铺换钱，当铺掌柜问这块

表的来历，栾学堂据实相告。当铺掌柜告诉栾学堂这是吴佩孚过五十

大寿的时候，康有为送的贺礼。栾学堂和当铺掌柜约定，三年以后自

己一定来赎。

历秋辰砸了自己亲手布置的新房，告诉自家姐姐关雅丽被栾学

堂赎走了，自己就晚了一小步。

栾学堂把关雅丽带回了家，关雅丽告诉栾母自己以后就是栾学

堂的人了。栾母告诉关雅丽这不行，关雅丽还是和自己睡一个屋吧!

栾母脸上不怎么待见关雅丽，觉得她是大家闺秀性格肯定骄纵，可是

要给自己做儿媳妇还是很高兴的

徐师傅几个人来看栾学堂告诉他，他赎走了关雅丽历秋辰杀了

他的心都有，要他加点小心。果然历秋辰第二天就找人打了栾学堂，

还假惺惺的问栾学堂怎么了。栾学堂让历秋辰别装了，自己知道是他

干得。只要自己出事就是历秋辰捣的鬼的，大哥他们就会去找吴大帅，

到时候看看谁狠。

栾母做杠头关雅丽心灵手巧在旁边看着就学会了，栾母对关雅

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丽改观了几分。栾学堂带着一身的伤就回来。关雅丽心里自责这都是

因为自己。栾学堂劝关雅丽和姚珍珍商量商量自己以后的事，关雅丽

却就要嫁给栾学堂，要不自己就再回怡香院。

姚先生问栾学堂脸上的伤是怎么回事，栾学堂告诉姚先生自己

帮了关雅丽几回忙，历秋辰不高兴就把他给打了。姚珍珍听完就去砸

了济丰楼，大闹了一场为栾学堂出气。历秋辰告诉姚珍珍栾学堂请吴

大帅保的媒，马上就要和关雅丽拜天地了。

胡局长带着人来济丰楼，姚珍珍说店就是自己砸的，是因为历

秋辰先打的栾学堂。胡局长希望双方各退一步，让历秋辰给姚珍珍道

歉。姚先生赶去济丰楼，问历秋辰打了栾学堂应该怎么办，胡局长无

奈带走了历秋辰拘留起来。历秋辰和胡局长的关系这么好，就是拘留

也是换个地方享福而已，

栾学堂带着姚珍珍去找关雅丽，姚珍珍质问关雅丽是不是一定

要嫁给栾学堂，当初她劝自己不和栾学堂在一起是不是为了她自己，

关雅丽回答姚珍珍，自己一定要嫁给栾学堂因为自己需要一个依靠，

打从栾学堂把自己赎出来的那刻起自己就认定了他。自己是从窑子出

来的是人人可以指责的下九流，可姚珍珍不一样她还是大家闺秀，她

和栾学堂不合适。

第15-16集

传奇大掌柜第15集剧情介绍

栾学堂去给姚先生雍老板送杠头，姚先生觉得凭着栾学堂的本

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事，不至于这么走街串巷的卖杠头。栾学堂告诉姚先生和雍老板自己

不想再去帮工了，总不能跑一辈子堂，自己想留条后路。富人有富人

吃饭的地方，穷人也得有穷人吃饭的地方不是，自己想开个小饭铺。

这个想法得到姚先生和雍老板的赞赏和认同。

姚先生请栾学堂去听戏，问起关雅丽的事。姚先生觉得栾学堂

和关雅丽挺合适的，栾学堂怕关雅丽跟着自己受委屈。姚先生说自己

会资助栾学堂开饭庄，栾学堂是个有本事的人不会让关雅丽受委屈。

其实栾学堂明白姚先生是想断了姚珍珍和栾学堂的后路。栾学堂对姚

先生表示自己明天就会跟关雅丽提亲。

姚先生设计让栾学堂和姚珍珍见面，让两人把话说清楚。姚珍

珍不在乎门当户对，她喜欢栾学堂可是栾学堂却和关雅丽搞在一起。

自己可是一直把关雅丽当亲姐姐看待的，他们把自己当成什么了。栾

学堂告诉姚珍珍自己的命都是姚珍珍的，但是其他的事自己不能想，

只能对不起她了。栾学堂回了家就买了东西跟关雅丽提了亲。

晚上栾学堂和徐师傅五个人在一起喝酒，栾学堂提议五个人义

结金兰拜把子怎么样，以后有点事也好有个照应。其他人都觉得这主

意好，只有陈师傅和汪掌柜是同乡觉得这么做不合适。栾学堂觉得拜

把子和汪掌柜掺和不到一块，以后大家面上还叫他陈师傅不就行了，

陈师傅觉得这样行。五个人在关老爷面前结为兄弟，徐师傅是老大，

陈师傅老二，武师傅老三，金铭老四，栾学堂最小是老五。

关雅丽问栾学堂打算什么时候娶她，栾学堂一直想找机会告诉

关雅丽，自己去找吴大帅是为了不让历秋辰给她赎身，自己知道关雅

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丽看不上历秋辰。自己配不上关雅丽，嫁给自己会委屈了她，早晚有

一天会找到一个比自己好一万倍的男人。

关雅丽告诉栾学堂自己知道他心里有姚珍珍，可是门户有别，

就算他以后成了北京最大饭庄的老板，姚先生也不会把姚珍珍嫁给

他。自己需要一个有担当有志气的丈夫，需要一个家，自己嫁定他了。

历秋辰在牢里关了十天被放了出来,胡局长告诉他钱广润死了，

望德楼的事要抓紧了。历秋辰告诉汪掌柜自己一万五千大洋就可以把

望德楼盘下来，原来历秋辰找了两个浙商来压望德楼的价。这些话都

被武师傅给听见了。武师傅又原原本本的告诉了栾学堂。

历秋辰去找关雅丽，被栾母给轰了出去。栾学堂路过望德楼碰

见钱少爷，栾学堂给钱少爷提了个醒，别着了历秋辰的道。钱少爷怎

么可能不知道是历秋辰搞得鬼，可是历秋辰和胡局长是一伙的自己斗

不过人家啊。栾学堂告诉钱少爷自己是没有本钱，要是有自己就把望

德楼给接下来了。

传奇大掌柜第16集剧情介绍

姚先生请雍老板几个人到丰泽园喝茶，栾学堂也去了。姚先生

告诉大家自己要开一家饭庄，请大家来看看有没有人愿意入股。姚先

生出两万大洋，但是只出钱不管事。栾学堂人品好，有本事，姚先生

要他来当这个大掌柜。

历秋辰去对门找钱少爷，跟钱少爷表衷肠套近乎，告诉他自己

想把望德楼接下来，出价一万大洋。钱少爷和历秋辰周旋几句就答应

卖给历秋辰，可是钱广润还在寺里超度，超度还得十天。十天以后就

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给历秋辰立文书，正式把望德楼卖给历秋辰。

姚先生告诉栾学堂新饭庄自己占六成股份，剩下的四成归栾学

堂。另外也建议栾学堂把徐师傅这几个哥哥都带过来，也分给哥几个

点股份。两万大洋对自己来说不是个小数目但也不是负担，自己一不

分红二不收息三不回本，只是希望栾学堂干出点成绩。

姚先生让众人给新饭庄起个名字，可起的都差强人意。最后还

是李大才子给新饭庄定了名字叫丰泽园。丰泽园象征着菜品丰盛美味

可口，再者丰泽园和姚泽圣名字里都有个泽字，也是表示对姚先生的

感激之情。

姚先生告诉大家新饭庄的地址就是望德楼，原来姜掌柜给钱少

爷介绍的买家就是姚先生，钱少爷也只是假意答应把望德楼卖给历秋

辰。历秋辰是害死钱广润的凶手，钱少爷怎么可能把望德卖给他。

晚上栾学堂把几个哥哥都找来，告诉他们姚先生要开饭庄，希

望他们兄弟五个全都过去。汪掌柜和历秋辰对他们并不好，大家自然

是希望过去跟着栾学堂干的。只是陈师傅念着和汪掌柜同乡的情谊不

肯去。栾学堂还告诉大家新饭庄的地址就在望德楼，千万不能透露

了消息，要不然胡局长一定会来捣乱。

关雅丽告诉栾学堂贝勒府以前请过一队宫里的装修班子装修。

他们宫里都能装，装修一个饭庄应该不在话下。还告诉栾学堂以前宫

里装修的时候都会在外面搭上一块帆布，这样外面就不知道里面在干

什么了。栾学堂还还在帆布上印了许多菜名，把名声打了出去。

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第17-18集

传奇大掌柜第17集剧情介绍

栾学堂去姚家找姚先生，碰到了姚珍珍。姚珍珍说自己不想看

见他让他滚，等栾学堂真走了自己又后悔了。这些都被姚先生看在了

眼里。

十天之期一到，历秋辰带着饭菜去对门找钱东升。钱东升桌上

摆着钱广润的牌位，让钱广润再看一眼历秋辰，要不然钱广润闭不上

眼。钱东升控诉历秋辰的种种罪行，告诉历秋辰早在十多天以前自己

就把店买了，买了一万八千块大洋。自己不能为父亲报仇，但是耍耍

历秋辰心里也是痛快的。钱东升让历秋辰回去自己气自己吧，菜就留

下了，新东家开门装修自己犒劳犒劳工匠门。

历秋辰告诉汪掌柜自己被钱东升耍了，他早就把店卖了，还卖

了一万八千块大洋。汪掌柜让历秋辰算了，能出一万八千块大洋的人

不是自己能惹的起的。历秋辰那能咽下这口气，直接就去找胡局长了，

两个人一合计，甭管是谁买下了望德楼都不能让他开痛快了。

栾学堂给大家看雅丽画好的图，有一间房特别精致不同，关雅

丽告诉大家这是做宫廷点心的房间。按着这图不出三个月就能把饭庄

装好，大家就不用再受历秋辰的气了。

栾学堂跟孙先生去姚家，正好碰见姚珍珍和常玉出门，栾学堂

跟孙先生躲在一边的等她们走了才进去姚家。栾学堂要和关雅丽结婚

了，请孙先生当证婚人。关雅丽娘家没什么人了，姚先生又是自己的

大恩人，栾学堂希望姚先生去参加婚礼。但是希望姚先生先不要告诉

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姚珍珍，明眼人都看的出来栾学堂心里放不下姚珍珍。孙先生告诉姚

先生栾学堂识大体懂进退，只是身份配不上姚珍珍，姚先生是失去了

一位佳婿。

栾学堂的几位大哥来给他收拾新房，小赖子说自己以前和栾学

堂一起要饭，一起见过关小姐施粥。如今栾学堂当了大掌柜娶了关小

姐，可自己还是个要饭的。武师傅跟小赖子开玩笑，以后小赖子挣了

钱也把娘接来就行了。小赖子告诉大家自己没有娘了。栾母觉得小赖

子可怜，收她做了干儿子，告诉他以后自己就是他娘，狗剩和小赖子

就是亲兄弟。

历秋辰早上来店里看店里没人，问汪掌柜怎么这么冷清。汪掌

柜告诉历秋辰大家都请假了参加婚礼了，今天栾学堂和关雅丽成亲。

历秋辰摔了杯子赌气出去了。

传奇大掌柜第18集剧情介绍

栾学堂去何掌柜的当铺想把当年吴大帅的那块表赎出来，可是

当铺的伙计见这块表好久也没人来赎，以为是死当就把这块表给卖

了。何掌柜要赔栾学堂钱，可是栾学堂只想把表还给吴大帅，还这个

人情。何掌柜表示自己尽量去找找买这块表的人，栾学堂觉得现在也

只能这样了。

栾学堂告诉吴大帅自己去晚了那块表被人买走了，吴大帅说反

正自己也没用，有人喜欢就让他们拿去吧。栾学堂还想说什么，就被

吴大帅给赶了出来。

胡局长数落历秋辰到嘴的饭庄让一个乞丐给抢走了，他就一点

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办法也没有。历秋辰告诉胡局长这两天南城的王麻子会带着一帮乞丐

