大连特色美食

大连地方美食频道网站整套运营方案

下面就以门户网站中的美食频道为例，以大连地方为切入点，对网站

的建设、运营以及推广等方面进行详细的阐述。

（一）市场群体分析

1.目标客户群体

以喜欢关注美食咨询，注重生活质量，关注美食文化的网迷群体、

宅男宅女以及想要推广自己店铺饮食文化、提高知名度的商家企业为

主.

2．社会、商家与用户从网站所能得到的利益

社会：作为一个地方性的美食网站，在宣传美食文化、服务社会

民众的同时，也对外宣传了这个城市的饮食文化、地方特色，让外界

更全面深入了解了这个城市，有利于地方与外界的沟通交流，让世界

变小.

商家：通过网站的宣传活动，让更多的消费者知道并了解自身的

饮食文化，吸引消费者对商家的兴趣,扩大消费群体，刺激网友消费，

从而增加商家的利益收入。

用户：方便网友足不出户网罗一切想要知道了解的美食咨询，方

便饮食生活,提高生活质量,并可以从中获得相应的实际利益，比如可

以获得一些餐饮优惠券，并及时的获得商家的打折信息。

3。市场需求分析

在这个快节奏的城市生活环境中，人们在注重物质生活的同时，

已经越来越多的开始关注精神生活与健康的饮食生活，能够足不出户

的了解美食咨询，不必自己去花时间寻找好吃的就餐场所，在家就可

以学习美食的做法,能够更全面的了解健康饮食知道养生之道这都是

能够引起群众兴趣的事豆浆做法 情，互联网的普及满足了人们这些需求,各种

类型的美食网站也陆续推出，所以地方性的美食网站是现在网络市场

所需要的.

(二）网站运营模式分析

1．频道的功能作用

集美食资讯、店铺推荐、休闲娱乐为一体的综合性门户网站，传

播地方性美食文化,服务于居民日常生活，为网友提供最新、最全的

美食咨询、打折优惠信息,搭建一座连接商家和消费者的沟通桥梁，

构架一个全面覆盖地方的、以人为中心的、专业的、前鼓字组词 沿的地方性美

食频道。

在内容质量上，cuc美食频道作为地区性的美食平台，内容保证

覆盖率全面，信息及时权威，栏目版块设计科学，页面美观而有吸引

力，为商家与网友之间营造了良好的沟通互动平台.

在用户体验中，商家通过注册成为会员可以享受会员优惠待遇，

可以自主更新商铺信息，可以在网站上与网友进行零距离沟通,即使

听取网友用户的反馈意见。网友用户在网站建设初期可以免费体验

vip会员的优惠待遇,可以与商家在线沟通,并且可以参与网站举办的

线下用户体验美食活动。

2．网站运营特色企划

（1)建立网上订餐、定位系统

除了传统的电话订餐电话定位,这个可以与商家沟通，开启网上

订餐、定位服务。网上订餐服务主要满足了宅男宅女的需求，而他们

也是首批会关注网上服务的目标网迷。定位服务主要针对一些知名度

比较高、生意兴隆、一位难求的商家所开展的服务,有很多美食爱好

者可能经常被想去哪儿家店铺就餐而没有位置而困扰，有了这项服务

不仅方便了消费者也方便了商家的盈利.

(2）提供会员积分制服务

我们的网站采取会员注册制度,会员可分为个人会员和商家会员,

个人会员主要指网友用户，他们可以通过浏览网页论坛、点评、在网

站上发布自己的饮食推荐和心情感受等方式进行积分积累，达到一定

积分的用户可以换购优惠卷、礼品、参加网站线下活动等奖励。这样

可以保证长期稳定的客户群.

