土豆泥饼怎么做

⼟⾖这7种做法，每天吃都不腻，变着花样做，天天吃都有新鲜感！

莫愁厨路⽆知⼰，谁⼈不识⼩⾯姨。⼤家好，我是⼩⾯姨。今天⼩⾯姨给⼤伙⼉推荐七道⼟⾖菜的做法。说起⼟⾖菜，

⽆论天南地北的朋友都⾮常喜欢吃，可以说，⼟⾖是全世界很多⼈都爱吃的⼀种蔬菜，也是⼀种粮⾷。⼟⾖因为其产量

⼤，因⽽它的价格也⼀移动造句 直很便宜。据统计，⼟⾖的产量，在全世界仅次于⼩麦⼤⽶的产量，是第⼆⼤⾷品产量⾷物。⼟

⾖不仅产量⼤，⽽且⾮常好吃，可以做成各种各样的美⾷，像咱们经常吃的⼟⾖丝、⼟⾖饼、⼟⾖关于祖国的诗歌 泥等等，都是⼟⾖⾮

常好吃的⼏种常见做法。

在咱们国家盛产⼟⾖的⼭西、陕西、宁夏、银川等地⽅，⼟⾖是很多家庭⼀⽇三餐离不开的⾷物，当然这些地⽅关于⼟

⾖美⾷的做法更是《忆江南》古诗全文 数不胜数，⾮常丰富。⽣活在这些地⽅的⼈们真有⼝福，让⼈羡慕不已。我⾃⼰也是⼀个⼟⾖超级粉

丝，很喜欢吃⼟⾖美⾷，所以今天电商销售主要做什么 整理了七道有关⼟⾖的美⾷做法分享给⼤家。⼟⾖这7种做法，每天吃都不腻，变着

花样做，天天吃都有新鲜感！这也是我最喜欢的⼟⾖7种最好吃的做法，营养美味，做法简单，最后⼀道⼈⼈爱。现在

我把这七道⼟⾖菜的做法分享给⼤家，喜欢的朋友可以照着⾷谱做起来，给家⼈⼀道美味，给亲⼈⼀份关爱。

【七道⼟⾖菜】

【糖醋⼟⾖块】

⾷材：⼤点⼟⾖1个、芝⿇少许、⾹葱1根、2勺⽣抽，3勺⽩糖，4勺醋，少量清⽔。

做法：1、⼟⾖去⽪，随意切成⼤⼩适中的⼩块。

2、调糖醋汁，2勺⽣抽，3勺⽩糖，4勺醋，少量清⽔拌匀调成汁，⾹葱切末。

3、锅中⼊适量油，油温6，7贝多芬简介 成热的时候下⼊⼟⾖块，煸炒⾄表⾯微微焦黄。

4、倒⼊糖醋汁，⼩⽕炖⼀会，⼤⽕收汁，出锅前撒上芝⿇，翻炒均匀，装盘撒上葱花。

【⼟⾖丸⼦】

⾷材：⼟⾖2个、⾹葱4根、盐勺、胡椒粉1勺、⼟⾖淀粉2勺。

做法：1、⼟⾖去⽪切成⽚，然后放⼊到蒸锅中蒸⾄可端午节绘画作品 以⽤筷⼦轻松刺穿。

2、熟透的⼟⾖碾成⼟⾖泥，尽量碾到⼟⾖泥很细。

3、⾹葱切碎，和淀粉放到⼟⾖泥中，再放⼊胡椒粉，1勺盐，搅拌均匀。

4、将搅拌好的⼟⾖泥，⽤⼿蘸点油，取少量⼟⾖泥，⽤⼿掌搓成等⼤的丸⼦。

5、锅中倒⼊适量的油，油温五六成热放⼊搓好的丸⼦，⼩⽕炸⾄表⽪⾦黄捞出，蘸上番茄酱吃。

【煎⼟⾖丝饼】

⾷材薯片的做法 ：⼟⾖2个、鸡蛋1个、淀粉适量、葱花少量，盐半勺、花椒粉半勺。

做法：1、⼟⾖洗净去⽪，⼟⾖切丝或⽤擦丝器，切的越细，味道好。

2、葱切成粒，放⼊⼟⾖丝⾥拌匀，再加盐，胡椒粉，

3、少量⾯粉，磕⼊⼀个鸡蛋，然后放⼊少量的⽔拌匀。

4、平底锅⾥刷上油，放⼊适量⼟⾖丝，再压成⼩饼，锅⾥⼩⽕煎烧热后转为⼩⽕，撒上辣椒⾯芝⿇。