去找栾学堂，替他们出这口恶气。果然丰泽园还没开门，一帮乞丐堵

住门口大闹。栾学堂一看就猜到这是历秋辰找来捣乱的，还开玩笑说

他们是来找自己认亲的。

栾学堂拿着钱去安抚这些乞丐，还承诺每逢初一十五丰泽园施

粥管饱。可是这些乞丐是来捣乱的，怎么可能这么容易就走呢。这些

乞丐要栾学堂做几桌菜尝尝，还出言侮辱讽刺栾学堂。

关雅丽要去找姚先生，找协会。可栾学堂不答应，自己第一天

开张就要麻烦人，这个掌柜以后还怎么当。栾学堂让大家关门休息，

把那些鲜货自己做了吃吧别浪费了。自己让小赖子去打听这些乞丐是

怎么回事。

很快小赖子就查到南城王麻子的身上。栾学堂带着东西和钱去

找王麻子，告诉小赖子要是自己一个时辰还没出来，就去找大哥。

第19-20集

传奇大掌柜第19集剧情介绍

栾学堂把钱和东西交给王麻子，希望他让兄弟们回来。可王麻

子告诉栾学堂拿人钱财替人消灾，他自己得罪了谁心里应该很清楚。

只要栾学堂熬过这三天，再让弟兄们进去吃一顿，这事就算完了。要

不然自己就三天后亲自去给栾学堂捧场，看他有多大本事。

常玉告诉姚先生，丰泽园门前聚着好多乞丐，怕去是闹事的。

姚珍珍让姚先生去看看，姚先生告诉姚珍珍要是这点是栾学堂都平不

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了，这个掌柜他也当不成。

关雅丽在屋里做不住，栾学堂却气定神闲的。原来栾学堂已经

有了对策，只等着三天后王麻子来了。历秋辰看到这丰泽园的情景，

可是出了一口恶气，在门口和汪掌柜看热闹。

栾学堂让武师傅带着伙计们净水泼街，汪掌柜看出来这是有贵

客要来。可是历秋辰却不已未然。乐少爷带着了乐老夫人来丰泽园吃

饭，关雅丽是格格出身礼数全，很讨老夫人的喜欢。

王麻子来丰泽园的门口支了张床躺下，告诉手下自己不会再让

一个人进去。不一会郭参谋带着人，来到了丰泽园门前，王麻子对着

郭参谋提胡局长，还没说完就被郭参谋掏出的枪吓跑了。原来栾学堂

请来了宋军长和宋老夫人，成功的解了围。历秋辰和汪掌柜看见这阵

势吓得都去了茅房。

拴住买了几条鱼带回来告诉鱼头孙，这是今天的鲜鱼，鱼头孙

告诉拴住这鱼打上了两三天了，要不是喂了高粱壳子早死了。拴住不

信，鱼头孙当场杀了一条从鱼肚子里掏出还没消化完的高粱。鱼头孙

开玩笑说自己是孙悟空的姐姐火眼金睛。金铭对武师傅说鱼头孙这么

好的女人，怎么就没相好呢。

栾学堂要给伙计们做衣服，武师傅觉得做这么多套衣服要花不

少钱呢。栾学堂告诉武师傅这钱得花，有了衣服只要伙计们一出去就

知道是丰泽园的，得要这面。徐师傅去找栾学堂让他说说关雅丽，原

来过几天魏参议要来吃饭，关雅丽要徐师傅单独给魏参议配一套餐

具。武师傅提醒栾学堂关雅丽是格格出身，栾学堂得降的住她别跟汪

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掌柜似的怕老婆。

关雅丽带着小赖子去瓷器店挑瓷器，要了一套从宫里流出来的

餐具。小赖子觉得太贵了，可关雅丽说丰泽园是大饭庄要讲排场。

传奇大掌柜第20集剧情介绍

姚珍珍陪着常玉去逛街，看见关雅丽和小赖子从对面走过，巧

妹告诉常玉自己不喜欢关雅丽，爸爸妈妈才应该在一起，是她抢走了

爸爸。

栾学堂去姚家给姚先生报账，姚先生很欣赏栾学堂要给伙计们

做衣服的主意。告诉栾学堂报账不用这么勤，以后三个月报一次，直

接放书房就行。栾学堂问起姚珍珍，姚先生说自己会转告珍珍栾掌柜

给她问好。

魏参议一行人去丰泽园吃饭，魏参议也是个识货的，认出自己

用的餐具是前清一品大员专用的乾隆斗彩。众人对魏参议阿谀奉承，

一顿饭吃的很热闹，引起了在包厢边吃饭的一个客人不满。这个客人

是大东亚酒店的失野先生，这个人可不是个等闲之辈，在伙计上茶的

时候就闻出包厢里外上的茶不同，点菜也是很水准，一看就知道是个

行家。

失野先生去包厢里让魏参议安静一点，栾学堂要给失野先生换

个包厢，可是魏参议不让，一定要看看他是怎么吃饭的。失野先生吃

饭极其讲究，吃出丰泽园做的葱烧海参不如对面，提议栾学堂撤掉这

道菜。还夸赞丰泽园的宫廷细点看不出一点瑕疵。

关雅丽去后厨告诉陈师傅，明天周太太来丰泽园吃饭，点名要

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陈师傅的葱烧海参。鱼头孙告诉关雅丽白天来一个客人把陈师傅的葱

烧海参批评的一无是处，还让栾学堂把这道菜的菜牌撤了。陈师傅告

诉关雅丽自己技不如人，不如关雅丽，她的宫廷细点今天是出了彩了。

姚珍珍带着巧妹去丰泽园找栾学堂，栾学堂不在店里，只见到

了关雅丽。姚珍珍告诉关雅丽让她转告栾学堂自己要去南方看妈妈

了，也没吃饭就走了。晚上栾学堂知道姚珍珍来了，要送点心给姚珍

珍。关雅丽醋劲大发说姚珍珍去南方了，让他把点心送的南方去。

姚先生送姚珍珍去火车站，姚珍珍左顾右看也没有见到栾学堂

很失望。姚珍珍不知道的是，栾学堂在暗处看着姚珍珍一直到她上了

火车。

历秋辰给汪掌柜出主意，要举办第一届北平厨艺大赛，要汪掌

柜出钱承办。历秋辰把周大嘴招进济丰楼，汪掌柜怕他记恨钱广润的

事，对他很介意。

姜会长在济丰楼跟各大掌柜商量厨艺大赛的事，张老板问为什

么要在济丰楼办，别人也可以办。历秋辰告诉大家，汪掌柜出了两百

大洋资助，要是张老板想办自己可以相让。栾学堂喊价三百大洋要承

办厨艺大赛，历秋辰赶紧喊价四百大洋保住了厨艺大赛的承办权，栾

学堂抬价成功心里很是高兴。

姚珍珍在上海跟着母亲去动员筹措军饷，认识了实业家甘木林

的公子，姚珍珍对这个腼腆有见解的人很感兴趣。

栾学堂和大家商量厨艺大赛的事，武师傅说当初就不该把曾念

安挖过去还签了十年的死合同。最后大家都觉得海鲜，类是不可能赢，

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葱爆海参是曾念安的绝活。河鱼类可以让鱼头孙去，只要找到一种鱼