商家会员按照付费标准划分会员等级，允许商家会员自主发布更

新信息，可发布招商、招聘、连锁加盟等信息。在行业信息里列表中

按付费标准有店铺信息排序靠前的特权，让消费者第一眼看到店铺信

息。

（3）发行cuc美食(大连）商家连锁二月英语 会员打折卡

可以针对网站注册的会员定做一张联名打折卡,这张会员卡不是

一张针对某家餐厅金句大全 的局限性优惠卡，而是让区域性饮食形成一种连锁

规模，用通用的卡表示统一折扣或者赠送优惠。通过与商家的沟通，

可以将不同的商家集结起来，网站的会员只要用这一张卡凡是到在

cuc美食频道注册的商家店铺中进行消费都可以累计积分并享受会员

优惠。卡的发行是需要用户付费购买的，在使用期间根据会员的积分

多少可分为普通会员卡或升级到vip会员卡。在发行的过程中可以借

助于地方媒体、杂志等宣传媒介进行宣传推广，初期可以与杂志媒体

合作，赠送部分会员卡，营造前期的知名度，为以后的发展做奠基。

这样可以保证长期稳定的客户群。中间的沟通实施过程比较烦琐，但

如果成功,这将会是一种奠定网站行业位置的最佳方法。

（4）实行食品报价

在家乐福、沃尔玛、乐购、好又多等大型超市都有当日食品报价,

若以网络为平台建立一个报价专栏，将为网民提供及时信息，以便选

择最佳购物场所。

（三）网站盈利模式分析

1．广招加盟商.

2．在线广告，按点击次数收费.

3．为商7的英文 家撰写软文广告，从侧面对商家进行宣传。

4．网上订餐，b2c服务，建立一个网上零售平台，让加盟的商家

通过平台推销他们的店铺与商品。

5．可以出版与频道内容相结合的宣传性的付费电子杂志.

6．发行付费会员卡。

（四）网站发展目标分析

1．短期目标

先以大连为例建立一个地方性美食网站，试运营一段时间,同时

有选择的在几个或几十个城市拟定建立分站点,搜集资料，做好前期

工作，做到有目标的扩建。预期与各城市分站点建立合作伙伴关系，

签订合作协议,建立一个美食网站不能仅只限于一个省份和一个城市,

要做到让居民能够足不出户搜遍全国的美食咨询,就要撒开搜索的大

网,网罗全国的省份和城市的美食信息，让美食“无处可藏”!网站的

推广期（1—3个月）合作伙伴1000—300家，注册会员数量达到2000

－5000名。在搜索引擎中排名进入前20位。

2．中期目标

网站信息发布，通过网站推广策略，采取各种手段，建立我们自

己的客户群，只有拥有了足够多的客户群，足够多的浏览量,才能支

持我们网站的正常运营.扩展网站影响力，陆续建立其他城市的美食

频道，利用前期打下的坚实基础在其他城市招募加盟商，并与当地政

府建立合作关系，目标是在1—2年内建立波及300余个地级城市，

2000余个县级城市的庞大网络体系，与各地大中小城市投资加盟者

真诚合作打造中国新一代第一地方城市门户网站的美食频道。在达到

一定的知名度之后，与如新浪、搜狐等各大知名的网站建立合作关系，

相互宣传,继续提高网站的知名度，实现网站会员数量突破5万人次。

此阶段网站开始实现初步赢利.

