回族的习俗

回族有哪些礼仪和禁忌回族有哪些节日

在拐弯处的回头 我国的少数民族中，不同的民族都会有自己的文化风俗习惯，

而其中就包括了他们的禁忌，你了解少数民族中回族有什么禁忌、礼

仪文化吗?下面是小编为大家整理的回族的礼仪和禁忌，希望你会喜欢!

回族民族常用的礼仪

见面礼。回族见面礼主要是道“色俩目”，阿拉伯音译，原意为

和平、平安、安宁。回族人之间用以相互祝贺和问候。其全称问词是

“按色俩目尔来坤”，意为“求真主赐你平安”，全称答词是“吾尔

来坤色俩目”，意为“也求真主赐平安予你”。这一礼俗源自阿拉伯，

据宗教传说，易卜拉欣及其妻子老来得一“圣子”，天使曾预先向他

说“色俩目”，此后人们便仿此而行，而穆罕默德传教时期，说“色

俩目”已很普遍，并被视作一种“圣行”。唐朝来华的阿拉伯、波斯

人将这一礼俗带进了中国，并成为回族先民及回族人的礼俗，一直沿

袭至今，已有1000多年的历史。回族凡赫赫小英雄打水浒传人名 是晚辈对长辈、幼者对长者、

男女互相间，夫妻间，步行者对骑马者、少数人对多数人祝安问好皆

用，即或出门在外的人给长辈写信时，称呼上也加上“代色俩目问候”

这一祝安词，有些人出门在外，遇到异乡穆民，讲个“色俩目”就等

于是自我介绍。双方会喜不自禁，甚至请你去家中作客，替你帮忙办守望平安

事，正如历史上说的“回来行赉居送，千里不持粮”，就是此意。但

如果见了老人不道安，就认为你不礼貌;有人给你说“色俩目”时你听

而不答，视而不接就会惹人轻视，还可能引起误会。只有有问必答，

才能引起敬慕之情，互敬互爱，促进友谊。

登门拜访时，应首先在门口征得主人许可后，方可进入，万不可

冒昧闯入，惹人讨厌。在作客人座时，不能从人前面跨过，应先道声

“色俩目”，要宽让，再坐下。在家中接待客人时，以喜悦面容相待，

应马上沏茶、备饭，不可一见面先对客人说：“你吃饭了没?”“你喝

茶不?”、“我给你做饭吧!”等等。上饭前，应先上盖碗茶。沏茶时，

应当客人面将碗揭开，再放入茶、冰糖、桃仁、红枣、葡萄干、桂圆

肉等，倒人开水再加碗盖，用双手捧递给人。这表示对客人的尊敬，

同时暗示客人，这盅茶不是别人喝过的。

“洗三”。小孩诞怎样快速背古诗 生以后要“洗三”，即请亲邻来吃羊肉臊子长

面，表示祝贺小孩平安无事长命百岁。四邻在“洗三”这天给生小孩

家送长面(现时也有以挂面代替)。

“命名礼”。回族的命名礼主要请阿訇给小孩取经名，大都取自

伊斯兰教圣人的名字，如男的有阿里、努哈、穆萨、尤努、尤苏夫等;

女的有阿永、法图麦、色麦、麦燕等等，以图吉利。

“抓周礼”。回族举行抓周礼(也叫岁礼)时，要蒸岁糕，同时要摆

放一个大红桌子，上面放上钢笔、笔记本、《》等东西。孩子如抓到

《》就意味着将来是阿訇。

回族禁忌习俗

回族的禁忌习俗，主要有三大类：

在饮食方面，禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自

死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜，禁止抽烟、喝酒等;

在信仰方面，禁止崇拜偶像等;

在社会行为等方面，禁止放高利贷，玩赌等。

一、回族的禁猪习俗

猪是回族群众最为敏感的一个问题，也是回族风俗习惯中最主要

的问题之一。长期以来，无论遇到什么压力和阻力，始终未改变回族

禁养猪，禁食猪肉的习惯。

二、回族禁食自死物及其他习俗

回族在饮食方面，除了禁食猪肉外，还禁食狗、驴、骡等不反刍

动物的肉，禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼、羊等牲畜，禁食一切动物

与飞禽、家禽的血，禁食非穆斯林和诵非真主之名屠宰的动物等。

禁食血液

在伊斯兰教还未产生之前，古阿拉伯人就把血液作为一种宗教禁

忌。他们认为人的灵魂存在于血液之中，吃血是渎神行为。

禁食自死物

是人们在生活中积累的一种经验，怕食物中毒，后来被写进《》，

带上了宗教色彩。中国伊斯兰教学者刘智在解释禁食自死物等规定即墨老酒 时

说：“自死物不可食的原因有二：一是凡物自死必有毒。二是一切生

物均有二性，本然之性和气质之性。本然之性对人生有益欢度国庆图片 ，而气质之

性是由血气而生，为贪恶嗜欲之性，有累于人心者也，所以生物必宰

而后食，这是为了去其血气。”