就准能赢。鸡鸭类没什么好主意，看看关雅丽能不能找着个御厨，可

御厨并不好找。

历秋辰晚上听见账房有动静，抓住了在账房偷钱的武兴官。历

秋辰让武兴官去丰泽园找他哥哥武师傅，帮自己盯着丰泽园，要不然

就把武兴官偷钱的事说出去，毁了他的名声。武兴官只能答应去丰泽

园。

第21-22集

传奇大掌柜第21集剧情介绍

栾学堂和关雅丽在屋里正商量御厨的事，武兴官就闯了进来，

告诉栾学堂历秋辰在济丰楼给自己小鞋穿，自己想来丰泽楼干，可是

哥哥一定要栾学堂点头才能把自己留下。栾学堂说都是自家兄弟留下

了武兴官，让武师傅自己给他安排个地方。

甘木林的公子请姚珍珍母女吃饭，为那天筹措军饷的事给沈傲

霜道歉。沈傲霜对他没什么好印象早早的就走了。言谈间姚珍珍知道

他叫甘思阳，在美国读书主修化学专业。

汪掌柜和历秋辰找来曾念安，告诉他这次承办厨艺大赛就是因

为曾念安的厨艺。曾念安说自己的葱烧海参还没有人不满意的，至于

其他两道自己和陈焕章各有千秋，厨艺大赛头筹是拔定了。汪掌柜听

了曾念安的话很高兴，说只要曾念安赢了厨艺比赛，自己就在曾念安

的老家给他盖五件大瓦房。

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姚珍珍和沈傲霜刚刚到家，就收到了甘思阳送给姚珍珍的花，

约姚珍珍晚上去吃饭。姚珍珍去逛街，只要是姚珍珍看过的东西甘思

阳都要卖下来，姚珍珍开玩笑说总统府自己挺喜欢的让他也买下来。

姚珍珍问甘思阳是不是想追求自己，甘思阳坦然承认，姚珍珍告诉他

自己心里不会再有任何人的位置了。

栾学堂去找姚先生商量厨艺大赛的事，正好碰见姜会长还有那

天在丰泽园吃饭的日本人。原来姚先生在日本留学的时候是这个日本

人的学长，栾学堂才知道他叫失野正雄，是日本著名的美食家，还是

大东亚饭店的负责人，更是这次厨艺大赛的评审。

沈傲霜告诉姚珍珍结婚要找对合适的人，不然一辈子都不会好

过。这时姚珍珍在报纸上看见北平要举行厨艺大赛。

关雅丽和鱼头孙去庙里烧香，在庙外一个豆汁摊上知道了一个

老御厨的下落。关雅丽带着一行人去了西山找到了老御厨，关雅丽把

老御厨带回丰泽园，可是这老御厨一会清醒一会糊涂把丰泽园闹得鸡

飞狗跳。

老四和老二因为鱼头孙参加比赛的事吵了起来，武师傅告诉徐

师傅两人都看上了鱼头孙。偏偏鱼头孙和陈师傅走的近，老四心里不

舒服。

传奇大掌柜第22集剧情介绍

关雅丽带着老御厨去看大夫，可是大夫也办法治好他。大夫告

诉关雅丽心病还需心药医，必须知道他是为什么疯的。关雅丽把老御

厨放到后厨，说只要不点房子就由着他，一定要问出老御厨的名字。

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鱼头孙和陈师傅去山里找鱼，鱼头孙试探陈师傅说老四看自己

的眼神不一样，可是自己看不上他，自己要找就得找个厨艺大赛的状

元。陈师傅老实还以为鱼头孙看上曾师傅了。

武兴官告诉历秋辰，关雅丽把老御厨放到了后厨，可把师傅们

给气疯了。炒好了菜不是往里抓把土就是撒把盐，关键是他还咬人。

历秋辰一高兴还给了武兴官赏钱，要他回去继续看着。

鱼头孙在密云河里找到一条极为罕见的鱼，可是把鱼带回来却

发现鱼死了。原来这种鱼味道极鲜，只是不能见光而且只要离开活泉

水两个小时必死。

小安子上菜的时候老御厨往汤里加了点料，那菜的味道就整个

提上去了鲜了不少。还告诉小安子自己叫康远桥。

关雅丽去找前清的郑亲王，弄清楚了康远桥为什么疯，原来康

远桥当年研制新菜得罪了慈禧太后被下了大牢。关雅丽特意从当铺租

来太后和大臣的衣服演了一出戏解除了康远桥的心病。

可是康远桥解除了心病做的菜还是不能入口，晚上康远桥让小

安子尝自己做的新菜，这道菜的和白天的菜完全不像是一个人做的，

好吃的很。康远桥爱研制新菜可是老佛爷却不喜欢吃，这让康远桥很

郁闷。栾学堂和关雅丽开导了他好一阵，康远桥才答应重新掌勺做菜。

历秋辰告诉找来记者宣传厨艺大赛，还告诉汪掌柜栾学堂把康

远桥治好了，可是手艺却全废了。曾念安打了包票，只要是御厨不来

自己这冠军拿定了。汪掌柜是个财迷，要是谁想看厨艺大赛就得掏钱

买票，想把承办厨艺大赛的四百大洋给赚回来。

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北平各大饭庄都去济丰楼参加厨艺大赛，来的不止有各大饭庄

的掌柜厨师，各大报社的记者，还有从上海特意回来的姚珍珍和甘思

阳。姚珍珍可是特地回来看栾学堂比赛的。

厨艺大赛还没开始关雅丽和历秋辰就在言语上叫起板来了。比

赛顺序抽签决定不巧又是济丰楼和丰泽园打对台。

第23-24集

传奇大掌柜第23集剧情介绍

厨艺大赛第一局是比海鲜类，陈师傅做的砂锅通天鱼翅得到失

野正雄的认可，可是范烟桥先生却觉得做这个菜的汤不够清，导致鲜

味有点杂。曾师傅的葱烧海参让评委却挑不出任何毛病。显然这一局

济丰楼胜。

武师傅告诉栾学堂，要是曾念安能赢了厨艺大赛，拿到北京第

一厨的称号，汪掌柜就在曾念安的老家给他盖五件大瓦房。汪掌柜那

么扣的一人，这次是下了血本了。

第二局比河鱼类，各大饭庄的大厨全都在场，只有鱼头孙还没

来。曾师傅的漕溜鱼片色泽味俱全得到一致好评，失野正雄更是坦言

吃这道菜仿佛看见江南水乡的女人。可这时鱼头孙还没到比赛现场，

历秋辰对栾学堂发难，要不出人要不弃权。姚珍珍在外面着急，说这

是评委的事跟他没关系。

鱼头孙终于赶到比赛现场，告诉几个评委自己半夜去了密云捞

鱼，只因为这种鱼不喜欢光也不能离开山泉水，不然必死。鱼头孙做

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出的鱼味道鲜美更是一鱼三吃，各位评委耳目一新。这一局丰泽园胜，

关雅丽和栾学堂高兴的两手相握，姚珍珍看的心里不是个滋味。

第三局比鸡鸭类，可是关键时候康远桥却没有了味觉。汪掌柜

一听康远桥出场，顿时就慌了神了。因为没有味觉，只能陈师傅掌勺

康远桥打下手。

济丰楼曾师傅做的是吉祥如意八宝贵妃鸡，选料考究，也是无

可挑剔的。丰泽园做的是八仙过海闹罗汉，这菜可不是一般人做的了

的。这道菜是孔府菜，从汉出到明末只有在历代皇上祭祀孔子时才有

的，菜名也是乾隆年间才定下的。这道菜的原料也是宫廷才有的宫廷

黄鸡。曾念安质疑宫廷黄鸡的存在，直到栾学堂让人抱出来了一只才

作罢。毫无疑问这一局丰泽园胜。丰泽园更是名列北平八大饭庄。

关雅丽毫谦虚说丰泽园就是奔着北平第一努力的，丰泽园是第

一那其他老饭庄不就只能第三第四了吗，这话一出就引来其他饭庄的

不满。

栾学堂问姚珍珍什么时间回来的，姚珍珍说自己早就回来了。

还介绍甘思阳是自己的追求者，姚珍珍也是只想气气栾学堂而已。

济丰楼输了比赛，汪掌柜是气恼不已。曾师傅去要汪掌柜许给

自己的大瓦房，汪掌柜不仅不实现诺言，还指责曾师傅输了比赛。

传奇大掌柜第24集剧情介绍

关雅丽告诉武师傅和金堂，自己和栾学堂商量好了，打算在西

山给康远桥弄个院子专门养宫廷黄鸡。至于鱼就派人专门在山泉边上

养，定时给丰泽园送。武师傅觉得现养肯定供不上用，金堂提议可以

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先让客人预定，关雅丽觉得这个主意可行。

栾学堂去姚家找姚先生，正好甘思阳也在，巧妹喊栾学堂爸爸，

引起了甘思阳的误会。

姚先生问栾学堂，康远桥要收曾念安为徒，这事他打算怎么办。

栾学堂告诉姚先生，历秋辰虽然经常给自己使坏下绊子，可是汪掌柜

对自己有恩。自己不忍心把曾念安挖过来，断了济丰楼的财路。

关雅丽去后厨催菜看见一个盘子没有洗干净，扣了小安子和拴

住半个月的例钱。更是让后厨一天打扫三次，引来了伙计们的不满。

兴官告诉历秋辰，栾学堂在西山开了个养鸡场专门养宫廷黄鸡。

关雅丽为厨艺大赛立了功，整天对大家吆五喝六的，丰泽园上下对她

都不太满意。历秋辰让兴官去办两件事，事成之后就会给他钱。

栾学堂带着礼物去看曾念安，告诉曾念安丰泽园想请他过去，

康远桥还有意要收他为徒。当年就是栾学堂把曾念安挖到的济丰楼，

还签了十年的死合同。曾念安没给栾学堂什么好话，就把他连人带东

西的轰了出去。

历秋辰让兴官做的两件事，一件是把关雅丽家的老宅子要出手

的事告诉关雅丽，另一件就是在宫廷黄鸡的吃食里下毒。武兴官财迷

心窍，还真就办成了。西山的养鸡场被封，关雅丽也动了买宅子的心

思。

算命先生告诉历秋辰别老在别人背后下绊子下套，多对自己的

儿子上点心。历秋辰和儿子之间有一个大坎，要历秋辰出一千两百大

洋办场法事解坎。历秋辰不信甩手走人。历秋辰不知道的是，自己儿

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子历耀祖喜欢上栾学堂的女儿巧妹。

栾学堂找历秋辰喝茶，希望俩家可以和平共处。历秋辰告诉栾

学堂，他娶走了关雅丽，开了丰泽楼，两个人的关系就解不开了，济

丰楼和丰泽园只能活一个。话说到这栾学堂以后不会在顾念以前的情

分，两个人明着撕破了脸。

兴官告诉关雅丽都打听好了，那栋老宅子要八百块大洋就可以

买下来。栾学堂要去福山给曾念安置办房子，自己这次一定要把曾念

安挖到丰泽园来。还告诉关雅丽自己去福山的事不要告诉任何人。

第25-26集

传奇大掌柜第25集剧情介绍

历秋辰去找曾师傅让他明天跟自己出趟外会。曾师傅想在老家

盖栋房子，想先跟汪掌柜借点钱，让历秋辰帮着说说。历秋辰揶揄曾

师傅说钱太少，自己不好意思说。

历秋辰在王继堂给小外孙办的宴会上，认识了王家三小姐王淑

云。王淑云漂亮有气质，历秋辰是看在眼里拔不出来了。历秋辰打听

到这王淑云自从离婚以后就住在王家，现在还没许人呢。历秋辰赶紧

跟王淑云套近乎，介绍自己是济丰楼的二掌柜，今天小公子的宴会就

是自己承办的。王淑云也不客气说自己家的客人大多都是穿西服打领

带的，穿长衫的可不多。

宴会上有两个小孩嬉闹之间，扒掉了济丰楼伙计小王的裤子，

引得客人们哄笑不已。这王继堂是南京政府的委员蒋介石眼前的红

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人。今天喜得外孙办宴会，来的不只有军政要员，还有日本人。出了

这样的事，王继堂的脸色是特别的难看，只是碍于客人没有发作罢了。

回到济丰楼历秋辰要开除小王。曾师傅帮着求情，被历秋辰指

责没带好伙计，丢了济丰楼的脸。

鱼头孙在后厨做菜，金堂把鱼头孙拉倒一边，拿出一跟簪子要

送给她。鱼头孙并没有收下，她告诉金堂自己心里已经有了别人了，

别在自己这瞎耽误功夫了。金堂也老大不小了该找个好姑娘成家了，

到时候把这簪子送给人家。

武师傅发现账面上少了八百大洋，赶紧找来徐师傅商量。两个

人一合计都觉得这钱不是金堂就是关雅丽拿的，其他人也碰不着这

钱。栾学堂不在也不能问关雅丽，两个人觉得栾学堂两口子有事瞒着

大家。

金堂被鱼头孙拒绝，心里不好受，就去找陈师傅的麻烦两个人

在后厨吵了起来。鱼头孙让陈师傅给自己个痛快话，要不自己就嫁给

金堂不等他了。陈师傅这才知道金堂也喜欢鱼头孙。

栾学堂从福山回来，告诉徐师傅和武师傅，自己去福山给曾念

安盖了五间瓦房，还添了些家具。武师傅说原来账上的八百大洋是他

拿了，可栾学堂并不知道这八百大洋的事，给曾念安盖房子是花的自

己的钱。

关雅丽带着栾学堂看自己新买的宅子，告诉栾学堂这是自己从

小长大的地方，只是后来被关贝勒给卖了。不过还好现在买回来了。

栾学堂问关雅丽哪里来的钱，关雅丽坦言自己从柜上拿了八百大洋买

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了这宅子。

栾学堂对关雅丽大发脾气，问她知不知道为了这八百大洋闹得

兄弟之间互相猜忌。关雅丽又拿他和姚珍珍说事，栾学堂生气的甩手

离开。

曾念安的四叔告诉曾师傅，栾掌柜在福山给曾家盖了五间大瓦

房，还留钱买了家具。还告诉他曾家同意了他和翠芝的事，今年就带

翠芝回家过年吧。曾念安去找栾学堂告诉他这礼物太大了自己收不

起，等自己攒够了钱再来拿地契。

传奇大掌柜第26集剧情介绍

关雅丽带着栾母去看新宅子，栾母是苦出身，看见关雅丽买了

这么大的宅子，还请了佣人心里不高兴。让栾学堂和关雅丽在栾父的

牌位前磕头认错。栾母指责关雅丽，不问自取就是偷，把关雅丽数落

的眼泪都掉下来了。

历秋辰做了一套西服到店里显摆。周大嘴告诉汪掌柜，最近曾

师傅手底下的活没有以前利索了，菜得催好几遍，才出的来，汪掌柜

的五间大瓦房是彻底把曾师傅给弄魔怔了。这时候后厨来人让汪掌柜

和历秋辰赶紧去看看吧，曾师傅把自己给烧着了。汪掌柜拿钱让人赶

紧去请大夫，顺便叫个车把曾师傅送家去。

关雅丽知道自己买宅子惹的大家都不高兴，想给栾母说说话聊

聊天，可栾母并不给她机会，让有事她去找栾学堂去说。

栾学堂跟关雅丽生气，不肯回家。正闹心呢，陈师傅来了，说

老四赌气都是因为自己，老四喜欢鱼头孙可鱼头孙喜欢自己。栾学堂

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说兄弟们去劝劝他就好了，武师傅觉得这事不容易劝，老四倔着呢。