3．长期目标

网站拥有了一定量稳定的加盟商、注册客户，以及稳定的网迷群

体，要留住这些目标客户就要不断的继续完善网站的建设,要推陈出

新，不断给网迷群体提供新鲜的咨询以及新鲜的体验，要在保证留住

稳定的客户源的基础上,继续扩大目标客户群的范围,让更多的人知

道我们的网站,更多的人加入到我们的网站中来，成为一个在中国地

方城市中极具影响力的地方美食门户网站，融入到居民的日常生活中

去，想民众之所想，群众需要的东西都能够在我们的美食频道中找到。

在3—4年内实现全国所有省一、二级网络加盟100％布局，城市内

80％以上的商家了解我们网站，50%以上的商家在使用我们的网站做

宣传。25%的商家通过我们的网站提高了营业利润。会员注册量突破

20万人次,成为在全国范围内知名网站之一。网站分销合作伙伴全面

开花，续约率不低于80％。网站在整个传统行业的市场份额能占到

1%—2％。5—10年网站进行资本运作,达到商家利益的最大化和会员

利益的最大化。到此阶段网站和商家实现共同盈利的最大化。

（五）网站推广计划分析

1．互动宣传

最原始也是最好用的方法，就是口碑相传,让一个用户告诉另一

个用户我们的网站好。效果取决于内容和界面的吸引程度。从我们周

边开始、以我们每个人为中心开始自我宣传、下达向亲戚朋友介绍该

网站优势信息.

2．利用搜索引擎

搜索引擎是通常网站点击率来源的重要部分，所以我们首先要注

册一些关键字被搜索引擎收录,与一些大型搜索网站如百度、google、

搜狐合作，购买相对应的服务,添加文章，还可以在地方比较有影响

力的、已经具有了一定知名度的网站上投放广告，以提高我们网站的

知名度，增加浏览量.并且因为网站建设初期知名度不够，对于法律基本知识 店铺

的添加暂时采取免费的方式,需要我们自己去添加，总结来说，在网

站推广前期是需要企业自身投入一些资金来让人们知道我们的网站，

还要不断完善频道的内容，使其内容丰富多彩，这样才能留住网迷的

眼球。本着以客户的需求是我们的目标态度来做好网站,网站的内容

要与客户互动.

具体操作是首先我们需要登陆百度推广管理系统，利用关键词管

理功能及百度提供的关键词工具灵活管理自己的关键词。需要注册的

关键词有美食网、地方咨询、店铺推广、休闲娱乐、地方特色小吃等。

3．友情链接

与同类型网站进行相互的链接交换，会互相提高各自的访问量,

也会给用户带来方便。与一些目前比较有知名度的饮食网站提出友情

链接的请求，尽可能取得行业认可，因为刚起步的网站是需要很多老

网站的间接推广宣传的。

具体操作是需要业务人员去和相应商家洽谈，如大连美食网等在

百度排名比较靠前的网站。

4．传统推广

利用地方电台、电视台、移动传媒、报纸、杂志及网络email、

qq、论坛的广知度进行多方位媒体宣传，使网友们广而告之.这样的

推广方式需要一定的资金投入。资金投入的具体实施:

（1）电台。可选择大连交通广播，这样人们在乘坐出租车的时

候都会听到我们网站不宣传，不需要特意的打广告，交通广播中有一

个时段是介绍大连美食的栏目，听众可以与电台互动查询店铺地址或

是一些就餐信息，我们可以与这个栏目合作，比如在介绍某一个店铺

的时候加上一句该店铺在cuc美食频道有具体介绍和优惠活动，想要

了解详情的朋友可以登录该店铺的宣传网站。或是在介绍了相关的美

食信息的时候可以加上是在cuc美食频道看到的。这样广告费不会太

贵却可以起到一定的宣传效果。

（2)电视台：电视台的选择可以选择大连的逛街节目，这样的广

告可以与商家联合做，在宣传商家的时候提到我们的网站，即在宣传

商家的同时也宣传了我们的网站，具体操作就是在介绍的时候可以加

上说店铺在网上也有相关服务，如订餐服务、在网站上有店铺的优惠

券之类的宣传。或者在节目播出的时候在下面打出以上店铺由cuc美

食频道冠名提供也可以。

这些策略都是在网站前期需要打造知名度,提高知名度的的阶段

可行的，这是一个长远投资，因为在网站建设的前期不是赢利，而是

如何让网站以最快的速度成长起来.所以，此阶段的赢利点就是网站

的浏览量。

(3)移动传媒：移动传媒方式可采用车载广告、酒店电梯里的海

报等。

(4）报纸杂志：这方面可以与公司自主研发的dm杂志想结合，

做到相互宣传.