回族由于受伊斯兰教的影响，经过长期的发展，非常注意饮食的

选择。清代我国回族学者刘智在他的《天方至圣实录》中指出：“六

畜中可以驱使而不可食者三，马、骡、驴也;可以驱使而复可以食者二，

驼与牛也;只可供食不可驱使者，羊也。”这就逐山水之间歌词 步养成了回族不吃自

死物、血液的习惯，也养成了不吃马、骡、驴肉的习惯。现在回族对

那些性情恶劣，喜吃污秽，形状怪异、暴目、锯牙、钩爪、吃生肉者

皆不吃。如虎、狼、豹、狸、狮、猿、猴、猫、鹰、鹞、鸷、刺猬、

熊、蛇、田鸡、黄老鼠等等，对这些东西一律不吃，除非在万般无奈，

保全生命时，可以少吃一点维持生命，但不能吃饱。

回族对可以食的牛、羊、骆驼、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽、鹑、兔等

畜禽，也要请阿匐或懂得宰牲规戒的穆斯林来宰，形成了宰牲定制，

即宰前，要洗大净和小净。如宰牛、羊、驼时，须用绳子捆绑其两条

前腿空对空导弹打一成语是什么 和一条后腿。并将这些可食畜禽摆成头南、尾北、面西的姿势，

宰牲时必须先念诵真主名，俗称“道太斯米耶”：“比思敏俩习，安

拉乎艾克白尔!”即：“以安拉之名，安拉至大!”然后切断畜禽的食管、

血管、气管，待控净血液之后方可剥皮或拔毛收拾，禁止用滚水烫皮、

烫毛。回族不吃非穆斯林宰杀的牛、羊、鸡等畜禽。

回族这种特别讲究的宰牲习惯，从古至今一直没有改变过。在元

代，成吉思汗开始制定了一条重要的禁令严格禁止用断喉法杀羊，凡

宰羊必须按蒙古族的破腹法宰之，违者要处以死刑。到了元太宗窝阔

台和元世祖忽必烈仍然坚持这条禁令。由于这条禁令有悻于回族宰牲

的风俗习惯，所以，遭到了回族的抵制和反对。他们不向朝廷献贡物，

迫使统治者收回了这条禁令。

回族对食海里的动物也有很多讲究，不吃形状不端的水族鳞蚧、

螃蟹、鲂鲨、鲸、鳘等，不吃那些食小鱼的大鱼。要吃有头有尾、脊

有刺、腹下有翅、身上有鳞的鱼。如鲤、鲫、草、链等鱼。对这些鱼

类吃时也不屠宰，认为鱼的血气在水，离开水，血气之性即无，更重

要的是穆罕默德曾说过：“我们可以食用两种非屠宰动物：鱼和蚂

蚱。”回族一般不多吃鸽子肉，传说鸽子保护过穆罕默德，所以回族

当中有“吃鸽子肉要用金刀来宰”的说法。

回族节日

因为信仰伊斯兰教，回族每年主要过三个重大节日，即开斋节、

古尔邦节和圣纪节，节日均以伊斯兰教历计算。每年教历九月为斋月，

男满十二周岁、女满九周岁以上的回民，都要封斋。斋戒期满，逢开

斋节，这一天从拂晓开始起来，洗大净、沐浴净身，换上新衣服，到

清真寺会礼。“古尔邦”一般在开斋节后70天举行。节前家家打扫卫

生，炸油香、馓子、花花等。节日当天拂晓，沐浴净身、燃香，换上

整洁的衣服赴清真寺参加会礼。结束后，还要举行一个隆重的宰牲典

礼，所宰的肉一份自食，一份送亲友邻居，一份济贫施舍。圣纪节是

纪念穆罕默德诞辰和逝世的纪念日。相传他的诞辰与逝世都在伊斯兰

教历3月12日，一般合称“圣纪”，俗称“圣会”。节日这天首先到

清真寺诵经、赞圣、讲述穆罕默德的生平事迹，教育回族群众不忘至

圣的教诲，做一个真正的穆斯林。这天穆斯林还要做讨白(关于信仰的作文 忏悔)。仪式

结束后，开始会餐。

其他节日主要有阿术拉日、登宵节、白拉台节、盖尔德节、法图

麦节、亡人节。法图麦节也叫“女圣纪”、妈妈会或姑太节，是一个

纪念穆罕默德女儿的节日，在每年斋月十四。由妇女们亲自出动，收

敛钱粮，架几个铁锅，熬杂豆粥，烙一些油香或炸油香，请阿訇念经

祈祷并赞颂圣女的事迹，之后，让全坊男女老少一起来吃。阿术拉日

源出希伯来文，意为“第十天”，一般指伊斯兰教历1月10日。相传

该日是阿丹、怒哈、易卜拉欣、穆萨等先知得救的日子;还传说这一天

安拉创造了人、天堂和火狱等，因此这一天被视为神圣的日子。公元

680年阿里之子侯赛因于该日被倭马亚王朝所杀，这一天又成为什叶

派纪念侯赛因的哀悼日。阿术拉节这天，吃各种豆类熬的粥，这叫阿

术拉饭，也叫忆苦思甜饭。登霄，是阿拉伯语“米尔拉吉”的意译，

原意为“阶梯”。登霄节这天晚上，大家聚集到本坊清真寺，除了礼

拜、祈祷外，阿訇还要着重宣讲穆罕默德登霄的意义、情景，讲述真

主对穆圣的特别恩赐。另外，云南昆明、巍山、大理、保山等回族地

区为纪念清咸丰、同治年间被清军杀害的回民，定农历四月初十日定

为亡人节。在亡人节时，回族穆斯林纷纷举行活动，其中昆明回民在

南城清真寺集会，由阿訇讲经布道，然后登麻园公墓，恭诵，进行扫

墓活动。