果然不出所料，武师傅劝金堂感情的事勉强不来，可老四就是喜欢鱼

头孙，说什么也不肯放弃要跟陈师傅死磕到底。

栾学堂回家，看见关雅丽在椅子上睡着了又看见桌子上的菜，

觉得姚先生说的对，关雅丽毕竟是格格不能跟自己住一辈子大杂院。

更何况这还是关雅丽从小长大的家。

汪掌柜和历秋辰去看曾念安，知道曾念安以后都不能再炒菜了，

还想让汪掌柜出钱给曾念安看病。当时就拿出合同把曾念安给辞退

了。曾念安指责汪掌柜无情无义，可历秋辰却说那家饭庄都不会养一

个不能炒菜的厨子。

陈师傅炒好的菜，端到客人那去却发现菜里有只苍蝇，金堂去

后厨对着陈师傅就是一顿数落，两个人还闹到栾学堂那。陈师傅主动

给金堂道歉，可金堂并不领情。武师傅和栾学堂都看出来金堂是因为

鱼头孙跟陈师傅置气，可金堂一定要追鱼头孙，两个人都劝不动他。

栾学堂知道济丰楼把曾念安给辞了就去找他。原来这都是栾学

堂出的主意，要曾念安看看济丰楼到底对他怎么样。曾念安告诉栾学

堂济丰楼可以无情，自己不能无义。十天以内要是济丰楼没人回心转

意请自己回去，那自己就去济丰楼。让曾念安没想到的是，自己没有

等到汪掌柜，倒是等来了失野正雄。

栾母把关雅丽养的花花草草全都砍了，种上了菜，还养了猪。

把关雅丽气的够呛，关雅丽告诉栾学堂自己买这个宅子是要让老太太

清福的，不是种地的。栾学堂谁也说不得，只能夹在两个女人中间受

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夹板气。

徐师傅和武师傅去看栾母，希望栾母享享福不要再操劳这些了。

栾母说出自己的不满，关雅丽到现在也没有怀上孩子，自己还等着抱

孙子呢，心里着急啊!武师傅看见栾母拿着永乐年间的压手杯喂鸡还

不知道，真的是哭笑不得了。

第27-28集

传奇大掌柜第27集剧情介绍

曾念安去丰泽园报道，栾学堂不仅给曾念安配了单独的休息间，

还让他当了头灶。曾念安告诉陈师傅可着北京城找不到这么会疼人的

掌柜。

兴官告诉历秋辰曾念安在丰泽园掌勺，历秋辰气急败坏的去找

汪掌柜告诉他，曾念安的胳膊根本就没事，他们都被栾学堂耍了。汪

掌柜数落历秋辰做生意就是和气生财，他非得跟栾学堂闹，现在济丰

楼没有大厨那什么跟丰泽园比，济丰楼非得败在历秋辰手上不可。说

着说着急火攻心一下就昏死过去了。

俗话说的好，文无第一武无第二。曾念安用了头灶，陈师傅抹

不开面子心里不舒服，赌气不开灶，鱼头孙和徐师傅是怎么安抚都不

行。栾学堂和大家商量请曾念安来是为了大家的买卖，陈师傅心里都

知道，只是抹不开这个面子，以后大家都敬着点徐师傅别让他心里不

舒服，也许就没事了。

栾学堂知道汪掌柜瘫了，心里过意不去，带着东西想看看汪掌

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柜。栾学堂还是认识不到自己的问题，一味的指责栾学堂。把栾学堂

给轰了出去。

历秋辰告诉姐姐现在济丰楼里里外外一大摊子事，还有这么多

外账，可自己是二掌柜名不正言不顺管不了，还得把济丰楼交给他，

要不然济丰楼准黄。还哄骗汪夫人说只要姐夫好了自己就把济丰楼还

给他。汪夫人没有主意，又经不住历秋辰吓，签了合同把济丰楼交给

了历秋辰。

历秋辰查看济丰楼的账，发现济丰楼账上只有四千大洋，济丰

楼现在就是个空壳子。历秋辰没有抵押从银行贷不出钱来，只能去找

胡济祥去借一万大洋。胡济祥说自己没有这么多钱，再说现在的济丰

楼根本不是丰泽园的竞争对手。历秋辰觉得胡济祥看不起他，说哥们

很伤心。

历秋辰去找兴官告诉他一山不容二虎，让他把曾念安和陈师傅

的火给拱起来，要是这事他能办成，兴官欠的赌债自己替他还。

兴官把曾念安的调料碗换了地方，导致曾念安做的菜全都给做

坏了。栾学堂去找曾念安让他看看问题出在哪，曾念安觉得这是陈师

傅故意针对算计他，赌气摔衣服走人说自己不。

传奇大掌柜第28集剧情介绍

栾学堂让人把灶拆了修了个双灶台，从此以后丰泽园就两个头

灶，两个大师傅。这下曾念安和陈师傅都满意了。

栾学堂告诉关雅丽自己怀疑换调料的事是武兴官干的，关雅丽

说自家老宅要卖的事也是武兴官告诉她的。两个人都觉得武兴官是历

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秋辰派过来的，决定试试他。

济丰楼门前每天都堵着好多要账的，历秋辰没有办法就去找汪

夫人要地契，想用地契抵押贷款。汪夫人是说什么都不给他，告诉历

秋辰干的了就干，干不了就租出去。

栾学堂兄弟几个在一块劝陈师傅，这丰泽园是咱们自家的买卖，

曾念安是雇来的，陈师傅就先给他说句话。陈师傅也觉得自己欠考虑，

以后不会跟曾念安顶着来了。

历秋辰在西餐厅看见了王淑云和朋友一起吃饭。说起上次的事，

历秋辰说堂会以后自己去过府上，可是警察封了道。这才知道王委员

被政府委以重任，自己这个老百姓就不方便再去府上讨人嫌了。王淑

云暗示历秋辰自己父亲是很忙，可是自己有时间。历秋辰陪着王淑云

打牌故意输给王淑云，把王淑云哄的眉开眼笑的。

大夫告诉汪夫人，汪掌柜的病只要不再生气，调养个两三年就

好起来了。汪夫人知道汪掌柜的病能治好自然是高兴的，可是两年的

诊费要不少钱呢。大夫让汪夫人放宽心，汪掌柜的诊费栾学堂全包了。

汪夫人嘴上不说什么其实心里还是感激栾学堂的。

关雅丽告诉兴官，徐师傅嫉妒曾念安有个休息室，要涨工资，

掌柜的想给可又怕曾念安知道了心里不舒服。可是第二天曾念安就知

道了消息，关雅丽就知道武兴官就是历秋辰派来的人。

关雅丽把兴官找来，问兴官是不是历秋辰让他来的。兴官先是

死活不承认，直到关雅丽告诉他徐师傅根本就没有要加薪，这事是自

己编出来试探他的。还告诉兴官有人看见他换了曾念安的调料。还有

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养鸡场的事也是他干的吧，养鸡场的位置没有几个人知道。

兴官见藏不住了只能原盘说了，是历秋辰逼着自己来的，自己

有把柄握在历秋辰手里，求关雅丽千万不要告诉自己哥哥。关雅丽告

诉兴官自己可以不计较以前的事，但是兴官以后要把济丰楼的事都告

诉自己，武兴官只能答应。兴官问到底是谁看见自己换调料了，关雅

丽说没人看见自己炸他呢。兴官丧气的出去了。

第29-30集

传奇大掌柜第29集剧情介绍

姚珍珍给栾学堂写信约他下午两点香山见，栾学堂要武师傅帮

着自己瞒着关雅丽，自己去见姚珍珍。

姚珍珍告诉栾学堂自己没有办法跟一个自己不爱的人在一起，

所以自己要去延安，要活的有意义。不管自己去了哪里都希望栾学堂

不要忘了自己。感叹命运捉弄的两人相拥告别。

姚珍珍一走姚先生难过不已，终于接受了一直留在自己身边的

常玉。国共两党正在打仗，栾学堂担心姚珍珍这时候去延安自然景物 不安全毕

竟枪炮不长眼。可是自己又没有办法和立场不让姚珍珍走，栾学堂心

里不舒服和几个兄弟喝的烂醉回家。

关雅丽在栾学堂的衣服里看到了姚珍珍的信，猜到了栾学堂是

因为姚珍珍才喝的烂醉如泥。关雅丽的心里并不舒服，半夜在外面洗

衣服。

栾母教训栾学堂不该喝这么多酒。关雅丽要栾学堂穿着新衣服

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去参加餐饮协会会长的选举，栾学堂觉得还是穿着普通点的好。关雅

丽酸言酸语的说衣不如新，人不如旧。

栾学堂以十七票当选新会长，历秋辰出言反对，指责栾学堂心

狠手辣残害同行。还把汪掌柜推出来说都是因为栾学堂挖走曾念安才

把自己姐夫气的瘫在这。栾学堂给汪掌柜下跪赔罪，并且退出协会。

另一位协会会员却说了句公道话，原来自从历秋辰接管了济丰楼，就

很少去看汪掌柜，更别说出钱给汪掌柜看病了。都是栾学堂出钱照顾

还给汪掌柜请了大夫。要说心狠手辣谁也比不上历秋辰，当年钱广润

的事大家可都是兔死狐悲。历秋辰挨了顿数落灰溜溜的回去了。

时局动荡生意不好做，丰泽园推出了特价菜，可把历秋辰给急

坏了。周大嘴给历秋辰请来了会做假鱼翅的候三，济丰楼推出了半价

鱼翅，一下就把北京城大部分食客都拉到了济丰楼。

晚上兴官给关雅丽去济丰楼拿了一罐鱼翅，正好被鱼头孙看见。

兴官一回丰泽园就被各位师傅给围住了，大家带着兴官去找栾学堂。

关雅丽说鱼翅是自己让兴官去对门拿的，鱼头孙却说出养鸡场和换调

料的事。武师傅虽然打了兴官，恨他不争气，却对关雅丽让自己弟弟

去当间谍的事情不满。

曾年安和徐师傅都尝不出济丰楼的鱼翅有什么问题，曾念安只

能带着鱼翅去找师傅康远桥。康远桥一口就吃出来这鱼翅是假的，还

告诉曾念安这假鱼翅是怎么做的。

栾学堂把假鱼翅的做法告诉了各大饭庄的掌柜，只一样假鱼翅

不能当真鱼翅卖。就这样每家饭庄都挂出来了真假鱼翅的牌子，可把

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历秋辰给气坏了。

历秋辰去看姚先生，常玉说自从珍珍走后，姚先生就不爱出门，

连一些老朋友都不怎么见了。沈傲霜说北平不安全要他去南方，他也

不去。

传奇大掌柜第30集剧情介绍

栾学堂带着关雅丽和梅兰芳先生一起去上海找雍老板。雍老板

引荐栾学堂和上海本帮菜副会长认识。栾学堂觉得本帮菜跟鲁菜风味

不同，很少见。大家都觉得要在上海开饭庄就必须开在租界，栾学堂

就怕上海这边还没安排好，北平就先打起来了。

拴住早上去接陈师傅，知道陈师傅和鱼头孙住在了一块，在店

里见人就说。这事传到金堂耳朵里，金堂说了句不要脸就赌气出去了。

日军和国民党在北京城外打了起来，城里人心惶惶。侯三和几

位伙计去给历秋辰要工钱想要回老家，被历秋辰给训了回去。历秋辰

转身自己就去找王淑云，王淑云让历秋辰把心放在肚子里，只要日本

人一进城，王继堂就是政府的高官，到时候怎么会亏了历秋辰呢!