（5）论坛：可以让公司的员工在一些现在在年轻人中比较有影

响力的网站的论坛上发帖，比如人人网、开心网、豆瓣网等网站上发

一些实用性的网站链接,把我们的网站列入其中，加一些个人评价，

让人没有广告的反感，自主发觉一些自己感兴趣的东西,这样利用同

学们之间的宣传也可大大提高网站浏览量。

5．线上线下下活动策划

cuc美食频道是一个刚起步的地方性美食频道，为确保网站在竞

争激烈的市场中立于不败之地，选择以网站为主题开展一系列线上线

下相结合的活动无疑是上上之策。我们可以通过各种渠道推广网站，

提升网站的人气，从民丧父大门对联 众这一层面上打牢基础的同时，开发更多的客

户资源，为网站今后的蓬勃发展做最好铺垫.根据网站发展时期和内

容的不同，活动主要分成三个部分：

（1）为了提高知名度，让更多的用户知道并了解网站做的活动

在网站开通的最初，打出名气是成功的第一步，所以我们可以对

所有前期进驻cuc美食频道的个人用户和商家进行一段时间的免费

vip会员服务，吸引更多的会员加盟。同时，前几名注册的商家我们

将免费做网站的广告宣传，让商家信息出现在网站最醒目的广告位。

针对商家的享受免费推广心理来提高他们的兴趣。

具体策划:在前期可以找一些知名度不是特别高的，新开的一些

特色店铺,与他们合作,互动宣传，即在网站中可以免费给他们打广

告，而他们在店铺内的宣传中叶必须凸显我们的网站，比如在对顾客

介绍的时候介绍他们可以通过我们的网站更全面的了解他们的店铺，

具体如在菜单的设计上打入我们网站的网址，在店内的宣传海报上也

打入我们的网址等等,凡是店内做的线下宣传都要打入我们的网址，

这样我们就实现了互惠互利的效果。

(2）网站成熟期为网站进一步发展，挖掘更多的客户资源所做的

活动

网站在运营一段时间后，我们可以利用有效的客户资源,开展以

网站为主题的客户美食评选活动，通过此类活动宣传地区性美食文

化，达到弘扬地区美食文化、提升地区形象、推广网站和吸引更多商

家加盟的多重效益。

网站也可以跟电视广播结合，推出一档以cuc城市精品美食生活

命名的节目，专门推荐名吃名店，让网友分享美味分享心得。

具体策划：与商家互动宣传,一起举办活动，由商家提供场地，

我们的网站人员策划活动，线下的活动上商家与网站联合举办的,这

样既省去了活动展位的费用,又省去了店铺的宣传费用，活动的收入

是网站和商家共赢的.具体实施方案是，活动前期现在线上搞一些宣

传活动，就是上文所提到的开展网上活动，鼓励广大的网友推荐自己

的“独家美食秘方”，聘请专业人士组成评委会，对于网民提交的信

息进行筛选分析，评出等级.晋级的网友可以继续参加后期举办的线

下活动进行决赛，现场操作，与店铺中的厨师联合分组,进行一场美

食大比拼，当日在店铺中就餐的顾客也可以参与到活动中来，得奖的

朋友可以获得网站的vip资格并得到店铺送出的免费就餐券。

在餐厅用餐的顾客还可以现场办理我们网站推出的联名会员卡，

当日办理该会员卡可半价。

当然，商家的选择要是那些有开了有一段时间，有一定顾客群，

但是又不是很大很知名的中小店铺，因为大的知名度高的店铺不会在

意这样的宣传。

(3）线下依靠各种节假日开展一系列商家与网民互动的活动.

