黑鱼怎么切片

乌鱼的做法大全家常

乌鱼的做法：酸菜乌鱼酸菜乌鱼食材准备减肥广告语 乌鱼1条，酸菜500克，

豆瓣酱适量，剁椒适量，葱姜蒜适量，料酒，生抽，白糖，鸡精，盐，

生粉，蛋清，青蒜少许。

方法步骤1、将乌鱼处理洗净后斩成鱼块，放入调休制度 盐，白糖，料酒，

胡椒粉，蛋清和生粉抓匀盐15分钟;2、炒锅烧热，倒入油，放入葱姜

蒜末炒香，然后倒入豆瓣酱和小米辣熬成红油;3、接着倒入切碎的酸菜，

炒香后倒入一大碗开水，加入生抽，料酒，鸡精，烧沸;4、让后将腌

好的鱼片和鱼排放入锅中，撒上青蒜煮3分钟，出锅即可。

小贴士酸菜使用较多猴头菇的做法 ，既然是酸菜鱼当然就要这个味，个人视情

况增减即可。

乌鱼的做法：蒜烧乌鱼蒜烧乌鱼在烧鱼的方法中还有很多种不同

的处理方法，能让鱼散发出各种香味，蒜香的虽然不是人人都喜欢，

不过还具有杀最美的时光作文600字 菌解毒的功能也是不错。

食材准备怎么证明父子关系 黑鱼2条，大蒜100克，盐2茶匙，黄酒3汤匙，白糖1

匙，大葱30克，酱油2茶匙，米醋1茶匙，生抽20克，胡椒粉少许，

味精适量。

方法步骤1、将乌鱼去鳞去腮后宰杀洗净，大蒜洗净，大葱切段，

生姜切片;2、将乌鱼切成段，划上刀口，加入盐，味精，花椒粉，黄酒

腌半小时;3、炒锅放少量油烧热，鱼段用厨房纸吸水后放入锅中煎至两

面金黄时盛出;4、再起锅烧油，放入葱姜蒜，炒至蒜瓣微黄，然后倒入

鱼段;5、加入米醋，酱油，黄酒，盐和白糖，然后加入适量水大火烧开;6、

转为红火盖盖煮10分钟，然后烧至锅中汤汁浓稠即可。

小贴士最后收汁的时候使用大火，不过需要注意避免糊锅。

食材准备豆浆一碗，黑鱼片适量，黄豆芽50克，料酒30ml，生

抽20ml，胡椒粉适量，姜适量，蛋清少许。

方法步骤1、黑鱼法务顾问 片中加入姜丝，料酒，生抽，蛋清，胡椒粉，盐

和生粉抓匀腌半小时;2、豆芽去豆皮，去老根洗净待用;3、锅中加入适

量的水，大火烧开后下入腌好的鱼片，焯烫2分钟后捞出;4、另起锅，

放入少于油，将豆芽煸炒一下，然后倒入适量的豆浆，煮沸后下入鱼

片;5、转为小火煮3分钟左右，然后调入适量的盐，出锅即可。

乌鱼的做法：凉拌乌鱼片凉拌乌鱼片生鱼片是一种吃法，不过有

的人却不能立马接受，从凉拌鱼片开始吃起，慢慢适应，相信要不了

多久就能坦然面对了。

食材准备乌鱼适量，大葱，姜蒜，料酒，生抽，醋，芝麻油适量。

方法步骤1、将乌鱼洗净分为鱼骨和鱼片待用;2、鱼片用用料酒，

姜蒜末腌两分钟，取锅烧清水，加入姜片鱼骨和芋头熬汤;3、待汤熬梦到蛇咬别人 好

后加入葱段，煮沸，将鱼片汆烫3分钟，变白卷曲转盘，晾凉;4、然后

倒入芝麻油，生抽，醋，辣椒油等凉拌好即可。

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