历耀祖去宋哲元的部队当兵抗日，报效国家。临走告诉巧妹自

己喜欢她，还给了她一个蛐蛐笼让她想自己的时候看看。巧妹千言万

语都说不出来，只能让历耀祖小心点一定要回来。

日本人打进了北京城，历秋辰在哪都找不到耀祖只能去对门问

巧妹。巧妹一说耀祖去宋哲元的部队当兵了，可把历秋辰给急坏了。

历秋辰知道栾学堂和宋哲元有交情，给栾学堂跪下，想让他帮着跟宋

哲元求求情把耀祖从部队里拉出来。

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历秋辰在军训团的门口见到了耀祖，历秋辰想让耀祖回家。威

胁耀祖要是不跟自己回家，自己就不认他这个儿子。可耀祖还是选择

了当兵抗日。历秋辰劝不回儿子在店里喝的酩酊大醉，就是日军空投

也不觉得害怕。历秋辰不惜花大价钱找到宋哲元，可是耀祖还是不回

去，反倒遭了宋哲元一顿数落。

日军进城所有的商户闭门不开，胡济祥带着警察局的人挨家挨

户的敲门。敲到了丰泽园的门，栾学堂告诉胡济祥不是自己不开门，

是没食材。归根到底还是北京治安太差没人敢运货，胡济祥怕得罪日

本人只能给栾学堂去运食材。看着胡济祥不争气的样可把丰泽园的人

给乐坏了。

栾学堂跟协会的各位掌柜们开会，商量到底开不开门的事。最

后大家一致决定不管北京城是不是日本人管，四九城的老少爷们还得

吃饭。也不能为着自己的面子饿着兄弟们，要是日本人太不像话到时

候再关也来得及。

胡济祥知道历秋辰跟王淑云好上了，马上就带着东西去找历秋

辰。胡济祥希望历秋辰在王继堂面前给自己美言几句升升官，历秋辰

则希望胡济祥给自己弄点免费食材。俩个人一拍即合。

关雅丽告诉栾学堂姚先生不肯去南方，还有历秋辰跟王继堂家

的三小姐好上了，这王继堂可是北京城的第一号汉奸，以后有的闹了。

第31-32集

传奇大掌柜第31集剧情介绍

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历秋辰在济丰楼门口迎接日本兵到店里吃饭，胡济祥带着一队

人去了济丰楼，其余的去了丰泽园。历秋辰告诉周大嘴如果这帮日本

兵不给钱就算了，别被砸了店。

金堂因为鱼头孙和陈师傅在一起住心里不舒服，整天无精打采

的。丰泽园的米饭里有个小石头，金堂和日本士兵吵了起来，被日本

人狠打的一顿。惊动了正在济丰楼陪日本人吃饭的胡济祥，胡济祥要

抓走金堂，正好被失野正雄遇见。失野正雄让士兵被他打翻的菜道歉，

并且滚出去。

失野正雄是世家，日本圣战需要，所以从了军。失野

正雄觉得自己的属下做的虽然过分，也是因为丰泽园的伙计态度不

好。栾学堂要失野正雄换位思考，如果现在打仗的是东京，日本人对

中国人的态度也好不到哪去。

失野正雄想去看看康远桥，栾学堂说康老爷子去了南方。失野

正雄想学曾念安的葱烧海参，被栾学堂巧妙的拒绝了。失野正雄临走

还希望栾学堂理解这场战争。

陈师傅去看金堂，可金堂说陈师傅在后厨看自己热闹，赌气出

去了。晚上关雅丽告诉栾学堂开张第一天就打了起来，以后不一定多

难呢!对于失野要学菜这件事，两人都觉得无奈，拒绝就是得罪，那

样以后丰泽园的处境就更难了。

失野正雄去拜访姚先生，姚先生觉得战争结束之前俩人不要在

见面了，两人之间没有隔阂只有仇恨。失野希望姚先生劝劝栾学堂，

让他准许曾念安教自己做菜。自己不想用强，那样做的菜有冤气，姚

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先生断然拒绝了失野正雄。巧妹回家正好看见失野正雄在姚家做客，

对着失野正雄大喊大叫被常玉拉回了房间。失野正雄临走告诉姚先生

一句中国古话识时务者为俊杰。

巧妹和同学们白天在街上贴抗日标语，被日军追击。巧妹逃过

一劫可是其他同学被抓住。姚先生怕抓进去的人供出巧妹，和栾学堂

商量了商量把巧妹送去延安姚珍珍哪。姚先生拿出一万两银票让巧妹

带去支持抗日。

王继堂找来历秋辰和王淑云，暗示历秋辰娶王淑云。历秋辰表

示自己明天就找人上门提亲。王淑云告诉历秋辰王继堂这几天不去政

府，都是王克敏变着法的跟王继堂抢实权。历秋辰给王继堂出主意说

可以揽下赈济灾民的差事，开个救济院既不得罪人也有实权。王继堂

当时就让历秋辰改口叫爸。

历秋辰把济丰楼改成了日本风味的酒楼，请来失野正雄吃饭。

失野正雄吃饭前把王淑云清出了包间，嫌弃她身上的香水味。王淑云

满心不情愿却也不敢发作。历秋辰上了几道日本菜被失野正雄指责糟

蹋了日本菜，起身就走了。

历秋辰和胡济祥找到救济处的张处长，从救济处低价拿来高价

卖处。历秋辰刁难栾学堂只要是丰泽园拿货就比其他饭庄高三成，丰

泽园买不着食材可是撑不了多久。

协会开会历秋辰要挟栾学堂，只要栾学堂把会长的位置让出来，

自己就把食材的价格降下来。栾学堂说自己是一票一票的选出来的，

要想当会长下次选举请早来。

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传奇大掌柜第32集剧情介绍

陈师傅去济丰楼买食材，历秋辰刁难陈师傅。要买食材容易让

栾学堂自己来，栾学堂不来丰泽园什么都买不走。栾学堂就是不去济

丰楼求历秋辰，关雅丽和师傅们出了个主意，有什么就做什么乱炖，

还取名为官运亨通。一时之间丰泽园到是客人多了不少。

关雅丽怀孕，栾学堂高兴的不得了。历秋辰在街上拦住了关雅

丽，知道关雅丽怀孕，离间他们两夫妻的关系。关雅丽去说不用他操

心。晚上历秋辰自己喝酒，是对关雅丽彻底死心了，准备娶王淑云。

丰泽园给伙计们发例钱，发完例钱账上就没多少钱了。武师傅

说年底怎么给姚先生报账，栾学堂说怎么也不能克扣伙计的例钱，这

样姚先生会生气的。金堂去丰泽园拿例钱，武师傅责怪金堂好久不来，

哪例钱倒是积极。金堂说受累挨打的是自己，兄弟几个都有权利，可

是自己在丰泽园就是个跑堂的，对自己不公平。

栾学堂和武师傅去找金堂，说不管怎么样都把金堂劝回来，却

知道金堂抽上大烟了。栾学堂去烟馆想把金堂带走，可大烟沾上了那

这么容易戒，金堂不肯走，拉扯之间摔碎了东西和烟馆的人打了起来。

金堂趁乱逃走了。

栾学堂不仅被打还得给烟馆钱，原来金堂打着丰泽园的名号抽

大烟。武师傅觉得这样不行还是登报澄清和金堂的关系，可是栾学堂

觉得都是兄弟不能不管。王麻子去找栾学堂说现在吃饭特别困难，自

己想带着兄弟门种菜，得找个销路。栾学堂说自己可以收王麻子的菜，

但是王麻子要帮自己找到程金堂。

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失野正雄带着一个日本高官去丰泽园吃饭。栾学堂表示丰泽园

没有食材，这事失野正雄是知道的。不妨两人挪挪地去对门吃。失野

正雄让人去对面拿来了鲍鱼，并且告诉栾学堂这鲍鱼不蒸不炒不煮不

生吃。曾念安把鲍鱼炸着做，还在菜上写了个炸字，起名富裕万年。

一看见这菜日本高官就拍了桌子，栾学堂解释菜名的时候更是

暗讽失野和这个高官有深仇大恨。日本高官怒气冲冲的走了。

失野正雄把栾学堂叫到了日军司令部，告诉他控制食材的事情

解决了。还是说自己想学曾念安的葱烧海参，如果栾学堂劝不动曾念

安，那么宪兵队会来处理这件事。

栾学堂去王麻子拿食材，王麻子告诉他金堂找到了要不要把金

堂请回来。栾学堂让王麻子把他捆起来先把烟戒了再说。

第33-34集

传奇大掌柜第33集剧情介绍

失野来找栾学堂问学菜的事，栾学堂说学菜得拜师，拜师没个

三五年是碰不着锅边的。失野抬出宪兵队，栾学堂表示那就好办了谁

能拦得住强盗呢。失野出一万大洋买栾学堂在丰泽园的股份被栾学堂

拒绝。失野讨了个没趣，生气的走了。

历秋辰和胡济祥请失野到济丰楼吃饭。三人说起失野学菜的事，

历秋辰给失野出了个主意。现在丰泽园的程金堂抽大烟跟栾学堂和其

他几个兄弟关系都不太好了，失野可以把程金堂的股份买过来。不过

现在程金堂不知道在哪躲着呢!胡济祥马上就说只要程金堂在北京自

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己就可以把他找着。两人得到了失野的赞赏。

王麻子找到程金堂说栾掌柜希望他回去，可程金堂就是不走。

王麻子想把程金堂绑回去，这时候胡济祥带人进了屋。胡济祥把王麻

子赶出去，就拿出转让股份的协议让程金堂签字，只要程金堂签了字

就可以得到两千大洋。程金堂正愁没钱买大烟呢，马上就签了字。胡

济祥只给了程金堂几块钱，程金堂回想着他们五兄弟结拜的场景，心

里不是个滋味。

栾学堂正在跟曾念安商量失野学菜的事，可曾念安就是不教。

正商量着失野就带着吉野成田进了房间，告诉栾学堂自己买了程金堂

的股份，现在自己是丰泽园的股东。并且吉野成田以后就是曾念安的

徒弟了。历秋辰告诉周大嘴失野在丰泽园入了股，那栾学堂就是跟日

本人在一起开饭庄的汉奸。

曾念安去后厨给大家介绍吉野成田，鱼头孙刁难成田让他露一

手，可这成田是空军专业不会切菜，遭到大家的嘲笑。曾念安让成田

先蹭勺，伙计们把全部的锅勺都拿出来让成田刷，成田当场就傻眼了。

栾学堂还让成田多返了几遍工，这成田当场就发火了。

栾学堂去看汪掌柜，汪数据透视表怎么用 夫人说起自己的弟弟历秋辰，说自己现

在算是看清他了，历秋辰就是冲着自己家钱来的。这几年别说给家钱

了连人都没来过，多亏了栾学堂救济。栾学堂看见汪掌柜有了反应赶

紧请来大夫。兴官在街上碰见了历秋辰告诉他，汪掌柜好了可以自己

走路了。历秋辰心里大喊不妙。

小安子给了成田一个韭菜盒子，告诉成田要想学厨要蹭五年的

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勺，把成田给吓坏了。成田和拴住比摔跤，成田输了就必须离开丰泽