一个网站成功的因素除了及时更新的信息外，人性化也是重中之

重。让互联网中人与人之间的屏障消失,才能更好的实现人文性.而美

食频道的人文性,可以从专题活动中体现。人的本性是爱热闹的，没

有人天生喜欢孤独，而节日的气氛是人们所喜爱的，如果我们能让过

节不再是一种负担,把每一天都当做节日庆祝，想必生活中就会增添

许多乐趣。而美食又在节日中扮演着重要的角色，比如，春节吃饺子，

正月十五吃元宵,端午节吃粽子,或者中秋节吃月饼等，而这些平常的

食物正是因为赋予了它们节日的意义，才让人们大有兴趣。那么,我

们可以抓住每一天，世界各地的每一天可能有不同的节日,把这些作

为专题，不仅能突出美食的特点，更能通过美食反映出节日文化以及

一些丰富多彩的文化背景。因此我们可以把网络与实际结合起来,开

展商家促销打折,用户体验评美味等活动，推广商家互动的同时，为

网站带来一定的影响力和经济效益。具体策划:可以与商家联合，在

各大商圈，人多聚集的地方搭建展位，进行促销活动。

三．地方性门户网站发展的价值意义

（一）对企业盈利价值

网站的成功运营给企业带来的利益是不可估量的,另一方面可以

大大提高企业的企业形象,弘扬企业文化，使公司在同行业中立足，

并成为佼佼者。

（二)对加盟商的利益价值

加盟cuc美食频道可以说个一项没有风险的投资，我们的加盟伙

伴能够通过网站的一站式服务与全国各地的商家会员与市民会员实

现信息互通、资源互补、数据共用、业务协作、交流洽谈以及商务合

作，最终实现盈利目的。经过专业有效的推广运营，网站必将关于春节的古诗有哪些 从同行

业中脱颖而出，加盟商不需要操本人工作意愿 心运营便可以获得丰厚的利益收入，

既节省了企业自身的运营时间又节约了劳动成本,并且扩展了目标消

费群体，打开了网络市场，刺激了线下消费，并且可以轻松的提高加

盟商的企业知名度与企业信誉，使其成为地区中同行业的领导者。

(三）对社会居民生活的影响价值

21世纪是网络时代，据统计，中国网民数量目前已经位居世界第

二位，一个地方城市中网民数量的多少以及使用网络频率的多少能直

接反映出这座城市居民的文化素质的高低和城市科技含量的发展.多

年来，百度、新浪、雅虎以及阿里巴巴等门户网站的成功运营,带动

了许多一线城市经济的发展，可是对于二、三级的地方城市来说，一

个属于地方性质的门户型网站一直是网络市场的空缺,本文所阐述的

cuc中国城市精品网正是填补了这方面市场的空白。

对地方居民来说，cuc作为一个地方性的门户网站平台，面向的

是社会所有居民，网络传媒相对于电视传媒、广播传媒和报刊传媒，

除了不受时间、地域的限制,以及价格低廉等独到之处外，还有一点

好处就是互动性，居民可以主动查询，以极低的成本获得大量所需的

信息，真可谓:“足不出户,尽知天下事”。地方美食频道可以用于本

地的工作、生活、学习，也可以用于出差、旅游，更可以让外地游客

详尽了解地方的美食文化，美食频道的建立就是以服务方便地方居民

的日常生活为出发点，切实做到了线上与线下的有机结合，为社会居

民生活提供了方便，并且改变了居民以往单一的生活方式。

对地方政府来说，当前,从中央到各级政府都把电子政务建设当

成一件大事要事来抓，温总理曾指示：“加快电子政务建设，推进行

政管理体制改革,提高政府工作效率和公共服务水平，为公众参与经

济社会活动创造条件"。cuc美食频道做的不是一般的美食网站,而是

一个地方性的与政府密切结合的美食网站,宣扬的不仅仅是美食资

讯、美食文化，更深层次的是宣扬了一种地方民俗文化,地方城市精

髓,特别是网站中地方热门商圈的介绍对提高城市形象，宣传城市文

化都起到了举足轻重的作用。