5、等⼀⾯煎制定型，然后翻⾯，煎制两⾯⾦黄即可。

【炸⼟⾖丝拌⽊⽿】

⾷材：⼟⾖1个、⾹菜2根、⽊⽿1把、盐1勺、辣椒油2勺、⽩糖半勺、⾹油少量。

做法：1、将⼟⾖削⽪洗净，切成细丝，再⽤⽔冲洗，控⼲⽔分。

2、锅中倒⼊清⽔煮开，放⼊⽊⽿焯烫后捞出，⽊⽿切成细丝，⾹菜切段。

3、将锅中放⼊菜油烧热，放⼊⼟⾖细丝，⽤筷⼦不停的搅拌，防⽌粘连。

4、待到⼟⾖细丝呈现⾦黄⾊，⾹味溢出时，可⽤漏勺捞出控油。

5、把炸好的⼟⾖丝，⾹菜段，⽊⽿丝放在容器中。

6、加1勺的盐，2勺辣椒油，半勺⽩糖，放少量的⾹油，搅拌均匀。

【烤⼟⾖泥】

⾷材：⼤⼟⾖1个、鸡蛋1个、黄⾖1⼩⽚、盐少许、胡椒粉少许。

做法：1、⼟⾖去⽪洗净切⽚，放⼊锅中蒸熟，蒸15分钟蒸熟。

2、⼟⾖取出倒⼊碗菜豆花 中，趁热加⼊少量胡椒，盐，黄油。

3、⽤擀⾯杖擀压成没有颗粒状细腻的⼟⾖泥，再加⼊1个蛋黄搅拌均匀。

4、装⼊裱花袋中，挤在铺好油纸的烤盘上，挤出花形。

5、烤箱预热好后180度中层烤25分钟，表⾯⾦黄即可。

6、吃的时候挤上番茄酱，外⽪酥脆，奶⾹浓郁。

【糖醋⼟⾖丸】

⾷材：⼟⾖两个、⾁馅适量、鸡蛋1个、葱花、姜末少许、料汁：⽔淀粉2勺、⽣抽1勺、甜⾯酱1勺、番茄酱1勺、⽩糖

半勺。

做法：1、⼟⾖去⽪切⽚上锅蒸熟透，碾成⼟⾖泥，尽量碾到⼟⾖泥很细。

2、加⼊⾁馅，磕⼊1个鸡蛋，加少许盐，1勺⽣抽，少许姜末，⽤筷⼦搅⾄上劲。

3、将⽔淀粉，⽣抽，⽩糖，甜⾯酱、番茄酱混合均匀成糖醋汁，葱末姜末切好。

4、油锅烧热，最简单的黄金清洗方法 取⼀⼩团⾁馅从虎⼝挤出，借助勺⼦将所有的丸⼦放⼊锅中炸⾄⾦黄捞出。

5、炒锅倒少许油，炒⾹葱姜末，倒⼊调好的料汁，熬⾄汤汁浓稠。

6、倒⼊⼟⾖丸⼦快速翻炒，使丸⼦上都裹上料汁，装盘以后撒上少许葱花。

【粉蒸⼟⾖丝】

⾷材：⼤点的⼟⾖1个、蒜苗2根、鸡蛋2个、盐适量。

做法：1、⼟⾖去⽪洗净，⽤擦板擦⼟⾖丝⼉，鸡蛋打散，蒜苗切⼩段。

2、加⼊适量⾯粉，每个⼟⾖丝⼉都要⽤⾯粉沾均匀，锅屉中放⼊蒸布，⼟⾖丝⼉均匀的铺关于钢琴 开。

3、等⽔开后盖上锅盖蒸⾄10分钟，将蒸好的⼟⾖丝⼉铺开晾于两到三分钟，拌散。

3、炒锅放⼊适量油将鸡蛋炒散盛出，⼩葱切断爆出⾹味放⼊鸡蛋

4、另起油锅，炒⾹蒜苗段，将蒸好的⼟⾖丝放⼊锅内翻炒，拌匀。

5、再加⼊炒好的鸡蛋碎，放⼊盐少许，⽤筷⼦搅拌均匀即可。

莫愁厨路⽆知⼰，谁⼈不识⼩⾯姨。⼤家好！我是⼩⾯姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴⼤家五年时间了！相处了⽇⼦

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