园。成田输了摔跤要走，失野当着栾学堂把成田打了一顿，把成田轰

回了后厨。栾学堂告诉失野，成田最少还要蹭三年的勺。失野说三年

绝对不行，要成田学习下一步。栾学堂没办法只能先让成田去学刀工。

传奇大掌柜第34集剧情介绍

曾念安给吉田示范刀工，让吉田把菜切的两边一般宽的时候再

来找自己。吉田问小安子要多久才能练成，小安子说自己比较笨练了

三年。

拴住正在后厨收拾灶台，就听到了一声惨叫，原来是吉田练刀

工切到了手。拴住赶了过去对吉田一顿奚落，小安子告诫吉田不要总

想着闪电战，练刀工得慢着点。

汪掌柜正在吃饭就听见有人敲门，原来是历秋辰来看他们来了。

汪夫人就对历秋辰一顿数落，说他还没栾学堂对家里好，亏的当年自

己父亲把他过继到历家。汪夫人让历秋辰把济丰楼交出来，历秋辰却

说自己一定不交出济丰楼让汪夫人死了这份心。

历秋辰去找胡济祥说自己就没有见过济丰楼的地契，只要汪掌

柜一站起来，济丰楼就没自己什么事了。无毒不丈夫自己不能坐以待

毙。

王继堂为王克敏处处打压自己生气，历秋辰建议王继堂借助南

京政府的汪精卫，来打压王克敏。王继堂一高兴就把别人送给自己的

一块怀表给了历秋辰。这块怀表就是当年给关雅丽赎身的时候吴佩孚

当的那块表。历秋辰把怀表送给了失野，并且提议失野要乘胜追击拿

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下其他人的股份，来压制栾学堂。

失野去看成田学菜的进度，成田为了学刀工把十个手指头全都

切伤了。失野看见成田不争气的样，把成田暴揍了一顿，临走掏出怀

表看了一眼，就这一眼就让栾学堂把这块怀表认了出来。失野对栾学

堂旧事重提希望他把股份卖给自己，可栾学堂还是没有答应。

胡济祥在烟馆门口找到了没钱抽烟被轰出来的金堂，把他带到

了失野面前。失野让他说服其他兄弟把股份卖给自己，说服一个就给

他一百大洋。

金堂先去找的武师傅，武师傅一听金堂的话，就先把金堂打了

一顿。武师傅跟栾学堂说起这事，栾学堂让武师傅帮着自己把手表从

失野那骗出来。武师傅去找金堂告诉他自己同意把股份卖给失野，让

金堂带着自己去找失野。

武师傅告诉失野如果自己把股份卖给失野，那兄弟们就会骂自

己汉奸，自己得再回去想想。失野希望武师傅回去也劝劝其他兄弟，

武师傅趁机提出想要点定金，把那块怀表从失野那要了出来。

武师傅把怀表交给栾学堂，栾学堂带着关雅丽去吴佩孚家想把

表还给大帅。可是两人走到门口才发现吴家挂满白绫吴大帅去世了，

两人回想和吴大帅的点点滴滴，在灵前给吴大帅叩头。

历秋辰做黄包车回家，却发现拉黄包车的是自己的儿子历耀祖。

耀祖希望历秋辰通过失野把自己送到喜多森一身边，就算历秋辰为抗

日立功了。胡济祥来找历秋辰喝酒，历秋辰赶紧让耀祖从窗户走了。

胡济祥看出屋里不止历秋辰一人，警告历秋辰不要和抗日分子联系在

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一起。

成田经过一段时间的锻炼刀工有了很大的进步，和小安子朝夕

相处也有了一定的感情。失野拿着成田用刀雕出的小狗，让曾念安教

他做菜。

第35-36集

传奇大掌柜第35集剧情介绍

关雅丽和常玉去逛街碰见了历秋辰，历秋辰和关雅丽多说了几

句，被王淑云看见醋意大发。关雅丽做黄包车回家，王淑云开车把关

雅丽做的黄包车撞翻。常玉赶集把关雅丽送进医院。

在医院栾学堂知道是王淑云故意开车撞到的关雅丽，气冲冲的

冲到济丰楼把历秋辰打了一顿，被两边的伙计拉开了。历秋辰自知理

亏，自己上了点药没敢声张。幸运的是关雅丽顺利生下了一个儿子，

母子平安。

武师傅把失野请到丰泽园，告诉失野自己不能把股份卖给他，

丰泽园是自己一辈子的依靠。栾学堂给了失野一千大洋，告诉失野那

块怀表自己买了。栾学堂说起关雅丽在大街上被撞的事，失野也觉得

这事很荒唐，给栾学堂道歉。

姚珍珍和甘思阳以夫妻的名义回到北京，姚珍珍主要是刺杀汉

奸和日本高级军官，甘思阳则是回来筹集物资的。

早上两家酒楼一开门就发现门上全都贴上了抗日标语，历秋辰

看见这些标语大约猜到这是耀祖搞得鬼。王淑云为着关雅丽的事生

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气，让历秋辰给自己洗头。王淑云说过年别让厨子走了，去王继堂家

出趟外会，这事被来找历秋辰的耀祖全给听见了。这时候姚珍珍也在

筹划着进入王家。

成田回部队给大家带了礼物，只有小安子收下了。曾念安让成

田放下礼物去学炒菜，成田不小心烧着了眉毛。小安子教给成田一句

口诀手上要快心里要慢，这样才能把菜炒好。

大家商量着过年怎么办，曾念安不放心老家，要回去过年。其

他人都去栾学堂家里过年。成田做了几道菜让失野品尝，失野说曾念

安没有用心教，所以成田做的菜不快乐。栾学堂反驳失野菜不快乐马

勺子还不高兴呢，该蹭的时候颠上了。失野无话可说，但是要成田在

丰泽园过年。

胡济祥在街上收税的时候碰见了卖首饰的年轻姑娘小花，胡济

祥对小花很感兴趣，让她赚够了钱在给自己。小花下午就去给胡济祥

送钱，小花在胡济祥面前表现的单纯善良，很得胡济祥的喜欢，还认

她了干妹妹。

姚珍珍租住的地方来了一个学生打扮的年轻人，姚珍珍觉得这

个人不是个学生这么简单，要试试他。这个年轻人就是历耀祖。

传奇大掌柜第36集剧情介绍

姚珍珍和甘思阳出门逛街在门上拉了一条细线，回来的时候看

见线断了就知道有人来了。历耀祖不知道是姚珍珍，在床下躲了一晚。

胡济祥喝醉了酒，小花送他回去。小花和胡济祥躺在一张床上，

撒谎骗胡济祥和自己发生了关系。胡济祥是第一次和女人发生关系，

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对小花深信不疑。

姚珍珍要去找历耀祖并且杀了他。甘思阳担心珍珍去会有危险，

在珍珍的水里下了安眠药，自己去找历耀祖。珍珍醒了发现枪没了，

就去找历耀祖要人，两人见面才把对方都给认了出来。两个人都是来

刺杀汉奸的，一拍即合决定合作。

姚先生常玉还有丰泽园几个兄弟都到栾学堂家里过年，一大家

子许愿斗嘴。到了栾学堂许愿，栾学堂却说希望姚珍珍和巧妹早点平

安回来。关雅丽就知道栾学堂心里放不下姚珍珍，即便自己给他生下

了永祥。姚先生也告诉大家过了年出了正月自己就要和常玉结婚了，

大家纷纷敬酒恭喜姚先生。

胡济祥去找历秋辰说自己遇见了意中人，自己准备结婚了，让

历秋辰借给自己两千大洋。历秋辰让胡济祥先谈着，自己想办法凑钱。

晚上胡济祥约小花去吃西餐，说自己想娶她，小花当然是答应了胡济

祥。胡济祥沉浸在未来美好生活的幻想中，去给自己父母上香，并承

诺自己一年之内一定能生出个儿子来。

历秋辰去找耀祖让他退出军统，跟自己回家当个少东家，学习

管理饭庄。可是耀祖宁愿在外边吃红薯也不回家，把历秋辰气得够呛。

历秋辰说不动耀祖，只能去找房东给了她钱，撒谎说自己给孩子定了

娃娃亲孩子不乐意跑出来了，让她把耀祖赶走。

姚珍珍看见历秋辰来了，就掏出了枪想吓吓他。甘思阳劝姚珍

珍不要杀人，那样别人也会来杀她的。自己不希望姚珍珍有危险，要

是姚珍珍有个三长两短自己也不想活了。要是真有那么一天，宁愿自

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己替姚珍珍去死。姚珍珍知道甘思阳的心意，可是自己无法回应他。

小花去找胡济祥告诉他自己不想摆摊了，只要找个高官在人家

家里干点小零活，就比摆摊挣得多。胡济祥让小花想想自己能干什么，

过几天王继堂家开堂会，自己把小花安排进去。

第37-38集

传奇大掌柜第37集剧情介绍

小花和历耀祖接头，告诉耀祖明天化妆成送煤的，胡济祥会把

他们带进去。原来小花是军统的人，小花也不是她的真名，小花接近

胡济祥也只是想混进王继堂家。

姚珍珍出发去王继堂家，甘思阳心里不安，担心珍珍出事。临

走珍珍亲了甘思阳一下，让他等着自己回来做饭。姚珍珍化妆成戏子，

在王家门口被警察拦住要搜身，幸亏耀祖及时出现给珍珍解了围。

历秋辰在王家看见了耀祖，让耀祖回去。耀祖告诉历秋辰自己

是来杀汉奸的不能回去，还有在日本人那他们是爷俩，如果自己被抓

住了，历秋辰也好不到那去。

姚珍珍在后台穿好衣服拿上枪，示意大家可以行动了。王淑云

从小就不喜欢听戏，就开车出去打麻将了。历秋辰陪着王继堂看戏，

王继堂正在跟历秋辰说戏文呢，发现台上戏子的动作不对。姚珍珍就

冲王继堂开了枪，但是打在了路过的下人身上，王继堂逃过了一劫。

历秋辰把王继堂送回大厅，担心耀祖，就告诉王继堂自excel身份证 己去看

看王淑云跑了出去。姚珍珍刺杀失败挨了一枪，被警察追上，耀祖杀

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了警察让珍珍先跑。耀祖换上警察的衣服，准备逃跑。历秋辰给耀祖

指了一条没有人的路让他赶紧走，却被胡济祥看见了。

姚珍珍出了王家大门碰见了开车回来的王淑云，拿着枪让王淑

云把自己送出了包围圈。姚珍珍去找栾学堂，可是栾学堂和几位师傅

去拜年了。关雅丽给姚珍珍开了门，看见姚珍珍受了伤，姚珍珍说外

面在追捕自己。姚珍珍听见孩子的哭声，关雅丽告诉珍珍是个男孩叫

永祥。栾母叫关雅丽去哄孩子，关雅丽让姚珍珍坐一会，自己马上过

来。等关雅丽回来，姚珍珍已经走了，只看见了杯子上的血。

胡济祥在街上看见了小花，追着她到了一个没人的胡同。胡济

祥问小花对自己有没有真心。小花只能告诉他，这是自己的任务，这

个世界上根本就没有小花这个人忘了她吧。胡济祥把小花送给他的首

饰盒还给了小花，放走了她。

传奇大掌柜第38集剧情介绍

姚珍珍回到客栈发现甘思阳并没有撤离，还在等着自己，心里

有了一股暖意。姚珍珍告诉甘思阳和自己一起去的人全都牺牲了，甘

思阳把身上绑着的炸药给珍珍看，要是珍珍回不来，自己就去炸了日

军司令部同归于尽

关雅丽告诉栾学堂白天珍珍来过了，还受了伤。自己去看了一

下永祥，回来她就走了。栾学堂觉得是关雅丽赶走了姚珍珍，姚先生

对自己有恩，万一珍珍有什么事怎么对得起姚先生。关雅丽指责栾学

堂一辈子都在报恩，不娶姚珍珍是为了报姚先生的恩，娶了自己是为

报自己给他施过粥的恩。珍珍现在是共产党收留她有危险，栾学堂应

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该为家里的一家老小考虑。栾学堂说自己可以为珍珍去死，如果关雅

丽怕了就抱着孩子去满洲国找她的皇亲国戚，自己绝不拦着。

历秋辰给了耀祖一些钱让他走的越远越好，耀祖还想多要一点，

因为有很战士都受了伤，这些钱不够。历秋辰说自己跟他们又没有关

系，凭什么管他们。

过完年丰泽园开门，栾学堂给兄弟门开会。以后只要是抗日战

士来到丰泽园求助，一律不许往外赶，要是有人不帮忙就给自己滚蛋。

关雅丽在旁边听见擦着眼泪就跑了出去。栾学堂知道关雅丽跑了出

去，连看也没看她。

鱼头孙看出栾学堂两口子闹了别扭，让徐师傅去劝劝。徐师傅

也知道两个人脾气倔，一旦杠上了且闹呢!

历秋辰去找汪掌柜，想把济丰楼的地契从汪掌柜那要出来，被

汪掌柜一拐杖给打了出去。历秋辰走到门口遇见了来看汪掌柜的栾学

堂，说刺杀王继堂的人栾学堂可认识，自己是看在姚先生的面子上才

没有说出去。栾学堂说跟历秋辰比自己惭愧，历秋辰是抗日家属，人

家耀祖可是国军的精英是真刀真枪的跟日本人干。历秋辰一听见耀祖

就跟踩到尾巴一样火急火燎的走了。

关雅丽梦见姚珍珍被日本人抓住要枪决，姚珍珍一直叫着雅丽

姐让她救自己。还梦见自己和珍珍从小一起长大的点点滴滴，从噩梦

中惊醒。关雅丽给栾学堂认错，自己不该让珍珍走，两人重新和好。

失野要成田抓紧学菜，栾学堂去跟曾念安和徐师傅商量。曾年

安表示自己可以教其他的菜就是不教葱烧海参，栾学堂觉得这样在失

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野那交代不了。失野第一次吃曾念安做的葱烧海参的时候哭的稀里哗

啦的，亲爹死了都不见的哭那样。再说失野这几天都魔怔了，前几天

还只是拿着酒精洗筷子，今天改成用薄荷水洗鼻子了。

徐师傅给曾念安出了一主意，可以在原料上下功夫，师傅领进

门修行在个人，先把眼前这关过了再说。

第39-40集

传奇大掌柜第39集剧情介绍

曾念安胳膊受了伤，就是乐少爷亲自诊治也无力回天，曾念安

以后再也不能炒菜了。乐少爷安慰曾念安身在乱世，一无所长也是好

事。

胡济祥带着人封了丰泽园，把栾学堂和大家从丰泽园赶了出去。

丰泽园封了历秋辰虽然解气可还是兔死狐悲，失野越来越恨，都开始

杀人了。

栾学堂到餐饮协会开会，自己连个掌柜都当不好，也不适合在

当这个会长了。众位掌柜都知道失野拿着枪逼着曾念安教菜，还打死

了小安子。都说要是不让丰泽园开门北京各大饭庄就都不开门。

第二天各大报纸都登出了，丰泽园无故被封各大饭庄集体关张

抗议的新闻。失野在司令部被骂的狗血淋头，让他马上让丰泽园开门。

栾学堂怕失野对曾念安不利，安排曾念安回福山。可晚上曾念

安回来让栾学堂把后厨腾出来，自己要把那道葱烧海参教给陈师傅。

大家都是中国人，不能让这道菜失传，让后人没有口福。

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失野见葱烧海参是学不成了，就让王继堂带着自己去了济福楼

姜会长家，要成田拜姜会长为师。姜会长以年老体衰，教不了徒弟为

由拒绝了失野。成田提出要和姜会长合影，姜会长无法拒绝只能答应。

济福楼的伙计在锅里发现了抗日传单，姜会长被带到了司令部。

喜多森一要姜会长当中日美食协会的会长，只要姜会长同意，他现在

就可以回家了。姜会长断然拒绝，说自己宁死也不会答应当汉奸。

失野去牢里劝姜会长，有活的机会为什么一定要找死。姜会长

说等到有人打到日本，吃了你的饭，上了你的炕，还让你说热烈欢迎

的时候你就明白了。失野拿出明天排好版的报纸，上面已经登上了姜

会长和失野合影的照片。失野劝姜会长早晚他都会当上汉奸，还不如

早点答应，早点回家团聚。

姜会长假意答应失野，让失野给自己带来了饭菜，一边给家里

捎信，自己回不去了，要死在大牢里。姜母听到消息一着急就去世了。

成田告诉失野姜会长的母亲去世了，失野让成田不许告诉姜掌柜，这

是喜多将军的命令，一定要等到姜会长开完上任发布会。

姜会长在发布会上告诉记者自己没有当汉奸，自己来这都是因

为中了失野的圈套。成田也站出来为姜会长作证，姜会长确实是被诬

陷的。姜会长为了表明自己不当汉奸的决心，当众咬掉舌头，不再说

话。

栾学堂和各位掌柜在宪兵队门口接走姜会长，并且连夜把姜会

长送去了城外，姜会长的家人都在城外等他，还请了大夫。成田因为

毁掉了姜会长的记者招待会，背叛了天皇，被喜多森一枪决。

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传奇大掌柜第40集剧情介绍

失野买走了济丰楼四成的股份，历秋辰去找失野报账。历秋辰

给失野出主意对付栾学堂，让和栾学堂一伙的饭庄出钱出东西犒劳皇

军，把他们给吃穷吃傻。失野觉得这个个主意好，把这件事交给历秋

辰的济丰楼办。

维持会给各大饭庄下通知，一家各五百斤白面大米，全都交到

济丰楼，由济丰楼出面犒劳皇军。各家掌柜到济丰楼门口去找历秋辰

理论，历秋辰不知羞的说济丰楼是中日亲善的模范。大家要是找事，

可以去维持会，也可以去警察局。

武师傅拿着通知单和栾学堂商量，说日本人这是要明抢啊，这

些东西可值不少钱呢。栾学堂知道不是日本人惦记这点东西，是他历

秋辰在捣鬼。日本人到最后捞不着多少东西，都被历秋辰给吞了。武

师傅感叹刚躲过失野这条饿狼，没躲过历秋辰这条恶狗。

栾学堂让小赖子去叫各位掌柜让他们别在对面闹了，都过来合

计合计这件事怎么办。栾学堂出一主意，大家均摊大米白面一千斤，

用餐饮协会的名义给喜多送去，把面子给喜多留足了，喜多就不会怎

么样了。然后把维持会干的那些事给捅到喜多那，看他们怎么收场。

大家都觉得这是个好主意，就怕老百姓把大家当成汉奸。

栾学堂告诉关雅丽，这次自己要为汪掌柜出口气。把历秋辰赶

出济丰楼，看他以后还怎么折腾。

栾学堂带着汪掌柜和其他一众掌柜去找喜多，喜多请来记者夸

赞栾学堂是中日亲善的表率。栾学堂拿出维持会哄抬物价，强占土地

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的证据，逼得喜多下令彻查这件事。还把历秋辰只是一个冒牌货，济

丰楼真正的掌柜是汪德辅汪老掌柜，的事告诉了喜多。喜多看着地契

下了命令让失野去办这件事。

汪掌柜去济丰楼让周大嘴把所有的伙计聚集到一块开会，汪掌

柜指责历秋辰不但把济丰楼四成的股份卖给失野，还勾结日本人当汉

奸。父亲临终之前就是因为不相信历秋辰才把济丰楼的地契交给自

己，历家怎么会出他这么个败类。历秋辰觉得自己有日本人撑腰，汪

掌柜赶不走自己，这事不用日本人出面，自己的老丈人王继堂就可以

把这事摆平。

失野开车把栾学堂捎到丰泽园，告诉栾学堂自己还记得他把曾

年安送走的事，只要自己的味觉好了，栾学堂还得把曾念安给自己接

回来。栾学堂却说到时候再说吧，万一味觉好不了呢。失野带着军部

把济丰楼交给汪掌柜的命令告诉了历秋辰，历秋辰才明白自己是真的

被赶出来了。

栾学堂让小赖子去济丰楼帮汪掌柜，现在的济丰楼都是历秋辰

的人，汪掌柜信不过。栾学堂去看汪掌柜并嘱咐汪掌柜把假燕窝全都

销毁了，可周大嘴全都给汪掌柜藏了起来，汪掌柜还夸周大嘴会办事。

历秋辰咽不下这口气去找胡济祥，两人都知道汪掌柜没胆去找

日本人，这事一定是栾学堂撺掇的。历秋辰告诉胡济祥刺杀王继堂的

就是姚珍珍，只要找到姚珍珍就能弄死栾学堂。胡济祥提醒历秋辰刺

杀王继堂的事，耀祖可还在里面掺和着呢!

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第41-42集

传奇大掌柜第41集剧情介绍

历秋辰给失野送去北京的传统小素质拓展心得 吃，失野对这些美味小吃很喜

欢，是赞赏有加。历秋辰趁机提出要请失野的美食家朋友到济丰楼吃

饭，失野觉得不用去济丰楼就吃这些街边小吃就好。历秋辰奉承失野

没有人可以在食品鉴赏方面达到失野的高度，还是请失野的朋友去济

丰楼吃吧!晚上历秋辰喝的烂醉回家，告诉王淑云自己就快把济丰楼

拿回来了。

姚珍珍在刺杀喜多的任务中受了很重的枪伤，甘思阳去找栾学

堂带着他出城去看姚珍珍，却被在城门口当搬运工的程金堂看见，一

直跟着栾学堂到姚珍珍的住处。

甘思阳让栾学堂和姚珍珍说着话，自己先去外面看着。栾学堂

要为珍珍去请大夫，可是珍珍受的是枪伤要去城里医院去做手术，现

在城里全是鬼子，珍珍不希望栾学堂为自己去冒险。栾学堂心疼珍珍，

问她革命和她有什么关系，为了革命不惜搭上性命。

喜多遭遇刺杀，命令胡济祥在城内抓捕抗日分子。历秋辰想让

胡济祥把自己姐夫汪德辅当抗日分子抓起来，胡济祥说自己现在是明

白历秋辰老说的无毒不丈夫是什么意思了。

甘思阳说外面有可疑的人，这个地方不能在待了。栾学堂让甘

思阳带着珍珍去双井儿王麻子那，自己带着大夫一会就到。

栾学堂看见金堂，要他跟自己回去把大烟戒了，并且给了金堂

一点钱。栾学堂嘱咐金堂今天的事就当什么都没看见，自己改天去看

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他。金堂为了得到警察局提供抗日线索的赏金，把姚珍珍的下落告诉

了历秋辰。历秋辰告诉胡济祥姚珍珍回来了，只要盯着栾学堂就能抓

住姚珍珍。

失野要汪掌柜把陈师傅借到济丰楼做菜，招待自己从满洲国来

的美食家朋友。小赖子听见这事，赶紧去告诉了栾学堂。栾学堂觉得

自己可以借着这个机会把珍珍接进城，栾学堂告诉失野为了做一桌美

食，自己得去拉趟菜。菜园子就在火车站附近，自己可以把失野的朋

友接回来。顺道探探失野朋友的口风，看他喜欢吃什么，别丢了失野

先生的面子。

胡济祥知道栾学堂出城拉菜，就知道他一定会把姚珍珍带回来，

带着人和历秋辰一起在东城门盘查。

栾学堂去火车站接山本，告诉山本姚珍珍是自己的妻子，这两

天身体不舒服，自己带着她去看了看中医。一会就先把她送回去，再

和山本一起回饭庄。胡济祥查了徐师傅装菜的马车，什么也没查到。

胡济祥下令只要是栾学堂的车就一定严查，可是栾学堂的车上拉着日

本人，没人敢查。

栾学堂把姚珍珍交给关雅丽就赶紧带着山本回饭庄。关雅丽要

去给珍珍找医生珍珍不让，并且告诉关雅丽自己是共产党员。要是关

雅丽带医生回家，就会给关雅丽他们一家带来危险，还是一切等栾学

堂回来在说。可关雅丽还是给姚珍珍联系了教会医院，并且为了掩人

耳目只让徐师傅自己带着姚珍珍去做手术。庆幸的是手术很成功，姚

珍珍脱离了危险。

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失野请山本在济丰楼吃饭，山本尝出济丰楼的鱼翅是假的。失

野在朋友面前丢了面子，把汪掌柜押进了大牢。

栾学堂知道汪掌柜被抓了起来，去牢里看汪掌柜。汪掌柜说自

己是被陷害的，借自己个胆也不敢把假鱼翅卖给日本人。还让栾学堂

多照顾点济丰楼，可是济丰楼有历秋辰在栾学堂不方便插手，只能先

想办法把汪掌柜给救出来。

姚先生去看姚珍珍，说都是自己的错，早知道珍珍会这样，还

不如让她跟了栾学堂了。姚珍珍安慰姚先生这就是个小伤口，自己不

是没事了吗。姚先生问起珍珍和甘思阳的关系，珍珍说两个人只是战

友。

栾学堂带着钱去找胡济祥，希望他能放过汪掌柜。胡济祥说这

事自己做不了主，汪掌柜得罪了日本人，这次他汪掌柜是出不来了。

栾学堂只能去找失野，说自己会劝汪掌柜交出济丰楼和所有股

份，只求失野留下汪掌柜一条命。栾学堂告诉姚先生失野说了要救汪

掌柜就得让栾学堂把丰泽园的股份交出来，自己准备把自己在丰泽园

的股份交给失野，把汪掌柜救出来。

历秋辰和失野一起吃饭，失野告诉历秋辰自己要求栾学堂以股

份换人，可是栾学堂还没给自己答复。汪掌柜不是抗日分子还是要放

出来了。过几天自己有几个重要朋友来，会安排在济丰楼吃饭，到那

时候汪掌柜应该就放出来了。历秋辰不想汪掌柜在出来了，就给了胡

济祥一瓶毒药让他在牢里把自己姐夫汪掌柜给处理掉。

传奇大掌柜第42集剧情介绍

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失野去丰泽园找栾学堂，告诉栾学堂过几天满洲第一美女李香

兰要来丰泽园吃饭，让栾学堂好好准备。栾学堂去看姚珍珍，无意间

告诉姚珍珍自己要去备点料，李香兰还有川岛芳子要来丰泽园吃饭。

历秋辰交给胡济祥几道带毒的菜让胡济祥带进去，自己在外面

等着。胡济祥告诉汪掌柜这是历秋辰孝敬他的，汪掌柜知道这是历秋

辰要送自己走。高声说我的小舅子，劳你费心了。历秋辰让胡济祥写

了份假遗嘱，说汪德辅名下的所有财产都无条件赠送给历秋辰。

汪夫人告诉栾学堂警察局晚上告诉自己明天早上去领人，今早

上一去身子都凉了。武师傅说这一定是历秋辰搞得鬼，可汪夫人说什

么也不信。栾学堂告诉武师傅自己会让历秋辰付出代价。

甘思阳知道姚珍珍不会放过这次刺杀李香兰的机会，一定会有

行动。甘思阳劝姚珍珍她身上有伤，不能硬来不如让栾学堂在给李香

兰敬酒的时候下毒，事成以后自己会送栾常建 学堂离开。

姚珍珍不同意下毒刺杀金碧辉，这样会连累栾学堂。还是用炸

药比较直接有效。甘思阳为珍珍设计炸药，并且说珍珍一定会平安无

事的。

常玉去看珍珍告诉她姚先生把腰闪了，但是没什么大碍休息几

天就好。珍珍告诉常玉姚先生的一些老毛病和喜欢吃的东西，希望以

后常玉多照顾照顾姚先生。

喜多在丰泽园门口亲自迎接李香兰，金碧辉问起喜多被刺杀的

事，喜多说事情已经解决了。李香兰是电影明星，早就有好多记者在

门口等着采访。喜多带着金碧辉和李香兰到里面吃饭，关雅丽亲自在

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包间倒酒伺候。

姚珍珍睡醒发现了甘思阳给自己留了一张纸条，原来甘思阳替

姚珍珍去了丰泽园刺杀金碧辉。姚珍珍回想和甘思阳在一起的点点滴

滴泣不成声。

程金堂知道日本人在丰泽园吃饭，去找栾学堂要钱封口。栾学

堂出门去见金堂，正好遇见来找自己的甘思阳。栾学堂告诉守门的警

察，甘思阳是金堂介绍给自己做买卖的，把两人带进去。

金堂拿上次栾学堂和姚珍珍见面的事，跟栾学堂要一万大洋。

栾学堂没有这么多钱，只能先给他一部分。甘思阳让金堂跟自己走，

自己会给他钱两人拉扯之间，金堂发现了炸药，甘思阳引爆炸药和金

堂同归于尽。

失野在看爆炸现场的时候发现了甘思阳的钱包，里面有姚珍珍

的一张照片。栾学堂和关雅丽被带去军部大牢审问，栾学堂一口咬定

人是金堂带进去的自己不知情。

失野和胡济祥去姚家抓捕姚先生，念着和姚先生的交情，失野

只让胡济祥一个人进去并且要他对姚先生客气一点。栾学堂出去的时

候，看见失野把姚先生带进了大牢。姚先生让栾学堂先走，别都被关

在这个地方。关雅丽拉走栾学堂，说只有出去才能想办法。

失野在大牢和姚先生喝茶，失野说自己不在乎姚珍珍是不是共

产党，现在在哪，也不在乎姚珍珍是不是参与了这次刺杀行动，自己

只在乎丰泽园的手艺。自己已经好久没有好好吃饭了，栾学堂，历秋

辰，喜多还有没玩没了的讨厌的战争都不让自己好好的吃饭，自己受

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够了。姚先生说这不怪别人，这是因为失野的野心太多，可是嘴太小

了。

第43-44集大结局

传奇大掌柜第43集剧情介绍

失野带着历秋辰去丰泽园，从今往后丰泽园由历秋辰管。历秋

辰让周大嘴召集大家开个会，可是丰泽园的伙计没一个给历秋辰捧

场，就连兴官都不给历秋辰好脸。

失野去后厨找栾学堂，希望栾学堂留下。并且告诉栾学堂自己

不去追查曾年安下落的原因，因为一个老年丧子还残疾的人，做的菜

是不会快乐的。栾学堂告诉失野要是这么说，那失野在全中国都不会

找到做菜快乐的人。

栾学堂和关雅丽收拾东西回家，正好看见历秋辰在丰泽园得瑟。

关雅丽看不过去跟历秋辰呛了起来，栾学堂告诉历秋辰留他一人在丰

泽园失野不放心，非要自己留下当个副经理。历秋辰一听当场就傻眼

了，再也得瑟不出来了。

栾学堂把丰泽园这几年赚的钱全都从拿了出来，栾学堂的意思

是兄弟几个把钱分了都回老家不受他历秋辰的气。可是关雅丽坚持不

分，在北京开不成饭庄，可以去上海开，到时候全家都去上海看看他

失野和历秋辰有什么办法。

栾学堂先把关雅丽送去了上海，回来就发现历秋辰在查账。账

上没钱历秋辰报了警，胡济祥带人去栾学堂家里搜。胡济祥从栾母床

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底下搜到粮食，栾母心疼粮食上去拦，被胡济祥推到桌脚伤到了头。

栾学堂请来乐先生给栾母看伤，可是老太太伤的太重已经无力

回天。栾母临终告诉栾学堂关雅丽很好，姚珍珍也不错，可栾学堂不

能老想着一个，和另一个过日子。还告诫栾学堂不要给报仇，好好保

护自己。

失野因为栾母的事对胡济祥和历秋辰大发脾气，告诉他们事已

至此，他们一定要把丰泽园其他几个兄弟留下来，要不然他们两个就

都得死。

大家去栾家去看栾学堂，栾母的仇大家早晚要报，希望他节哀

要振作起来。还是把关雅丽找回来，给栾母过个头七。栾学堂说自己

没事，以后丰泽园要靠大家了，自己想过的好一点，乐乐呵呵的。

失野让历秋辰当上北平餐饮协会的会长，让他把各家名厨名菜

都记录下来。顺便问起栾学堂的情况，历秋辰说现在栾学堂是玩物丧

志特别不像话，把栾学堂从丰泽园开出去算了。失野告诉历秋辰留着

栾学堂是为了收买人心，像他这种只看见眼前小利的人是不会懂得。

周大嘴告诉历秋辰现在日本人战事吃紧，所有的东西都送前线

了。历秋辰去找胡济祥想倒点大米弄点钱。胡济祥说现在的日本人是

秋后的蚂蚱长不了，现在连美国人都帮着蒋介石，别说买米了就连这

口酒过两天都不见得能喝的上。

失野从广播里知道美军向日军本土投了两颗原子弹，立了一张

北京名厨的名单，让历秋辰把名单上的人都召集到丰泽园开个恳谈

会。

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姚珍珍回北京在街上遇见了提笼架鸟的栾学堂，两个人去栾家

吃饭。姚珍珍知道栾学堂是在装疯卖傻，还拿了自己藏在雍先生家的

炸药。栾学堂终于说出来，自己要把历秋辰胡济祥和失野一块炸死报

仇雪恨。姚珍珍劝栾学堂现在中国人占上风不值得他和那三个混蛋同

归于尽，有重要的事需要栾学堂去做。失野要用厨艺大赛的名义

北平八大楼的十三位名厨去日本，厨艺大赛在丰泽园办绝对不能让失

野得逞。

传奇大掌柜第44集剧情介绍(大结局)

历秋辰问王淑云日本人要是败了，老爷子有什么安排。王淑云

说日本人就是败了，也可以去日本生活。再说王继堂在国民党有好多

朋友，就连蒋介石都给王继堂面子，就是不走也没事。

失野带人去丰泽园要把众大厨带去开恳谈会，大家不肯跟着去，

日本人对大家大打出手。栾学堂说服大家跟着失野走，可是这次就连

陈师傅他们也都不理解他，觉得他跟日本人成一伙的了。

失野把大家带去大牢告诉大家并没有什么恳谈会，自己只是想

在回日本之前录下各位厨师炒菜的手艺，并且和栾学堂历秋辰吃顿

饭。

失野告诉他们美国在日本自己的家乡投了两颗原子弹，栾学堂

劝失野节哀，也知道失野发疯的真正原因。失野忘记把做豆汁的师傅

带来，栾学堂趁机出去把姚珍珍的队伍带到失野关人的地方。

姚珍珍带领游击队攻进军部日本人抵挡不住，失野绝望的开枪

自杀。历秋辰和胡济祥都觉得梦见旅行 该给自己留条后路了，只有王淑云觉得

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自己父亲和蒋介石关系好，不会有事。

日本宣布投降，胡济祥和历秋辰被国民党主抓了起来，同时丰

泽园因为后来是失野在经营也被封了，王继堂也被从医院带走枪毙

了。

沈傲霜去姚家看姚先生和常玉，说这次是回来接受北平地产的。

姚先生说丰泽园不是什么逆产，让她帮着还给栾学堂，可是栾学堂现

在不在北平。常玉说日本一投降自己就给栾学堂发了电报，估计这几

天就回来了。

历秋辰和胡济祥在牢里隔着牢门打架，都怀疑是对方举报的自

己。历秋辰说耀祖不会让自己呆在里面太久的，胡济祥一听就赶紧讨

好历秋辰让耀祖把自己也从牢里捞出来。

兴官告诉几位师傅说栾学堂一家还带着曾念安回来了，丰泽园

也拿回来了，想和哥几个见个面商量股份的事。可是哥几个还记恨栾

学堂让陈师傅跟着失野走的事不肯去。

胡济祥拿出举报王继堂的材料，还拿出自己在抗战期间置办的

宅子和钱，给了国民党的一个军官希望可以把自己放了。

曾念安和陈师傅去找其他两个兄弟，把事情都说了一遍。原来

当时姚珍珍怕日本人在对这些厨师不利，就把他们全都带走了，现在

日本投降了自然是把他们又都送回北平，而栾学堂也是当天就去了上

海。兄弟们这才知道是冤枉了栾学堂，亲自上门给栾学堂道歉。栾学

堂把在上海开丰泽园的钱都拿回来重开北平丰泽园。栾学堂和大家商

量股份的事，想着丰泽园重新开张股份还按姚先生说的分。可是金堂

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没有后人，就把金堂的股份分给小安子的后人和曾念安了，大家都觉

得这么做好。

耀祖把历秋辰从牢里接了出来，胡济祥希望耀祖把自己也给带

出去，可历秋辰却说出去再给胡济祥想办法。胡济祥把自己的财产全

都给了沈傲霜的上级起了作用，沈傲霜和胡济祥统一口径说是当年刺

杀王继堂的时候，胡济祥立了功，所以把他给放了。

历秋辰看见王淑云收拾出了好多金条，把金条从王淑云那哄了

出来，把济丰楼从国民党那拿了出来。

姚珍珍得到栾学堂送来的消息后，带着游击队战士救出了这些

厨师，精神崩溃的矢野开枪自杀。抗战胜利了，栾学堂带着妻儿回到

北平，胡济祥、厉秋辰则以汉奸罪被捕，好在厉耀祖认识接收小组的

高官，救了厉秋辰一命。而胡济祥则花钱买通了接收人员逃过一劫。

厉秋辰拿了王淑云的金条买回济丰楼，栾学堂完全没想到厉秋辰竟能

东山再起。

解放战争爆发，姚珍珍、厉耀祖等人又上了战场。平津战役打

响，北平物价飞涨，人心惶惶。而姚珍珍的牺牲则彻底触动了姚泽圣

与栾学堂，他们坚定地表示要留在北平亲眼看到国民党败亡的那一

天。关雅丽终于看透，丈夫的心依然在姚珍珍身上，夫妻二人就此分

别。

北平和平解放。厉秋辰与胡济祥却开始了窝里斗，厉秋辰骗胡

济祥饮下毒酒，胡济祥却在毒发的一瞬间开枪击毙了厉秋辰，二人双

双殒命。丰泽领洗 园宴请解放军代表，远走上海的梅兰芳等名流都重新回

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到北平。回首多年来的风风雨雨，栾学堂站在丰泽园门前感慨万千。